作繁忙之余,来一杯甜甜的奶茶,是不少人消除疲劳的方式。当前,喜茶、奈雪的茶、一点点等品牌深受消费者欢迎。但你知道,这些品牌除了常规产品,其实还有“隐藏菜单”吗?所谓的隐藏菜单,就是以现卖产品为基础,添加不同的小料,来获得双份的满足感。收下这份隐藏菜单,做奶茶店最靓的仔。
喜茶
作为奶茶界的“顶流”,喜茶生来自带流量,从门店外大排长龙就可以看出它的受欢迎程度。排队半个小时才能买到一杯奶茶,当然要点一杯最好的。这时候,喜茶的隐藏菜单就非常适合你。
芝芝莓莓(芝士换冰淇淋)+芋圆波波 (少糖) 芝芝莓莓是喜茶比较经典的产品,香气扑鼻的草莓味,让很多草莓控爱不释手。芝士换为冰淇淋后,让奶茶少了一份甜腻,多了一份清爽,粉粉嫩嫩的颜色少女心爆棚,搭配软糯的芋圆波波,这才是奶茶正确的打开方式。
纯绿妍+红柚粒+脆波波 不要以为喜茶只有奶茶好喝哦,纯茶味道也不错,如果你不喜欢太甜,这杯绿妍茶会非常适合你。添加红柚粒,使得整杯茶呈现出渐变日落色,半透明的脆波波+微黄的绿妍+橘红的西柚果粒,清爽口感爆棚。
芝芝桃桃(芝士换酸奶)+冰淇淋+脆波波、芦荟 夏季来了,各种桃类开始上市,作为夏天的味道之一,芝芝桃桃也在喜茶的众多产品中突出重围。把芝士换成酸奶,可以使奶茶更加清爽,脆波波与芦荟的完美口感,搭配着爆满的桃子果肉,一口下去果味浓郁。
奈雪的茶
奈雪的茶作为一家很有颜值的奶茶企业,除了丰富的奶茶产品线,软欧包等产品也是不错的选择。除此之外,加入隐藏菜单的奈雪的茶,让你一次吃不够。
霸气芝士草莓+水晶+少糖去冰+芝士换酸奶 作为奈雪的茶经典产品,霸气系列一直很受欢迎。霸气芝士草莓加上水晶,使整杯奶茶口感更加丰富,QQ的水晶在唇齿间嚼动,让你一秒钟获得满足。草莓果肉的清香,搭配少糖的口味,一份诚意满满的奶茶呈现眼前。
霸气桃桃少糖+冰淇淋球 加冰淇淋球的霸气桃桃,整杯饮料呈现出樱花粉,让你恍惚以为还在春天。一个简单的小方法,就能让霸气桃桃味道更上一层楼,果茶的口感层次会更加丰富,不管是直接吃冰淇淋还是搅拌了再喝,都有不一样的感觉。
霸气荔枝+燃爆菌+去冰少糖 这个夏天,荔枝一定少不了,奈雪的茶霸气荔枝回归了,添加燃爆菌,让你喝出小蛮腰。酸酸甜甜的味道融合荔枝独特的香气,少糖的选择,让你可以放心大胆地喝。
一点点
一点点的隐藏菜单是在各大吃货间最流行的,因为一点点从来都不是按照菜单售卖,可以根据自己的喜好和口味,搭配出独一无二的奶茶。
阿华田三分糖+波霸+冰淇淋+咖啡冻 绵密的冰淇淋,搭配的Q弹的波霸和咖啡冻很有嚼劲,喝到嘴里满满的幸福感。三分糖的甜度,不至于让爱美女孩发胖,喝起来也不会觉得甜腻,一口下去超级满足。
乌龙拿铁+红豆+珍珠 乌龙拿铁本身就是解腻刮油的首选,清香的茶味在唇齿间流动,软糯的红豆,粒粒饱满,嚼在嘴中细腻饱满,再搭配上珍珠的Q弹,一切都是刚刚好。
四季如意+冰淇淋+波霸+去冰三分糖 四季如意本身是有燕麦的,很爽弹的口感,加上可以强烈的饱腹感,诚意满满。再搭配有嚼劲的波霸,以及微化的冰淇淋,甜甜的味道涌上心头,犹如初恋般的感觉。记住,想减肥就要三分糖哦。
新京报记者 王子扬
编辑 祝凤岚 校对 张彦君
<>< class="pgc-img">>天大喵一早被热搜榜的奶茶吸引注意力了↓↓↓
< class="pgc-img">>很多人喝了奶茶晚上会失眠,包括大喵,却又找不到原因。
< class="pgc-img">眼光光到天光
>近日,深圳市光明区消费者委员会开展珍珠奶茶比较试验发现,喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌奶茶均被检出含有咖啡因,平均含量为258mg/kg。其中米芝莲-经典丝袜奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,为522mg/kg(换算成365mg/杯),1杯该奶茶的咖啡因含量相当于7罐红牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因总量。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>看完这个,喝奶茶失眠的原因总算有根据了!
上周喝了一杯米芝莲的丝袜奶茶,一夜没闭眼…终于破案了!
< class="pgc-img">>但是也有对咖啡因是免疫的,没有了奶茶就活不下去的朋友,此时应该有一份以上奶茶店必点清单↓↓↓
< class="pgc-img">茶颜悦色
>< class="pgc-img">放牛斑
>< class="pgc-img">Koi
>< class="pgc-img">卡旺卡
>< class="pgc-img">益禾堂
>< class="pgc-img">喜茶
>< class="pgc-img">贡茶
>><>上海市消保委调查27家奶茶店”的消息,刷爆了栗子的朋友圈。
真是巧了,一周前我们就在策划一期关于奶茶的文章。
奶茶不健康,那是你不会点。作为资深奶茶爱好者,今天不说教,不恐吓,就教大家怎么点奶茶。
嫌弃奶精?那就找鲜奶奶茶
时代在变,奶茶的原料也在不断进化↓↓
原始时代的奶茶,用的是奶茶粉,里面既没有茶,也没有奶;
典型代表就是“每年卖出7亿杯”的那个,和“我要把你捧在手心”的那个。
奶茶2.0时代,终于有了真正的茶;除此之外,最大的变化就是奶。
原料更优:除了奶精之外,很多店开始使用牛奶,从常温奶到口感更好的鲜奶;
当然,这些奶茶店,也提供奶精冲泡的奶茶。但是奶精也进化了哦~
现在很多正规的大型连锁奶茶店,用的都是“0”反式脂肪酸的植脂末。#这次调查中很多产品都没有检出反式脂肪酸#所以,不要有太大心理负担啦。
图片很糊,我仔细看了,是0反式脂肪酸的
但还是有商家这么不自觉。。淘宝上也还是能买到含反式脂肪的奶精。
所以既然防不胜防,最保险的办法,就是选鲜奶做的奶茶!!
选港式不会错
只要你选的是正宗港式奶茶店,那你喝到的一定是牛奶。
港式奶茶店:米芝莲、南洋茶铺、人在茶在、桂源铺。。
台式奶茶比的是花样,口味为王。
台式奶茶店:一点点、贡茶、coco都可、快乐柠檬、85度c。
选拿铁系列
台式奶茶店的“奶”,也有鲜奶,但总体来说,奶精还是占大头
奶精奶茶:通常位置最醒目,就叫做xx奶茶,比如“醇香奶茶”
牛奶奶茶:注明“鲜奶”字样,或者“拿铁系列”
拿铁(latte)在意大利语中就是鲜奶
1點點,同样是乌龙茶底,奶精做的叫“乌龙奶茶”,牛奶做的就叫“乌龙拿铁”,懂了吧.
如果觉得费心,直接店员:“你家哪个是用植脂末的,哪个是鲜奶的呀?”一听就专业!
不要担心小姐姐/小哥哥会骗你,用你真挚的眼神感动她/他吧。
5分甜以上,不推荐
上海市消保委的这份调查,好多人都盯住了“无糖奶茶竟然有糖”这一条。
也不能全怪人家。一来,对于现制饮料,怎样才算无糖本来也没有标准;
二来,人家确实也没额外加糖浆,但你自己要了一勺免费的椰果啊#摊手#那里头可有糖啊!
小栗子推测#毕竟没去潜伏#,“无糖奶茶”里的糖,大概从这些地方来:奶茶粉、奶精里头有糖;波霸、椰果、布丁这些加料有糖;奶盖里也有糖。
亲测一点点红茶玛奇朵, 3分甜,奶盖是全甜,甜到忧伤的那种。#推测大概奶盖是提前做好的#
还有你点的柠檬养乐多,一瓶100ml,得有十多克糖呢!
正常甜度一杯就有30多克糖,点无糖都有10克糖呢,再加点杂七杂八,今天的甜品份额又没啦~
所以呀,5分甜以上我都不推荐,如果非选7分甜,那就多跑上5圈吧。
点奶盖:少吃顿肉
奶盖的原料,一般包括奶油、牛奶,有些会加芝士;有些可能用奶盖粉#主要成分是植脂末#,所以脂肪含量会比没加奶盖的高。
总的来说,加了奶盖的奶茶#中杯500ml左右计算#,一杯的脂肪得有30好几克呢。
小栗子在脑子里飞快算了下,2两瘦肉的脂肪,就是30g。一杯下去,今天脂肪配额的一半就没了。
多跑5圈,还是少吃两块肉,或者让脂肪长你身上,3选1,自己看着办吧。
担心睡不着,避开港式
红茶属于完全发酵茶,加工过程中发生了化学反应,茶多酚减少90%以上;咖啡因含量也比较高。
如果担心喝了奶茶睡不着,避开港式奶茶;去台式奶茶店,点绿茶茶底,也会好一些。
至于健康问题,普通中杯奶茶的咖啡因大概有135mg,和中杯美式咖啡差不多。正常成年人,理论上每天不超过400mg就好,所以一天两杯也无妨;
老人、儿童、孕妇
#每天200mg以下不会影响宝宝#还是要斟酌一下。
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