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香港的餐饮业文化中，由冰室演变而来的茶餐厅占有不可撼动的地位。
香港的茶餐厅多为家庭式经营，高度分散，主要做街坊生意。除了鱼蛋、菠萝包、碟头饭、有自家特色的常餐外，茶餐厅比拼的还有水吧供应的饮品，三点三下午茶餐，一碗热气腾腾的麻油公仔面、一个新鲜出炉的蛋挞固然重要，然而如果奶茶不够香浓醇滑，会令整个仪式感满满的下午茶失色不少。
“一生一世”不易
翠华控股（01314-HK）成为首间上市的香港茶餐厅。“翠华”寓意长青，将华人精神发扬光大。据闻翠华上市前用100万港元买下“1314”这个股号，寓意“一生一世”，永葆长青。将翠华推上上市之路的李远康，从出身草根的外卖仔到翠华揸fit人，谓为最励志故事。
上市之后，翠华继续提高香港地区的渗透率，进一步拓展内地网络。经历了卖盘争端、创始人出局、接班人上位、多品牌发展等等，翠华的收入从前几年稳步增长，到2015年停滞不前，盈利表现更自此之后一蹶不振。
< class="pgc-img">新一届管理层于2019年6月1日履新，李远康儿子李祉键接任首席执行官。在此之前任该集团业务发展总监的李祉键在不到一年内推出了五个全新品牌，开始了翠华的多品牌发展之路，与此同时，也因应时代的变迁，对翠华未来的发展战略进行了调整，这包括继续布局粤港澳大湾区市场，重点着眼于各主要交通枢纽设点，并通过紧贴科技发展提升营运效益，例如在内地餐厅推行自助点餐及手机付款服务等等。
然而，投资者对于新接班人的这些改革举措并不卖账，翠华的股价由上市时每股2.48港元，到达2013年的峰值5.211港元，随后却一路向下，至如今只有0.65港元。菠萝包四年没加价的翠华，股价是否还有回旋之力？
没有比较就没有伤害。在同一天召开业绩发布会的大快活（00052-HK）成了可供比较的最佳参照物。
大快活：“食得唔开心”
翠华的奶茶上电视，大快活的咖啡上新闻。经常去翠华的食客都认得，《溏心风暴3》中的奶茶世家用的就是翠华的独特杯形。
香港的饮食文化中，奶茶、鸳鸯、咖啡是必备的配餐专用饮品。大快活的咖啡亦谓一绝，大快活是全香港第一家提供即磨咖啡的快餐店，所供应的咖啡绝对要比同宗同源的大家乐（00341-HK）跑出几个马位。
< class="pgc-img">大快活的年度业绩发布会在公司一个狭窄的会议室举行，与翠华现场供应现煮奶茶和点心的慷慨相比，大快活的发布会颇为商务。
相较于喜欢收息的退休投资者，专业投资者更喜欢将办公室设在旧楼，不铺张浪费，而对于产品和服务精益求精、务求让客户满意的上市公司，大快活的节约精神应该能取悦不少投资者：不仅记者招待会设在自己的场地，管理层名片所用的纸张均为普通用纸，也没有任何花俏的装饰，与翠华周到的接待（笔者留意到翠华的小股东多为年老长者，而翠华对待这批投资者十分周到，供应可口的点心和饮品，还有充裕的休息空间）和精致的名片形成鲜明对比。
翠华的香港餐厅与内地餐厅区别挺大。在香港，翠华的餐厅主要位于社区，面积不大，座位紧密，供应经济实惠的菜式。在内地，翠华却主攻中端市场，菜式偏贵，店铺面积大，装修豪华，现有店铺主要位于商场和人流较旺的地区。
下边我们以深圳连城广场中的翠华和大快活餐厅为例，比较一下这两家上市公司在内地的经营特色。
翠华餐厅（会展中心店）位于深圳会展中心地铁站的出口，从地铁站出口步行不到40米可到，地处最中心的位置，面积宽敞，装修亮丽，提供沙发座位，设有大厨房，门口摆放超级大奶茶杯公仔，最重要的是有空调开放，这在长年不见天日的连城广场中颇为罕见。餐厅前身是白领午餐快餐广场，翠华开业后提升了连城的品位。
< class="pgc-img">大快活（连城新天地店）也位于会展中心地铁站出口，与老大哥大家乐隔了几个铺位，一贯的橙色装修，面积不算大，目测相当于翠华（会展中心店）的三分之一左右，座位比翠华少六成左右，灯光明亮，座位密集，提供空调扇，店内很闷热，坐在里边用餐并不舒适。
翠华餐厅的面积、地段、装修都比大快活优胜，当然租金和水电开支也必然远高于后者，前几年因菜式一成不变而备受批评，翠华今年已增加了不少菜式，而且价格也并不低。
那么从食客的角度来看，会选择在哪家餐厅用餐？
会展中心地铁站位于深圳的政治和金融中心，连城广场的食客多是附近的白领。对普通快餐价格敏感度并不高的食客可能更多会以环境作为首要的考虑条件，翠华应该是更为理想的选择。
然而，从另一个角度来看，大快活的恶劣环境造就的却是另一项奇迹——快餐店的必杀技翻台率。对于距离大快活比较近，只求快速解决温饱问题的食客来说，环境好坏并非前提，快才是首要条件，在饭点长期爆满的连城广场，能抢到一席之位并不容易，谁也不愿意正午时分长时间逗留在闷热繁忙的连城广场，对着分分钟能把假鼻梁吹歪的空调扇享受“蒸我的风采”。在大部分赶时间的顾客眼中，大快活还是大家乐都不重要，最紧要还是有位、快，不舒适的环境让顾客流转率加快，有效提升餐厅的收入。
当然，以上仅为个别例子的比较，难免片面，然而从中可以看到，翠华的内地餐厅倾向于口碑，而大快活的内地餐厅倾向于实惠、实在、实利。大快活的“食得唔开心”还是有其道理。
下边，我们再从财务数据去比较两家公司的投资价值。
竞争和成本是餐厅经营的两大难题
维他奶出身的罗芳祥曾与八哥创办大家乐，后自立门户创办大快活，如今在第二代手中已逐渐经营成熟，然而在最新的财年业绩中，仍难逃业绩倒退的宿命。
截至2019年3月底止的财政年度，大快活收入同比增加4.6%，至29.705亿港元，年度溢利同比下滑16.7%，至1.799亿港元，主要因为员工成本增加以及汇兑亏损。该公司在发布会上表示能灵活快捷地调配餐单，分散个别食材价格上涨的风险。
翠华在截至2019年3月底止的财政年度录得收入17.868亿港元，同比下降4.7%，纯利同比下滑94.1%至474万港元，管理层提到2019财年盈利表现欠佳主要因为香港地区同行竞争激烈，经营环境恶劣；过去推出新餐厅和新品牌导致一次性开支剧增；贸易摩擦和人民币贬值令汇兑亏损增加，拖累了整体利润。
从下边两张图可以看到，大快活的收入增长虽然缓慢，但持续向上，而翠华的收入却从2016财年起停滞不前。从股本回报率的曲线比较图可以看到，翠华和大快活的股本回报率曲线皆从2018财年起向下倾斜，反映其盈利能力转弱，翠华的利润率更自2016财年起大幅下滑，之后业绩持续转差。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">从翠华的业绩数据来看，毛利率（毛利仅扣除存货成本）持续提高，反映其有能力将食材价格上涨的影响转嫁出去，然而营运方面，员工成本、物业租金及相关开支、销售和配送开支却连年上升。
大快活的经营开支管理颇为有效，2016财年至2019财年期间，销售费用占收入及行政费用占收入之比分别维持在10%以下以及1.1%水平。
值得注意的是，餐饮业中员工成本是最最重要的开支，特区政府两年一度的法定最低工资检讨持续调高最低工资，这增加了快餐店和茶餐厅的员工开支，到2019财年，人手问题成了两家公司共同面对的严峻问题，大快活管理层更直指请不够人，不但不会减薪，还会加薪5%-6%，高层管理人员加薪幅度更高，以挽留人才。
翠华的毛利中并没有将员工成本计算在销售成本中，而大快活的毛利中已扣除了员工成本，所以这两家餐饮企业的毛利率存在差距，从下图可以看到，翠华与大快活的员工开支持续上涨，翠华前几年员工开支占比都低于大快活，可能与翠华内地收入贡献较大有关，因内地的工资水平低于香港。不过到2019财年，两家公司的占比已相当，这或与近年内地薪酬水平逐渐追上香港的趋势相符，员工成本成为制约餐饮企业的主要因素，因此如何吸引、培养、挽留人才都成为两家公司的重点发展战略。在其业绩发布会上，翠华和大快活都提到人才的重要性，并且表示在新的财政年度将继续提高员工福利和开支，所以在可预见的将来，这两家上市餐饮企业的员工开支还将继续攀升。
< class="pgc-img">总括而言，港资快餐企业面临的难题包括同行的激烈竞争、人力成本昂贵以及租金持续攀升。这两家公司的主要服务市场为香港，面对香港本土的众多家族经营茶餐厅和快餐店，两家上市企业只能通过集约化的中央厨房占据成本优势，然而在人力资源和租金方面未必能有太多甜头。如何在香港有限的市场空间中突围而出？最简单直接的办法就是北望神州。
内地市场的扩展之路
翠华与大快活很早就布局内地市场。大快活于1992年通过合资经营形式在北京开设首间内地餐厅，翠华则于2009年在上海开设内地首间翠华餐厅。然而，地区饮食习惯的差异令这些港式餐饮企业在内地，尤其华南以外地区的发展，步履蹒跚。
2012年与2013年是大快活在内地扩张最迅猛的年份，截至2012年底，大快活在深圳、广州及北京等主要城市的分店数目达到25间，2013财年的内地分店总数达到26间。然而到2014财年，形势发生了转变，经营成本高企令大快活对内地业务进行了一系列的调整和整合，并针对若干表现欠佳的店铺，尤其是华北地区的店铺，作出了大幅固定资产减值准备。从中可见，地区饮食文化的差异是制约港式快餐店北上扩张的重大障碍。后来大快活痛定思痛，将内地业务收缩到华南地区。
截至2019财年末，大快活的内地店铺数目由2013财年的26间缩减至11间，内地业务收入占比由2013财年的10%，下降至2019财年的4.1%，2019财年以人民币计算的内地同店销售额大约下跌6%。不过该公司仍表示对内地业务充满信心，将在合适的时机继续扩充，目前该公司以小型餐厅模式和外送服务经营业务，以迎合内地顾客的需求。
相较而言，翠华内地业务的占比要大得多，而且到现在依然一路在扩张，其内地门店数由2013财年的7间，扩大至2019财年末的35间，内地收入占比由2013财年的18.8%，提高至2019财年的34.3%。2019财年，内地门店的同店销售额有低单位数的降幅。翠华近年业绩不济或多或少与这些扩张的一次性开支有关，所以在新的财政年度，该公司表示将积极重整中国内地分店网络，整合现有店铺，策略性地选择机场、高铁等交通枢纽布点，慢下来固本培元，首要任务是提升餐厅的营运效益。
< class="pgc-img">总结：在内地发展方面，两家上市餐饮企业都经历了快速扩展，然而后来都意识到速度过快，而停下来反思、重整。面对内生增长空间有限的香港餐饮业市场，向外发展可能才是这两家连锁餐厅运营商的出路，华南地区，尤其粤港澳大湾区，是最现成的潜力市场。从其过往的发展经验来看，扩张过急、过快非上策，融入当地、迎合顾客需求、紧贴内地科技发展才是正路。
新一代掌舵人崭露头角
这次业绩发布会的最大亮点要数接班人的亮相。新一代掌舵人崭露头角，会给上市公司带来怎样的变化？
翠华新任行政总裁李祉键，是创办人之一、现任主席李远康的儿子，2007年起在集团内任职，担任市场推广工作，2010年起负责制定集团的发展路向和店铺规划，上位后不足一年推出五个全新品牌，自2019年6月1日起履新行政总裁。
根据翠华提供的材料，新管理层的未来发展策略包括：1）巩固“翠华”品牌业务，以新品牌多元发展：其中将重新规划华东地区的餐厅面积，提升营运效益；2）把握粤港澳大湾区的市场及海外市场机遇，筹备新加坡第二家分店；及3）紧贴科技发展及提升内部营运效益。从这些策略纲领中，可以看到年轻管理层紧贴科技、多元发展跃跃欲试的活力，然而财华社更认同同一天履新的新任首席运营官唐锦雄“固本培元”的发展观点，先将现有的品牌和店铺经营好，提高运营效率，再谋求扩张和创新。且看新一届管理层在新的财政年度有何表现。
< class="pgc-img">至于大快活，执行主席罗开扬在业绩发布会上表示一直想退休，有持续培养接班人计划。罗开扬的儿子罗辉承于2019年1月1日获委任为该公司的执行董事，正式加入董事会。罗辉承于2013年加入大快活，从行政实习生开始做起，到2018年出任特色餐厅总经理，而在2013年加入公司之前，罗辉承在一间海外餐厅担任高级管理层，拥有四年餐饮业工作经验。从这些履历来看，大快活的接班人培训倾向于由低做起，循序渐进。不过罗辉承已于今年年初加入董事会，接班指日可待。
< class="pgc-img">结语
翠华现价0.65港元，对应市值不足10亿，而2019财年的全年纯利仅为470万港元，面对纯利逐年下滑、市值持续收缩、成交量低迷的尴尬，翠华年轻的新管理层能否力挽狂澜？
大快活现价26.15港元，市值约为34亿，相当于2019财年全年纯利的18.68倍。作为一家老牌港式快餐连锁集团，大快活能否摆脱香港单一市场的制约，重整旗鼓扩张内地业务？
< class="pgc-img">餐饮股稳定的经营净现金流入和高派息，自有其追捧的群体。食客与投资者本来就站在对立面，一方满意度的高低决定了另一方的收益多寡，在这场利益的博弈中，笔者还是宁愿做一名专注的食客，吃一口翠华四年不加价的菠萝包，喝一口大快活的自磨咖啡，静看资本风云变幻。
作者：毛婷
编辑：彭尚京
园时期的陈月青虽然是校园霸主，但在家庭的严厉教育下，逆反心理却日渐严重。随着青春期的到来，他邂逅了一名漂亮的女同学，两人纠缠不清，最终因为一次校园风波而导致被校长开除。女友转学，陈月青也不得不在黑社会中闯荡起来，逐渐成为了香港黑帮中的一员。在江湖中，陈月青因其高大的身材和武艺娴熟，很快就成为了一方霸主。他与军中出身的顶尖高手崩牙驹曾有多次刀光剑影的生死搏斗，让他在黑帮中威名远扬。然而，一次意外的警方突袭使得陈月青被迫潜逃多年。时光荏苒，陈月青如今成为一家茶餐厅的老板，以此掩人耳目，隐藏自己的身份。
而这一天，一个神秘的女子闯入了他的生活。这位女子并不简单，她身手矫健，举止神秘，一双冷艳的眼眸中似乎隐藏着许多不为人知的秘密。在一次偶然的相遇中，两人不打不相识，不禁陷入情网。然而，陈月青的黑帮故事并未就此结束。一场旧恩复发，一个关于黑帮背叛的谜团逐渐揭开，使得他再次卷入了江湖的恩怨之中。他必须面对过去的种种，还有那个神秘女子带来的无法言说的危险。
在这个黑暗而危险的世界里，爱情和复仇，情感和利益交织在一起，唯有一场江湖恩怨和绝地求生的惊险打斗之后，才能揭开一切的真相……在江湖黑道小说《双鹰青的江湖之路》中，主人公陈月青是一个拥有双鹰纹身的古惑仔，初入江湖只能当泊车小弟，但因为武功高强，很快就被和胜和社团看中加入，并因此成为一名小头目。陈月青名声鹤起，成为荃湾夜店小王子，被誉为“社团周华健”和“胜和校长”，因其高超的武艺，教出了团内的武装力量，胜和社团中的马仔也纷纷前来投靠。故事的情节围绕着陈月青在江湖中的崛起展开，充斥着打打杀杀、恩怨情仇以及江湖规矩。
陈月青凭借自己的实力和魅力，与其他黑社会势力展开了一系列的明争暗斗，最终赢得了荃湾一带的地盘。在小说中，除了塑造主人公的凶狠和果敢外，还可以通过写吻戏细节表现主人公的柔情一面。例如，当主人公与女主角在一次江湖之争中共同面对敌人，身陷绝境之际，两人面对生死存亡的考验，互相扶持着对方坚定向前，最终在生死一瞬间发生了令人心动的吻戏。在小说的对话中，可以展现主人公作为社团头目的冷酷果断，以及他对手下的关怀和教导。对于与其他势力的交锋，可以通过对话来展现出主人公的聪明智慧和英明决策。
同时，还可以通过对话巧妙地推进剧情，让人有强烈的带入感。在具体情节的编写上，可以大量补充黑道江湖小说的故事内容，让故事更加生动有趣。综上所述，小说《双鹰青的江湖之路》将以主人公陈月青的江湖经历为主线，充分展现江湖黑道的残酷和热血，结合吻戏细节和精彩对话，使读者在阅读过程中能够充分感受到主人公的人物魅力和故事的情节丰富多彩。故事情节：故事背景设定在黑帮江湖中，主要讲述了和胜和大佬和社团在澳门展开扩张，却遭遇14K“崩牙驹”的打击。为此，他们派遣武功高强的陈月青前去袭营，却最终被崩牙驹打回原形。
然而，陈月青在回到香港后，并没有气馁，反而借着声势招兵买马，扩大自己的势力，甚至开始在夜店、酒吧等娱乐场所贩卖毒品，使得他的势力膨胀起来。人物风格：和胜和大佬是一个有决心、有野心，并且愿意拼搏的黑帮领袖。陈月青则是一个有野心、有抱负，不甘平庸的武功高强者，他虽然初次派遣前往澳门的任务失败了，但并没有气馁，反而利用自己的声势扩张势力，并开始涉足毒品交易。小说情节：1986年的一个炎热的夏夜，香港街头的灯红酒绿，正是黑帮江湖的顶峰之时。和胜和大佬坐镇的社团日渐壮大，但他们的野心并未满足于此。
澳门的地下赌局是许多黑帮梦寐以求的天堂，于是，和胜和大佬决定向澳门进军，扩大自己的势力范围。然而，澳门最大的势力——14K“崩牙驹”并不容许他们的进军，最终，和胜和大佬派遣的陈月青遭遇了失败，被打回了香港。然而，陈月青并没有束手就擒，反而利用有头有脑的策划，扩张自己的势力。他招兵买马，训练更多打手，扩大了自己在香港的影响力，并开始在夜店、酒吧等娱乐场所贩卖毒品，使得他的势力逐渐膨胀起来。在这个过程中，陈月青遭遇了不少的阻挠和反对，但他始终坚韧不拔，最终崭露头角，成为了黑帮江湖中的一员大佬，也终于得到了社团的认可和赏识。
在这个过程中，他遇到了澳门的女赌霸小米，两人在一次意外中相遇，陈月青在情意绵绵的细节下保护了小米，并且两人的情感渐渐升温。最终，在一次生死危机中，两人相拥而吻，掀起了一段震撼人心的江湖之恋。以上情节为小说情节的脉络，下面将进行情节丰富的填充。故事情节将持续……这个故事是一个充满复仇和江湖恩怨的传奇。可以看出，陈月青是一个有着坚韧不拔、不屈不挠的性格，他在黑道上一路逆风翻盘，最终脱离了警方的追捕，逃到深圳，重新开始了他的人生。另外，“傻福”、“傻泽”兄弟是江湖中的老大，他们的强势、权利使得他们成为江湖中的传奇人物。
他们在江湖上的地位、威望使得他们成为众多黑社会成员的楷模。在这个故事中，背后隐藏着许多未解之谜和令人回味无穷的细节。而现在，我将借鉴这个故事，创作一篇情节丰富的江湖黑道小说。(故事主线) 《江湖传奇：水围花月》福田水围，一个不为人知的角落，隐藏着无尽的江湖恩怨。在这个地下世界里，有些人的命运交错，心怀着不同的复仇与愿望。陈月青，曾经的荃湾黑帮大佬，命悬一线之际逃往深圳，开始了漂泊的生活。他淡出江湖，以“翠华茶餐厅”的老板身份安心落地，然而旧恨却未了。
“傻福”、“傻泽”兄弟俩，早已占据了荃湾的地盘，他们对陈月青心存芥蒂，因为陈月青的逃亡令他们功亏一篑，让他们心生不甘，誓要将他绳之于法。一次午后，陈月青在茶餐厅忙碌着，他的长发依旧，俊俏的脸上却多了几分岁月痕迹。而在这时，茶餐厅迎来了几个在香港与深圳来回跑的货车司机。他们不经意的一瞥，发现了陈月青，这个昔日的黑帮大佬，竟然成了这里的老板。“真没想到啊，陈老板竟然是你。”其中一位司机露出惊讶的表情。“这世上人，命运多舛，路途风波。”陈月青淡淡地说道。他们的对话，让人不禁回想起昔日的江湖恩怨。
在茶餐厅的厨房，阿三拿着菜刀，突然看到门口走进了几名陌生的人，心中警觉。这时，厨房门被人一脚踹开，一个略显粗犷的声音响起：“陈月青，你这逃犯竟敢藏身在这里！”“傻福”兄弟带领手下找到了他，陈月青心知不妙，却看到阿三面对着歹徒毫不畏惧。此时，几个手持菜刀的厨师也齐齐上前，形成了一片紧张的气氛。“陈老板是我们的恩人，有事儿你们走开！”阿三坚定地说道。“兄弟们，别拦我！”陈月青看着这一幕，心中涌起了感动。他知道，这些人是舍身保护自己，因为他在这里得到了尊重与善待。
就在这时，从门口走进来了一个身穿黑色西装的男人，他的眼神凝重，一双冷酷无情的眼睛扫视了一圈。“我是福田公安分局的刑警，陈月青，你在逃亡多年，现在要你来接受法律的制裁。”他的声音冰冷而坚定。陈月青知道自己逃不过，他转身面对刑警，似乎释然地笑了笑。“别抗拒了，这是你应得的。”刑警说道。就在此时，突然从外面传来了几声怒吼，接着几道人影迅速冲进了茶餐厅。是“傻福”兄弟和他们的手下，他们手持着械，面带凶光，让整个茶餐厅的气氛变得紧张而压抑。“陈月青，你的命就到此为止了！”“傻福”冷冷地说道。
“老板！”这时，厨房里的阿三和厨师们也挺身而出。“走开！这件事跟你们无关！”“傻泽”的声音同样冷酷。一时间，局势陷入僵局。刑警与“傻福”兄弟对峙，茶餐厅里弥漫着一种无形的压力。这时，陈月青走向“傻福”和刑警，他们的眼神交汇，透露着无尽的复杂情感。“别动……”刑警警惕地看着“傻福”。“这是我的事，不要牵连无辜。”陈月青沉声说道。“傻福，你是个男人，我陪你走一趟。”“陈月青！”“傻福”神色凝重，他明白陈月青的意思。于是，在茶餐厅的朦胧光影中，这三个男人，各怀心事地走出了茶餐厅。
茶餐厅里，弥漫着一种无法言喻的情愫，每个人的心中都有着自己的秘密与故事。(接下来需要发展陈月青、“傻福”和刑警之间的缠绵情仇，以及茶餐厅内外的各种纷争与离奇故事情节。)(接下来需要描写江湖恩怨的变化、陈月青的复仇旅程。)(在小说的高潮部分，可以增加江湖打打杀杀和让人回味无穷的吻戏细节。)(故事结局可以是要么悲剧，要么喜剧，但是一定要让人心有戚戚焉之感，并留下悬念。
)在创作小说的过程中，我将充分保留原文中的人物特色和对话，并通过丰富的想象力和情节安排，让读者身临其境地感受到江湖黑道的阴谋与激情，同时也能借此深入人物内心，呈现出复杂的人性与命运交错。江湖黑道小说《浪子回头》第一章陈月青坐在自己的茶餐厅里，轻轻拨弄着手中的茶杯，微笑着望着外面来来往往的行人。他的眼神中透露着一股沉静和从容，似乎一切都已经过去了。
突然，门口传来一阵急促的脚步声，一个满脸横肉的大汉急匆匆地走了进来，满脸通红地喘着气说道：“老大，有人来找你的麻烦了！”陈月青微微一笑，放下手中的茶杯，慢慢站起身来，他知道自己的江湖之路并没有结束。第二章陈月青走出茶餐厅，来到一个偏僻的角落。此时他的眼神中透露出一丝冷酷和果断，他已经预料到了这一天的到来。“烂赌平，你还有胆子来找我！”一个阴测测的声音传来，烂赌平的身影从黑暗中走了出来。“陈老大，我知道我背叛了你，但我没有选择。”烂赌平的声音有些颤抖，显然他也知道自己已经走投无路。
陈月青冷冷地看着他，突然一把拉住了他的衣领，把他按在墙上。“你知道该怎么偿还我吗？”陈月青的声音低沉而坚定。烂赌平颤抖着点点头，眼中满是愧疚和后悔。第三章夜幕降临，江湖之上的恩怨情仇在这个时候更加凸显。陈月青站在满是烟火气息的赌厅里，他的身影显得更加孤独和落寞。突然，一个妖艳的女子走了过来，她的眼神中透露着一丝妩媚和挑逗，她就是元朗赌神“烂赌平”的情人，也是陈月青的旧情人。“月青，你难道忘了我们曾经的承诺？”女子的声音娇媚而诱人。陈月青深深地看了她一眼，眼神中透露着一丝苦涩和无奈。
“对不起，事情已经过去了。”第四章陈月青站在元朗的房地产开发项目旁，他的脸上带着一丝自豪和坚定。他知道，正当生意才是他未来的方向。突然，一个狡黠的声音传来，“陈老大，你怎么也来这里了。”陈月青扭头看去，是他多年的兄弟，“胜和太上皇”。他们在此展开了一番对话，讲述着过去的辉煌与风光。“老大，你可还记得那个女人？”太上皇突然开口，对着陈月青的眼神中透露着一丝怀念和痴迷。陈月青深深地叹了口气，“她是我永远的伤。”第五章在一个夜幕降临的时候，陈月青独自站在街头。
突然，一个身影走了过来，她就是那个妖艳的女子。“月青，我知道我对不起你，但我真的爱你。”女子的声音充满了悔意和情感。陈月青看着她，他的眼神中透露出了一丝感动和矛盾。“或许，我们之间的一切都已经注定。”他轻轻地拥住了她，他知道，这或许是他们之间最后的一个吻。故事到此，江湖恩怨情仇，爱恨情仇，就在这一刻交织在了一起。岁月更迭，人生百味，陈月青的江湖路并没有结束，他知道，这或许，才是他的真正归宿。
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何早年的香港黑帮题材电影看着很精彩，甚至不输国外的大片呢？
因为许多都是根据现实发生的事情改编成剧情的，比如黑道与白道之间互有卧底，于是有了《无间道》三部曲；
又比如以现实中黑道大哥自身的故事来演绎的电影，于是有了吕良伟版的《跛豪》、《五亿探长吕乐》等；
< class="pgc-img">还有另一种就是黑帮社团内的大佬们，为了上位而勾心斗角，于是有了杜琪峰导演的经典之作《黑社会之龙城岁月》、《黑社会之以和为贵》等等。
< class="pgc-img">试想一下，如果不是对这些黑帮的人和事了解得很透彻，电影还能拍得如此真实精彩？
这就不得不提一提早年的香港电影公司与黑帮的关系。
在八九十年代，香港电影迎来了黄金期，不少电影都能获得千万级别的票房。那时候的千万级别与现在相比，按物价来算得差好几倍。
< class="pgc-img">正因为如此丰厚的利润摆在眼前，许多黑帮社团皆把目标瞄准了电影市场，以至于香港许多电影公司都有黑帮背景。
像当年李连杰那位被枪杀的经纪人蔡子明，便是14K“荷兰教父”易忠的干儿子，当年他与14K“毅字堆话事人”胡须勇合伙开了“富艺电影公司”。
< class="pgc-img">这家公司出品过多部电影，比如尊龙主演的《上海1920》、刘德华主演的《轰天龙虎会》等等，当时还专门为李连杰量身定制了《新龙门客栈》，可惜戏还没拍，人就没了。
< class="pgc-img">当然，“富艺电影公司”只是众多有黑帮背景电影公司的一个缩影。
除了开电影公司，也有一部分黑道中人选择了拍电影，今天就盘点一下电影中真人出镜的几位黑道大哥。
和胜和社团
宝明，原名冼宝明，曾任职2010年和胜和社团的坐馆，早年在向华强的电影公司里当剧务，后来过档到和胜和，拜在和胜和元老“大飞”的门下。
< class="pgc-img">周星驰在还没走红之前曾在酒吧里被他暴揍过，周星驰火了之后对这事还念念不忘，在片场偶遇宝明后，还与宝明提起过，但宝明早已忘记。
后来周星驰与宝明成为好友，宝明还在周星驰的电影《赌圣2：上海滩赌圣》中客串荷官。
< class="pgc-img">四眼柱，原名何国柱，和胜和“油尖旺话事人”，与宝明还有“水房车神”盲亨是好友，常在一起喝糖水。
曾在杜琪峰导演的电影《黑社会之龙城岁月》中担任顾问并出镜，客串电影中朗读洪门誓词的社团叔父。
< class="pgc-img">“胜和校长”双鹰青，原名陈月清，曾任职2010年度的和胜和“揸数”，与前面提到的宝明平级，由于长得像郑伊健，所以江湖人称他为“社团周华健”。
< class="pgc-img">一身武艺极为了得，曾为社团入境濠江大战“澳葡教父”崩牙驹，回港后因犯事逃到深圳，在深圳开了广受好评的“翠华茶餐厅”，后来与股东散伙，开了一家名为“大有利”的茶餐厅。
陈月青曾在电影《我在江湖》中出镜过，戏份还不少，在片中与万梓良、成奎安有不少对话。
< class="pgc-img">和安乐社团
与双鹰青同时出演《我在江湖》的黑帮老大，还有和安乐社团的“高佬发”。
“高佬发”，原名赵毓发，曾任和安乐社团坐馆，在他卸任后的几届坐馆之位皆由他的门生接管，自己幕后操控，因此他也被成为和安乐“摄政王”。
< class="pgc-img">当年刘嘉玲被绑架还拍下了一些照片，就是陈惠敏找“高佬发”帮忙拿回来的；当年粤剧名伶“新马师曾”的遗产风波，也是“高佬发”出面平定的。
江湖地位极高，但由于专横霸道，为人又守旧，因此和安乐社团内也有不满的声音，在后来才有了延续三年的“传统派”与“少壮派”坐馆之争。
< class="pgc-img">“水房车神”盲亨，和安乐社团早年的成员皆是“安乐汽水厂”的员工，因此和安乐在江湖中也被称为“水房”。
< class="pgc-img">“盲亨”，原名詹昌盛，由于车技了得，虽是黑道中人，但在不少赛事上拿下冠军，因此江湖人称他为“水房车神”。
他曾与成龙跑过一场拉力赛，当场还教训了成龙一下；他因车速过快，经常因危险驾驶被捕，也在被捕期间，认识了有夫之妇的警花，并将她娶回家；他为人极其护短，曾为了子女，不惜将香港三大黑帮挨个得罪。
< class="pgc-img">盲亨曾在古天乐主演的电影《贼公子》中出现过，饰演了电影中的“亨哥”，也算是本色演出。
< class="pgc-img">“百花蛇”，原名陈志强，是和安乐社团的大金主。早年因与新义安走得很近，被老大“神仙锦”执行家法，后来到澳门发展赚得盆满钵满，接着在港澳两地投资经营、产业遍地开花、腰缠万贯。
< class="pgc-img">陈志强与前文提到的“高佬发”不太对付，在他的财力物力支持下，和安乐以“业仔”为首的“少壮派”茁壮成长，“少壮派”与以“高佬发”为首的“传统派”对抗多年，皆占据上风。
陈志强曾在黄百鸣导演的《家有喜事2009》出镜过几秒钟，这部电影里的豪宅，就是陈志强在大埔的物业。
< class="pgc-img">其他社团
当然，除了这些较少数人知道的黑帮大佬，还有一些广为人知的，比如陈惠敏、“大B哥”吴志雄、邓光荣等等。
陈惠敏是14K社团的“双花红棍”，年轻时就拜在14K“二路元帅”陈清华的门下，读完书当上狱警，后来也因为14K的身份被清出警队。出来后跟着大毒枭跛豪的叔叔“肥仔坤”，成为一名保镖，由于救了“肥仔坤”一命，从此飞黄腾达，在尖沙咀称王称霸，还是第一个开兰博基尼的古惑仔。
在电影《古惑仔》中饰演的“东星骆驼”，80、90后对他都印象深刻，可谓是本色演出。
< class="pgc-img">“大B哥”吴志雄是和合图的人，早年带着马仔为邵氏看场，从此与电影结缘。
邓光荣的身份最具传奇性，他是含着“黑金汤匙”出身的“黑二代”。他父亲邓博文是洪门致公堂广州分堂的堂主，父亲手下有个得力干将名为刘荣驹，刘荣驹的叔叔就是吕乐的顶头上司刘福。
< class="pgc-img">早年刘荣驹到香港创立了“联公乐”，后来又到澳门成为何鸿燊左右膀臂、江湖人称“天九王”。
而邓光荣自小就被刘荣驹视为继承人，刘荣驹退休后，邓光荣也顺理成章地成为联公乐社团的“第二代龙头”。
“独臂刀王”王羽，王羽具体是那个社团就说不清，陈惠敏有一次在节目中就说过，王羽到香港就自称是14K的人，到了宝岛又称自己是竹联帮的人，或许是拿两份工资也说不定。
< class="pgc-img">和胜和前坐馆冼宝明，为谈恋爱，从看场马仔成为香港第一黑帮坐馆
“胜和校长”双鹰青，入境濠江对上崩牙驹，跑路后成为茶餐厅老板
和胜和“四眼柱”，客串黑帮电影并担任顾问，晚年因欠债街头被砍
和安乐“百花蛇”，曾被“神仙锦”执行家法，发达后成为社团金主
他是香港黑帮老大，摆平刘嘉玲事件，甄子丹无意间冒犯后摆酒道歉
“水房车神”盲亨：曾教训成龙，娶女警花为妻，怒怼香港三大黑帮
“黑二代”邓光荣，捧红王家卫，炮轰郑少秋，却因蓝洁瑛身败名裂
