湘鄂情孟凯的创富之路

“我只是蔬菜销售商。没什么可说的。我最大的愿望是每个人都能吃得好。” 中小板首次公开发行股票的北京香娥卿有限公司（以下简称“香娥卿”）的创始人孟凯被认为是低调而简单的。据他称，香娥卿的名字是因为他来自湖北，他的名字来自湖北。 妻子是湖南人，从一家只有4张桌子的小餐馆开始，经历了大股东撤资的风暴，然后申请了在湖南，湖北和湖北的首次公开发行股票的申请。

从40平方米

1988年，他在武汉重型机床厂工作，孟凯到深圳出海，来到*。在经历过国有企业和外资企业的孟凯之后，他缺乏学历。 学历和文凭，意识到没有太多的空间 升职。 如果他想继续发展，他必须寻找另一种方式。 因此，孟凯果断地离开了公司，决定开始自己的生意。 炒了一会儿股票后，孟凯和他的湘族妻子一起来长沙，在一家餐馆做饭的过程中发现了一个商机。

当时，我们只有4张桌子，面积为40平方米。 炉子是我们自己建造的。 空调购买了二手商品。 我的老板，服务员，买家和收银员。 孟凯曾经直截了当地告诉媒体，他是湖南和湖北的前身。 湘乡饭店经营不畅。 在头六个月里，我在赔钱。 建立伙伴关系的朋友无法忍受，退出并离开了。

我们，孟，一直都很坚韧。 在关键时刻做出决定性决定并注意实际工作的人。 湖南和湖北清代内部老年人对孟凯发表了评论。 这些人格特征在湖南和湖北清初的苦难中体现在孟凯身上。 为了保持餐厅营业，他甚至在那个时候出去了。 进行运输并依靠从运输中获得的收入来维持餐馆的运营。

坚持不懈和辛勤工作终于产生了成果。 一年后，孟凯的小餐馆营业面积扩大到260平方米，与此同时，他继续投资20万元人民币用于扩张。 1997年，第一家名为香娥庆的餐厅在* kou的士云路开业。 从那以后，香江在深圳各地开设了分公司。

遭受股东退出的孟凯

区域发展相当顺利，孟凯开始了国家分配战略。 在考察了许多地区之后，孟凯选择了具有消费潜力的北京市场。 1999年，北京湘鄂清饭店有限公司成立。 2000年，它又在北京开设了两个分支机构。 北京香娥卿逐渐成为许多知名公司总裁的宴会场所。 仅海鲜一项的日收入就可以达到8万元。 同时，孟凯继续在长沙，深圳和武汉设立地点，形成了全国连锁店。

为了扩大餐饮业，2002年10月，孟凯引进了湖南金建大米实业有限公司（以下简称金建大米实业有限公司）的投资。 出资2000万元，占注册资本的48.78％）。 2003年4月，为扩大餐饮业规模，解决发展资金，公司股东再次签订了增资合同，决定追加投资6100万元。 其中，孟凯追加投资3100万元。 ，金健大米产业追加投资3000万元。

然而，正如孟凯想在全国市场上大放异彩一样，大股东锦健大米实业不得不在2005年5月退出。为了继续获得经营主权，我们必须 买回这些股票。 但是，这么多钱从哪里来！ 一位接近孟凯的内部人士昨天回忆了当时的前景，仍然非常激动。

为购买归还大米的股份，专注于发展最具潜力的北京市场，孟凯到处借钱，不愿在武汉，深圳和长沙卖掉5-6家门店， 已经运作良好，总共募集了2500万美元。 以每股1元的价格购买由金健美业持有的股票。

尽管当时孟买的执着精神以及湖南，湖北和湖北的乐观表现使一些门店都亏损了， 之后，孟开凯以几倍于回购金健稻米的价格将其部分股权出售给了许多小股东，并获得了财政支持。 上述人士透露，经过几年的发展，目前北京，上海，长沙，深圳，成都，武汉等地。全市约有20家连锁餐厅，由直销和特许经营经营。

A股股​​东孟凯的身家达到19亿美元。

中国股市再次受到欢迎。 昨日，北京香娥庆股份有限公司宣布了首次公开发行A股的意向书，这也意味着香娥庆已成为国内首个A股市场。市场上的民营餐饮连锁企业。 招股说明书显示，湖南和湖北这次发行的A股数量为5,000万股。 募集资金主要投资于北京香江庆辉定慧寺店（总部）装修工程； 新的湘鄂清绿色食品经销基地和食品加工配送厂项目； 新建的湘鄂人力资源培训基地项目； 连锁扩建项目，剩余资金将补充公司营运资金。

它成立于1999年，当时是一家设有4张桌子的小型餐厅。 2008年，它进入了北京地方税制的前1000名纳税人，并跻身连锁餐厅品牌前5名。 湘鄂庆董事长孟凯说，“湘鄂庆”这个名字是因为一个是湖南人，另一个是湖北人和他的妻子。 据平安证券（Ping An Securities）分析师称，孟凯的个人资产将接近19亿元人民币，使其成为中国最富有的餐饮业者之一，与味千拉面的潘玮，南方美人的张兰，Real Kungfu的蔡大标一起。

自从“首家国内餐饮股”全聚德于2007年11月20日上市以来，近一半的餐饮公司已加入了计划资本运营的阵营。 目前，西安食品集团，味千拉面，小肥羊等餐饮企业已成功上市。 分析人士指出，餐饮连锁业已成为风险投资的重要对象。 湖南，湖北，湖北的上市意味着餐饮业正在加快与资本市场对接的步伐，市场可能会迎来餐饮公司新一轮的上市高潮。