头条创作挑战赛#
近日,黑龙江大庆市肇州县一奶茶店被封了,只因进来扫一下码说晚了,就被封店了,事情是怎么样的呢?
奶茶店,一男子拉开大门,服务员说了一句:“欢迎光临”
随后男子直冲吧台,喊了一句:“多少钱啊”
服务员直接说:“进来扫一下码”
男子说:“说晚了啊!”
站一会,男子的两名同事也进来了,这时服务员又说:“进屋扫一下码”
然后男子接着说:“说晚了啊,我说你,我市场监管局的,进屋第一句话就是扫码啊”
一位带臂章的同事问男子:“扫码了吗?”
男子回道:“没有”
带臂章的同事又问:“验码也没验?”
男子回答:“嗯”
男子接着对服务员说:“应检尽检打开手机,做核酸的应检尽检”
服务员照做,带臂章的同事就说:“执行得不彻底,不扫码不验码”
然后男子用手指着服务员说:“今天关门啊”
说完带臂章的男子,就在那掏封条,服务员赶忙说:“你们先等一会,我把老板叫来行吗?”
男子不理直接说:“给你留个门,你到时候自己出去,还有没有别的门,后门有没有”
服务员说:“没有后门”
男子就说:“整利索的赶紧走”
带臂章同事拿着封条就开始封门了。
整个过程,这个所谓的市场管理局的人从进店到封店也就64秒钟,而且全程趾高气扬,高高在上,顺畅无比。
这条视频出来之后,马上变成了全国的热点,随后县里纪委调查人员马上调查了此事,给予了一下处分结果
鉴于王某某等人在执法检查过程中,执法不规范,方法简单粗暴,态度生硬,以商家没有第一时间要求扫码为由故意刁难,以检查为名滥用职权,在社会上造成严重不良影响,依据相关规定,县纪委监委给予王某某政务记过处分并建议调离执法队伍;给予工作人员金某某、赵某批评教育处理;给予县市场监督管理局主管副局长康某诫勉谈话处理;对县市场监督管理局予以通报批评,并责令其进行深刻检查,也对商家进行道歉并取得原谅。
其实这个事情成为热点,网友们也知道了这个事情会被妥善处理好,但是呢?全国有那么多的县,类似的事情是很多的,那些没有上热点的,被合法不公平不公平对待的人,他们该如何为自己申诉。之前有个教授说得好,人一旦手里有了权力,就要用起来,不用这个权力就像没有一样,没有运用的环境,那就自己创造环境,就在这种心理下,中央传达下来的明明是对群众有益而且是比较温和的政策,到了下面人执行的时候,就变成了层层加码,打着大义的旗号,干着合法伤害的民众的事情,拿着鸡毛当令箭,搞得民怨沸腾。
这种情况存在于各行各业,办事之前为什么要打点各方关系,就是怕事情办理过程中,哪个跳出来卡你,没有关系,你只能乖乖等着走流程。
我认为,为了减少基层人员滥用职权的情况,应当明确哪些行为是被允许的,哪些行为是严禁私加的,让每个民众知道执法人员的执法范围和合理要求,其他私加的要求可以不理,甚至可以留下证据,像相关部门举报,应当把监督基层人员的权利还给群众,多给几条举报渠道,保护举报人的信息。
那么这些问题你怎么看?你有什么建议呢?大家可以讨论讨论。
<>< class="pgc-img">>一家餐厅,需要投资几十万、甚至上百万,明明地势参考过,感觉人流量还是挺大的,但现实很残酷,生意并没有预想中那么好,即便是到处发传单、时不时的搞个促销活动,也没见怎么增长!
作为老板的你,一定心急如焚。这时的你应该有必要站在店门口,仔细观察一番……
No.1站在店门口,你需要观察这些细节
餐饮老板站在店门口,具体要看些什么呢?
接下来,我们以奶茶店为例。
如今的奶茶店,大街小巷无处不在,一条街上开个几家或十几家的情况已经习以为常了。老板站在自家门店口,然后再跟别家对比,或许自家生意为什么差,其原因便一目了然。
需要观察什么?对比什么?
一、店面形象
< class="pgc-img">>1、几家奶茶门店装修对比,你家店的装修是否符合现代消费者的审美需求。
如果你为了节约成本,将就上一个世纪的装修,那么进你店的不是亲戚就是房东,剩下的或许是你多年积攒的老顾客,来这里怀怀旧,但他们来的次数必然是越来越少,毕竟奶茶店不单单只有你一家。
2、如果你的门店形象即便不能标新立异,紧跟时尚潮流,但最起码要满足一个干净整洁的最低标准。反之杂乱无脏的话,又有谁会相信您家的产品品质呢?
二、 产品信息是否突显
1、产品海报是否应季
产品海报很重要,它的展示是当季最有特色的产品。如果明明是夏季,而你的产品海报却还停留在暖冬热饮原价12,尝鲜价9元,并且已经被阳光照射得失去了本来面目。就想喝口冰饮的消费者,只能与你插肩而过。千万不要省那点制作海报的钱,而失去一大波的消费者。
< class="pgc-img">>2、新品海报及时更新,且图片很精美
海报上需对产品进行简单介绍,突出重点,相对其他竞争对手,简单明了或许更能让消费者看出产品的特点,一目了然。若是配合促销,效果更好。
三、 门店是否有温度
< class="pgc-img">>门店的温度由谁来主导?自然是店员,此刻就体现了店员的重要性。
要学会把自己当做顾客,当店内没有顾客时,店员们不是在玩手机就是在聊天,当顾客进店时,却板着脸,没任何笑容,你觉得顾客看到会有什么感受?
而隔壁的奶茶店,即便是没有消费者,店员们也不敢懈怠下来,不是整理桌椅就是擦桌扫地、整理水池吧台。当顾客进来时,总是面带微笑,热情的喊出欢迎光临,并主动推荐新品,下单后只因顾客到相应的位置等单,这样一系列的周到服务,你又会是什么感受?
虽然这些细节很多老板们都熟知,但探其究竟,这些细节背后其实隐藏着开店做生意的重要一环。
No.2、细节背后的秘密:
“店格”与“态度”双提升
< class="pgc-img">>一、 顾客更需要的不是促销,是新鲜感
生意火爆的原因是,开店不仅是店主的一个新的开始,而且对消费者来说充满了新鲜的感觉。此外,促销等活动刺激消费者的购买欲望。
但开业后,许多奶茶店会发现,门店生意会有回落。他们经常把问题归咎于产品的味道和价格。促销或改变口味成为主要的解决方案。
但消费者真的在寻找促销吗?也许他们更需要新鲜感。
< class="pgc-img">>在这个时候,我们可以把奶茶店看作一个明星。明星的知名度与他的作品或参加的活动有关。他参加的工作和活动越多,接触的机会就越多,得到的关注也就越多。
从这个角度来看,不难理解为什么连锁品牌在推广新产品上明显快于单一门店;而一个新造型的杯子,也会通过媒体宣传;节假日里总是有不同的活动在进行。
这些动作实质是在与消费者产生沟通。
二、做餐饮就跟男生追女生一样
为了让各位老板理解“沟通”的概念,我们回到店面形象、服务和产品信息的细节上来。
如果说奶茶店比喻的是男生,而消费者则是其心仪的女生。要想博得被追求对象的好感,门店、员工形象就像男生的外表,虽然不要求帅气、阳光,但至少也要干净、整洁。
产品就像约会时收到的礼物。它除了自身的价值外,还可以通过语言描绘来增强自身的价值感。
< class="pgc-img">>比如一个简单的金橘柠檬,你可以用海报上的文字告诉我们——用新鲜的金橘和柠檬手工制作果汁,保留自然的香气和味道,用XX茶让金橘柠檬更加清爽等等。
相比一张图片和价格,或许更有想象空间。
促销是收到礼物之后精心准备的烛光晚餐。当消费者被产品所打动,然后再来一点点小力度的促销,这就是所谓的锦上添花。
< class="pgc-img">>因此,我们会发现,当大品牌在公众号上发布推文时,他们倾向于把产品的特征呈现在前面,而优惠券或免费品尝信息是最后一个。这样做的目的是引导消费者注意产品本身,而不是小的折扣,以免影响产品的价值感。
店员的服务就像一个温柔、体贴或幽默的约会男子。但最重要的一点是要让对方感受到你在乎她。
到了奶茶店,工作人员不向顾客微笑,不理,甚至自己聊天,当消费者得不到应有的关心时,他们为什么还要关心你。
< class="pgc-img">>在与很多奶茶店老板的交谈中,我们发现很店家都是从生意惨淡到干掉对手从而扭亏为盈。他们都有一个共同点,一定要把这家店做好,否则就没有“面子”。
而所着手的往往就是这些细节。他们关心消费者如何看待他们的商店,他们想要表达的产品的含义是否被消费者理解和看到,即使在他们忙碌的时候,他们也会在第一时间对顾客的需求做出反应。
顾客不进你的店就如追求女生被拒绝,但开店没有“何必单恋一枝花”的借口,只有在遭到拒绝后,找到自己的缺点加以改正,最终迎来“屌丝逆袭”。
如何用你的“店格”与“态度”来征服顾客,你想好了吗?
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>有很多小姐妹反馈,男朋友给自己的发信息,自己是秒回,而男朋友给自己回信息的时候,那就是轮回。你的男朋友不给你回信息的时候,究竟是在干什么事儿呢?带着这个问题,我采访了身边的几位男性朋友。
第一种是真没有看见,小丁说自己的职业是老师,学校严格规定了手机不准带入教室,否则就开除。小丁本身又担任了班主任,这导致他的大部分时间都泡在了教室里面,手机放在办公室里,女友的信息来了一个又一个,他也只能抽空赶紧给女友回信息。
对于女友怀疑他回信息慢就是不爱了的指责,小丁表示很冤枉。
第二种是我看见了,但是我真的不想回。刘明明和自己的女朋友在一起大半年了,关系已经变得趋于稳定,前期追求女朋友的时候,他的手机随身携带,时不时就掏出来看一眼信息,生怕错过了女友的一个信息。
如今已经和女朋友正式确认了恋爱关系,再加上女朋友本身性格保守,他也不担心女朋友会有别的心思,所以就一心扑在了工作上,想要在事业上更进一步。
但是沉浸在恋爱中的女朋友时不时就发来一条信息,一会儿是在上班路上看到了一只系着领带的小狗,一会儿是今天中午点的新口味儿奶茶真好喝,一会儿又是哪个同事给了她一包家乡带来的土特产……
对此,刘明明一律装作没有看见,偶尔“嗯嗯“两句,表示自己已经知道了,但是自己实在很忙。久而久之,女朋友似乎也感觉到了什么,再也不给刘明明发这种鸡零狗碎的日常分享了。
刘明明反倒是经常习惯性地掏出手机,看看空荡荡的对话框,感觉有点儿失落,于是赶紧给女朋友发过去了信息,“宝宝,你今天喝得什么口味儿的奶茶啊?“
老半天,那边才回复过来了两个字,“在忙“。此时此刻的刘明明心里很不是滋味儿。
第三种是我不喜欢太频繁的发信息。张蒙是个海王,对于频繁给他发信息的妹妹,一律采用同一种招数——我在忙,没看见。他的鱼塘里少说游了七八条鱼,用他自己的话来说,如果每条鱼都要一天聊天好几次的话,那我岂不是要比淘宝客服还要忙啦!
对于发信息太多的妹妹,他都习惯性地忽略,甚至设置了免打扰模式,偶尔来了兴致,才会装作无辜的撩一撩,“不好意思呢,我刚才在忙,才看到你的信息,你不会怪我吧?“
一般来说,这种可怜巴巴的话立刻就能得到妹妹的谅解了。
那么,当你的男朋友不回信息时,你觉得是哪一种情况呢?