榆次的宝宝们有口福啦!
启华火锅强势登陆!
目前试营业ing...
既能聚会又能品鉴美食
无论味道、菜品、创意、服务
各个方面都下足了功夫
还不断的挖掘新菜品 探索火锅的真谛
简直绝杀 一口征服你的胃!
榆次 — 重庆
< class="pgc-img">>全程约1298.1公里
你以为是1200多公里?
错!对于吃货来说
榆次相隔重庆
只有一口 启华 的距离!
< class="pgc-img">>像把中国风浓缩到了店里
一进门就是满满的中国风的感觉,目光所至之处都是清新的色调,超级舒适的感觉。
翠绿的竹子、清爽的隔断,都透露着中国风的气息,在这里吃饭,不仅品鉴的是美食,更是满满的独属于中国的美感。
不得不说这里的墙壁彩绘,简直是点睛之笔,淡雅的中国风处处可见。
古色古香的装修风格,木式的餐桌、木制的花样,为空间添足了古朴与素雅的气质。
不管你是想和家人聚餐、还是三五好友畅聊天地,这里都有空间供你选择噢。
这味道 很重庆
让你魂牵梦绕的秘密
底料全部是用白酒浸泡清洗过的,发酵出来的底料更香!老板说这样才能保证每一锅都做到最好,每位食客都吃到最满意!
< class="pgc-img">>辣椒是一口锅底的灵魂,老板每天都坚持亲自到市场上挑选辣椒,只有真正的行家,才知道,什么样的辣椒才能炒制出一锅醇厚香辣的底料。
< class="pgc-img">>锅底料都是打飞的来的噢,超级巴适正宗,为的就是保证美食最正宗的味道。
傲娇到只有油料和干碟
油料更新换代啦!地道重庆味,清爽不油腻。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>油料在降火降温的同时起到增香效果,再倒入蒜蓉、香菜、香葱、耗油等均匀搅拌,每一样烫熟的食物蘸上油碟之后,简直就是让人欲罢不能的节奏。
还有只香不辣的干料,别看它红颜诱人,可是香气十足,关键不辣口!
讲究的食材 撩你没商量
超霸气の肉肉拼盘
作为一个无肉不欢的人,这样一盘肉肉可以说是很满意了,用筷子挑起一片,来回兜个七八回,颜色一变赶紧捞起来吃,这样才能吃到最鲜嫩的口感。
如果你想判断一块肉肉是否优秀,那就看瘦肉部分吧,纹理之间血色鲜红,即是上品。
大理石花纹的口感比想象中还要好很多,烫不了好久就好了,口感扎实还带着一丝丝的顺滑,肉的鲜香的汁水都被锁在这一片肉中。
精品火锅毛肚
超新鲜毛肚居然用冰块码在盘子里,为的是保持毛肚的新鲜和增进美味,从颜色和毛肚身上凹凸有致的小铆钉纹理就能看出这毛肚有多新鲜啦~
< class="pgc-img">>毛肚真的是超级大一片,拿起来一看都是爱你的形状~
< class="pgc-img">>这里的毛肚全部都是采用牛的整个胃制作!店员会帮忙剪开之后仍旧是非常大的一片(剪的时候那毛肚的弹性……),这样吃毛肚还真是第一次!
< class="pgc-img">>只需要让它在锅底中经过七上八下的洗礼,吃起就格外麻辣入味。怎么样,看得很心动吧?
精品火锅黄喉
薄薄的黄喉边缘还打着花刀,仅仅是摆盘就让人赏心悦目!
同样需要店员帮忙剪开,这样更容易方便入味!
涮熟之后不会有咀嚼障碍的情况出现,伴随“嘎吱嘎吱”的清脆就下肚了。
千层肚
长度惊人的千层肚一条足有小臂长,在红油锅底涮过后相当的入味,又不会盖过千层肚本身的香味。
一口送入嘴中,每一根肚丝上都挂满了汤汁,麻辣味瞬间点燃味蕾,千层肚在红油锅中涮煮后,味道更加香浓。
菌类拼盘
超大份的蔬菜拼盘,各种想要的蔬菜全都有了,还有菌菇,荤素搭配才更健康!
吃起来既健康又能带来新口感,清爽不油腻,超级美味。
蜀南竹笋
吃了太多的肉肉,当然要来点蜀南竹笋!这一大份真的是足够多!
竹笋在锅底中上下翻滚,放进嘴里,随即便在唇齿间留下鲜香。当然配上干碟更好吃喔!
贡菜
贡菜都能这么精致简直没谁了,翠绿的颜色煮过之后清爽脆嫩,超级美味!
豆芽香葱拼
这道可是老顾客必点的一道菜!上锅一定要先下它,葱味提香,豆芽提鲜,超级讲究美味!
夹一筷子,蘸着小料吃超级美味!鲜香十足,别有风味!
素菜也可以很精彩
素菜也超多供你选择噢,每样都是超级新鲜,现点现洗,就像刚摘下来的新鲜直接送到你的嘴巴里一样。
火锅面
一顿火锅以面收尾才算完美!他家的火锅面哥真的要实力pick!简直好吃到哭!
火锅面是纯纯的小麦芯,韧劲很足,关键是有一种瓷实的感觉,虽然辣到不想说话,但是缓一缓夹起几筷子继续吃!
红枣银耳汤
全部都是手工熬制的哦。冬天就是要养胃,口感酸甜可口。吃完热辣的火锅来一碗简直圆满。
它在这
启华火锅
【地址】
晋中市榆次区安宁东街
三晋乐园368号
0354-3056777
【营业时间】
早上 10:00 — 晚上 22:00
以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供
< class="pgc-img">>「about us 太原新发现」
太原美食推荐、吃喝玩乐攻略
><>城老妈老火锅餐厅于2016年4月28日开业,该火锅连锁企业获得:2013重庆最火锅:最牛火锅;2014重庆最具人气火锅;重庆市著名商标;重庆名火锅;重庆餐饮业最具发展潜力的商业品牌;重庆火锅50强;荣获放心火锅底料火锅荣誉;成都十大最红火锅等荣誉。
吃火锅有福利
1、凡在本店消费,充值当餐消费金额4倍,当餐即可免单,没看错,是免单,是免单哦
2、从即日起----5月20号进店消费的朋友菜金均可享受8.8折优惠
3、进店消费并转发朋友圈(用餐环境+菜品,输入“渝城老妈,烫出巴蜀味道),餐中均可免费赠送甜品一份,餐后凭转发内容可做抽奖,送精美礼品
渝城老妈老火锅曾经获得《成都十大最红火锅》,在重庆,它是“最具人气火锅”。“渝”是重庆的简称,渝城代表山城重庆,"老妈"是企业创始人对于祖母做火锅味道的一种怀念。遂起名叫渝城老妈。
地址:迎宾街465号荣华大厦二楼(中国银行东侧)
电话:0354—2461666、0354—5585858
锅底坚持一次性用油,提倡绿色消费,并改用大葱调味,色彩红艳透亮,入口麻辣浓香,菜品新鲜干净,摆盘美观大方,未尝其味便先感受其美,真正做到色香味俱全
番茄味道浓厚,下足了料。辣料到后期让你热血沸腾,够麻够辣
渝城老妈隶属于成都味蜀吾餐饮管理有限公司,全国有200余家分店,山西有将近20家,《渝城老妈火锅》犹如一匹黑马,一跃入围2015成都十大最红火锅,吸引了众多吃货的关注。
特色推荐:坨坨牛肉、挂面鸭肠、渝城天椒牛肉、渝城极品千层肚、渝城铺盖毛肚、渝城郡把等
特色甜品:黑糖豆花、四川冰粉、双皮奶、盆栽奶酪
特色主食:脆皮香蕉、渝味糍粑
人均消费40元—65元
免费无线,支持美团,大众点评,微信支付,刷卡消费等
渝城老妈火锅精选上等牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、汉源花椒为基础原料,加入几十味天然香料及名贵中草药,在工艺上精益求精,经顶级名厨精心配制,从而达到出奇制胜的效果。
以“还原重庆味道,发掘重庆火锅文化”为经营理念。坚持走营养、健康、绿色之路,以浓厚的口味、贴心的服务营造美味之所。
>榆次,有这样一家火锅店,占地面积达到2000多平方米,提供200多个免费停车位,就看这停车位的规模就可以想象到他们家的生意有多么火爆了,几乎是整个山西省最大的火锅店了,与其说它是榆次火锅届的扛把子,倒不如说它是整个山西省火锅届的扛把子。
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餐厅环境:
一进店就被浓浓的火锅香味围绕,整个餐厅有多大就不再赘述了,我们先来看看他们家的装修吧,主打现代风的装修风格,简约时尚,木质的桌椅简单大气,既有开放式小桌,也有私密性很强的包间,而且包间不收取任何服务费哦。
环境很优雅,如果不是火锅味暴露了,一点都看不出这里是烟火气很浓重的火锅店。这里的服务员小姐姐颜值也很高呢!
不仅如此,200多个免费停车位,再也不用担心吃饭没地方停车了。
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美食诱惑:
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锅底:
如果说火锅的灵魂在哪里,那一定是锅底,锅底的味道直接决定了火锅的味道。他们家的锅底种类十分丰富,传统的牛油锅底、酸甜的番茄锅底、劲爆的绝味双椒锅底、养生的骨汤豆花锅底、鲜嫩的野生菌菇锅底、还有经典的鸳鸯锅底,各种各样的锅底,总有一样符合你的口味。
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澳洲和牛牛小排:
肥瘦相间的牛肉叠放在盘子中,红白搭配看上去更像一个艺术品,只要煮一小会儿就可以吃了,入口劲道,鲜嫩十足,配合调好的蘸料,牛肉的鲜香在口中完全爆开,十分满足。
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嫩滑牛肉:
经过精心腌制的小牛肉嫩滑十足,瘦肉居多,在锅里煮一会儿也不会担心散开,肉质紧实,口感丰富,蘸上酱汁又是一种不一样的美味。
七上八下脆毛肚:
“坐飞机”回来的毛肚,片片鲜香,每一片都分量十足,在锅里煮上七八秒就可以开吃了,这个时候的毛肚正好吃,又脆又嫩,在酱汁里滚一圈,美味极了。
手工鲜虾滑:
不含添加剂的虾滑,完全是由蛋清、虾肉和淀粉制作成的,颗粒感十足,放在汤里煮一会儿,Q弹爽滑有嚼劲。
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手工五色面:
对于爱吃面的山西人来说,面食是每一个人的心头爱,五颜六色的手工面,又好看又好吃,口感顺滑又劲道。
酷爱吃火锅的我对这里的每一样菜都爱到不行,看着都让人流口水。
店铺名称:同宴火锅
店铺地址:晋中市榆次龙湖西大街鑫发大拇指广场C座2层(晋中市汽车客运站对面)
人均消费:70元左右(丰俭由人)
营业时间:11:30— 14:30 17:30— 22:00