龙网2月22日14时讯 小编精选了几家特色奶茶甜品店给你们，一起来瞧瞧。
NOB!B!
充斥着现在中年少女们最喜欢的粉色，小编深深地觉得进去后就出不来了。一整个粉红色的空间，少女心在瞬间爆发。不大的店面被粉嫩的可爱玩意儿包围，粉色的墙壁、蝴蝶结椅背的高脚凳、火烈鸟、仙人掌摆件，随便找个角落就可以拍很久啦。
随便拿一款饮料颜值都是爆表，粉红+粉蓝简直就是时尚界最少女心的搭配，不但超好看，还超好喝。冰草莓牛奶融入了草莓本身的香甜，牛奶呈现淡淡的粉红色，看着心情就很愉悦。下层使用蓝柑酱调制，给整杯饮料带来一股柑橘的清香。
地址：江北区红旗河沟龙湖新壹街B馆UG层
电话：18581028890
弥茶
从名字上就感觉到了满满的禅意，可以说是很佛系了。原木色清新的禅意装修，柜子里整齐的茶叶罐，墙上长出的绿植，共同构成弥茶质感满满的基调，一进店人就放松了下来。每一杯茶都是现场鲜萃，保证茶香的原始味道。咸香的芝士奶盖由安佳的淡奶油、纯牛奶、海盐、芝士块混合打发而成，讲究三分奶盖七分茶。如果开盖大口喝，还能感受到弥茶的小心思，双重桃心萌翻你。小啜一口，芝士的咸甜味在口中弥漫开来，然后品到的是蜜桃的清甜，乌龙茶中和了芝士奶盖的甜腻，嘴里只留下回甘。
地址：江北区红旗河沟龙湖新壹街B馆UG层
王子拉茶
在这之前小编只知道拉茶是由马来西亚人民独创的美味茶饮，没想到在新壹街也能喝到，真是又省了一笔机票钱呢。泡好的锡兰红茶滤渣再加入炼乳和淡奶后，就可以开始拉了。需要反复拉制10次以上，这样制作出来的奶茶口感会更醇厚丝滑。由于每杯茶都是手工现拉，所以出品速度就稍慢啦，不过为了一杯好茶，多等一下也是值得的！
地址：江北区红旗河沟龙湖新壹街C馆2层
电话：18908344171
哆可
主打台湾牛乳茶，在重庆可是头一家哦。虽然店面比较小，但也少不了火遍ins的粉红元素，给小店增添了温柔浪漫的气息，等待的时间里也可以拍个不停。哆可牛乳茶的茶包绝不会重复利用，杯子里都能看到茶包，喝得安心。底部添加了自制的桂花果冻，吃起来QQ弹弹、花香浓郁。
地址：江北区红旗河沟龙湖新壹街C馆3层
电话：023-67616416
（华龙网综合）
者 | 李昱茹
编辑 | 牙韩翔
奶酪品牌妙可蓝多在今年上半年的业绩增速，相比于前两年整体放缓。它走得有点吃力了。
据妙可蓝多发布的2022年上半年财报，报告期间营收约25.94亿元，同上年同期比较，增长25.48%；净利润1.32亿元，同比增长18.03%，这一增速相比于2021年同期大幅放缓。
妙可蓝多方面回应称，业绩放缓主要是受第二季度的疫情影响所致。
一方面，妙可蓝多的主要工厂集中在上海市和吉林省，两地在今年二季度受疫情影响较大，并带来了物流不畅和物流成本大幅上升等问题；另一方面，产品中毛利率相对较高的即食营养系列，此次受到疫情影响较大，收入占比有所下降，加上国际大宗商品和奶油、奶酪等原材料上涨综合影响，导致了业绩放缓。
此外，这家公司的管理层在财报发布后会议中提到，虽然疫情还有不确定性，但疫情影响已经好转，预计业务有望恢复快速增长，因此并不改变60亿的全年预定的销售目标。
他们的底气在于中国的奶酪市场仍然有着较大的空间。
2018年，中国年人均奶酪消费量仅为0.1公斤，远远低于欧洲人的18.7公斤。而根据欧睿国际的预测，2028年中国人均奶酪消费量将达到0.5千克。对比欧洲和日韩人均消费，奶酪行业未来依旧有20-100倍的市场空间。
妙可蓝多创始人、CEO柴琇称，奶酪仍是一门好生意，随着消费升级的加快，国内消费者对新鲜事物接受度提高，奶酪在中国仍有很大的市场空间。上半年疫情中，妙可蓝多早餐奶酪片的增长超过150%，因此她认为随着更多的奶酪产品应用到不同领域，比如与中餐的结合，还会带来更广阔的市场空间。
而妙可蓝多也在打开更多的消费场景。
根据财报，妙可蓝多即食营养系列实现收入14.2亿元，同比增长21.9%；家庭餐桌系列奶酪业务实现收入2.8亿元，同比增长94.3%；餐饮工业系列奶酪业务实现收入3.4亿元，同比增长59.3%。
例如在餐饮工业领域，它更倾向于和中式餐饮合作。2020年妙可蓝多就和老乡鸡、乡村基等中式快餐连锁企业合作进行奶酪相关的产品研发；它还与北京稻香村合作推出了联名款的芝士月饼，与三全食品联合推出芝士牛肉馅饼，以增加奶酪在中式餐饮的应用场景。
这些场景可以帮助它快速渗透中国奶酪市场。
在过去，奶酪市场在中国本由国外品牌占据了大半市场份额。
市场调研公司欧睿国际数据显示，2019年，中国奶酪市场前三名分别为百吉福（26.4%)、妙可蓝多（12.5%）、乐芝牛(6.8%)；2年之后，2021年，妙可蓝多以（27.7%）超过百吉福（24.4%）成为市占率行业第一。
渗透不同的场景需要妙可蓝多做两件事，打开渠道、扩大营销。
妙可多蓝在财报中称，在零售渠道方面，它已经与经销商、大型商超、便利店、母婴店等渠道伙伴建立合作；在餐饮工业渠道方面，覆盖中餐、西餐、烘焙、茶饮、工业五大渠道，开发巴黎贝甜、清美、蟹状元等终端500余家；电商渠道方面，覆盖天猫、京东、拼多多等主流电商平台——这几乎是全渠道覆盖。
而在营销方面，它敢于“砸钱”。去年广告营销投入高达9亿，妙可蓝多的营销方式主要依靠广告投放，包装和社交平台话题活动，邀请了著名演员孙俪代言拍摄广告；包装上，“汪汪队立大功”， “哆啦A梦”等卡通IP吸引孩子。
但相比与营销，它在研发上的投入仅为0.4亿。事实上，奶酪的制作难度并不高，且原料基本上是水、奶油、干酪、脱脂乳粉、浓缩牛乳蛋白、白砂糖等。许多新消费品牌，如哆猫猫、小黄象、奶酪博士等纷纷加入赛道，并获得融资。而包括伊利股份、熊猫乳品、三元股份、均瑶健康等乳企也入局奶酪市场。
天眼查数据显示，目前，中国有超过1100家奶酪相关企业。在产品相对同质化的奶酪市场，妙可蓝多多度向营销倾斜的策略或许值得商榷——虽然在初期为它打响了知名度和认知，但想要在竞争日益激烈的市场当中健康发展，产品研发和创新实则为根基。
国质量新闻网讯 浙江省余姚市日前公布餐饮“红黑榜”第31期。
余姚市鸡光宝盒餐饮店
网上店铺名称：
今天整只鸡韩式炸鸡·汉堡·奶茶·炸串
地址：余姚市凤山街道胜一村许家63-3号
存在问题
1.操作台墙面油污严重。
2.冰箱积霜严重，食品摆放杂乱，食品容器未加盖。
3.食品着地放置。
4.垃圾桶未加盖。
余姚市李同周重庆小面店
网上店铺名称：
重庆小面（嘉悦广场店）
地址：余姚市文山路629号
存在问题
1.调料罐未贴标签未加盖。
2.冰箱内食物裸放。
3.货架物品堆放杂乱。
4.垃圾桶未加盖。
余姚市沏点哆奶茶店
网上店铺名称：
沏点哆韩式炸鸡·汉堡奶茶·鸡排
地址：余姚市阳明街道富巷南四小区177幢103室
存在问题
1.食品操作台上物品存放脏乱。
2.食品操作间部分墙面未贴铝塑板，物品摆放杂乱。
3.食品原料随地堆放于地面。
余姚老火记麻辣烫店
网上店铺名称：
阜阳小吃（富巷北路店）
地址：余姚市阳明街道富巷北路15号
存在问题
1.冰箱内食物裸放。
2.食品原料直接放于地面。
3.厨房内水池上物品堆放杂乱。
余姚市小伙伴牛肉汤店
网上店铺名称：
全牛馆古法牛肉汤店
地址：余姚市阳光公寓28幢15号
存在问题
1.操作灶台有污迹、卫生差，操作台货架上物品摆放杂乱。
2.消毒柜未规范使用，消毒后的餐具裸露放置。
3.冰箱内未除霜，食品裸露放置。
4.垃圾桶未加盖。
余姚市谢立浩家常菜馆
网上店铺名称：
阿浩家常菜
地址：余姚市阳光公寓29幢13-14号
存在问题
1.操作台脏乱及砧板有污迹，操作台货架上物品放置杂乱。
2.调料瓶未加盖。
3.餐具未消毒，消毒柜内放置杂物。
4.冰箱内未除霜。
余姚市川西火锅店
网上店铺名称：
沸辣烧鸡公火锅
地址：余姚市泗门镇镇北路109-12号
存在问题
1.上墙公示信息不全；一名员工健康证过期。
2.冰箱内食品原料摆放混乱，部分食材裸露存放。
3.餐具清洗后未消毒。
4.后厨两只垃圾桶未加盖。
5.未张贴反浪费宣传海报。
余姚市泗门猫吃鱼酸汤鱼店
网上店铺名称：
陈家酸汤鱼（泗门店）
地址：余姚市泗门镇中华路16、18号
存在问题
1.上墙公示信息不全；一名员工健康证过期。
2.操作台物品放置杂乱。
3.消毒柜实际未使用，柜内放置杂物；餐具随意放置。
处置措施：已对以上问题商家责令改正。（供稿：浙江省余姚市市场监管局）
