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68吃自助鱼火锅,刷到快冲!#自助餐

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:美自助鱼火锅68。你好,我们家68块钱包含锅底在内所有美食不限量随便吃!这也太夸张了吧!这真的是我68就能拥有的吗?就在经二路

美自助鱼火锅68。

你好,我们家68块钱包含锅底在内所有美食不限量随便吃!这也太夸张了吧!这真的是我68就能拥有的吗?就在经二路禾美餐饮豆花鱼火锅。在他们家两只这么大的六家生蚝也只要9块9,敢说68就能鱼火锅自助不限量,这还不给老板上一课。而且各种的肉类、毛肚、鱿鱼、丸子、鸡翅,各种的蔬菜、水果、小吃都是不限量随便吃。

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这还没完,吃辣的以后满柜子雪糕随便吃,当然了还有满冰柜的饮料随便喝。

套餐里的锅底:麻辣清汤番茄三选一,一米以下的儿童免费,一米到一米四儿童38一位。在别人家68就刚购买个锅底吧!在他们家不但包含锅底,你看各种的鱼肉、毛肚、肥牛、肥羊、鱿鱼、鸡肉丸子,水果、小吃、甜点包括饮料都通通不限量,随便吃你还怕我吃不回本吗?

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老板都这样说了我也别客气,10盘20盘的随便整,但是千万别浪费。除了鱼之外他们家这么新鲜的毛肚也是不限量随便吃。这满满的麻椒、辣椒看着就香。吃完鱼就迫不及待把喜欢的荤、荤素、素统统下锅翻滚间再捞起入肚,一口一口根本停不下来。我只想说一个字儿,攒劲!

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说在最近新开了个自助鱼火锅—喵小鱼,被朋友介绍了很多回了;昨晚终于有机会跟随者吃货队长组的一个局去品尝品尝。下面我们就开始探点吃后感把!哈哈哈哈哈··· ···

昨天中午我特地只吃了一点垫垫肚子,为晚上的战斗做好准备。到集结点时才知道吃货队长连早餐都没吃,誓要“走着进去,躺着出来,收回成本才走人”。于是一行人兴冲冲地杀往火锅店。

这个店才开业不久,装修各方面都不错。

鱼种类主要分为(黄辣丁,花鲢,裸斑,中华鲟等)鱼都没有码料,很新鲜,但吃的时候没入味,建议弄一般分码料的。

鱼是鲜杀的,很是新鲜,尤其是黄辣丁还是活蹦乱跳的。鱼的品种也比较多,而且基本鱼都是切成半块半块的吃起来很方便。

也许你已经猜到了结局,是的,我们再一次铩羽而归了:刚一坐定每人拿着几个盘子去弄菜,转眼间,桌子上的盘子里都堆满了肉,水果,还有饮料。

这家店的火锅底料有红汤和鸳鸯汤,我们选的鸳鸯,考虑女生的感受嘛!而且红汤也没敢尝试太辣就点了一个中辣,其实正体吃下来没觉得有多辣的,相信很多人还是首选的红汤。

大家劲头很足,吃得很嗨皮

后续还拿了各种小吃

糕点、爆米花、烤肠、玉米、冰淇淋、蒸蛋、卤菜、现榨果汁等,水果有西瓜、菠萝、圣女果、哈密瓜、香蕉,饮料有雪碧、芬达、王老吉等,酒水是白酒、啤酒、红酒。店内的巧克力机很有特色,可以用手指饼干裹着吃,也可以淋在冰淇淋上。

唯一有点不好

就是没有香油

只有花椒油和打汤碟

锅底价位有点高

38一口

料碟

4元/位

人多摊下来更便宜

不过桌子都小,最多六七个人吧

回家的路上仔细想了想,终于明白我们在战略目标上偏离,而在具体战术上更存在诸多失误。这样总结一番了,终于整理出吃自助火锅的一些实用的技巧:战略层面上,千万不要报着“吃回成本”的打算冲进火锅店,对大多数人的胃容量的来,这个目标存粹是和自己过不去。

有了正确的战略目标,接下来就是具体的战术执行了。首先,尽量早点到火锅店,那时店里人不多食材也最新鲜最丰富。挑个满意的位置坐定后,可以拿着盘子去弄吃的了。这一步很关键:

一定要挑最想吃的东西,这样吃饱了才有成就感。如果一上来就吃上一盘炒饭或者炒河粉,肚子一下就饱了,然后看着满桌想吃的东西却无能为力,你知道那感觉有多悲催。

2.每人先拿一盘最想吃的东西,不要一上来就把桌子堆满。因为来的时间早,店里的食材很充足,而且会不断补充,不用担心想吃的东西抢不到。一盘吃完了再去拿,多跑几趟没关系,要保证桌上没有剩着不想吃的东西。

3.一个盘子里食材最多不超过两种,一盘吃完了再去拿,多跑几趟没关系,要保证桌上没有剩着不想吃的东西。目标不要太分散,集中主要力量解决主要目标是关键。盘子里的食材越杂,后面解决桌上残余力量时越麻烦。

4.第一轮战斗结束之前尽量不要喝饮料,饮料太占空间,店家巴不得你多喝。实在口渴的话喝点果汁什么的,解渴就行,别喝太多。别喝碳酸饮料,二氧化碳的威力你懂的。

5.第一轮战斗下来,想吃的东西差不多吃够了,肚子也饱了。这时候可以喝点饮料,稍事休息。

6.第二轮战斗开始后,可以吃点素菜解解腻了(别告诉我你第一轮都在吃素,自助火锅的肉食动物的天堂)。如果想吃的东西还没吃够,那就继续战斗吧。当然,也可以尝试下平时很少吃或者没吃过的东西。不管吃哪种,都要记住,取量要少,多跑几次没关系,桌上不剩才是关键。

7.第二轮结束了,这时候已经很饱了,不过水果貌似还能塞进一些,那就尽你所能,多吃点水果补充维生素吧。当然,如果有冰淇淋的话,你也不妨来上几碗。

到这里,战斗差不多已经结束了。想吃的东西已经吃够,水果,饮料啥的都没落下,那就优雅的擦擦嘴,准备买单走人吧,记得提醒战友们不要忘了手机和包包哦。

温馨提示

以上技巧仅供吃完后心有不甘者参考

不必严格遵守执行。

绵阳同城烩 · 掌上大不同

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如果你对这个点有什么想了解的我没写出来的,可以在留言处留言,我会在我知道的情况下尽全力解答。

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纪还小的时候,一到暑假的傍晚,就喜欢拉着爸爸妈妈去吃片片鱼。


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那个时候,几乎每条路上都有一两家:门口全是桌椅板凳,一到六七点就坐满了人,唠嗑声此起彼伏,很是热闹。


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靠着美味和实惠征服了人心的片片鱼,在当时的襄阳有着不可撼动的地位。谁没有过和亲朋好友坐在街边,吃鱼、擦汗、闲聊的回忆呢?


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随着城市的发展与进步,现在几乎再也找不到能坐在街头畅快吃喝的店了,片片鱼店也越来越少。但是,记忆中的那口味道,从未离我们远去。


#01

走,吃片片鱼去!


兴许是惦记了太久,总想着哪天能再吃上一顿,找寻童年的美好回忆。所以与小海星聊天时,竟莫名说出“片片鱼”来。


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“哈哈,你也馋这口呀?正愁没人搭伴呢,听说有家味道不错,离公司也很近,一起吗?”“别废话了,走。”


与小海星相视一笑:要不咱是同道中人呢,必须能吃到一起去呀。


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小馆开在黄家一组,这条路上的店铺门脸都比一般的矮些。但可别被这小门头所“迷惑”了,进店才发现原来还有后院,这地方是真大呀。


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老板说,冬天为了挡风雪搭起的棚子,让位置少了许多。等到开春后天气暖和了,棚子一拆,还能多出小十桌呢!


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虽还没开吃,但此刻我已经开始想象,在夏天的傍晚,与好友们吹着“热风”围坐在此相谈甚欢的愉悦场景了。


#02

记忆中的味道


黄师傅也是老手艺人了,01年的时候就在长虹路开了家炒菜馆子。后来专门跟重庆师傅学做片片鱼,机缘巧合又来到这里开店。


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现在尝到的这锅美味,小到每一勺调料的配比,都是黄师傅根据襄阳人的口味,慢慢摸索、调整来的。


虽说下午五点钟才开门,但食材从早上就要开始准备了。起个大早采购的白鲶鱼,现杀现切,得装上满满两大筐才往店里带。


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看店里的师傅行云流水一顿操作,仅需一分钟,这份鸳鸯锅便能上桌了。


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店名虽叫重庆片片鱼,但根据襄阳人的口味改良后,完全不会吃得嘴辣胃疼,对于怕辣的我来说,味道刚刚好。


襄阳人口味普遍重,所以改良后更多的是咸鲜,即使是清锅也不淡。


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最能让吃货在冬季感到满足的,就是有着沸腾时会上升白色蒸汽的美食。待到锅子咕嘟咕嘟冒泡,便迫不及待想吃上一口。


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汤底的浓郁将鲜嫩的鱼肉层层包裹,香气扑面而来。


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入口不腥不燥,绵密程度像是在咀嚼云朵一样。鲜味紧跟其后,继而便是香、嫩的无限回旋...


#03

尽情添加的美味


四人以上来吃最划算了,只要20元一位。除了鱼之外,店内配菜也是随意添加的。


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只要不浪费,吃再多都没问题!虽然没什么肉类,但满满一柜子还是够大家挑选了。


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主食有很多种,宽粉、泡面、千层饼....还有手工水饺。每一个水饺都是店内阿姨现包的,韭菜鸡蛋的内馅,非常好吃!


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等待锅开的时候,或是吃累了想中途休息,还可以尝尝应季水果。橘子一点不酸,水灵灵的,很甜!


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我跟小海星两个人,还没吃到三盘配菜就已经撑了,可见鱼肉的分量还是很多的。


#04

十年的坚守


我们五点不到就来了,本以为年后刚开业店里不会有太多人。谁知刚坐不久,就陆续来了一桌又一桌客人。


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六点的时候,大厅几乎就坐满了人,还有不少人定了后院的位置。来的大都是熟客,看我们在拍照,都夸这里实惠又好吃。


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黄师傅非常热情,即使生意忙碌跑前跑后,也还会同我们聊天。“味道咋样呀姑娘?”“味道刚刚好,很不错呀!”...


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十年可以干什么?


小婴儿也可以开始读书认字了;小孩子也可以成长为独当一面的大人了;普通职员也可以晋升为高层领导了...


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在这好长好长的年岁里,能发生太多的事情了,也有着太多可能性了。


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而黄师傅,选择用十年,在这里开好一家店,把他的手艺,展现给每一个到来的食客。


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我想,也许就是这样的信念,才让这锅片片鱼经得起时间的考验,才能让许多人不论远近,都想来这里尝口“鲜”吧。


黄师傅重庆片片鱼

地址 |樊城区黄家一组江山南路门面

营业时间 17:00-22:00


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「人间烟火气,最抚凡人心。」


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出品:湖北鲸滔网络科技有限公司

编辑:西瓜 摄影:小海星

本文由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载

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