语
“肯定能猜对的，大学生去咖啡店点东西肯定会点一款奶咖，最起码没听过的也会去尝试一下啊”。
这是我和我的两个好友正在进行的一场比赛，输的人要请吃饭，作为咖啡店老板的我自然对于顾客的选择还是有些了解的，于是和我的两个好友便进行了这一场赌约。
没过多久，两名好友被我猜中，同时同学的选择也让我对当学生时的校园生活时光感到怀念，我也发现咖啡居然有这么多不同口味的门道。
那么咖啡中的拿铁、摩卡、玛奇朵、卡布奇诺之间有什么区别?
喝咖啡的好处。
喜欢喝咖啡的人常常会将咖啡作为自己生活中不能缺少的一部分，但大部分人其实并不会对咖啡中的所有口味做到心中有数，许多人甚至分不清拿铁和卡布奇诺之间的区别，明明都是咖啡加奶泡，但为何会有不同名称呢?
这足以就说明就连在我身边的朋友都不能识别两者之间的差别。
< class="pgc-img">喝浓茶的人一般都习惯于喝口味偏重的饮品，而都市中奔波的人习惯于高节奏、高效率的工作和生活，所以又拥有着很高的咖啡消费量，正如我的两个朋友，看着自己喝着茶指着自己的饮品说道:“这不是奶茶吗?”
他们似乎将自己对于奶茶的喜好直接投放到了咖啡饮品之上。
但是大部分时候去咖啡店的人真的会点奶咖吗?
以我的经验来看，点一杯浓缩咖啡的人似乎更多。
不过关于喝咖啡与喝浓茶之间有什么不同，我和我的两名好友进行了这样的讨论:
< class="pgc-img">喝浓茶也许只是为了提神，但是喝咖啡似乎有不少实际益处。
我的两名好友看见了我为大家统计出的一些喝咖啡的益处，小小的杯子怎么会有这么多优点呢?
但是关于这些优点可能大家也说不清真实的情况。
在经过了一番咨询之后，我终于对喝咖啡有了一个大致的了解。
制作一杯浓缩咖啡需要将每一颗咖啡豆中的营养成分都被萃取出来，这些加入身体中的营养成分在体内会起到相应的作用，会改善身体机能与自身状态，并且毫无疑问的是这里面含有很多天然成分，有益成分多自然是好事了。
< class="pgc-img">通过一定的研究，我们还发现喝一定量的咖啡有助于降低癌症甚至中风等重大疾病出现的风险，并且我们可以从许多人的自身体验中知道适量饮用浓缩咖啡还会让我们感到心情愉悦，同样使我们保持好状态，在一定程度上防止衰老，这样看来，喝浓茶与喝咖啡之间似乎还有一些差别。
于是我将这样的内容告诉了我的好友，他们更加坚定了自己去找食堂买便宜饭菜去搭配浓茶为宿舍省钱的行为，而我的小店生意似乎也非常好，即使外面的天气非常冷，前来点一杯热乎乎浓缩咖啡的人却依旧络绎不绝。
相比起拿铁等奶咖，我发现买纯粹浓缩咖啡的人其实更加多，他们只是在路过的时候买，而且不贵的情况下能买到正宗意式浓缩，所以很快便上手了。
< class="pgc-img">当然有人为了尝鲜也会点一杯纯粹的拿铁等奶咖，只是这样流动性更强的人群对于奶咖等日常选择口味的情况就显得不太清楚了。
我手里有一个表格，上面详细列举了每种咖啡与奶咖之间具体有什么区别，这让我们三个对拉花这件事感到好奇。
拉花最显著的特点就是看起来好看，它是通过将意式浓缩拿铁上所添加的牛奶与奶泡拉出来形状实现的，各种形状各有不同，但这种形状是通过两者间倒入时间与顺序实现的，而这些总结便是各种不同口味奶咖之间的区别。
我对着这份材料慢慢给我的两名好友讲解各种意式浓缩与奶咖之间有什么区别，而这些也将是你我接下来的探讨重点。
< class="pgc-img">各种意式浓缩与奶咖之间的区别。
首先我们讨论一下意式浓缩与美式咖啡之间的区别。
意式浓缩是最浓的咖啡，所以喝起来速度要比别的出门更快。
这因为并不像美式咖啡那样需要分层，直接一口闷即可，味道也十分苦。
不过正是这样将所有营养成分都要萃取出来才能成为唯一意式用途，所以其对于制作工具和对于豆子的要求极高，这也就使得其价格偏高。
< class="pgc-img">而美式咖啡则是在此基础上加水，使得口味更清淡，看起来似乎很像清汤，两者一清一浊甚至这让人一瞬间误以为这是同一种饮品。
然后就是速溶咖啡与现磨咖啡之间有所不同，可能我们在大型超市中见过现磨咖啡，但很少人会注意到，但速溶咖啡大家应该都非常熟悉，可以说它是外卖和外带这一新兴模式在饮品领域撒下来的直接第一把交椅。
速溶咖啡其实就是以现磨咖啡为基础直接制成粉末再加入开水搅拌均匀就能享用。
< class="pgc-img">现磨喷则是直接将豆子磨成最后细腻粉末后加水慢熬后得到的一种饮品，但口味上自然现磨后的缓慢制作更加香醇，这也是其在市场竞争中逐渐被现代新鲜事物所替代后慢慢被人淡忘甚至完全没意识到其存在的重要原因。
然后就是奶咖主要包括拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等多种。
有人说把奶泡打成均匀后放到意式浓缩上就是拿铁，但我认为这并不全面，因为实际上还有许多其它因素。
< class="pgc-img">比如说薄皮杯这种比较重要且只是在意式浓缩上下层之间选择使用薄皮杯就会使其成为卡布奇诺，同时它还要求完全打发出来。
与拿铁相比，其口味更加浓郁，同时它还想要用泡沫画一些图案，比如雪花或者爱心等形状，所以这就有拉花的重要性，它不仅代表口感更丰富，还象征着做出的制作师傅技艺精湛。
而摩卡则是在此基础上加入了巧克力酱或者巧克力糖浆，可以成为热摩卡或者冰摩卡，后者是在冰灌装杯中加入冰块使用冷牛奶和少量奶泡制成。
< class="pgc-img">玛奇朵则是用少量泡沫装饰顶部，它和卡布奇诺之间还有一个重要区别就是没有可可粉装饰，那种装饰通常都是用可可粉制作出的图案，比如字体等。
另外拿铁和卡布奇诺在表面上具有一定装饰性的区别，比如意式薄皮杯中表面有漂亮图案的是卡布奇诺，而只有一圈焦圈内空中出现二次萃取，是表面冰冷暗色背景中略微冒出一些气泡的小点点气泡，是由于泡沫成分变化，所以通常没有很好的图案性，都属于拿铁。
其实简单总结一下就是浓缩与其他组合方式不同，所以不用太过在意记忆选项，如此简单又自己尝试就能得到答案。
< class="pgc-img">为何点一杯奶咖?
那么为什么这么甜腻、复杂又麻烦的选项还会有人去点呢?
其实很简单，大部分人都想尝鲜，其次就是许多人愿意为好看的外表买单，他本来的适合性并不适合耐看，但是出来效果却经常非常好，所以它开始受到了许多年轻人的喜爱。
即使我店里的客人会主要选择自调，这也是一个大的商业领域，而且全世界范围内都把甜腻这个当作一种好评评价标准，所以对于醇香与甜腻这样的对比，不同的人群又该选择不同。
可能最重要的一点是大部分年轻人还是对原味奶系不太喜欢，所以要么选择黑咖，要么选择香甜奶饮。
< class="pgc-img">其实说到底，对于口味独特的饮品，有本地特色才是最好的，但这并不代表它们不可以融合新技术新潮流，只要我们了解了这些，我们也能够在自己的事业上寻求突破与尝试。
在这场关于咖啡的讨论中，我们不仅了解了各类咖啡之间的区别，更深刻认识到咖啡文化在现代生活中的重要性。随着全球咖啡消费的不断增长，数据显示，2022年全球咖啡市场规模达到了4600亿美元，预计到2027年将增长到6000亿美元，年均增长率接近6%。这无疑说明了咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和文化的象征。
< class="pgc-img">那么，为什么越来越多的人选择喝咖啡而非浓茶呢？根据最新的调查数据，约70%的年轻人表示，咖啡能够帮助他们在工作学习中提高效率，而75%的人认为咖啡的口感和风味更具吸引力。尤其是在快节奏的都市生活中，咖啡的提神效果和便捷性成为了其受欢迎的重要因素。相比之下，浓茶虽然在提神方面也有一定效果，但其制备过程相对繁琐，且口味选择较少，难以满足年轻人对多样化的需求。
此外，咖啡的社交属性也不容忽视。许多人选择在咖啡店聚会、学习或工作，这样的社交场合使得咖啡成为人际交往的一种媒介。统计显示，约60%的咖啡消费者会选择在咖啡店进行社交活动，而这些活动往往伴随着对不同咖啡种类的尝试和讨论，这在一定程度上推动了咖啡文化的传播与发展。
< class="pgc-img">在我们的讨论中提到的奶咖，尤其是拿铁和卡布奇诺，实际上代表了消费者对视觉和味觉的双重追求。根据市场调研，拿铁的销量在所有咖啡饮品中占据了约40%的市场份额，而卡布奇诺则紧随其后，占据了约25%。这种趋势不仅反映了消费者对奶咖的偏爱，也体现了他们对饮品外观和口感的重视。毕竟，在社交媒体盛行的今天，一杯精致的奶咖不仅是味觉的享受，更是视觉的盛宴。
在总结我们这次的讨论时，不妨再次思考一下，是什么让我们对咖啡产生如此浓厚的兴趣？是因为它的多样性，还是因为它的社交属性，亦或是它所带来的那一份独特的生活仪式感？无论答案是什么，咖啡已经成为现代生活中不可或缺的一部分。希望大家在享受咖啡的同时，能够不断探索其背后的文化与故事，分享你们的咖啡体验和喜好，让我们共同探讨这个充满魅力的饮品世界！你最喜欢的咖啡是什么？为什么呢？欢迎在评论区分享你的看法！
代打工人，上班全靠奶茶咖啡吊着一口气。
上个月我们测了 11 款热门鲜奶茶，评论区有人想看咖啡评测，今天它来啦！
这次我们共选了 18 款热门咖啡，包含生椰拿铁、风味奶咖和美式，发现某些咖啡热量竟然比奶茶还高！
听说某瑞的生椰拿铁在新加坡饮料分级中被评为 D 级「塌房」了。
今天我们按照测试结果，将其他咖啡也做了等级分类，想知道还有哪些咖啡在 D 类吗？
点个在看，一起来看今天的内容吧~
迫不及待看榜单和分类结果的可以拉到底先睹为快。
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< class="pgc-img">测了 72 杯，用实验数据和真人感官评价告诉大家哪些好喝、哪些提神醒脑、哪些又是隐藏的热量杀手~
< class="pgc-img">不管咖啡有多苦，很多人都会选择来上一杯唤醒睡眼惺忪的自己。
咖啡能提神的主要原因是它含有咖啡因，咖啡因含量越高，提神醒脑的效果越好。
我们将 18 杯咖啡送进实验室，参考 GB 5009.139-2014 中的测试方法，实测了每一款的咖啡因含量。
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< class="pgc-img">买红牛的钱省下了（bushi
好消息，怕苦又想提神的小伙伴不用硬着头皮喝美式啦，生椰拿铁和风味奶咖里也有咖啡因含量高的选择。
但是咖啡虽好，可不能贪杯，欧洲食品安全局（EFSA）早在 2015 年就给出了咖啡因摄入量的科学建议——
上图中每杯咖啡因含量超过 200mg 的咖啡，建议不要一次喝完。
看到结果的同事说
另外想在早上保持最佳的状态，建议从还没困的时候先下手为强，咖啡因在饮用后 5min 后赶往大脑，30min 后咖啡因浓度达到峰值。
十点开会 九点半喝怎么有点像在服药？
< class="pgc-img">随着咖啡在中国的本土化，一些品牌创新的将风味饮品、水果、茶等元素加入到咖啡里。
好喝是好喝，我们也开始好奇，又是糖又是奶的喝下去，热量岂不是爆炸吗？
为此我们将咖啡送去实验室测了蛋白质、脂肪和糖含量，根据数据估算出每杯咖啡的热量，告诉你答案。
不测不知道，这 18 款咖啡里竟然有「糖分刺客」，只喝一杯就超标一天的量了！
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< class="pgc-img">某些咖啡
我和你心连心，你和我玩脑筋
可以看到，大部分普通美式几乎是不含糖的，控糖的小伙伴安心喝~
而这次测的像库迪、挪瓦和 Tims 生椰拿铁的含糖量比大多数风味奶咖稍高一些，喝的时候要注意频次和饮用量。
至于调...调味类的这两杯美式为啥要加这么多糖，猜测可能是因为：
1. 温度低的时候会降低味蕾对甜味的敏感度，所以喝不出
2. 其他酸甜苦辣的风味会和甜味竞争，从而影响对甜味的感知，所以喝不出
3. 放着放着冰块化了，糖分被稀释，所以喝不出
......
（算了我编不下去了，以后少喝
到我们（年轻人）最关心的环节：喝哪杯咖啡不容易长胖？
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< class="pgc-img">是谁汗流浃背了，好喝的热量高
惊人太惊人了，除美式外咖啡整体的热量竟然比上个月测的奶茶热量均值高！
6 号星巴克摩卡、8 号瑞幸丝绒拿铁以及 11 号 Manner 海盐芝士拿铁一杯下肚，热量超过两碗大米饭。
正在体重管理的小伙伴可以考虑美式，喝得美式的苦，还能吃不了减肥的苦？！
考虑到有些小伙伴喝咖啡也会想直接把当天的奶喝掉。我们还测了每杯中蛋白的含量，测试结果放在这里~
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< class="pgc-img">除 9 号纯粹燕麦拿铁，几款风味奶咖里的蛋白质都可以媲美一盒牛奶。
不喜欢喝牛奶又想补充蛋白质的咖啡er可以试试。
新加坡咖啡分级的事都听说了吗，要求售卖的饮料根据含糖量和饱和脂肪的含量贴上标签，分为 ABCD 四类。
在新加坡「今天你瑞了吗」中热门的生椰拿铁被分为 D 类，橙 C 美式被分为 C 类。
根据这次的测试结果，我们的技术老师根据新加坡分级规则也推算了一下其他产品的等级分类。
可以看到，除了几款传统美式和 9 号燕麦拿铁外几乎都被分到了 C 类和 D 类。
先别慌！
细看一下这个分级规则会发现只考量了含糖量和饱和脂肪含量两个标准，没有考虑其他的营养指标，而且两项中任意一项在低等级中，那这个产品就会被评为低等级。
像一些纯牛奶产品即使没有添加糖，也可能因为含有一定量的饱和脂肪而被标注为 C 级，并不代表牛奶就不能喝了。
针对我们这次评测的咖啡饮品，技术老师葫芦给出的建议是：
本次被评为 A 类和 B 类的咖啡在不影响睡眠的情况下，可以每天喝。
本次被评为 C 类和 D 类的咖啡尽量少喝，每周最好不超过 3 杯。
< class="pgc-img">对于小编这种咖啡因耐受的瘦子来说，好不好喝才是最重要的。
于是我们召集了 30 位志愿者为这些咖啡打分，大家都说好才是真的好。
每个人的口味有所不同，根据大家的喜好选择，每款咖啡均由 10 个小伙伴品尝，统计结果如下：
看到这里不难发现，某些产品的火爆还是有原因的，在真人实测中评分都比较高。
抓住我们的味蕾，就等于抓住了我们的钱包。
< class="pgc-img">根据实验室中咖啡因、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、热量，以及 30 位小伙伴的感官评价，我们最后的推荐是——
你平时最爱喝什么咖啡呢？
喝奶茶、咖啡成为一种日常，年轻人的需求也从“更好喝”逐渐变为“更健康”。
< class="pgc-img">本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛凌；编辑：王秀清。
今年以来，越来越多的茶饮、咖啡品牌开始重视产品的健康、清爽无负担。在此趋势下，品牌要如何进行升级？
< class="pgc-img">降糖、换奶、变“轻”
茶饮咖啡集体“卷”健康
今年以来，“内卷”到极致的茶饮和咖啡玩家，集体“卷”向健康：热量及成分表透明化、降低糖度、基底乳升级、给产品“减负”……
对消费者闻之色变的“热量”“含糖量”“反式脂肪酸”等标签逐一“开刀”。
一杯奶茶的热量是多少？以前没人说得清，如今却逐渐公开透明。
今年8月，霸王茶姬宣布公开首批6款产品的热量表，并同步在购买渠道上线“低负担控糖专区”，消费者还可查阅“产品身份证”，了解每款产品的热量、营养成分、风味等信息。
< class="pgc-img">△图片来源：霸王茶姬
降低奶茶含糖量方面，今年茶百道宣布“降糖”，区别于以往缺乏标准的降糖方式，茶百道更进一步，做到了从原料和做法上降糖。
在基底乳方面，茶饮品牌也酝酿了新变化。比如喜茶推出了自主研发的新茶饮行业首款专用真牛乳——“3.8源牧甄奶”，原生乳蛋白高达3.8g/100ml。
除了茶饮，咖啡赛道也在“减负”和“变轻”。比如Tims天好咖啡推出了低因咖啡，挪瓦咖啡则喊出“拒绝高热量”。
回顾近一两年来的茶饮、咖啡赛道的变化，不难发现，原材料健康、口感轻盈、低糖低脂、减少添加剂等内卷方向，已然汇集成一股健康化升级的大趋势。
< class="pgc-img">△图片来源：图虫创意
为什么会发生这样的变化？
从消费的角度，很多消费者一边被奶茶、咖啡的美味所吸引，一边又担心“喝奶茶会长胖”“喝咖啡睡不着”，产生了浓重的健康焦虑，从而限制了消费频次。
为了消除消费者的顾虑，以新茶饮为例，近十几年来持续推动产品迭代升级，用真茶、真果等更健康、更天然的原材料代替工业制剂，同时不断优化配料表，降糖、降脂、减少植脂末等，让消费者喝得更放心、更健康。
从行业的角度，茶饮、咖啡已经基本走过了卷价格的阶段，竞争逐渐进入下半场，相比过去，品牌需要更加立足长远战略，凭借更优质的产品、更稳定的供应链赢得消费者的青睐。
因此，不论对于茶饮还是咖啡，围绕消费者“喝得健康”的需求，加快打磨产品、研发、供应链能力，提升品牌竞争力，将会是下阶段竞争的重中之重。
< class="pgc-img">以健康为导向，
品牌如何打造爆款饮品？
对于品牌而言，要如何顺应这股健康化趋势？回归到产品层面，就是秉持健康化的研发思路打造爆品。
以奈雪的茶（以下简称“奈雪”和库迪咖啡（以下简称“库迪”）为例，近期，这两个品牌不约而同上架了以阿胶为原料的产品。
12月27日，奈雪推出了2款与东阿阿胶联名的新品，分为东阿阿胶奶茶以及东阿阿胶枣香茶咖。在12月的“甄嬛传”联名活动中，库迪上新了3款阿胶拿铁系列，分别为桂圆红枣阿胶米乳拿铁、桂圆红枣阿胶燕麦拿铁、桂圆红枣阿胶小铁。
< class="pgc-img">△图片来源：新浪微博截图
综合大众点评、小红书等平台消费者反馈来看，奈雪和库迪推出的阿胶新品都收获了不少好评：“冬日女生的本命奶茶”“这哪是奶茶啊，这是我的秋冬养生血脉”。此外，养生、健康、营养等都是消费者对两家阿胶新品评价里的高频词。
具体来看，奈雪和库迪打造阿胶新品的思路是什么？
1、主打中式天然食材、真材实料
从品牌公开的配料表来看，奈雪和库迪都用到了阿胶这款中式食材，这款食材通常被视作滋补食疗的高档原料，用在茶饮、咖啡中既符合冬季暖身热饮的需求，又提升了饮品的价值感。
除阿胶以外，其他配料也一目了然，以奈雪东阿阿胶奶茶为例，这次的联名升级款在东阿阿胶、红枣、银耳、蜜香红茶、鲜牛奶的基础上，还新加入了桃胶，滋补感更上一级台阶。
< class="pgc-img">△图片来源：小红书截图
2、口感改良，既健康又好喝
库迪和奈雪的阿胶新品，并不是简单地将阿胶、红枣等营养食材与茶汤、或者咖啡混合，而是在采用健康、营养食材的同时，改良了饮品的口感和风味，使得味道更轻盈、更具有普适性。
这样的风味融合与改良，一方面考验品牌的研发、品控能力，另一方面也对上游供应链的研发能力提出了更高要求。
< class="pgc-img">供应链创新，
驱动茶饮、咖啡健康化升级
事实上，茶饮、咖啡的健康化升级浪潮离不开上游供应链端的创新支持。
不论是喜茶推出“新茶饮专用奶”，茶百道“降糖”，还是奈雪、库迪研发阿胶养生茶饮，本质上都基于供应链端的技术迭代与升级。
上游供应链端则需要具备一定的前瞻性布局能力。作为一家面向茶饮、咖啡行业的乳品供应商，晨非食品供应全国超过60000家大型餐饮门店，与多家头部及知名餐饮品牌实现战略合作关系。对于当下如火如荼进行中的茶饮、咖啡“健康战”，晨非已经形成了一套高效率、高品质的解决方案。
晨非的解决方案是什么？有何特点？
1、以健康乳基产品为核心，为健康焦虑减负
洞察到消费者越来越关注健康与口感双重平衡的趋势，晨非食品的牛乳产品，比如“生萃系列”，通过晨非特色的牛乳风味护航工艺系统实现了0香精、0氢化、0植脂末、0反式脂肪酸、0植物油的健康牛乳基底。
< class="pgc-img">从而在源头上，通过改良基底乳让茶饮、咖啡变得更健康。
此外，晨非对于基底乳的改良以最大限度保留营养物质为前提，比如“生萃厚牛乳”以100%生牛乳为原料，只杀菌不添加，通过纳米级多膜深层萃取技术，再叠加INFUSION超瞬时蒸汽浸入式杀菌，如此一来，能够在充分保留牛乳天然活性营养成分的同时，萃留住牛乳的鲜香口感。
2、以风味复合产品为辅助，为门店操作流程减负
以市面上的阿胶奶茶、阿胶拿铁等为例，“想要在饮品中呈现桂圆阿胶红枣这样复合的风味，以往，品牌都是通过店员的多重手工复配操作来实现，SOP步骤繁琐，需要花费较多时间，还无法保证出品的稳定性。”晨非食品应用研发总监谢文娟告诉红餐网。
谢文娟举例道，过去门店制作一款阿胶乳饮产品，至少需要添加2-3个种类的对应风味调味原料才能出味，导致原料成本升高。
但如果从上游供应端入手，破解复合风味饮品出杯慢这个难题，就要容易得多。
“晨非最新推出的阿胶厚乳系列，就是将阿胶复合到了厚乳中，真实呈现了有千年传统的阿胶风味，健康又凸显价值感。门店只要进行基础调配，即可做出口感均衡、风味独特的阿胶类的饮品，在大大减少了门店的操作步骤同时，增加了产品的记忆点和品质感。”谢文娟表示。
< class="pgc-img">据悉，为了表达最真实的风味感受，晨非在用料上真正做到了真材实料，比如“阿胶厚乳”选用了纯正东阿阿胶、红枣粉、黑芝麻粉等。在风味上，也根据茶饮品牌的上新趋势结合消费者需求，推出了经典风味（还原桃花姬阿胶糕味道）及桂圆红枣风味，重点攻克其与茶汤、咖啡的融合度与平衡感。
基于本次阿胶厚乳产品的研发经验，未来，晨非将开发更多创新性的风味复合型产品，以适应更加多元化的市场需求。
3、以弹性定制为特色，为客户产品研发减负
上游供应商的定制化能力也至关重要，因为它直接影响了其对于下游市场需求的响应速度和适应性。
作为一家成立于2014年的乳品供应商，晨非在弹性定制乳品方面有着丰富的经验。以生萃系列产品为例，晨非研发的双重牛乳风味护航体系，能够轻松灵活调整原生牛乳的基础蛋白质、脂肪等关键指标参数，为客户弹性定制专属产品，从而减轻客户在产品研发方面的后顾之忧。
结 语
不论是品牌以健康、养生为思路研发新品，还是健康原材料在行业内全面铺开，健康化已经成为茶饮、咖啡升级的必然趋势。
而随着各越来越多品牌抓住这一趋势，加速自身健康化升级，不断打造产品健康属性，围绕健康化展开的效率与品质的比拼，正在成为茶饮、咖啡下半场突围赛的焦点之战。
那些坚持高品质、采用好原料、不断提升出品质效的品牌，方能从激烈的竞争中为自己平添几分胜算。
本文配图均由晨非食品提供，红餐网经授权使用；封面图来源：晨非食品。
