均60多，我身后100种串全部都畅吃，还包含着甜品、饮料、锅底和小料，真的太值了。哈喽我是皮卡丘，燃尖儿家新上了甜品三绝了，我今天是团了一个一百多的双人餐，看看都能吃到什么？
·新品皮阿诺拿上两个，感觉是QQ弹弹还能爆珠的口感。先搞个冰粉，再搞一个酸奶，感受下酸奶浓稠度。饮料区一共有三台机器，冷饮、热饮都有想喝什么都行，就这种虫草和牛肉，还有香菜牛肉这种搭配必须得安排。
< class="pgc-img">·海鲜类的就推荐你们吃鱿鱼条，还有巴沙鱼，鸡肉、鸭肉种类差不会得有20多种，像蔬菜类平常吃火锅爱吃的基本上都有。推荐你们吃筋头巴脑，还有牛肉丁全部都是谷饲的牛肉。
·猪身上的肉就推荐你们吃香辣五花肉，猪里脊、梅肉丁，吃串串必吃，小郡肝也得拿上点，生扣鸭肠、鲜鸭血，还有黑椒鸡柳都拿上点，毕竟全部都是畅吃的。
< class="pgc-img">·等开锅就先吃一个皮阿诺，感受一下QQ弹弹的糯米皮糊一个看一下里边，外皮是那种软软糯糯的，里边是乳酸菌口味的冰淇淋，还能吃到QQ弹弹的爆珠。
< class="pgc-img">·从猪肉开始下起五种肉一起下锅里，必须得吃辣锅串串出锅了。吃一块猪里脊，吃这种串串必须得搭配油碟吃。吃麻酱没有灵魂，吃猪皮我感觉都不需要用筷子，直接用这个撸就行了，都是满口胶原蛋白的感觉。
< class="pgc-img">·锅底今天点的是个鸳鸯锅，再下了虫草牛肉和香菜牛肉。我今天团这个套餐是青岛区域七家门店通用的，香菜和牛肉就是最佳的搭配，不接受任何的反驳。我觉得你们等锅里的时间，还可以尝尝捞汁小花蛤，100两人吃这个套餐，人均六十多，真的挺合适。如果说自己想吃串串，来这试试。
<>起大名鼎鼎的新华公园，资深吃货最有发言权，作为成都第二大鬼饮食聚集地，火锅串串蛋烘糕干锅辣兔头……门类多得数都数不清，各种深藏的好味道养刁了一批又一批的好吃嘴。
这种鬼饮食扎堆的地方不讲排场，不求任何噱头，扎根立命的唯一条件就是味道！要想拿到这些好吃嘴们的好评，在味道上面没点真功夫那完全糊不起走。
热衷给大家安利卡卡角角美味的品妹儿今天就要把最近疯狂打call的老成都网红串串分享给大家.
好吃的味道会有道不尽的故事，辣手摧花的故事要从1972年说起。
1972年的老拐枣树街78号，兰老先生开了一家老成都麻辣烫，几十年里成了街坊邻居难忘的美食回忆，老先生用一锅看似简单的麻辣烫，见证着成都人对美食的热爱与执着。
随着成都旧城改造，开了40多年的老成都麻辣烫搬迁至新华公园后门，兰老先生也逐渐将跟了自己几十年的好手艺传给了他的得意门生——大表哥！
大表哥没有让兰先生和成都的众好吃嘴们失望，继续用这锅传承下来的红油锅底，在成都所向披靡“辣手摧花”！
店子不大，周边的生活气息相当浓厚，也许你会觉得它是一家苍蝇馆子，但这里每个角落都干干净净，厨房就设在店门口，到处都擦得通亮，干净卫生，这样的好味道让人感觉就像在自己家一样，吃着安心放心。
01传承40年的醇香锅底
总说锅底是火锅的灵魂，串串也不例外，辣手摧花的锅底传承了40多年还被大家所喜爱，完全不是空穴来风。
不要看店名叫辣手摧花就以为它的味道只是一味单调的辣，这里圈粉无数的锅底还有香，香与辣的强强联合才是好吃嘴们为之沉迷的关键。
底料的每一味用料大表哥都按照老师傅传下来的秘方精心配比， 6斤花椒起底，加牛油和手工腌制的糍粑辣椒熬制。
炒制过程容不得一点马虎，时间火候的把控更是成就这一锅美味的关键，各种纯天然香料碰撞出来的醇香完全是各类化学武器添加勾兑出来的香味不能比拟的。
秉承着传承好味道的初心，在辣手摧花每一滴吃进我们嘴里的都是良心的诚意之作。
跟锅底是好搭档的当然还有大表哥推荐的特色干油碟，品妹儿就是按照大表哥的配方打的碟子。
按照上面的配方配比，随便你要好多折耳根大头菜豌豆颗颗都不得凶你，味道真心巴适得板。
02圈粉无数的惊喜特色菜
大表哥厚道，无论荤素全部3毛一签，每一签都扎实有料，特别是荤菜，每串肉都特别的大，完全不会把肉穿成刺猬，一口下去都是扎扎实实的肉，对于吃货来说尤为重要。
食材的品质完全由大表哥把控，必须每天新鲜采购，菜品新鲜看得见，完全不用担心吃了跑肚皮。
而且菜品种类也hin多，光牛肉都好几样，花样繁多的特色菜品总有一款会是你超级喜欢的味道。
精品牛肉系列
店里面所有的牛肉都是当天最新鲜的唐家寺黄牛腿肉，筋少肌肉多，辣手摧花的牛肉都没有码很重的料，为的就是保留牛肉的原汁原味。
泡 椒 牛 肉
厚实的牛肉中裹着随时准备爆汁儿的泡椒，泡椒的鲜辣与牛肉的紧致一同在口中迸发！
重口中又带着清新的鲜辣！爱吃辣的小伙伴可不要错过了！
芹 菜 牛 肉
黄金搭档芹菜牛肉，味道超棒，芹菜的脆嫩跟牛肉比起来也不逊色。
烫好的牛肉也没见缩得看不见，这就是好品质的功劳。
折 耳 根 牛 肉
折耳根牛肉简直要把品妹儿气惨，明明是来吃折耳根的，没想到折耳根稀稀拉拉，倒是牛肉超大一片。
要折耳根真爱粉说，折耳根本身的味道就够吸引人，而稍稍涮煮的折耳根更加特别！再配上嫩牛肉一起食用，简直是人间美味！
香 菜 牛 肉
香菜与牛肉完美结合，香菜牛肉的香菜香气渗透到牛肉之中，入口清香的菜香中还带着辣锅的爽辣！
香菜的香、牛肉口感很嫩，一吃就停不下来！
金 针 菇 牛 肉
金针菇牛肉品妹儿私心最爱，每次来这都必拿。
金针菇和牛肉在一起组cp，味道简直不摆了，完全是签签牛肉的新晋黑马。
五 香 嫩 牛 肉
纯度高达99.99%的香辣牛肉，没有任何配料来挑逗舌尖。
用实打实的牛肉平铺直叙的给味蕾一击，秘制料腌制的牛肉满足感和火力统统在线！
特 色 小 郡 肝
小郡肝绝对是店里的又一爆款，选材新鲜，入口又脆又嫩是吃货们众所周知的秘密。
好这口的宝宝一定要拿够量，不然被别人拿完了，你才知道有多抢手！
特 色 鸭 郡
又大又厚实的鸭郡肝，绝对的圈粉，整个感觉都是脆嫩的很。
吃这个就要一大把一大把的拿，因为你会发现，少了根本不够吃！
平时你喜欢的菜在这基本都有，关键是签签都实在：
鹌鹑儿蛋，很贴心，白味的卤过的都有，吃起来各有各的妙处。
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饱满厚实肉比骨头多的新鲜鸡尖。
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处理得干干净净轻轻松松满满胶原蛋白的猪皮。
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郡把吃了会刹不住嘴，紧致带点爽脆，薄薄的一片完全吸收了锅底的香辣气息，超级有味。
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脆骨越嚼越香，吃了完全停不下嘴。
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鸡爪子肉比较多，煮熟之后还是那么的劲道，饱满一口，好辣爽！
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新鲜爽脆的屠场毛肚再也不是火锅的专属。
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完全看不到骨头的秘制排骨。
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除了这锅传承40多年的美味串串，大表哥还做了很多的创新努力，自己研发了不少合资深吃货口味的盘菜。
03串串店里的私房美味盘菜
极 品 杠 上 花
▲极品杠上花10元
大表哥的盘菜做的相当之用心，首先就体现在食材的选择处理，不新鲜的脑花不要，每个脑花都细心的把上面的膜撕掉，这样完全就没有腥味儿了，冒的时间火候掌握的恰到好处，吃起来之嫩。
品妹儿忙着拍照，吃的时候就稍微冷了点，但是依旧没有影响口感，完全不会变老变硬。一碗的配料超级丰富折耳根豌豆小米辣……现在回想起来都还在流口水。
酸 菜 脑 花
▲酸菜脑花12元
酸菜和脑花儿的搭配才是真的奇妙，酸菜提前经过炒制，风味口感更佳。
猪脑吸收了底料的麻辣味，配的酸菜解了腻味，入口即化的口感不能更棒！两款脑花各有各的风味，点哪一个都不会失望。
老 肚 片
▲老肚片12元
实打实的牛肚，第一个感觉就是新鲜，牛肚均是每天清晨从屠宰场采购，只为在牛肚进入你们口中的时候，俘获你的全部味蕾！
牛肚吃起来口感相当鲜香糯滑，口味醇厚，辣而不燥，口味十分给力。嚼起来很带劲，唇齿之间都是麻辣鲜美的味道，欲罢不能！
摧 花 牛 肉
▲摧花牛肉12元
上等的牛腱子肉要先经过独家秘方卤制，再配合干辣椒段一起炒，做起来相当麻烦，所以去晚了不一定吃得上哦。这道菜比较辣，但是超级下酒！！！越辣越忍不住要一扫光！
情 意 绵 绵 粉
▲情意绵绵粉5元
特质手工苕粉在浓郁的汤汁里面一滚，把香味全部吸收，第一口就很顺滑细腻。
苕粉Q弹入味，再合着小米辣一起嗦进去，啊~完美，一碗粉完全就要被胀憨。
04街边小店里的美味甜品
冰 粉
▲冰粉5元
大表哥超级自豪的冰粉，超级大一碗，比品妹儿的脸plus都大得多，而且才5元！！！完全是阿姨手搓出来的哦。
这的做的比外面的冰粉稍微老一些，吃起来口感非常好，自带一种清甜，红糖碎冰简直不能更棒，吃了火辣的串串盘菜，这碗冰粉就是你最后的救赎。
五元无限续杯鲜果汁
鲜榨西瓜汁，5元还无限续杯！大表哥可能真的有点emmmmmm我不敢说，怕表哥打我一看就晓得真材实料！无添加的果汁，爱美的妹儿们喜欢得不得了好咩！
酸 奶 奥 利 奥
来之前真的没想到还能在这种店里面吃到这种小清新的东西啦，不得不佩服下大表哥做事儿很有少女心（大表哥：？？？）
▲酸奶奥利奥10元
妹纸小朋友最爱，关键还很健康，品妹儿一般吃了辣的油的再来点酸奶，就感觉肠胃立马就清清爽爽啦
这样一家藏的如此深的网红串串店，有大表哥立志做好味道的故事，让吃货们惊艳的不仅是这物超所值的价格，更是这传承40多年追求极致的味道。
作为资深吃货的大表哥自己对老成都的味道也自有一番理解，就是要味道好，在卡卡角角也能吃得舒服巴适！
为了把自己热衷的老成都味道分享给更多爱吃会吃的宝宝，今天大表哥还准备了惊喜福利，味道究竟有多惊艳，今天先吃为敬！
辣手摧花
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">务部最新数据，除夕至正月初六，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年同期增长28.7%，和2019年春节相比增长4.9%。
“提前预订”、“一位难求”、“排队等号”、“人气爆棚”，成为春节餐饮业的关键词。
据大型支付机构监测，餐饮商户销售额同比增长约1.3倍，部分外卖线上消费额增长2倍以上。
重庆市比如德庄、枇杷园、肘子火锅等，营业额同比分别增长8.8倍、7.3倍、4.6倍。
那么，全国排队最火的火锅店究竟是哪些呢？我们盘点了12个热门城市火锅热门榜的前三名，一起来看看吧。
北京
1
火凤祥鲜货火锅（北京总店）
▲火凤祥鲜货火锅（北京总店）
在郑恺的明星效应下，成为去年火锅界的一匹黑马，截止2020年底，用半年时间共开出68家门店，签约157家，实现了从无到有的逆势增长。
北京首店开业前的10月份，就在各社交平台造势预热，直到12月19日开业盛典上，郑恺、温碧霞、张晓龙等众星亲临，强势助威，京城几十家权威媒体齐聚现场跟踪报道，开业爆红。
随即就迎来了春节档，乘着热度，加上店内的“新年愿望”抽红包和情人节“为爱宣言”活动辅助，人气爆棚，该店顺利登上北京火锅热门榜TOP1。
2
牛街清真满恒记
▲牛街清真满恒记
满恒记火锅主打老北京特色的铜锅涮羊肉，在北京知名度非常高，且只此一家，别无分店，每天排号等位几个小时是常态。
去年11月，2021北京米其林指南餐厅名单公布，在“必比登推介Bib Gourmand”榜单里，牛街清真满恒记也光荣上榜。
3
聚宝源（牛街总店）
▲聚宝源（牛街总店）
这家店也是北京著名的清真餐厅之一，和排名第二的满恒记可谓是龙虎相争。据窄门餐眼数据显示，它在北京有15家分店，其中牛街总店人气最高。
不管是平时还是春节，这家老字号店，十年如一日的排大队，镇店之宝是“手切羊肉”，今年门店又新增了两个熟食窗口，还供应外卖，由于“原地过年”的人数很多，排队队伍更长了。
上海
1
珮姐重庆老火锅（魔都直营店）
▲珮姐重庆老火锅（魔都直营店）
珮姐是2019年6月底入驻魔都，刚开始人气很高，或许是营销做得好，但没想到的是，如今快两年了，还一直霸占着上海火锅热门榜top1。
2019年12月，魔都2店开业，当时五折开整，又掀起一波热潮。
劳动节、一周岁，只要是个节日都整的可热闹，即便无节日也要造个热点整一下，珮姐这实力真不是盖的。
2
周师兄重庆火锅（徐家汇直营店）
这家店是上个月25日才开业，开业前各种造势，迅速登上热门榜。最近推出“寻找幸运锦鲤，送全年霸王餐”活动，又一次掀翻魔都。
▲周师兄重庆火锅（徐家汇直营店）
3
额尔敦传统涮（军工路店）
老北京火锅，人均可不便宜，155元，但口碑很好。有网友说，不知道怎么回事，突然就火了的一家火锅店，其实是其原汁原味的地道食材，和独具一格的就餐环境（蒙古包）在潜移默化地吸粉。
▲额尔敦传统涮（军工路店）风格及菜品
广州
1
上上谦火锅（正佳广场店）
▲上上谦火锅（正佳广场店）
虽然上上谦火锅在上海、南京、杭州都有门店，但是广州这家可是它的华南首店，去年刚开业就排长队，依然在吃着明星效应的红利。
门口有个很大的LED屏在播放薛之谦的MV，内部装修有点夜店风，除了场景，“自制酸奶”、“产品摆盘”都是它的亮点。
2
龚印记牛骨牛杂屋·四代传承（体育西1店）
▲龚印记牛骨牛杂屋（体育西1店）
这家店已经有十余年，其老店在清远已经有近百年历史。店长介绍，他们家做牛杂至今已经传承了四代人，还被电视台采访过，许多吃货因此慕名而来。
店内招牌大筒骨，吃起来很有仪式感，先用锤子破开，再用筷子猛戳筒骨中丰厚的骨髓，最后用吸管插入筒骨中吸食骨髓开吃。
3
怂重庆火锅厂（马场店）
▲怂重庆火锅厂（马场店）
2020年8月，怂火锅推出之后，一鼓作气，在开业的短短两周后一跃而起，占据了火锅热门榜前三。在四个月后，怂火锅单店业绩突破了200万营业额。
并且走出了一条“自己的路”——重庆火锅+潮汕牛肉，打出“肉比下水好吃”的概念，将杠把子现切黄牛肉作为品牌的核心产品。
深圳
1
八合里牛肉火锅（壹方城店）
▲八合里牛肉火锅（壹方城店）
八合里牛肉火锅连续4年入选为深圳、广州、东莞、中山4地的必吃榜餐厅，上舌尖、上央视、获奖无数，还在这个春节登上了《湖南卫视华人春晚》，为大家表演了一段极具震撼力的“手锤牛丸舞”。
这不，去年8月在深圳刚开业的壹方城新店，也凭借着浓郁的潮汕特色和品质菜品，不负重望的登上了火锅热门榜第一。
2
珮姐老火锅（福田店）
单日排队1057桌，无人超越，重庆火锅必吃榜中的“狠角色” ——珮姐华南首店落地深圳福田，不少人听闻其大名就赶去一探究竟。
这家店不止登上了深圳火锅热门榜第二，还荣居福田区火锅热门榜第一，可见人气之高。
3
禄婶鸡煲·香港打边炉（深圳总店）
▲禄婶鸡煲·香港打边炉（深圳总店）
它是《天天向上》认证的深圳宵夜排队王，创始人禄婶是地道的香港人，所以店内也是复古怀旧的港风氛围，主打花胶熬煮的鸡煲，配上港味十足的菜品，吃过的人都说不会后悔。
成都
1
斗鎏火锅
▲angelababy在微博上为斗鎏火锅宣传
这是明星Angelababy的成都首店，人均82元。登上成都火锅热门榜第一，跟明星效应和新开业不无关系，据了解，除了站台明星Angelababy，另一位合伙人是电台巷火锅创始人唐一。
该店于1月6日正式试营业，开业前期推出了折扣超低的秒杀活动，比如98元秒四人餐。
2
贤合庄卤味火锅（太古里店）
明星陈赫站台，从去年人气一直很旺，餐见君也深度探店过，该品牌现有门店626家，还有近60家即将开业，门店主要分布在江苏、浙江、广东、安徽、湖北、河南等地。成都目前仅此一家。
消费者推荐菜品主要是一碗牛杂、摇摇鲜酥肉、手剪香菇肥肠。虽然整体人气很高，开店速度很快，但不少人反馈菜品分量少，性价比低。不过在明星火锅店里，贤合庄显然是领跑者。
3
沙胆彪炭炉牛杂煲（宽窄巷子店）
这是一家港式打边炉，也是一家新店，人均76元。港式复古风，主要产品就是牛杂煲，炸鱼皮、牛肉丸、奶茶等。
▲沙胆彪炭炉牛杂煲（宽窄巷子店）
地道的广式煲，竟然在无辣不欢成都进入火锅热门榜前三着实不易，也说明成都好吃嘴对美食的包容之态。开业前期也做了“霸王餐”活动，所以排队很旺。
除了该店，在成都还有一家玉林店。在广州（2家）、郑州（3家）、武汉（1家）都有开店，是火锅界去年窜出的一匹黑马。
重庆
1
珮姐老火锅（洪崖洞店）
果然是上海、深圳、重庆三地top1，珮姐一共有53家门店，3家即将开业，重庆是其大本营，目前有7家门店。
这家店不止居重庆热门榜榜首，还是2020必吃榜上榜餐厅。
2
周师兄火锅（观音桥直营店）
周师兄在重庆一共有17家门店，目前所有门店大众点评封面全换上了“黑珍珠餐厅2020入围餐厅”。
也算实至名归，周师兄一直以来非常注重产品品质，而且只做直营，和珮姐老火锅一起，引领着重庆火锅品牌的新高度。
3
小碟碟831火锅
▲小碟碟831老火锅
顾名思义，小碟碟，随便拿，分量小，价格少，可以尝到很多菜。831就是8拖3拖1，老重庆人都晓得，是儿时的记忆，荤菜八块素菜三块甜品一块。这个品牌打的就是感情牌。
人均四五十，应该是它最大的竞争力，同时竟然还有打6折的代金券，评论区还惊现3折代金券，这力度可见商家是豁出去了，由此带来的高流量也让它挤进热门榜前三。
长沙
1
大斌府火锅（首店）
▲大斌府火锅（首店）
它集中国川味火锅之大成，从招牌菜品上就能看出端倪：
柳氏麻辣牛肉，背后是大龙燚创始人柳鸷；颜氏肉丸是珮姐老火锅创始人颜冬生；周氏腰片背后是周师兄周到；张氏甜品，背后是土货老火锅创始人张伟；金氏泡椒牛肉，就是大斌家串串火锅创始人金斌……
集各家所长，同时8位知名火锅品牌创始人共谋一事，这家店想不火都难。
2
湊湊火锅·茶憩（长沙国金中心店）
湊湊在全国已开出140多家店，该店是长沙唯一。没有任何优惠活动，仍保持着高人气。曾经以“火锅+奶茶”的组合颠覆大众认知，火速爆红，如今年前又开创了“火锅+小酒馆”的新物种，在市场掀起浪花。
▲大湊湊火锅·茶憩（长沙国金中心店）
湊湊一直以来不乏创新，继火遍全网的企鹅小丸子之后，又出了更呆萌的海豚丸子。不得不说，市场从不埋没这样的创新者。
3
火凤祥鲜货火锅（湖南首店）
品牌创始人张松说，火凤祥之所以出圈，主要在于对品牌的精准定位和特色产品的打造，实现了开业即火爆。
这家店是湖南首店，也是长沙唯一，去年10月18日开业，前期有超低团购券做市场热身，不过现在只打9.2折，却仍然人气不减，可见真实力。
郑州
1
沙胆彪炭炉牛杂煲（正弘城店）
这个新品牌的崛起跟牛杂品类热度向上有一定关系，同时该品牌又有成熟品牌豆捞坊入股，在门店运营和营销方面轻车熟路，同时坚持产品主义，所以最近一年人气较旺。
2
湊湊火锅·茶憩（正弘城店）
湊湊在多个城市都位居热门榜，在于背后有呷哺呷哺的成熟供应链，环境氛围高大上，产品稳定又极富创新性，不断给消费者带来新鲜体验。还有深谙人性的一些营销手段，比如锅底的鸭血和豆腐免费续加，就餐过程中，免费赠送冰沙和茶冻等，顾客好感大增。
3
热煲猪肚鸡（正弘城店）
猪肚鸡从2018年就开始在郑州升温，一条街上一连开出3家猪肚鸡不足为怪。而热煲猪肚鸡，也在其中快速崛起。
▲热煲猪肚鸡（正弘城店）
先是开业后不到俩月登顶郑州猪肚鸡排行榜第一名，后来成为正弘城餐饮区的人气排队王，2019年更是成为郑州美食界的高人气黑马。在郑州只有两家店（另一家是熙地港店），都是商场店，人均88元。
店家在会员营销方面做得可圈可点，首次注册当餐立减10元，赠送果饮、代金券等；其次在餐桌上非常显眼地标注会员的积分福利；情人节等各种节日营销也非常及时；甚至连小票也不放过，整整半幅都是讲给顾客的“体己话”。
西安
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超级凹串串（西安SKP店）
▲这家店是绿色雨林ins风，非常小清新
超级凹串串，是号称 “西安串串界海底捞”凹串串的升级门店，被称为“开在SKP（西安奢侈品大型商场）的地下花园”。今年1月20日开业，便荣登榜首。
从评论区看到，“排队2个小时才能吃上”是常态，开业期间也推出不少优惠活动，如奈雪的茶、哈根达斯免费送；100元品尝10盘和牛；并承诺消费1根签子，向基金会捐献0.01元，所有使用过的竹签将捐献给环保造纸厂......
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串一火锅（曲江大悦城店）
▲明档区不仅有超级制冷技术，还增加了LED光板，让选菜更有科技感
串一火锅，凭借大胆创新和精准定位，成为西安新晋的排队打卡“网红店”。
这家上榜门店是星球概念店，今年1月份升级后回归，它最大的亮点是：门店设有7个星球观景位，犹如置身太空舱用餐，私密性很好，可以看到西安不夜城的夜景，据说泡泡屋排队3小时起步，大多数顾客都是冲着它们来的。
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九街淑芬掌中宝串串公司（西安总店）
▲九街淑芬掌中宝串串公司（西安总店）
九街淑芬掌中宝串串公司，主打港式文化风格，以掌中宝为核心爆品，重庆串串界的扛把子，曾称霸重庆串串排行榜NO.1，走到哪儿都是排队王。
来到西安，这串串界神话继续上演！这家店整整三层楼，给吃货们营造出了一个串串世界，店内无处不是重庆的市井元素，复古的折叠红椅子、不锈钢烧水壶、主题壁画......
武汉
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八筒火锅（ICC环贸中心店）
▲八筒火锅（ICC环贸中心店）
“5点半店内全部坐满开始排号”、“丧心病狂的排队”......翻看评论区，全是在cue排队时间久。
店内的装修风格简单大方，竹帘、深木色桌椅、瓷器餐具，能感受到风雅的中国；扇子、财神、麻将，能感受到热闹的世俗；墙面上挂着财神骰子和“到位”、“尖板眼”、“过瘾”，又能感受到江湖的人气。
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何师傅美蛙鱼头（南京路店）
▲何师傅美蛙鱼头（南京路店）
拥有重庆血统的何师傅美蛙鱼头，在武汉登上嗜辣狂族的神坛，大众点评上全是强调生意火爆和排队的。不同于其它网红店，何师傅美蛙鱼头无论从装修还是产品，都更接地气。
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吼堂老火锅（武汉天地壹方南馆店）
▲吼堂老火锅（武汉天地壹方南馆店）
吼堂老火锅，去年凭借“被抄袭”事件，一夜火爆全网，快速跻身网红火锅之列，扩张的脚步逐渐走向全国，如今在武汉也开了2家店。
进门先是1930年的老成都市集，跟着堂倌小哥入座，就能听到抑扬顿挫、铿锵有力的“贵客到~里面请~”，仿佛穿越到了另一个时空里，极具民国风情的环境、菜品、服务员，拍照打卡根本停不下来。
苏州
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朱雀打边炉（狮山龙湖天街店）
▲朱雀打边炉（狮山龙湖天街店）
一说起魔都时下最火的港式火锅，朱雀打边炉的名字脱口而出，凭借鲜切食材、地道港味，创下魔都日均排队3h的记录。
今年刚开业的“苏州首秀”，也晒出了不错的成绩单，一改千篇一律的霓虹复古港风，它不走寻常路，采用低调精致的工业风装修；标配泥炉炭火土砂锅，“六大名煲”让消费者回味无穷......
当然背后也离不开它的开业活动：33代50元代金券；进店消费满100即可获赠锅底；凡穿带有红色元素进店获赠双拼小吃；等位超30min抽奖一次等。
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贤合庄卤味火锅（苏州中心店）
▲贤合庄卤味火锅（苏州中心店）
贤合庄卤味火锅的开店速度相当迅猛，每到一个城市，都能跻身大众点评榜单前列。
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哥老官重庆美蛙鱼头火锅（苏州中心店）
这家店是2019年6月份开的业，虽然前阵子的食安风波闹得沸沸扬扬，但丝毫没有影响到它的高人气。
青岛
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哥老官重庆美蛙鱼头火锅（万象城店）
青岛首家哥老官，毫不意外，评论区几乎都是关于排队等号的言论，不愧是“排队神话”。
开业期间有4.8折、5.8折等优惠活动，品牌效应+线上推广，虽然刚开业，被网友戏称是“早晨排队去吃晚饭的火锅”，“虽然我所有的耐心都给了哥老官，但它从未让我失望过”。
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袍公馆·港式海鲜火锅（万象城店）
▲袍公馆·港式海鲜火锅（万象城店）
2015年引爆京城美食圈，仅开两店，连续5年稳居必吃榜，明星红人屡次光顾。初入青岛，就开进对品牌选择极为严格的地标性商场万象城。
600㎡的店面，复古红绿色调风格，以绸缎做桌布、竹藤做餐椅，据说花费了600万打造，大到空间架构、桌椅板凳，小到一盏壁灯，处处透露着现代感十足的精致。
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囍樂港式打边炉（太古广场店）
▲囍樂港式打边炉（太古广场店）
尖沙咀、旺角、油麻地、铜锣湾，一幅幅熟悉的港片里的画面就在眼前，听说这家店足足用了100多种元素，才把热闹的港风街头“搬”了过来。随手一拍，就是大片。这家店在2019年国庆那天开业，一直火到现在。
以上这些人气爆店，你有造访过哪些吗？欢迎留言、评论。
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