能围在一桌涮火锅的,都是同一个世界的人。”
因为秋天的到来,心中弥漫起来一丝忧伤,挥之不去,尘封的记忆总是很清晰的打开。
这时候最需要的就是同朋友涮一顿火锅,肥牛与虾滑在红汤中“咕嘟”,手起筷落间是一场青春荷尔蒙的狂欢!
< class="pgc-img">>△香天下龙湖金沙天街店
据说成都人一天不吃火锅,就会失魂落魄。
『香天下』作为成都火锅之神,在全球开了600多家分店,所到之处都会引起一波排队热潮。李冰冰、黄晓明等大牌明星都打过卡,连英国前首相卡梅伦都点过赞!
穿越成都,
巷子里的火锅香气!
就是这样一家店,让我对成都火锅情有独钟。
『香天下』的装修很有特色,桃花、木椅、屏风,特别是那股香味,让人秒穿越到成都巷子的大院中。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>不止是传统中国风,时尚、鲜艳、潮流这些当代年轻人喜欢的元素也能在店内找到。
比如五颜六色的前台,特别是墙上的壁画,还是很少看到这么有feel的壁画,一颗沉寂的心已然跳动起来。
木质的椅子和托盘餐摆都不同其它任何一家火锅店,每一个细节都面面俱到,让人感觉到这实实在在是一个吃饭的地方。
< class="pgc-img">>不管是灯笼、椅子还是餐具,都由红黄绿等鲜艳色彩搭配组成,每一个拐角都让人感觉到『香天下』火辣辣的火锅热感。
好吃到skr,
打飞的来的牛油锅底!
『香天下』锅底都是花大心思从成都空运来的,不管是麻辣红汤还是鲜美菌汤,都是精准配料比例熬制,一口入魂。
< class="pgc-img">>超萌网红小熊,纯牛油制作,随着温度增加开始慢慢融化,红油在锅里翻滚一股香味扑面而来。
< class="pgc-img">>▼安格斯肥牛
精选安格斯肥牛,纹理清晰,肥瘦相间。只需在辣锅里稍稍涮一会,捞起来蘸一下油碟送入口中,满足了食肉分子大口吃肉的口舌之欲。
< class="pgc-img">>口感嚼劲十足,肉香醇厚浓郁柔嫩多汁,吃完口中还留有余香,是一般店里的肥牛卷不能比的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>▼上脑肥牛
上脑肥牛属于牛后颈部的肉,特点就是全是瘦肉!瘦肉!瘦肉!减肥的小仙女可以尽情的开涮,劲道撩舌,汁水馥郁,而且还超大片!
< class="pgc-img">>▼打飞的来的毛肚
来自成都空运而来的脆皮毛肚,偌大一盆毛肚颗粒分明,毛刺挺立,十分的新鲜!
< class="pgc-img">>夹起一片,放入沸腾的锅底中来回晃动15秒,待汤中的牛肚变硬就可以吃啦。裹上红油香气的毛肚,再蘸上作料,入口爽脆、鲜香。
< class="pgc-img">>▼挂面鸭肠
造型神似“挂面”的鸭肠,粉嫩的色泽勾人食欲。
鸭肠如挂面般有韧性 ,把握好烫的时机 ,遵循“七上八下”的原则。吃起来超级脆香 ,超级过瘾,一盘真不够吃。
▼手工虾滑
纯手工虾滑也是一大特色,鲜虾仁经手工反复揉搓200次以上而成,入口Q弹。
▼虾丸&火腿肉
手打鱼籽虾丸与飞龙火腿肉同样是食肉份子不能错过的菜品。虾丸粉少肉多,煮熟的虾丸是一个个金色的小肉球。吸了汤汁的火腿肉非常的细腻,入口即化。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>▼九宫格
选择困难症的同学必须来一份九宫格,9种菜品被装在精美的九木质九宫格中,颜值高,味道赞,荤菜份量足足2斤!
不止有好吃的荤类,店内菌菇素菜品种也是十分的丰富。
就连火锅用油都有数种可供挑选,来自贵州辣椒调制成的干碟无疑给美味锦上添花,一辣到胃,鲜香无穷。
都说秋天是个抑郁的季节,不如到『香天下』贴秋膘,补元气吧!
/香天下杭州龙湖金沙天街店/
地址:杭州市龙湖金沙天街5F (地铁金沙湖站)
营业时间:10:00-22:00
商家电话:0571-86608668
>队王“香天下”火锅店终于开到市中心了!
最近,一家名为“香天下”的火锅店在社交媒体平台上迅速走红,吸引了大量食客前来品尝。香天下的火锅底料以其独特的配方和口感赢得了广泛好评,让人一吃难忘。今天,我们就来一起了解一下这家热门的火锅店。
香天下火锅店起源于重庆,至今已有数十年的历史。其独特的火锅底料由30多种中草药和香料熬制而成,具有浓郁的香气和独特的口感。此外,香天下还以其贴心的服务和优质的菜品吸引了众多食客。
最近,香天下火锅店终于开到了市中心,为市民带来了更多的就餐选择。新开的分店位于繁华的商业街上,地理位置优越,方便大家前来品尝。店内环境优雅,装修风格独特,让人感受到浓厚的江南水乡韵味。
在香天下火锅店的菜单上,有很多招牌菜值得一试。其中,毛肚、鹅肠和麻辣牛肉是必点菜品。毛肚和鹅肠新鲜嫩滑,口感极佳;麻辣牛肉则是由特制的麻辣酱料腌制而成,味道辣而不燥,让人上瘾。此外,香天下还提供一系列小吃和甜品,以满足不同食客的口味。
我们也了解到,为了庆祝新店开业,香天下火锅店特别推出了优惠活动。在开业首周,凡前来品尝的顾客都可以享受8折优惠。同时,晚上7点到9点之间,还有现场驻唱表演,为食客们带来了别样的就餐体验。
总之,香天下火锅店作为市中心的新美食热点,值得一试。无论是其独特的火锅底料还是招牌菜品,都让人回味无穷。如果你还没有来过这里,不妨赶紧安排一下,享受一顿美味的火锅盛宴吧!#百万火锅出品# #火锅餐饮品#
<>里可能是魔都最接近四川的地方
来自四川的正宗川味民俗火锅
仅在上海就有20家连锁店
据说骨灰级的火锅控都认他家
一进门就能闻到火锅的香辣味
十足地道的四川老味道称霸舌尖
红油翻滚、极品毛肚鲜鸭肠裹着辣椒面
这里的老火锅一口就能辣回四川去
四川香天下火锅(吴淞店)
开业福利
8月5日—8月11日
全场菜品 6.8折
8月12日—9月11日
全场菜品 7.8折
9月12日—10月11日
全场菜品 8.5折
(注:折扣仅限菜品,仅限吴淞店,不与其他优惠同享)
如果我爱吃火锅,你恰好也爱,
那我们就是相见恨晚的好盆友啊!
一起坐在 18℃ 的空调房里,
涮着 98℃ 的四川老火锅,
这才是铁杆的真友谊!
| 想吃四川火锅的要认准这个字号啦 |
『四川香天下火锅』来自四川的正宗川味民俗火锅,空运新鲜食材,口味纯正!得到了大家的一致好评!香天下只做食物本身的味道,一切产品只为健康存在!
『四川香天下火锅』在调料时大胆改革以前的全牛油火锅,加入一半的菜油或者是色拉油,按照所领悟到的知识和技术进行把控和融合,慢慢地使火锅具备了麻辣鲜香,同时兼容东西南北的味型,成为当今全国最流行的兼香型火锅。
『四川香天下火锅』只做食物本身的味道,毛肚是从宰牛场直接取货,不经过任何加工,保留原始的脆爽和草香味。尝一口,就能感觉到各种新鲜食材的本真口感与锅底的醇香融合,让人欲罢不能。
在香天下,品得不仅是鲜香麻辣的火锅,更是这里独具一格温馨质朴的就餐环境,木质的桌椅生动还原着四川老火锅的风貌。
巴蜀人,吃的就是一个舒适~复古灯笼、木质桌椅、青灰砖墙……古香古色的店面,各种复古元素尽显~ 真真是个既有颜值又有内涵的火锅店!小编打82分,剩下18分以666的形式给你~~~
四川火锅店,肯定要走巴蜀风撒,老成都风格的装修让人一秒穿越回蜀国!
— 涮火锅就是要点这些 —
你们的国民老公思聪大大也超好四川火锅这一口,无数次被拍都是在火锅店里吃吃吃!四川火锅魅力到底有多大,就连国民老公都拜倒啦。
还没进门就闻到一阵阵浓郁的香辣味儿,这感觉,就是菊花杀手!瞬间脑补出一场大戏,迅速下单,来个最最地道的秘制九宫格锅底,不给任何思考犹豫的机会!
『四川香天下火锅』的食材非常讲究讲究,香天下毛肚、现炸酥肉、香天下笋片王、黑豆腐等食材天然而成,每一道菜品都在讲述一个美丽的故事!
? 秘制九宫格锅底 ?
九个格子,不同的温度,相同的味道!
九宫格火锅原自最正宗、最地道的四川火锅,自四川空运而来,锅底麻、辣、鲜、香、嫩、滑、爽,香飘四溢。九宫格的好处,是食材可以分门别类,各进一格。当中一格滚沸用以烫煮时间短的食材比如鸭肠,周围的格子可以久煮。
『四川香天下火锅』的锅底是用的特质秘方牛油,比普通牛油香气浓得多,所以味道也更足。麻辣汤锅端上来,红油开始沸腾,因为高温溅起油星沫子,麻醉神经和舌头的花椒、金黄的香油、大红色的辣椒干,在里面翻滚,忍不住了开动吧!
让人垂涎的火锅锅底
辣椒鲜艳、底油清透
终于找到让肉菜和蔬菜和谐相处的办法了
吃火锅,调料是有讲究滴~
麻辣鲜香,任君挑选
不吃香菜的小伙伴一定要提前和服务员说哦
香天下自制的油碟棒棒的
香的我口水直流
? 撸串 ?
四川最有名的就是火锅和串串了吧,
纳尼?在这里,火锅店也能撸串了!
火锅配串串,安得儿逸得儿板!~
口口脆(鸭胗片)、麻辣牛肉、基围虾,烫得刚刚好,大概3分钟就可以开撸,因为竹签串着也不怕煮着煮着会跑掉,觉得不过瘾的可以配上魔鬼干辣椒碟,串串在碟子打个滚,满嘴香辣~爽!
口口脆:果然每一口都是脆感,极薄的鸭胗片口感十足,嘎吱嘎吱特别带劲!
麻辣牛肉:大块厚实的牛肉绝对让你过足咬串串的隐,有嚼劲,啃起来才有劲!
基围虾:如此晶莹剔透,看着都让人融化了!虽然吃起来麻烦,女生还是超爱我。“我都说了让她们雨露均沾,可她们不听,我也无可奈何。”
料码的都很足!选择起来也是蛮难,选择恐惧症犯了,到底先烫哪串好?要不一起倒进去吧~
? 滴脆腰花 ?
吃腰花最幸福的时刻,就是将鸡蛋与腰花充分搅拌的那1分钟,有种莫名的快感。有谁跟小编一样的,举手!
蛋白拌入腰花,蛋黄放入涮锅,完全不会浪费。腰花先划开(嫩到用筷子就可以轻易划开,这嫩度简直太惊人了),然后和蛋白混合,搅拌均匀后,入锅15秒即起。
如魔法般的呈现,入锅前的鲜嫩,起锅瞬间变出的华美纹理,凡是火锅控都深谙其美味的秘密所在。蘸一点干辣椒粉,入口瞬间引爆的鲜嫩,已经覆盖了脆感的存在,幸福感直接破表!
? 手工黑豆腐 ?
要养生,这款手工黑豆腐必点!
要新鲜创意,这款手工黑豆腐必点!
要讨女生欢心,这款手工黑豆腐必点!
辣么多好处,还有什么好说的?!鲜嫩的口感,独特的风味,还兼具养生和养颜的功效,满满的套路啊!用不完!用不完!用不完!
? A级上脑肥牛 ?
华美的纹理看着就诱人,极佳的口感自不用多说,上好的品质,才对得起这锅空运锅底!
肥牛被切得肥瘦相间,一口一个,大口吃肉的感觉就是辣么爽!
? 草原毛肚 ?
1天卖出好多份的草原毛肚,也是涮火锅必选。七上八下15秒,脆嫩嫩的刚刚好哦!脆爽中带有柔劲,而且清洗的很干净哦,口感清脆,入口生香、脆而不绵。
草原毛肚在红油里涮一圈微微收缩,滴着红油的样子美艳动人!只有内脏爱好者才能体会它在口腔里产生的化学作用吧,独爱入口的韧性和颗粒感,吃到欲罢不能!
? 农家酥肉 ?
小酥肉可以直接吃也可以涮火锅,刚炸好的小酥肉酥酥脆脆的,香的很,蘸上各种辣椒调和的辣碟,香味更加突出。吃过好吃的酥肉,没吃过辣么好吃的酥肉!!!
集鲜、香、脆、嫩于一身,不肥不腻,肥肉的部分被炸出绝妙的脆感,油分已炸出,留下的只有脆,瘦肉嫩嫩的,一口一个完全停不下来!(隔壁两桌俨然都追加了一份酥肉,我们也加吧!亲~~~别矜持了!)
? 撒尿牛丸 ?
真的会爆浆的!憋说小编木有提醒你,一口下去“噗”的一声的时候你就来不及了,对面的O BA已经变了脸色,让你小心点嘛!真的会爆浆的好吗!
内馅满满都是料,都是料,都是料!(噢耶!噢!噢耶!)弹牙的口感让你一个接着一个的吃!真是太好吃了!
? 鸭血 ?
很多人无法准确定义鸭血它是荤?还是素?它该什么时候烫?为何端上桌老是有血花花?
但当你烫好后一口咬下去,这所有的疑问全都消解于腹中,那果质般的口感随着舌尖崩裂而出,鲜浓的火锅油从血旺中飙进口腔,随后被扎实绵细的咀嚼感包裹,丝丝入味,口口精彩,快哉、爽哉!
? 滑类组合(虾滑 鱼滑 目鱼滑) ?
华丽丽的摆盘看着就舒服,虾滑、鱼滑、目鱼滑,如三美婷婷立于盘中,如此赏心悦目!滑一个入锅,一口就是满满的鲜度,纯鱼浆、虾浆和目鱼浆的浓郁口感,令味蕾瞬间满足!
想吃多大一块,就赶多大块,在锅里里滚20多秒就可以捞起来了!一口咬下去全是虾的Q弹,有嚼劲!反正很好吃!一碗吃完根本停不下来!
? 中百叶 ?
漂亮到让妹纸不停拍照的百叶,你丫也算是赚到了!“憋看我价格便宜,我也是很有内涵的!”这年头啥都看气质,好吧!小编承认你很有气质,很有内涵!
? 红糖糍粑 ?
软糯香滑的红糖糍粑,入口弹牙,在刚出锅时,沾上调配好的红糖汁,汁甜而不腻,被糍粑的热度轻轻融化,一口咬下去,浓浓的米香和红糖本身的香甜尽收口中。
趁热吃最好,外皮酥香内里有嚼劲,淡淡的甜度不爱吃甜食的人也能接受。涮完锅锅之后,可以来上几块,既换了口味,又有圆满的感觉,不但解辣,更是甜甜的糯糯的,妙在心头~
? 宽粉 ?
无比弹牙的口感实在令小编惊艳,真心太赞了!吃过透明的宽粉,吃过弹牙的宽粉,没吃过如此雪白而弹牙的宽粉!墙裂推荐一试!撩妹神器在此惊现江湖!
? 西瓜烧酒 ?
这款网红饮料,有着表里不一的火红外观和与其色阶完全不搭的清凉解暑之功效,似乎与火锅店更配。淡淡的烧酒带出妙不可言的口感,一口喝到一粒西瓜球,脆爽清甜,解暑又解辣!
霸气的整个儿拿起用吸管吸,或是秀气的用小碗乘出来喝,完全看心情!输球的话,你懂的!憋说了!是哥们儿就干西瓜烧酒!
越吃越香的红油火锅,口感霸道又醇厚 !
一起吃过四川火锅的人,感情才会升华 !
管他春夏秋冬,对于火锅真爱粉来说
真是无论什么时候都要吃火锅的呀 ~
[店家资讯]
店名:四川香天下火锅(吴淞店)
地址:宝山区 淞宝路155弄星月国际广场C区20号3楼
电话:021-66225777
四川香天下火锅(吴淞店)
开业福利
8月5日—8月11日
全场菜品 6.8折
8月12日—9月11日
全场菜品 7.8折
9月12日—10月11日
全场菜品 8.5折
(注:折扣仅限菜品,仅限吴淞店,不与其他优惠同享)
图文编辑:Amanda
注:关注上海乐享生活,本文由乐享生活编辑,未经授权严禁转载
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