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2024春节假期“吃喝玩乐”消费增长36%,本地堂食订单量最多前5县江苏占四席

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-05
核心提示:门餐厅等位上千桌、庙会大集人头攒动、多个景区门票售罄、县城住宿一房难求......2月15日,美团发布的2024春节“吃喝玩乐”消费

门餐厅等位上千桌、庙会大集人头攒动、多个景区门票售罄、县城住宿一房难求......2月15日,美团发布的2024春节“吃喝玩乐”消费洞察显示,生活服务业实现“开门红”,春节假期日均消费规模同比增长36%,较2019年增长超155%,广东、江苏、四川、浙江、山东等省份消费规模居全国前列。四线以下地区消费同比增速最快,下沉市场迎来强劲回暖,成为激发假日经济增长的“新引擎”。返乡团聚、旅游过年趋势下,探索小城年味、景区提灯夜游等个性化需求引领消费不断升温、下沉。

美团数据显示,下沉市场成为激发春节假日经济增长的“新引擎”。

“返乡聚会”激发县域美食经济

2月15日,美团发布的2024春节“吃喝玩乐”消费数据显示,江苏省生活服务业迎来“开门红”,春节假期的日均消费规模同比增长39%,较2019年春节增长151%,消费规模位居全国省份第二。

四线以下地区消费同比增速最快,下沉市场迎来强劲回暖,成为激发假日经济增长的“新引擎”。返乡团聚、旅游过年趋势下,探索小城年味、景区提灯夜游等个性化需求引领消费不断升温、下沉。春节走亲访友的流动热潮,也带动了县域餐饮消费快速增长。美团数据显示,江苏的常熟、昆山、江阴、张家港以及山东的滕州成为本地堂食订单量最多的前5座县域地区。伴随着经济与社会的发展,国内县域地区的生活服务消费潜力强劲,餐饮门店的在线化率也在稳步提升。2023年前三季度,县域乡镇地区(不含市辖区)在美团上有堂食套餐交易的餐饮商户相比2022年增长超53%。

春节假期,多地餐饮店菜品订单接不停、排队叫号不断刷新。成都一火锅店供图

目前,全国已有超万家景区餐厅、上千家必吃榜餐厅以及近6000家县域优质门店扎堆美团美食团购的“龙年嗨吃季”活动,推出的限时秒杀、直播爆品、新春团圆宴等套餐组合十分紧俏。美团、大众点评数据显示,春节假期前5天,全国多人堂食套餐订单量较去年增长161%,异地消费者贡献的订单量增长186%。其中,上海堂食消费最旺,订单量同比去年增长近150%,其次是北京、成都、重庆、广州。重庆的异地游客堂食订单量位居全国第一,同比去年增长230%。

“年味游”带动小城住宿业上扬

今年春节,“旅游过年”群体越来越多。美团数据显示,旅游消费规模较2019年、2023年同期均显著增长。其中,家庭亲子客群的住宿订单同比增长超过70%。在返乡探亲、休闲出游等多重需求叠加和各地文旅促消费活动助力下,从一二线城市到小县城,各地住宿业迎来显著上扬,多个景点再现“人从众”的热度。

一碗特色美食,一场民俗秀,都是激发年轻人“反向年味游”的理由。今年春节假期,广东潮汕地区锣鼓喧天的气氛里,英歌队“高然”巡游成为游客争相合影的背景墙。假期前5天,潮州市商务局、潮州市文化广电旅游体育局联合美团推出的“潮州旅游美食地图”线下扫码浏览量环比增长287%,有效带动潮州跻身全国十大“满房”目的地。随着基础设施完善,越来越多好吃好玩的小众地方被发掘,县城酒店业生意火爆,以桂林阳朔县、惠州惠东县、晋中平遥县等地为例,住宿订单量位居全国县域前十。

春节假期,全国满房率最高的十大目的地

主题乐园向来是春节热门出游目的地。美团数据显示,春节期间,主题乐园订单量居各类旅游景点首位。北京环球度假区游玩项目前排起长队;上海海昌海洋公园自2月3日开启为期18天的超长烟花盛典,同步开放星光夜场,并提前在美团直播预售;春节假期前5天,最高单日入园人次达5.1万,入园人次同比增长超98%,旗下上海海昌奥特曼主题酒店和海洋度假酒店 “双酒店”均已满房状态。

上海海昌海洋公园烟花秀。景区供图

春节期间,美团境外酒店预订量创下历史峰值。东南亚、日韩成为平台上最受欢迎的目的地。

本地消费迎接龙年“开门红”

传统年味与潮酷业态结合,打响龙年本地消费“开门红”。

涌动的人潮里,消费热度持续攀升。据了解,全国近6000家商超参与美团“嗨购季”之团圆新年活动,众多县域商超迎来“线上团购线下核销”的消费新客群。美团数据显示,春节期间,重庆解放碑、广州长隆/南村、上海人民广场/南京路、重庆观音桥、南京新街口商圈消费热度位居全国五位,重庆奉节县、重庆垫江县、四川广安武胜县等县城商场消费力最旺。

美团休闲玩乐联合昆明海乐世界推出春节联合活动,众多亲子家庭参与。摄影:阿金

团圆是春节永恒的主题,“潮流”为龙年增添了别样新意。亲子乐园、潮流洗浴成为聚会放松新选择,KTV里吃火锅、足疗店里看电影、游戏厅里抓娃娃......多种玩乐业态丰富了假日体验,百亿补贴、爆款特价、直播专享、春节家庭多次卡等多种促销活动带动线上线下消费热潮,春节假期期间,美团休闲玩乐相关订单量同比增长190%,洗浴中心、养生按摩订单量同比增长210%,“抓娃娃”等体验火遍大江南北,订单量同比增长350%。

夜经济同样为春节消费增添更多活力。各地推出精彩纷呈的龙年灯光展、主题光影秀等沉浸式夜游项目,助推夜间消费热度不断攀升。在河南,洛阳牡丹阁千灯节迎春灯会于2月9日开幕,上千盏牡丹彩灯由来自1000多公里外的200位自贡彩灯工匠师傅历时17天亲手打磨而成。其中《牡丹灯皇》获吉尼斯世界纪录最大的立式花灯认证,花灯直径45.03米,相当于100多个成年人并排站,仅内部光源就达到5万余个。据介绍。春节前五天,景区接待游客已超4万人次。

洛阳牡丹阁千灯节迎春灯会。景区供图

美团数据显示,春节假期,全国夜间消费规模占比约53%,较去年同期增长48个百分点,休闲街区门票增长1倍以上。北京、青岛、南京、杭州、上海等地“夜间游玩”搜索热度最高。

多多 晓风

校对 盛媛媛

着“五一”假期到来,成都这座历史文化名城再次迎来了旅游热潮,不仅有成都世园会吸引无数热爱自然与艺术的游客,还激情上演成都2024汤尤杯比赛,为城市增添了运动的活力与国际风采。双重盛事的叠加,使得成都的街头巷尾都处处洋溢着节日的欢腾与消费的热浪。

今年“五一”假期,国内铁路、民航迎来客流高峰,各大景区进入“人海模式”。伴随着人潮涌动,餐饮业也迎来了火爆的“五一”。在成都,5月2日中午11点过,青羊区一家餐饮店门口就坐满了人,到下午2点客流压力才得到缓解;不到下午5点,锦江区一家火锅店就有消费者在排队,此前已经排了140多桌……此外,夜市、酒吧等夜间消费场景也火热起来。

太古里 资料图

下午4点,有火锅店已排队81桌

5月1日,红星新闻记者走访发现,成都各大商圈都被消费者围得水泄不通。比如太古里与IFS,就是现代时尚与美食交融的典范。国际美食与本土创意料理在这里汇集,从高端的日式料理、法式大餐到接地气的火锅、烧烤,满足不同食客的味蕾需求。镜头转到金牛区的天府艺术公园,当天傍晚7点左右,夜幕降临,临河灯光熠熠,公园内的小吃、茶饮街备受欢迎,买一杯奶茶平均要等待20分钟。

假期第二天,餐饮消费热度还在持续。

2日上午11点,位于青羊区中环路青羊大道段上的五里关火锅店、陶德砂锅等连锁餐饮门店已经开始排队叫号。约1个小时后,大批排队等位的顾客纷纷到来。以陶德砂锅为例,12点左右,仅4人桌就有41桌在排队等候。“至少要(等)40多分钟,下午2点左右或许就不那么拥挤了,建议食客可以到周围转转。”门口,一位服务人员告诉记者,他们门店平时几乎不用排队,这次赶上“五一”才需要排长队。

顾客正在排队

作为火锅之城,成都的火锅店、串串店在“五一”假期都有不俗的表现。知名火锅品牌如小龙坎、大龙燚、吼堂老火锅等迎来了客流高峰。差不多当天同一时间,在锦江区东大街吼堂老火锅店门口,排队取号的人流在店门外已经绕了好几圈。这家店的用餐高峰期永远不乏排队的人,今年“五一”假期情形更火爆,下午4时,新一轮排队又开始了,小桌、大桌和中桌排队总数达81桌,不到五点就排队超过140桌。

记者还注意到,“五一”期间一到饭点就排队等餐的情况,在成都一些符合家庭聚餐类型的餐厅尤为明显,类似西贝、滨寿司等品牌的生意都非常好。在高峰期的餐馆内,虽然人很多,但是大家井然有序地自觉排队、耐心等待。许多热门餐厅为顾客设置了专门的等候区,提供小吃、茶水、充电插座等服务,让顾客减少等待的枯燥感。

从美团“订座”数据看,“五一”期间餐厅提前预订热度最高的城市中,上海、北京、南京、杭州、天津和成都都在榜单内。在品类上,川菜的预订量涨幅明显。

这个假期,线上外卖订单也异常火热。越来越多的游客来到成都,入住酒店后的第一件事,常常是先叫一份外卖,餐饮业进入了“外卖时代”。

顾客在线上排队

美食点燃城市新“夜”态

随着夜幕降临,成都这座“不夜城”再次散发出它独特的魅力,“五一”假期期间,成都的夜间餐饮消费市场满是热闹的景象,成为了城市活力与文化韵味的最佳注脚。

在灯火阑珊的锦里,古色古香的建筑与现代灯光交相辉映,游客们穿梭其间,寻找着那些藏匿于巷弄深处的传统小吃。串串香、担担面、麻婆豆腐,每一样都热气腾腾,散发着诱人的香味,让人垂涎欲滴。店铺前排起的长队,不仅展示了人们对美食的期待,更是直接见证了成都夜生活的繁华。

同时,成都的各大夜市也逐渐热闹起来。走在灯火通明的夜市中,首先映入眼帘的是各式各样的小吃摊位,空气中弥漫着诱人的香气:麻辣鲜香的串串香、热气腾腾的肥肠粉、外酥里嫩的锅盔……每一样都是对味觉的极致诱惑。

世纪城夜市 资料图

酒吧也是夜间消费的热土。记者从成都市酒吧协会了解到,“五一”假期开端,全球100大电子音乐俱乐部PLAY HOUSE日接待客流约2000人次。民谣酒馆同样热闹,塘谣旗下10家门店在4月30日至5月1日期间,总营业额高达53.9万元,累计接待顾客量突破1万人次。

成都市酒吧协会副秘书长王安祺认为,成都夜间消费呈现活力足、年轻化等特点。“无论是音乐氛围浓厚的livehouse,还是具有特色氛围的成都酒馆,都在以自己独特的方式,点燃城市新‘夜’态。”

红星新闻记者 戴佳佳

编辑 李钰仪

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这是谁家在办丧事?”

“咋在人行道办丧事……”

2023年12月30日凌晨,王某(化名)父亲去世。事发突然,为方便亲友吊唁,王某聘请殡葬公司举行丧仪,并将地点选在自家居所的单元门口,且占用了人行道。

时值元旦假期,占用人行道办丧事势必影响到相邻餐馆的正常经营。不少客人因忌讳白事陆续退订餐宴。眼见营业额下降,餐馆陈老板(化名)先是联系物业、社区出面沟通,然后又拨打市民热线反映。

丧仪的后半段,虽然帐篷撤了、花圈挪了、拱门拆了,但餐馆老板最关注的经营损失问题却未解决。于是陈老板要求王某补偿元旦假期餐馆的营业损失6万元,而王某表明只愿意补偿5000元。

双方协商不成,王某气愤地说:“不行你就告去吧!”

矛盾一时激化。陈老板以王某和殡葬公司未经相关部门审批就在餐馆临近的人行道搭建临时灵堂,严重影响餐馆经营,造成节日期间经营损失为由,一纸诉状将王某及殡葬公司诉至青海省西宁市城中区人民法院,要求赔偿餐馆经营损失3万元。

法官现场勘验,调查矛盾焦点

城中区法院总寨人民法庭法官宋鑫艳经过仔细阅卷,了解到此案的冲突点在传统风俗习惯与商户经营权,于是便决定去现场进行勘验。

来到单元门口,宋鑫艳发现,餐馆正门开在单元门右侧、门头横跨单元门上方,餐馆与单元楼的住户是名副其实的“邻居”。

因为王某不在家中,本想组织双方当场调解的宋鑫艳便先与陈老板进一步了解当时的情况。

假如丧仪占地规模控制在单元门口对面空地上,对于紧邻单元门口的餐馆影响会相对较小。而王某为其父设置灵堂占用的区域不仅是空地,且一直延伸到单元门口,将这一段的人行道都占用了,一定程度上影响了元旦假期餐馆的生意。

陈老板还向宋鑫艳讲起两家之前的种种:“王某的老母亲以前经常到店里坐一坐、聊聊天,老人家走累了还会在我们这歇歇脚再上楼……”听得出来两家关系原本还不错。

宋鑫艳感觉到双方之前关系融洽,案件具有调解基础。经过她一番联系后,双方均表示愿意调解,并约好了调解的时间。

回到法庭,宋鑫艳结合双方当事人提交的现场照片,对整个丧仪的布局、事情的原委有了进一步了解,也对案件的争议点有了初步的判断。

王某为祭奠父亲操办丧事本是人之常情,但单元门口的人行道并非是办丧事的唯一地点。

陈老板向法院提交的2020年至2024年1月的营业报表显示近几年来元旦同时期店面每日营业收入在8000元至2.7万元之间,而2024年元旦期间每日营业收入最高则为6000元。虽然营业报表是餐馆单方面出具,但根据双方提交的现场照片显示,灵堂正对着餐馆也是事实。

法官组织调解,双方各吐心声

待双方当事人情绪冷静一段时间后,宋鑫艳第二次前往现场进行调解。

陈老板表示,王某事先没有与餐馆就灵堂位置进行沟通,且丧仪历时较长,又正值元旦假期,此事导致餐馆经营收益大幅缩水,在餐馆门口处办理丧事构成侵权。

“老王已经挪了一个帐篷,但灵堂还是正对着店里的窗户,就是大白天,我们也只能拉上窗帘营业。老王搭这么多个帐篷、还有这么大的拱门,一天到晚哀乐、哭声不断,这也太影响经营了。虽说这事儿是人之常情,我理解老王,可谁理解我呀……”陈老板无奈地说。

王某则表示,亲人离世事发突然,凌晨无法直接与餐馆沟通。而且所居住楼栋的单元门没有开在小区内部,而是直接开设在了人行道边,所以在单元门口的人行道操办丧事实属无奈。王某还提到,他此前已经调整了部分帐篷位置,并未搭建在餐馆正门,而当时灵堂已经搭设不便移动。

王某认为,失去亲人本已十分悲痛,丧仪各种事务需要及时处理也很疲惫,而餐馆此时还不断向有关部门反映情况未免有些不近人情。而且,自己也根据城管部门、镇政府和社区的要求及时拆除拱门,1月3日下午提前拆除了搭建的帐篷、撤走了花圈,彻底清理了场地。

一边是人情口碑,一边是条例法规

待双方当事人充分表达心里的症结,宋鑫艳与社区工作人员从法理情多方面耐心劝说和疏导。

王某是否构成侵权的关键在于,办丧事与餐馆营业收入下滑是否存在因果关系及影响力大小。

宋鑫艳对陈老板释法明理:

“营业收入可能受到环境、位置、服务、宣传、口味、口碑等多方面因素的影响,而餐馆提交的营业报表只能作为营业损失的参考。

“做生意就是做口碑,对于邻居苦楚也应给予一定理解。王某在办丧事期间已经尽可能降低了对周围的影响,并未致餐馆完全无法营业。再说,你们也没有提交其他的证据证明营业损失,比如退桌记录等。

“再者,王某父亲住院治疗花费很多,餐馆主张的赔偿数额已超出王某的承受范围。”

听完法官一席话,陈老板将原本诉求的3万元降至1.5万元。

面对王某此前一直坚称“自己并无过错”,宋鑫艳拿出《殡葬管理条例》对他细细道来:

“思想还是要进行转变的,为逝去的亲人操办丧事进行祭奠是你的权利,没有任何人阻止你正常行使这项权利,但是这个办丧事的地点选择不当。国家对治丧有规定。你看条例第十四条写着‘办理丧事活动,不得妨害公共秩序、危害公共安全,不得侵害他人的合法权益’。你这么设灵堂、办仪式对餐馆的正常营业必然造成影响。

“单元门口的这个人行道正常是不允许个人占用的,但是当时已经停灵了,执法部门也是基于对殡葬风俗的尊重,没有强令拆除挪动治丧位置……

“占用人行道操办丧事,又正值元旦假期、丧仪历时5天,已超出相邻人容忍的必要程度。对餐馆的经营损失进行部分补偿是合乎情理的。”

王某这才认识到问题所在:治丧有规范,人行道办丧事不应该。

“至于双方之间补偿数额的差异,咱们不如换位思考,各让一步。”最终,参考举办丧仪期间餐馆的基本经营损耗确定了补偿数额。双方最终达成一致意见:王某及其家人同意补偿该餐馆经营损失9000元。

次日,宋鑫艳和社区工作人员再次坐在一起。陈老板当面清点补偿款后,向王某出具收条,写明双方当事人就此案再无其他纠纷,并当即表示撤回案件的起诉,向法院提交了撤诉申请书。

(人民法院报)

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