瓜、凉面和冰啤、小龙虾
才是夏日标配?
NO!
懂得夏天吃火锅
才是一个合格吃货的基本素养
这火锅,龙气逼人
这个四川来的龙头火锅,可是不一般。它光凭这一锅沸腾的红汤就让人忍不住流口水
红油锅底全是从四川空运而来,讲求一次性用油的态度,每个桌子旁边都放着墨汁
红油锅底吃的就是那一口鲜、辣、香、麻,口味完全是根据好四川口味的宝宝量身打造,吃到最后锅底越煮越香,一点都不会咸
站起来才能夹上的龙湾水晶鹅肠
吃火锅尤其是四川火锅,怎么可以少了这份鹅肠?这道龙湾水晶鹅肠无论是颜值上还是味道上,分分钟秒杀一切
新鲜的鹅肠从四川空运而来,坐过飞机的鹅肠上菜都自带仙气,用天鹅盘托着,感觉瞬间高大上了起来
需要站起来才能拉到底的鹅肠你见过吗?每条鹅肠都有1米多长,这么新鲜的鹅肠下锅翻滚到打卷,就可以开吃啦
名字很高贵的贵妃牛肉
被腰鼓盛着的这道贵妃牛肉,除了名字很高贵外,卖相红彤彤的样子,让人一眼看去很是喜庆
每份贵妃牛肉上桌都会配上一小碗鲜牛奶,下锅涮之前,把牛奶淋在牛肉上,这样的牛肉吃起来格外的鲜嫩
牛肉经过大厨的一番秘制加工,进锅涮大概1分钟左右就可以开动了,担心牛肉变老所以不要煮过头哦~
霸道称“王”的霸王牛肉
食材采用牛的黄瓜条肉,肉质饱满,让这一盘娇艳的牛肉看上去无比诱人,加上这卖相满分的摆盘,看着就爽~
霸王牛肉看起来就很霸道,牛肉裹满了满满满满的秘制辣椒粉,一口下去,热的冒火!
嗜辣者对这道霸王牛肉一定青睐有加,通常都会放进红油锅涮上1分钟左右,蘸上龙湾码头家特有的香油,解辣而又不失口感
不用自己吐骨头的去骨鸭掌
采用优质的鸭掌,每一个都精心脱骨,在大口吃鸭掌的同时,又不用吐骨头,尤其推荐煮在酸酸甜甜的番茄锅里
让人尖叫的极品鲜毛肚
上桌自带仙气,在云雾中寻找毛肚的乐趣,让人忍不住一片接着一片
同样是四川空运而来的新鲜食材--毛肚,切成大小适中的毛肚片,一片大约14cm长,宽也大约有7cm左右
原生态的毛肚上桌,不添加任何防腐剂,入锅涮10秒左右,配上酱料,口感细腻柔软,鲜嫩而脆爽
特级牛腱肉端上来的一瞬间,我惊了!巨大的龙船上铺满了比巴掌还大的牛肉,每片肉的脂肪纹理清晰可见
每一片都肥瘦相间,在锅里涮到变色就可以吃了,大口吃肉的感觉真的不要太爽
火锅必点的虾滑,这里竟然是太极形状的。走心的不只有造型,在虾滑里还能看到大颗的虾仁在里面
虾仁的存在让虾滑不但不失原本的爽滑,还多了虾子本身新鲜的弹性
碗碗鲜鸭血绝对颠覆了你们对常规鸭血的想象,装在高脚杯里看起来竟然有那么点可爱
不同于经常可以买到的鸭血,他们家都是鲜鸭血,颜色要比一般的鲜艳,但是口感绝对要秒杀其他
新鲜的鸭血煮出来汁水更丰富,口感比普通豆腐还要嫩。沾上原汤碟,巴适得很
虽然是龙湾码头这个品牌听起来新鲜,但是他的性价比可是很不错,环境也棒~
一进门你会被这里的装潢给震慑住,只出现在古装剧里的场景,映入眼帘,入门的巨大龙头,四周都带着川渝地区的火热
实木质感的桌椅板凳,多了丝沉淀和踏实
进门后就看到在云雾中的小水池,鱼儿若隐若现,别具一格。青砖石板木屏风,哪儿都好有气派
这样一家口碑与颜值并存
性价比这么高的火锅店
还不快来打卡?
拍照时注意手机别掉锅里啦
【店名】 龙湾码头
【地址】 会展路工业南路59号(高新区中铁财智中心3号楼103室)
>家的火锅真的不辣真的不辣 菌汤的也很好
虾滑真的可以看到虾仁,颗粒饱满肉是现切的肉很嫩 脑花也是不错 我对味道很敏感 这个猪脑不腥 鱼子福袋也很不错
他家环境很不错 出来身上没有很浓很重的味道
店地址:龙湾码头老火锅店(兰亭雅居店)
人均消费:90左右
火锅锅底
>虾滑
>< class="pgc-img">鱼籽福袋
>< class="pgc-img">羊肉
>< class="pgc-img">猪脑
>< class="pgc-img">牛肉
><>山路厦门银行附近开了这家叫龙湾码头的川味火锅店据说大有来头,位置还有点隐蔽,但不难找。
龙湾码头环境跟名字一样浑然大气,古香古色、浓郁的川蜀气息贯彻其中,
雕梁画柱间很有古代武侠的古朴气质。门口金龙浮雕与红色高背太师椅也是霸气外露。包厢名字也一样有
气势,飞龙在天。还有火锅上的龙头也十分耀眼,今晚我在龙湾码头等你,火锅涮起来。
锅底
鸳鸯锅辣锅可以搭配大骨锅底或菌菇锅底。
龙哥牛肉
龙哥牛肉的摆盘别有一番意味,做成一道木门的造型,忒有趣。
牛肉经过反复捶打,再裹上一层辣椒,一片红艳艳的看起来十分惊艳。吃起来则很细嫩,
辣度也是可接受的,辣椒的干香弥漫在口腔中,回味无穷。
贵妃牛肉
泡过贵妃牛奶浴后的贵妃牛肉更加滑嫩可见,完全征服了我的味蕾。
而且牛肉跟牛奶搭配看起来更亮眼。
功夫腰片
大刀肝片片得极薄的肝片像晾衣服似的晾在架子上,色泽鲜艳,
看着就新鲜有食欲,吃着不腥不膻。
极品鲜毛肚
北极冰川鹅肠
冰川鹅肠千里迢迢从成都空运而来的鹅肠,呈现好看的粉嫩。涮烫的入口爽脆的荡气回肠,
心里不自觉加分。
竹签牛肉
竹签牛肉也是下了功夫的,外层裹了一层辣椒面,与锅底红油交相辉映,
更加麻辣鲜香,一次辣得过瘾。
雪花肥牛
芭比造型的雪花肥牛也是很吸引眼球,吃的时候将牛肉衣一片一片取下,简直没办法正经吃个火锅。肉涮
辣锅更佳!惊喜的发现,牛肉一丝甜味,吃起来口感香嫩Q弹,蘸上按照自己喜好调制的蘸料,别有一番
风味,没想到芭比牛肉视觉惊艳就算了,口味也令人如此神往。
龙哥鲜鱼片
今晚是芭比的变装秀吗?芭比变换成为美人鱼的造型,也是姿势十分撩人。
鱼肉鲜嫩,鱼皮Q弹,味道鲜美。
诗仙牛肉
蘸汁牛舌
至尊牛小排
龙湾码头老火锅(中山路店)
地址: 中山路金同成大厦358号(金同成大厦厦门银行隔壁)
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