年中国经济的崛起和都市生活节奏的加快，使许多异地打拼者感到孤独，年轻人在应对都市生活压力下，产生巨大焦虑感这种情绪扩散到生活的各个方面，被治愈于是便成为了一种刚需，人们越来越注重情感上的体验和满足。
小酒馆，作为城市中的一方温馨角落，具有与大型酒吧和餐厅截然不同的魅力。它们通常规模较小，灯光往往较为柔和，桌椅布置紧凑而不失温馨，动人的音乐旋律如同一股温暖的溪流，缓缓流淌进人们的内心深处，这种环境让人更容易放下防备，与朋友或陌生人展开真诚的交流。
吉斯家小酒馆应时而生，与传统的酒吧相比，我们更注重酒品的品质和特色，以及与客人之间的互动和沟通。她也不仅仅是一家小酒馆，更是一个充满温度的情绪社交空间，专为现代人设计的聚会小憩之地，意在填补市场空白，解决传统餐饮业态单一、缺乏情感附加值的痛点。
吉斯家小酒馆凭借其独特的商业模式，直击创业者的核心关切：成本控制、品质保证、运营便捷性。依托于烟台吉斯酿酒厂的强大背景，我们不仅显著降低了进货成本，更以一手货源和高效的物流体系，确保了新鲜精酿的即时供应，解决了传统酒馆面临的高成本与供应链不稳定的问题。加之吉斯集团深厚的行业积淀与品牌实力，我们为每一位加盟伙伴提供了坚实的后盾，让创业不再是难题，一爿小馆酿出美好人生。
【核心优势，塑造非凡体验】
1. 精酿之源，品质保证
源自烟台吉斯酿酒厂——胶东半岛的啤酒明珠，我们拥有先进完备的精酿生产线，包括3吨至60吨不等的发酵罐共计178个，年产能高达5万吨。作为母厂的直系子品牌，吉斯家小酒馆得天独厚，一手货源确保成本优势，同时，依托庞大的出口网络，每一滴啤酒都承载着国际认可的卓越品质。省内当日鲜酿，当日送达，让顾客尽享最新鲜、最纯粹的精酿风味。
2. 性价比之王，构筑忠诚社群
得益于超低的进货成本，吉斯家小酒馆得以提供远低于市场平均水平的酒水价格，却不减分毫品质，真正实现了“平民价格，贵族享受”。这一策略不仅吸引了络绎不绝的回头客，更为加盟商预留了充足的盈利空间和灵活的营销活动范围，使每一次光临都成为顾客的期待，每一场活动都能引爆当地社交圈。
3. 品牌实力，护航每一步
吉斯集团四十年风雨兼程，凭借深厚的资金积累与品牌底蕴，过去十年间，数亿资本倾注于精酿啤酒领域，全国性战略布局，整合顶级供应链资源，荣获国内外20余项酒类权威奖项，是品质与信誉的双重保证。出口标准的严格把关，让每一款产品都成为市场的信赖之选，加盟吉斯家，您将享有稳定的业务基石和无限的发展潜力。
【加盟优势，轻松创业不是梦】
轻量运营，灵活开启：仅需1到2人，即可轻松开启您的小酒馆事业，简化管理，高效运行。
操作便捷，营销无忧：我们提供全方位的营销支持，从线上到线下，全渠道覆盖，让您即使营销零基础也能轻松上手。
全程指导，助力梦想起航：无论是行业新手还是寻求转型的经营者，吉斯家提供一站式扶持，从选址装修到开业运营，专业
团队全程相伴，确保您的创业之路顺畅无忧。
【携手共创，共享精酿盛宴】
吉斯集团诚邀每一位热爱生活、追求品质、怀揣梦想的您，加入我们，携手精酿革命，共创社交新领地。无论您是梦想开设一家属于自己的特色酒馆，还是已拥有相关资源亟待升级，我们都将为您提供全方位支持，以及个性化的经营推广方案，助您在精酿的海洋中乘风破浪，共创辉煌。
现在就加入我们，一起酿造属于未来的醇香故事，吉斯家小酒馆咨询专线：18621349111，期待与您共赴这场关于友情、梦想与成功的美好旅程！
责任编辑：杨云阁
梅隆小酒馆拥有一批经验丰富 ，具有创立精神的技术人员，卡梅隆小酒馆品牌积极吸取各地产品文化精华，对产品不断进行优化改进,使品质更上新档次,品牌的发展源于卡梅隆小酒馆对产品质量的重视。
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产品不断的创立，对质量的精益求精，顾客至上的优质服务，得到广大消费者的首肯，树立了“卡梅隆小酒馆”魅力的产品特色和品牌形象。品牌建设及时对品质的追求，卡梅隆小酒馆甜品将一直长期不懈的努力， 不断创立，成为南京乃至全国中餐行业的知名企业。
卡梅隆小酒馆美味畅享不停,是消费者青睐的美味，携手共享中餐事业!持续创立改进,呈献给消费者不断变化的美味盛宴,深受追求美味与健康的时尚人群青睐。
总部致力于新产品的设计与开发，在同类行业中不断突出产品优势与竞争实力。卡梅隆小酒馆成为必然流行趋势，有了多元化的精美组合，针对这- -时尚生活潮流的市场，创业者可以快速抢占了美食的市场,卡梅隆小酒馆美味魅力，无可抵挡。
卡梅隆小酒馆是独立掌握自有工艺技术，独立注册商标品牌的全国加盟连锁企业。卡梅隆小酒馆采用科学的酿酒方法，将精酿和自酿相结合,卡梅隆小酒馆采用科学的搭配方法，主要经营酒馆、酒吧、啤酒屋、店内啤酒有百余品种，小吃有几十种品类，具有合格的发展前景。
创意性、时尚化、新颖化的卡梅隆小酒馆新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。卡梅隆小酒馆总部有一套完整的售后系统。
卡梅隆小酒馆拥有专业的技术，可以为您提供多方面的技术培训，让您远超同行业品牌。从店面选址到开张营业，公司进行多方面的指导。提供详细的开业计划指导书，提供统- -风格的装修方案和样品支持，协助开展开业庆典活动。
总部会不定期举办培训活动，加盟商可以选择性的安排人员免费参加培训。同时也会举办一些交流大会，各自分享运营中的成功经验，以供彼此参考和探讨，共同进步。
卡梅隆小酒馆目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。
在市场分析基础上,选出富有潜质与收银的细分市场，确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并大限度减低了竞争、增进获利能力，使更的投入获得好的智慧之选经营。
居财经讯2022年8月18日，酒馆商学院联合杭州市酒吧协会、上海市酒吧协会、长沙市酒吧KTV商会、深圳市文化市场行业协会共同主办的“第一届中国酒馆行业高峰论坛”，在杭州香格里拉酒店开启。
现场，来自北京、上海、广州、深圳、杭州、长沙等地的娱乐业界翘楚、精英，行业老板、投资人、大股东约千余人共同参与、鼎力支持。现场众多大咖也带来了他们的最新思考与洞察，本文对「第一届中国酒馆行业高峰论坛」的嘉宾干货做了整理，与各位读者一起分享。
汪建伟：杭州这座城 刷新酒吧行业新记录
杭州市萧山区娱乐行业协会会长，杭州恒旺控股集团董事长指出，也是娱乐行业酒馆商学院的学员汪建伟在开幕致辞中表示，杭州自古以来就是一座有文化、有底蕴的城市，杭州的酒吧行业这几年出现了很多的创新，创下了一个又一个酒吧行业新记录。
本次论坛是中国酒馆行业有史以来首次论坛，汪建伟认为，任何企业要发展，必须先学习，学习文化的根基，学习它的方向、学习它的趋势，文娱大学酒馆商学院就是我们成长的摇篮。
顾博：酒吧行业需抱团前行
深圳市文化市场行业协会常务副会长顾博指出，在疫情大背景下，酒吧行业步履维艰，特殊时期，投资须理性。
顾博表示，以往动则投资几千万上亿的大酒吧越来越少，取而代之的是越来越多的小酒吧、小酒馆，同时大酒吧的内卷开始在小酒吧、小酒馆复制，所以同行特别是我们的业态更需要团结、良性、规范竞争。
李雅峰：预计未来5年 推算LIVE HOUSE约占市场份额36%
胭脂江湖LIVE HOUSE创始人李雅峰出席论坛并指出。他表示，目前疫情情况下，娱乐行业出现了两个核心，一是“内卷”，内卷有很多原因是我们自己造成的，投资门槛过高。第二由于现在大环境市场不是很理想，市场份额差，以致于做了低价引流，导致回笼资金速度很慢，甚至血本无归。
李雅峰介绍，胭脂江湖音乐现场是由天津胭脂娱乐集团于2021年创办的一个以中国风为主题的LIVE HOUSE酒吧，锁定的人群30~50岁之间。模式是高额的产出、强大的宣传支持、资深的舞台支持，单店约控制在200~300万之间，面积控制在400~600平，筹备期大致在3个月左右，回收成本时间在5~7个月。
他进一步说到，强大的宣传支持，就是所谓“互联网+”时代，强调线上引流。夜生活娱乐数据在2022年上半年统计出来，整体娱乐市场占5000个亿，LIVE HOUSE的市场占6%，也就是300个亿，可能不准确。但是推算五年以后LIVE HOUSE的市场能占36%的份额，也就达到2000个亿，未来空间很大，市场很大。
李顺：打造一个有温度的酒馆
叁斗酒馆创始人李顺出席论坛并指出。他表示，疫情当下，酒馆靠降低消费引流，我们公司非常注重线上运营，通过打造线下酒吧互动文化，以及回归酒吧的社交属性上，去打造一个有温度的酒馆。
他指出，传统的营销成本已经大于实际收入。叁斗自建了自媒体运营公司，通过自媒体做到叁斗熟悉的酒吧营销活动，通过直播、线上引流款、基础款以及利润款合理配置套餐，再通过线下的活动，增强用户的体验，线上做到了品牌整体流量的曝光，让线下的客户有更深入的体验。
李顺介绍到，目前公司单独成立了餐饮以及调酒培训中心，自己可以做产品的研发、培训以及执行。产生这种新的合作模式，从而达到降本增效的作用。
权松涛：轻松选、自由爱 一家社交属性的小酒馆
HIBHUB公社创始人权松涛出席论坛并介绍，HIBHUB公社秉承“轻松选、自由爱”,是一家具有社交属性的小酒馆，门店没有外立面的墙，都是推拉玻璃可以全部打开，内外的环境都比较融合，具有包容性，突出自由，以最简单、最原始的酒吧呈现给来宾朋友。
权松涛表示，现在后疫情时代，回本时间延长到12~14个月，目前新开的店都可以在这个时间回本，相对比较稳定。目前湖南市场周边开了4家店，希望今年准备把湖南市场全部开完，开拓市场。最后还是希望回到自己的根据地，回到川渝地区，把四川、重庆的地方打开。
李庆：做中国最好的啤酒
优布劳精酿酒馆总裁李庆出席论坛并介绍，当初起步是以精酿酒馆开始，逐渐到今天为止，我们在全国酒馆品类里破千家。如果连上合作的店铺，应该有2000多家了。
李庆指出，随着发展越来越大，很多竞争对手到企业挖人，最后导致我们成为了培养基地，反思后发现从业培育和发展不成正比，于是思考能不能做更多的全国连锁。希望能让中国的消费者都能喝到精酿啤酒，并且争取能做中国最好的啤酒。
周信南：烧烤界的“爱马仕”
五条友烧烤酒馆创始人周信南出席论坛并介绍，烧烤界的“爱马仕”五条友烧烤酒馆为客户提供良好的就餐环境和娱乐环境，从5点钟开始一直到凌晨6点钟，客户进去就是喝啤酒、吃烧烤，环境比较好，有DJ打碟，也有各种游戏。
据悉，五条友烧烤酒馆目前已经开了十几家店，主要是在广西和贵阳，是行业内比较成功满意的案例，从品牌、品类、场景化一直到战略和打法，环环相扣的战略系统，目前取得了很好的效果。
梅钦稠：音乐市场，让世界聆听中国
拾叁唐LIVE HOUSE创始人梅钦稠出席论坛并介绍，拾叁唐的品牌很年轻，也是去年5月份开的第一家店。
梅钦稠表示，今年之内拾叁唐也会在杭州开一个店。疫情三年来，让酒吧行业非常煎熬，在这种艰难的条件下，公司一直坚持走时尚的方向，覆盖年轻人的群体，受到很多年轻人的追捧和热爱。拾叁唐不仅仅成立公司做品牌，更是为让更多音乐人有就业的机会，让热爱一直延续下去，让中国音乐有更多可能性。
拾叁唐会在未来的音乐产业链路上将吸纳更多音乐人才，投入更多研发，重新定义“音乐市场，让世界聆听中国”。
罗先华：每座城市值得拥有一座梦田
梦田音乐LIVE HOUSE创始人罗先华出席论坛并介绍到，梦田的门店运营非常、非常轻，线上运营占70%的工作量,数据指导门店的经营。这三个点让门店运营非常轻。梦田非常重视客户体验，始终把客户的归属感永远放在第一位，并且提升客户的黏性、忠诚度的建立，门店采用的扁平化体系，让每座城市值得拥有一座梦田。
罗先华表示，梦田核心具有开放性和互联网思维，能够把传统不可能的东西通过互联网做一些改变，所以我们的音乐学院、MCN供应链、线上运营公司都在不断更新迭代，这就是梦田音乐的护城河。
郑翔：小酒馆应扎根中国各个地方
众二酒馆创始人郑翔出席论坛并发表演讲并介绍，这两年中国的人均GDP突破了万亿，我们进入了中等收入国家，大家除了吃饭之外，还有更多的钱消费、喝酒。
郑翔介绍到，5月份第一批加盟商进来，目前已经一年时间，所以中国30多省份都有众二酒馆。
他指出，中国的小酒馆慢慢可以走向更广阔的全国小城市，甚至县城、镇上。酒馆行业很好，希望全国越来越多城市和地方都可以享受到这种美好的夜生活。我们的使命，我们立足成都，在成都也建立了自己的音乐学院，我们希望把成都很好的资源，不管是音乐还是艺术，不管是产品，甚至是标准化的服务，或者是一流的设计，我们带向更多的中国各个地方，带向中国二三四线城市。
陈季：产品永远是核心竞争力
不二民谣民谣音乐餐吧联合创始人陈季出席论坛并指出。他表示，疫情造成了整个行业，不仅是酒吧、夜店，各行各业已经再也回不到2019年以前，他认为，核心竞争力永远都是产品，还有团队，其他都是锦上添花，当然要把产品运营好要有好的产品经理、好的运营经理、好的推广经理。
刘光全：做娱乐的人，做快乐的使者
一米阳光集团董事长刘光全出席论坛并指出。他表示，每个品牌或者酒吧都有自己的特点、属性和区域，我们做不了顶天立地，在每个人的交流特色上，大家可以相互链接。
刘光全表示，一米阳光有传递快乐的责任，也有这样的情怀，做娱乐的人，我给自己定位是快乐的使者。
路易斯：一家国外PUB酒吧
西西里PUB创始人路易斯出席论坛并指出。他表示，西西里的定位就是一个国外PUB酒吧，酒吧文化是多元文化融合在一起的，所以我们有一队来自不同国家的团队操作。本身是做演唱会、音乐节目和电视台的，所有的灯光、音响、设备从融合到户外舞美，会产生不同的效果。
西西里的包容性很强，基本上不同类型的客人来到我们的酒吧，都会感受到不同类型的氛围。
萧炙总：音响是酒吧灵魂
808LIVE HOUSE创始人的萧炙总出席论坛并指出。他表示，好的音响是可以提供优质的保障、售后，以及提供优质的系统，保证系统不出问题。我们所有的店五年内的维修费不超过1万块，这就是软件、维修服务以及音控为你做的事情。
谢玉算：以为分享威士忌的酒隐威士忌吧创始人
酒隐威士忌吧的创始人谢玉算出席论坛并指出，并且简单分享了一下威士忌，他表示，所有的酒吧里，威士忌吧相对而言相对鸡尾酒是度数偏高的类目。
蒲世恩：酒吧选址考察为市场和物业两要素
贰麻酒馆选址专家蒲世恩出席论坛并指出。他介绍，贰麻酒馆2014年第一家店开业，2018年开始开放加盟，到现在是接近200家店，贰麻酒馆是加盟商负责运营，总部负责筹备和开业，后期提供供应链和运营的支持。
蒲世恩表示，选址方面考察分为两方面：每一个地方的选址都要先考察市场，确定可行性以后再考察物业，最后根据市场选物业。
本次活动围绕“夜间经济变革与发展”的主题展开深入研讨，着眼于娱乐产业在疫情时代面临的机遇与挑战，给参会企业家和娱乐产业推广者提供相互交流和融合的窗口，共用切磋、探讨酒馆行业未来发展的方向，实现以酒馆领域为中心带动产业上下游的价值裂变，构筑了一个共生共荣、专业健康的行业生态圈。
此外，活动现场还举行了酒馆商学院的揭牌仪式。秉持“助推中国酒吧，提升行业幸福”的理念，酒馆商学院将致力于中小型酒吧研究发展趋势、探索管理办法、解决疑难杂症、培养高效人才的学院。
【责编：赵梓译】
