018年7月，伴和餐饮管理有限公司旗下品牌澳门皇茶在菲律宾全面铺开，这是继2017年6月起，菲律宾澳门皇茶拓展再续新篇章。
< class="pgc-img">伴和澳门皇茶创始人Siman表示：“用心每个环节，倾力打造菲律宾更棒的茶饮，让繁华都市中快节奏生活的人们，感受到真正的放松与享受，菲律宾总代理Avin，用他们的专业团队和惊人速度，让我看到了澳门皇茶在菲律宾的美好未来。”
< class="pgc-img">伴和澳门皇茶作为全球王牌茶饮时尚新宠，以创新独特的产品线，延续用心做好每一杯茶的精髓，设计包装从酷炫美学风融合时尚元素，成熟的品牌口碑，引领着茶饮行业不断地变革，为消费者提供高品质时尚健康的产品，相信未来无论市场如何变化莫测，能够打造真正符合消费者环保健康口味的需求，符合大众消费时尚理念的产品，都会聚集越来越多的有志人士，共同开创更美好的明天，继而成就走向全世界的王道品牌。
律宾是东南亚年轻人口最多的国家之一。菲律宾年轻人性格乐天，敢于追求最新潮流，因此台湾流行文化所带起的手摇饮成了当地最夯的商品。对异国文化接受度高的菲律宾民众，更青睐进口品牌，而非本土品牌。面向外资友好的菲律宾消费群体，新进的台湾手摇饮厂商要如何发挥优势，开拓当地市场呢？
< class="pgc-img">chatime milktea
品牌宣传分析：台湾品牌稳扎稳打 澳门品牌胜在杯身造型菲律宾十大手摇饮品牌声量调查显示，台湾和菲律宾本土品牌各占四家，澳门和大陆品牌则各有一家。来自澳门“澳门皇茶”以其出众的杯身设计，借助社群媒体IG打卡进行社群营销，击败了东南亚手摇饮龙头“日出茶太”（Chatime），成为菲律宾最受欢迎的品牌。相较之下，最先进入菲律宾的台湾品牌“日出茶太”、贡茶和Coco依靠稳定的质量与合理的价格来建立忠实顾客群。其在手摇饮款式上依循传统的菜单，产品设计也略显保守。新进的台湾品牌“老虎堂”则主攻利基市场，面向当地的黑糖珍奶爱好者。菲律宾本土品牌大多结合其他商品一并售卖，像是BlackScoop Cafe主打咖啡与奶茶，Chowking则将中华料理与珍奶搭配。唯一对台湾品牌构成威胁的Serenitea由留学台湾的菲律宾华人创办，基于更了解当地文化，推出豆花奶茶广受欢迎。
图为菲律宾的连锁中式快餐店Chowking超群门店
< class="pgc-img">超群chowking
热门品类分析：外卖咖啡突破传统 奶茶文化源自台湾
观察菲律宾手摇饮热门品类，可发现奶茶最受欢迎、咖啡紧随在后。与印度尼西亚和马来西亚人类似，菲律宾咖啡文化历史悠久，可追溯至18世纪西班牙殖民时代。菲律宾还一度成为世界第四大咖啡出口国，如今菲律宾人喜欢冲泡三合一速溶咖啡，作为白天提神醒脑的饮料。而台式手摇饮料的引进，为当地人带来“外卖咖啡”的选项，也间接打破了菲律宾美式连锁咖啡馆的垄断。
与泰国和马来西亚有别，菲律宾未曾发展出自己的奶茶文化，这归因于当地未受印度和英国的茶文化影响。菲律宾人对奶茶的态度，很大程度是被台式手摇饮所改变。台湾奶茶的一大特色是在饮品中加入各种不同的馅料，如珍珠、西米露和椰果。无独有偶，菲律宾最有名的甜点“halo-halo”和糯米粉圆汤（bilo-bilo）有类似珍奶的馅料和口感。消费者对便于携带的台式手摇饮感到好奇，其“吃喝兼具”的性质与菲律宾传统甜品相似。嗜甜如命的菲律宾人逐渐接受同属“高糖分”甜品的台湾珍奶。
< class="pgc-img">澳门皇茶
产业关键词分析：配料具有当地特色 口味贴近本土饮食
菲律宾手摇饮产业热门关键词显示，当地网友最关注“饮料配料、口味、消费者需求”三大面向。如同印度尼西亚消费者，菲律宾人喜欢充满配料的饮品，而配料当中以奶酪最受欢迎。菲律宾饮食以融合对立口感著称，如在甜糯米蛋糕（bibingka）加入咸奶酪。因此奶酪奶盖的搭配正好契合当地人的喜好。其他热门配料还包括冰淇淋、珍珠、香芋、果冻和红豆，与传统甜品“halo-halo”的配料相符。
口味方面，除了乳制品和咖啡，他们也喜欢冰柠檬红茶（Nestea和Lipton）的柠檬味。当地人对奶酪和红糖味的热爱，亦源自菲律宾传统美食香芋奶酪蛋糕（ube）和杯装豆花（taho）。当消费者品尝黑糖珍奶时，会想起口味近似、以红糖作基底的杯装豆花。值得一提的是，菲律宾人非常看重饮料的甜味，当地的手摇饮料一般比台湾来得更甜。
消费者需求方面，运送和外送服务在新冠疫情期间最热门。他们主要在Grab、Foodpanda和Lalafood三大平台点餐。随着中产阶级消费能力提升，菲律宾都市人开始关注手摇饮采用新鲜的材料。“甜味”是消费者的核心需求 产品应与传统甜品结合
菲律宾手摇饮产业研究报告”分析发现，菲律宾消费者倾向与当地饮食文化结合的产品，其大多搭配香芋、奶酪、红糖和粉圆等馅料。因此，手摇饮口味上应更贴近菲律宾甜品，而非台湾相对清淡的茶饮。台湾厂商在前进菲律宾市场时，除了考虑当地人对口味口感的需求，若能在产品外观设计发挥创意与巧思，或许能更吸引当地追求新潮的年轻人。
<>2018年1月，伴和餐饮旗下澳门皇茶马尼拉美加广场店即将盛装启幕，这是继去年6月及10月菲律宾双店开业后的又一传奇，更完美延续了澳门皇茶全球拓展新篇章。而在扩张全球版图上，澳門皇茶是不遗余力，全力进军，在全球有近400家加盟店。
伴和餐饮管理有限公司总裁Siman表示：看好菲律宾茶饮市场的发展潜力，陆续还有十多家新店紧接着跟菲律宾朋友见面，我们会创新更多匠心茶饮，拥抱华人与东协市场的高端餐饮商机。
伴和澳门皇茶作为全球王牌茶饮时尚新宠，以创新独特的产品线，延续用心做好每一杯茶的精髓，设计包装从酷炫美学风融合时尚元素，成熟的品牌口碑，引领着茶饮行业不断地变革，为消费者提供高品质时尚健康的产品，相信未来无论市场如何变化莫测，能够打造真正符合消费者环保健康口味的需求，符合大众消费时尚理念的产品，都会聚集越来越多的有志人士，共同开创更美好的明天，继而成就走向全世界的王道品牌。
