点点奶茶你只知道一点点?想了解的进来看看
>们与您一同关注消费生活
前一阵子,
网红奶茶店刚刚被曝光花钱雇人排队,
给消费者造成门庭若市的假象,
这不,一波未平一波又起,
近日,上海市消保委发布了
“奶茶比较试验”情况通报,
揭开网红奶茶成分的种种“奥秘”。
被“测评”的奶茶包括了你常喝的
喜茶、皇茶、贡茶、米芝莲等等
根本无需放大,
看着熟悉的logo就能想起,
有多少个下午茶是和它们度过。
如今被查,心里还是有一丢丢小紧张,
来,让我们一起勇敢的面对吧。
真相一:普遍含有咖啡因,却从来不提醒!
不知道大家有木有这种感觉,
每次下午喝完奶茶,
晚上就会有睡不着的感觉。
从图中可以看到,
51件样品咖啡因含量平均为270mg/L,
最高的乐堂口原味手工拉茶(无糖),
咖啡因含量竟然高达达428mg/杯!!
428mg是什么概念?
简直相当于4杯中杯美式咖啡或8罐红牛!
上海市营养食品质检站曹琥靓指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量最好不超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜过多摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
而且,在27家奶茶铺中,仅有一家对“孕妇过多饮用”有模糊提示,其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。
真相二:“无糖”真的就无糖了吗?
很多妹纸嘴馋又怕肥
常点“无糖”奶茶
呵呵
残酷的真相要来了……
在27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克至62克之间,平均含糖量为每杯33克。而《中国居民膳食指南2016》建议“每天糖的摄入量不超过50G,最好控制在25G以下”。
而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,实测含糖量在1.2-5g/100mL之间,标称品牌为希望先生、世界茶饮、风行茶饮、卡旺卡、喜茶、葡茶、源素茶、LELECHA等样品高于平均值2.4g/100mL。
真相三:用奶并非“真材实料”!
看到这里已经有点不敢往下看,
但是真的吃货,敢于面对问题食品。
还是硬着头皮往下看!
过量的反式脂肪酸会影响身体的健康,
《中国居民膳食指南(2016)》建议
“每日反式脂肪酸摄入量不超过2g”。
本次测试结果显示,
阿姨奶茶、卡旺卡的4件样品
含有较高的反式脂肪酸。
一杯奶茶的反式脂肪酸含量在3.7-6.2g之间,
不符合标准要求。
对此,专家也分析出可能没有用
“真材实料”,
牛奶的原料上很可能用了奶精作为代替。
真相四:好喝的奶盖脂肪很高!
身边总有一群奶盖狂魔,
对奶盖的热爱简直超乎想象~
但是各位小仙女们可要注意啦,
这些口感不错的奶盖
实际上脂肪含量非常重!
如果你已经为了减肥,
苦苦忍受了好几天不吃饭,
但却因为一时冲动喝了一杯奶盖茶,
那减肥大计就彻底完蛋了。。。
因为喝一杯这样的奶茶,
相当于吃掉了两顿饭的脂肪!!
吓得我立刻扔掉了手里的奶茶......
调查显示,近六成的消费者者经常会选择有奶盖的奶茶,但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚,更多的消费者为追求口感而选择奶盖。
本次比较试验测试结果显示
45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.10-4.40g/100mL之间,平均为2.66g/100mL;6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间,平均为6.25g/100mL。
脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪,超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3,而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g。
看完脂肪含量
再来看热量…
能量即为通常所说的食物的热量,是通过对食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数的检测计算得出。不同食物所含能量不同,过多能量的摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。
本次测试结果显示,51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间,平均为1209kJ/杯。按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算,标称品牌为LELECHA的样品,一杯可提供全天所需能量的1/3。
真相五:蛋白质含量差别较大
奶是奶茶中蛋白质的主要来源。目前对现制茶饮料(奶茶)的蛋白质含量并无标准,茶饮料的推荐性标准中要求奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5%。
本次测试结果显示,51件样品中,蛋白质含量最高的达到2.92g/100mL,接近普通牛奶的蛋白质含量,而最低的只有0.24g/100mL,相差达到12倍。标称品牌为贡茶、一点点、阿姨奶茶、快乐柠檬等19件样品的蛋白质含量低于0.5g/100mL。其中,标称品牌为阿姨奶茶的样品蛋白质含量最低,为0.24g/100ml。
最后
奶茶,我还是想喝的
怎么办啦?
上海市消保委提示消费者
1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。
具体测评名单自己看吧
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来源/中国消费者报
作者/刘浩
编辑/李晓雨
在很多的奶茶店也是为了满足人们日新月异的需求之时,不断的健康时尚美感方向靠拢!一点点奶茶就是一个明显的代表品牌,在给人们带来享受的同时,更是凭借着自身的丰富多样产品,深深折服了大多数消费者每年的心!那么一点点奶茶哪个最好喝?来了解一下吧!
甜度选择:正常甜(慎点)、七分甜、五分甜、三分甜(保险的选择)、无糖(适合不喜欢吃糖星人)。
加料选择:红豆、燕麦、仙草、椰果、冰淇淋、珍珠、波霸、布丁,可以按喜好自行添加。
< class="pgc-img"> >四季奶青+奶霜+三分甜+去冰
大家可以试一下这种搭配,奶青和奶茶有着区别,奶青的奶香味更为浓郁,但是不会让人感觉生腻。三甜度就正好,再加入奶霜,完全是一杯好喝到无法用言语来形容的产品。不知道大家有过来一点点奶茶没,如果有到过这家店,就会知道这款产品人气很火爆。在点单时,就会有很多的顾客进行尝试。而这种搭配,也火了起来,使产品的销量逐步增长,人气越来越高。
< class="pgc-img"> >可可芭蕾+布丁+三分甜+去冰
大家也可以试试一点点奶茶的这款产品,在里面加入布丁,然后再加三分甜,那味道大家喝过就会忘不掉。里面有着浓郁的巧克力味道,如果小伙伴们感觉有些苦,就可以再多加一些糖。这款奶茶喝起来不腻,建议是大家可以去冰品尝。想喝冰的话,那里面的料就可以再多放一些,可以避免冰融化时会冲淡奶茶的味道。在这家店里,这款产品的味道很出众,也让这款产品的销量越来越高。人们去到店里时,就会品尝这款产品,并对产品给予好评。
< class="pgc-img"> >在这里为大家分享了一点点奶茶隐藏菜单,可以说这波分享很实用。在这里介绍的每一款产品都会让人感觉好喝到想流泪,实在是太美味了,所以才会让人不断的想要喝。在这家奶茶店,好喝的产品有很多,大家可以多多的尝试一下,就能从中找到让自己满意的产品。尽情的品尝店里的产品,就能感到很是满足。