天是2023年11月8日，立冬。立冬是二十四节气中的第 19 个节气，代表着冬季的开始。
< class="pgc-img">立冬
你开的是什么餐饮店？你的店做节气营销方案了吗？
最近几年我们优秀的中华传统文化越来越盛行，包括在年轻人圈子。
所以，作为餐饮店，必须得跟上客户的喜好，跟上潮流趋势，其中一个最重要的就是传统24节气营销。
24节气，不需要每个都做营销方案，挑选重要的几个节气，特别是季节更替的节气，立春、立夏、立秋、立冬。其他节气，可根据自己的餐饮品类来选择。
如果你的店在一周前已经做好了营销方案，恭喜你，有基本的营销节奏，
如果你的店没有任何营销动作，没关系，读了这篇文章，按思路抄作业，在下一个节气小雪（两周后11月22日）做适合的营销就好。有收获，记得动你的发财手，帮忙点赞、评论、收藏、转发给你的伙伴们一起学习，共创最适合自己店铺的营销方案。
< class="pgc-img">立冬吃饺子
节气营销策略（通用逻辑，拿来套用即可）
以下思考逻辑，是遵循“黄金思维圈”法则，（为什么、怎么做、做什么）
1、做任何事情前，我们先想好为什么做？
做节气营销的目的：无非是，给客户一个进店消费的理由，业绩提升，吸引新客户，激活老客户。
2、怎么增加业绩，提升营业额呢？
要考虑功能价值（实打实的优惠）+情绪价值（让客户用餐体验好，吃的开心，愿意复购和分享）
营业额=客户数*客单价
增加客户数：来自两方面，拉新客户，激活老客户
针对新客户，用什么优惠，比如赠送什么新客户专属菜品，有什么满减优惠，菜品折扣
激活老客户，专属老客户优惠（可利用“自动营销系统”直接发送优惠券到老客户手机），优惠套餐，专属赠品，
以上是针对“功能价值”方面，除了优惠，节气到店用餐，客户还图什么？
那当然是氛围、开心、仪式感。同档次，在哪里吃饭，都能吃饱，菜品都大差不差，
那你的餐厅怎么才能吸引客户呢？必须要有独有的“情绪价值”，提供给你的目标客群。
怎么提供情绪价值，可以从以下方面去：
- 餐厅氛围打造。与节气相关的布置，分为环境和人员。
环境：海报、氛围灯饰、装饰画、桌面布置、绿植，背景音乐等。
可准备一些适合客户拍照的节气场景，可以是背景板，也可以是桌面的小摆件，让人忍不住想拍照记录，分享出去，就形成了无形的品牌营销。
人员：餐厅服务人员的装扮，通过服装或者饰品，和节气挂钩的服饰。
- 客户互动参与设计。
可赠送节气用餐小礼物。消费满多少，或者其他门槛，可赠送节气纪念物品。
- 礼品可在阿li巴巴上找，特别多。如果目标客群是年轻人的，还可以做一些客户互动延伸活动。比如收集满多少个节气礼品，可以获赠专属什么奖品，让客户又参与感和认同感，下次节气必来。好玩儿，还会带上朋友一起来打卡。有料有趣。
3、具体怎么做？
根据第二个环节的构思，提前设置预算，安排不同部门的人员分工，提前采购相关物品。
同时做好活动宣传预热，包括线上线下平台。在公域平台、私域平台宣传预热，
店门口海报等。还可以跨界合作宣传。如果想要活动效果好，那就得调动一切可调动的力量做宣传。宣传比内容本身重要100倍。
以上就是各种节日（节气）营销的通用策略，具体怎么操作，需要各位老板根据自己的餐饮店铺进行思考，匹配你的店、匹配你的客户群体，适合的才是好的。
感谢阅读，欢迎点赞、收藏、关注“大千谈餐饮”，餐厅生意红红火火。
欢迎评论区留言，你的店做过节气营销吗？
由于篇幅太有限，还有很多内容没有写全，比如节气菜品怎么设计等，
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< class="pgc-img">立冬吃羊肉汤
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TV小包厢酒水营销中，节日促销是一个重要的策略。以下是一些建议，以帮助你制定一个成功的节日促销酒水营销方案：
提前宣传：在节日前一段时间就开始宣传，通过各种渠道向消费者传递节日促销的信息。比如在社交媒体平台上发布广告、在门店内张贴海报等。
制定促销计划：根据不同的节日和消费者需求，制定相应的促销计划。比如在情人节推出情侣套餐、在光棍节推出单身套餐等。
增加互动环节：在节日促销期间，可以增加一些互动环节，比如抽奖、游戏等。通过互动环节可以增加消费者的参与度和消费欲望。
打折优惠：在节日期间，可以提供一定的打折优惠，比如买一赠一、满减等。通过打折优惠可以吸引更多的消费者前来消费。
推出新品：在节日期间，可以推出一些新品酒水或小吃，以吸引消费者。比如推出圣诞节特饮、情人节蛋糕等。
联合营销：与其他企业或品牌进行联合营销，比如与酒吧、餐厅等合作推出联合优惠活动。通过联合营销可以吸引更多的消费者参与，提高门店的知名度和收益。
提供赠品：在节日期间，可以提供一些赠品来吸引消费者。比如购买特定酒水可以获得精美礼品一份。
总之，节日促销需要结合多种策略来实现，包括提前宣传、制定促销计划、增加互动环节、打折优惠、推出新品、联合营销以及提供赠品等。通过精心策划和灵活运用这些策略，可以吸引更多的消费者前来消费，提高门店的知名度和收益。
你还有没有想要了解的呢？欢迎评论区留言吧！
题：提升客流的秘诀：餐厅营销策略，你做对了吗？
在餐饮业竞争激烈的今天，吸引并保持顾客的忠诚度成为了每个餐厅老板的首要任务。如何在众多竞争者中脱颖而出，提升客流量，成为了衡量一个餐厅成功与否的关键指标。本文将探讨一些创新而有效的餐厅营销策略，帮助餐厅业主们找到提升客流的秘诀。
首先，我们要认识到，餐厅营销不仅仅是简单的广告投放或者促销活动，它是一门艺术，需要结合餐厅的特色、目标顾客群体以及市场趋势来精心设计。以下是几个关键点，可以帮助餐厅提升客流。
1. 打造独特的餐饮体验
顾客来到餐厅，不仅仅是为了填饱肚子，更多的是为了享受一次独特的用餐体验。因此，餐厅可以通过设计独特的装修风格、提供特色菜品、举办主题活动等方式来吸引顾客。例如，一家以海洋为主题的餐厅，可以布置成海底世界的样子，提供海鲜美食，甚至安排水下音乐演出，给顾客带来沉浸式的用餐体验。
2. 利用社交媒体进行宣传
社交媒体是现代营销不可或缺的工具。通过Instagram、微博、小红书等平台，餐厅可以展示自己的美食图片、顾客评价和特色服务。定期更新内容，与粉丝互动，可以提高餐厅的知名度和吸引力。此外，利用用户生成的内容（UGC）也是一种高效的方式，鼓励顾客分享自己的用餐体验，可以增加餐厅的曝光度。
3. 开展忠诚计划和会员服务
通过推出会员卡、积分制度或者优惠券，可以鼓励顾客回头消费。例如，为常客提供专属折扣，或者在特殊节日给予会员额外的优惠。这样不仅能提升顾客的忠诚度，还能通过口碑传播吸引新顾客。
4. 举办活动和合作推广
与其他品牌或者当地社区合作，举办美食节、烹饪课程或者慈善活动，可以提高餐厅的社会影响力。这种跨界合作不仅能够扩大餐厅的客户基础，还能增加餐厅的品牌价值。
5. 提供优质的服务
优质的服务是留住顾客的关键。无论是快速响应顾客的需求，还是提供个性化的服务，都能让顾客感受到重视和尊敬。训练员工提供专业、友好的服务，是提升顾客满意度和复购率的有效手段。
6. 创新菜单和时令菜品
随着季节的变化和食材的更新换代，不断创新菜单上的菜品，可以吸引食客的好奇心。同时，推出限时特供或时令菜品，也能激发顾客的兴趣，促使他们前来尝鲜。
7. 环境友好和可持续发展
现代消费者越来越关注环保和可持续性。餐厅可以采用本地采购的食材、减少食物浪费、使用可降解的包装材料等措施，来展示其对环境保护的承诺。这不仅能够吸引有共同价值观的顾客，还能提升餐厅的品牌形象。
总结来说，提升餐厅客流的秘诀在于创造独一无二的用餐体验，有效利用社交媒体进行宣传，建立顾客忠诚度，举办吸引人的活动，提供卓越的服务，不断创新菜品，并致力于环保和可持续发展。通过这些策略的综合运用，餐厅能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多的顾客，实现持续的发展。
