门作为吃货的聚集地，出门吃饭咋能没有个美食地图呢？！
不过在最全美食地图之前，忍不住要先给大家推荐一下土门十大最火爆的店，咥美食，首选这儿~
1.八珍烤鸡
是土门一家无人不知的熟食店，几乎每家逢年过节的饭桌都有八珍熟食坐镇，可以算的上是土门的美食招牌。只用六个字就可以形容他家的东西，“肉烂、味香、不腻”。
2.老黄家泡馍
是土门人气很高的泡馍馆。他家泡馍不仅肉烂，馍也非常筋道，这样的美味让土著哥欲罢不能。店里总是很热闹，大家谝着、笑着、喝着酒，少了一丝逼格，多了几分亲切。
3.常姐涮牛肚
也是土门的老牌子。以前在土门市场门口，现在搬到丰登北路。与众不同的是用浓芝麻酱提香，而常姐则是以蒜泥和油泼辣子取胜。
4.第一碗
在土门开了有些年头了，主打葫芦头泡馍和以大肠为主的菜色，又推出了炒凉粉和梆梆肉等。海味葫芦头，里面除了传统的大肠，还加了海米、鱿鱼和海参。如果觉得配料不够，还可以另加丸子和大肠。
5.三姐妹米线
还记得小时候米线的味道吗？小时候的米线汤是鸡汤，里面有海带丝、蘑菇和豆腐泡；小时候的米线会麻到嘴唇颤抖，会辣的人满脸是汗，而不仅仅是一勺勺盐调出的咸。如果你怀念小时候米线的味道，去三姐妹尝尝吧
6.小小亮烤肉鸡胗
开了多年的老店，规模虽然不大，但是烤肉的味道却很不错。烤肉烤筋是必备的，烤鸡胗最为有名，鸡翅鸡皮也里焦外嫩，鲜香可口。
7.军港粥铺
(丰镐东路店) ，粥料足，清淡、品种多，味道也不错，配着他家的锅贴和小咸菜吃，撩太！锅贴中规中矩，三五块一份，特色锅贴是白菜粉条的。总之十几块钱吃到撑。
8.老上海菜馆
是家老店了，生意一直火爆。他家上海菜做的地道，不像其他都本地化了。菜品普遍偏甜，糖醋小排、黄鱼烧豆腐、烤麸等经典都颇受好评，不少上海人吃过都觉得正宗。
9.李记搅团
菜盒真心好吃啊，有酸菜和韭菜俩味儿。搅团单点不如要大份好吃，牛肉辣搅团特入味儿，凉菜里的驴肉和牛肉也不错，还有芳香排骨也是极好的。
10玲玲涮牛肚
麻辣过瘾，有小时候学校门口涮菜的味道，不过更辣更过瘾，串儿小入味儿，配上烤饼，美包包
土门吃货地图来了！
一、陕菜
西安饭庄(丰镐路店)—人均：￥90 —地址：土门 丰镐东路30号
李记搅团(丰登路店) —人均：￥35—地址：丰登南路12号
西安喜来登大酒店唐苑中餐厅—人均：￥168—地址： 丰镐东路262号喜来登大酒店2楼
长安小镇—人均：￥44—地址：丰镐西路24号
方欣红霓公馆—人均：￥64—地址：大兴东路88号方欣商圈内
土门贾三灌汤包—地址：莲湖区土门十字西南角
澄县老店水盆羊肉—地址：丰登南路120号北侧
五魁首—人均：￥70—地址：丰登南路2号公园国际2单元601室
永辉汽锅碗菜—地址：丰登北路西电医院向南一百米
群众厨房—地址： 西二环171号附近
西安丝绸之路大酒店中餐厅—地址：沣镐东路260号
聚点儿私房菜—人均：￥53 —地址：西稍门开元东邻御笔华章2号楼2601室 电话：18681887227
海荣锅贴馆—人均：￥32 —地址：西稍门十字东南角1号开元商城6楼
长安真味—人均：￥53—地址：西关正街123号（第五医院对面）
毛公湘菜—人均：￥42—地址：西稍门十字东南角1号开元商城6楼
花之林人文茶馆—人均：￥44 —地址：西关正街258号御笔华章2楼
左二跳水鱼—人均：￥53 —地址：丰庆路大唐西市北关中品道 —人均：￥45西关正街路北
林家铺子私房菜—人均：￥39—地址： 西关正街258号御笔华章1号楼1902室
香积厨手工剪刀面—地址：西稍门十字向西100米路北
圈里圈外—地址：西稍门 西市北路
京兆味道—地址：丰登南路129
西稍门大酒店—地址： 西稍门 劳动路1号
天天饭店—地址：西稍门老机场
兄弟大灶台—地址： 汉城路沿线 大庆路西口三印铁道东50米路南
纳家楼—地址： 汉城南路华东万锦城4楼
福泰宫酒店—人均：￥44—地址： 汉城路沿线 枣园西路8号
陕老碗—人均：￥38—地址：昆明路10号桥天朗莱茵小城门口
馨亿王府—人均：￥48 —地址：昆明路236号一、二层
昆明桥酒楼—人均：￥40 —地址：昆明路10号桥天朗莱茵小城门口
二、火锅
香阁里辣麻辣烫—地址：西安市莲湖区汉城东路1号街2号（丰镐西路与团结南路十字向北400米）
潮尊牛丸火锅—人均：￥61 —地址：土门十字国美电器3楼
虎子鱻石锅鱼—地址：大庆路与西二环立交桥向西100路南
1507私房火锅—地址：西二环丰登西路和基听城一号楼1507室(原马军寨村小环宇游乐场)
杠上花火锅—人均：￥74 —地址：西关正街233号路北林苑大厦3F
特酷铁板煲仔—人均：￥27—地址： 沣镐西路土门十字西南
方欣红霓仟锅汇—人均：￥60—地址：大兴东路88号2号楼
海东私房石板烧—人均：￥62—地址：土门西城芳洲B座18楼21804号
七石咕噜鱼—人均：￥51 —地址：团结中路丰登北路85号
姚记气锅面冷锅鱼—地址：西二环昆明路1号桥向南100米处牡丹庄园楼下
蝎王府(西稍门店)—人均：￥60 —地址：劳动路77号
KissTime 私房火锅—人均：￥58 —地址：西关正街54号非凡格调0907号
大自在火锅—人均：￥91 —地址：丰登南路2号丰庆公园西门野芙蓉1楼
川东土灶火锅—人均：￥58—地址： 劳动南路路西民航大酒店向南100
玉海港2068香辣虾—人均：￥61—地址：西关正街283号南小巷对面
胡桃左私房火锅—人均：￥57—地址：西稍门开元东侧魔方ktv旁御笔华章2号楼291室
老跳跳水鱼—人均：￥72 —地址：老机场路中段
萤火虫概念火锅—人均：￥66—地址：西关正街258号御笔华章2号楼2012
西安开小灶私房火锅—人均：￥60—地址：西关正街258号御笔华章2号楼2001室
美乐蒂私房火锅—人均：￥77西稍门开元楼上3单元28楼2804室
民航小调川锅兔(鱼)—人均：￥59西关正街258号御笔华章2#805
重庆小板凳吧式火锅—地址：西门外向西100米路北
麻辣空间—地址：西稍门十字西南角2楼（御指天骄楼下）
清江渔火锅店—人均：￥87—地址：西稍门十字向南100米路西
嫩火遥(私房火锅.铁板烧)—人均：￥61—地址：西稍门开元商城(西旺店)3单元20楼32002室
阿田大虾—地址：西门外南小巷（近2068香辣虾）
小肥羊—人均：￥55—地址：丰镐东路130号
昌记深圳鸡煲店—地址：丰镐东路51号路北
重庆美蛙鱼头火锅—人均：￥89—地址：西稍门十字南200米锦园路3号
天泽雨自助火锅—人均：￥35—地址：西稍门南小巷车站路北
铜锅子私房会所—地址：西关正街258号御笔华章2号楼1501室
宫.尚品美蛙鱼火锅—人均：￥75—地址：锦园路1号隆泰市场旁
袁记串串香—人均：￥38—地址：西关正街198号
藏式秘汁烤鱼—人均：￥44—地址：丰镐东路4号
秦巴源欢乐火锅—人均：￥44—地址：西稍门开元商城6楼
川江城边主题火锅—人均：￥78—地址：丰镐东路路北西稍门十字向西200米
酒窝私房焖锅—人均：￥60—地址：西关正街233号1号楼704室
乡笆笆老火锅—人均：￥57—地址：劳动南路72号
唐三藏私房火锅—人均：￥67—地址：西稍门开元商住楼1单元2105室
顺福肥牛火锅城—人均：￥50—地址：丰镐东路1号路北甲字8号
黄记老机场跳水鱼—人均：￥45—地址：丰庆路
西开肥牛火锅店—人均：￥28—地址：西稍门 西稍门向南
春季火锅—人均：￥41—地址：汉城路十字向西50米与大庆路交叉口
独品私房火锅—人均：￥53 —地址： 枣园西路128号丰盛园小区11号楼1单元1楼
三、粤菜、港式及上海菜
方欣红霓欧华堂—人均：￥79—地址：大兴东路88号1号楼
粤珍轩(土门商厦店)—人均：￥76—地址：丰镐东路509号国美电器3楼
瀚珍中国文化餐厅—人均：￥98—地址：西二环南段18号西城芳洲小区
玉壶香—地址：丰镐东路203号
盛海轩港式茶餐厅—人均：￥50—地址：西关正街233号林苑大厦2楼
苏浙会馆(大庆路店)—人均：￥92—地址：大庆路136号
老上海菜馆(丰登南路店)—人均：￥47—地址：丰登南路中段21号
野芙蓉大酒店(丰登南路店)—人均：￥74—地址：丰登南路2号伟基大厦
家简城厨—人均：￥47—地址： 团结中路翡丽城
四、川菜
辣小鲜时尚川菜—地址：丰登南路兰空丰登小区北隔壁(莲湖国税南邻1F)
鱼厂—地址：汉城南路华东万锦城3楼
人人居—地址：西郊丰镐东路
一品辣炒—人均：￥60—地址：丰庆公园西门向北200米路西
傻得冒冒菜香锅(翡丽城店)—地址：团结北路翡丽城西门南
山城烧鸡公—人均：￥45—地址：团结中路507路终点站对面
西城小厨—人均：￥59—地址：西关正街175号第五医院对面红姑火锅西侧巷内
橙里—人均：￥55—地址：环城西路南段1号天品西岸28号
罗胖老店—人均：￥44—地址：沣镐路17号
重庆巴爷香辣鸡煲(南小巷店)—人均：￥51—地址：西关正街189号南小巷对面
小芙蓉(丰镐东路店)—人均：￥54—地址：丰镐东路266号
杏花村酒楼—人均：￥60—地址：沣镐东路1号路北
小二菜馆(开元商城西旺店)—人均：￥36—地址：西稍门十字东南角1号开元商城6楼
金凤园大盘鸡—人均：￥36—地址：西关正街十字开元商城6楼
川渝人家(金爵店)—人均：￥60—地址：桃园中路20号
亚惠美食广场(开元店)—人均：￥28—地址：开元商城7楼西南侧
唐宴大酒店—人均：￥50—地址：丰镐东路173号
秦堰楼—人均：￥64—地址：西稍门十字南锦园西路北侧
苏福记汉城湖庄园—地址：北二环西段大白杨西村汉城湖崇威桥向北50米（阁老门）
顺水鱼馆(大庆西路店)—地址： 大庆西路原大世界游乐场君驿商务酒店楼下2F
玉海港2068香辣虾(土门店)—人均：￥57—地址：汉城南路149号西安莲湖协和医院东邻
春来和(汉城南路店)—人均：￥36—地址：汉城南路304号
老码头鱼庄—人均：￥64—地址：昆明路2号昆明花园商业广场9—10座2楼
春来和(团结南路店) —人均：￥37—地址：汉城路沿线 团结南路
五、小吃快餐、熟食
桥上桥下过桥米线—人均：￥20—地址：土门十字华润万家(西二环店)向南200米路东
老李家黄焖鸡—地址：丰登南路36号丰庆路口南100米路西
君穗米线—人均：￥13—地址：团结北路翡丽城西门旁
陕西第一碗(土门店) —人均：￥25—地址：西二环南段40号
土门常姐涮牛肚(土门市场店)—人均：￥22—地址：土门市场门口东侧第三家
好兆头2068香辣虾(土门店)—人均：￥58—地址：天和长大厦1楼
小小亮烤肉鸡胗—人均：￥34—地址：团结中路
八珍烧鸡腊味店—人均：￥33—地址：团结中路19号
瑞琦祥(土门店) —人均：￥37—地址：西二环南段22号新荣基大厦1楼
第一碗阿超过桥米线—人均：￥20—地址：土门十字西北角陕西第一碗隔壁
一碗菠菜面—地址：团结1路56号
秦镇史玉林凉皮(小树林店) —人均：￥10 —地址：团结中路小树林
河南逍遥镇优质胡辣汤—地址：团结2路
老台门(西仪坊店)—地址：西仪坊劳动村西巷24号
口袋G排(城西店) —地址：枣园东路92号城西客运站内
立民面道馆—人均：￥19—地址：西二环（土门商厦十字南路东）
军港粥铺(丰镐东路店)—人均：￥11—地址：丰镐东路
大城小厨餐厅—地址：团结中路东段西口
玲玲涮牛肚—人均：￥49—地址：土门坊
仲景饺子馆—人均：￥20—地址：西二环南段18号西城芳洲附近
老潼关姚家肉夹馍—人均：￥11—地址：丰镐东路312号
古城樊氏肉夹馍(土门店)—地址：西二环土门十字东南角如家酒店楼下
袁记肉夹馍—地址：土门商圈沣惠路南段
二擀子一碗面 —地址：丰登南路
伊士聚牛羊肉泡馍—人均：￥26—地址：丰登北路航天学院东门斜对面
白家斌斌泡馍—人均：￥19—地址：西稍门劳动南路旭景名园内
永丰岐山面(土门店) —人均：￥16—地址：西二环土门什字西南角
渝丰面霸—人均：￥14—地址：莲湖区劳动北路首秀大厦一层（西稍门十字向北100米路东）
老魏面馆—人均：￥13
黄家泡馍(汉城南路店) —人均：￥33—地址：汉城南路3号
牵人麻辣粉(丰登南路店) —人均：￥10—地址：丰登南路320号
西安喜来登大酒店食街—人均：￥54—地址：丰镐东路262号西安喜来登大酒店
赵记腊汁肉店(丰登南路店) —人均：￥15—地址：丰登南路57号
大兴徐记腊汁肉夹馍凉皮店—人均：￥12—地址：大兴西路东段
开元商场小吃城 —地址：西稍门开元商城
健记煲仔饭 —人均：￥20—地址：西稍门 老机场锦园路
李老三排骨面—人均：￥13—地址：丰庆路公园天下东侧巷内
居味煲仔—人均：￥21—地址：西北大/西工大 劳动路
红油米线—人均：￥6—地址：西稍门 南小巷
唐道米和粉 —人均：￥19—地址：西关正街西稍门开元商城6楼
味亨骨汤冒菜(西稍门店) —人均：￥22—地址：西梢门十字西南角
薯格薯条(西稍门店) —人均：￥10—地址：西稍门十字东北角肯德基西侧
德克士(土门餐厅) —人均：￥23—地址：沣镐西路102—1号
辣婆婆冷热锅串串香—地址：团结中路翡丽城1楼西南角
袁老大肉夹馍—人均：￥10—地址：枣园东路
廖记棒棒鸡—人均：￥27—地址： 枣园东路40号
老余油焖龙虾—人均：￥69—地址：劳动公园南门
老二地锅鸡—人均：￥64—地址：天台六路中段28号
夏梦米线馆—人均：￥10—地址：汉城路沿线 颜家堡路
土门老刘家粉汤羊血—人均：￥15—地址：西二环南段8号附10号
马虎面馆(西电医院店) —人均：￥15—地址：汉城路沿线 西电医院南侧
赛友家牛肉饭专门店(西二环店) —人均：￥14—地址：汉城路沿线 西二环
妞妞麻辣粉—地址： 团结中路68号
玉米人—人均：￥25—地址：汉城北路59号
六、西餐、咖啡馆
King Coffee(西稍门店) 分店—人均：￥31—地址： 西稍门什字肯德基餐厅2楼
上岛咖啡(西稍门店) —人均：￥30—地址：锦园路1号
猫栖地Coffee—人均：￥30—地址：西稍门十字向北100米路东首秀1单元27层12706室
绿岛咖啡—地址： 丰镐东路108号
老象咖啡—地址：丰镐东路102号
喜来登大酒店咖啡厅—地址：丰镐东路262号喜来登大酒店1楼
MRS电影咖啡—地址：西稍门开元商城5楼
皇家极品咖啡—地址：西稍门十字
帕帕亚Papaya意大利餐厅(西关店) —人均：￥89—地址：西关正街258号御笔华章2号楼22楼24号
阿米奇披萨店(阿米奇披萨店) 分店—人均：￥57—地址：西稍门民航社区安庆民航幼儿园对面
西岸美式复合餐厅(丰镐东路店) —人均：￥93—地址：丰镐东路211号
莎妮祖母扒房西餐厅—人均：￥55—地址：
方欣红霓会所 —人均：￥48—地址：大兴东路88号3号楼
爱尚披萨 —人均：￥31—地址：土门国美电器向北100米路东
蒙古王烤羊腿(西稍门店) 店—人均：￥80—地址：西稍门十字南100米锦园西路
七、韩国料理、烧烤
秦堰楼—人均：￥64—地址：西稍门十字南锦园西路北侧
小杨烤肉(沣镐店) 分店—人均：￥56—地址：丰镐东路甲字88号
红昌烤肉—人均：￥41—地址：西稍门 草阳村
新疆烤肉—人均：￥28—地址：团结二路中段
辣渔翁—人均：￥45—地址：枣园西路
汉城烧烤(西稍门店) —人均：￥57—地址：劳动路1号西稍门十字西北角（开元商城斜对面）
辣白菜韩式炭烧烤肉时尚馆(开元商城西旺店)—人均：￥56—地址：西稍门十字东南角1号开元商城6楼
巨济岛乌冬制面所(钟楼店) 分店—人均：￥22—地址：东大街开元商城7楼
泰熙家韩国紫菜包饭(西门店) 分店—人均：￥20—地址：西稍门 西门外人人乐
天外天韩式烧烤—地址：丰镐东路
盛美家韩国速餐店—人均：￥22—地址：土门盘道华润万家西二环店店内1楼
八、清真菜、新疆菜
锦翔炝锅城(劳动南路店) —人均：￥46 —地址：劳动南路99号草阳村十字向北100米路东
味道庭院清真复合式餐厅—地址： 西稍门十字西50米路南巷内
清峯小厨私房菜清真餐厅—人均：￥37—地址：西关正街258号御笔华章1号楼3004室
新疆故事大盘鸡—地址：西关正街
马记手工牛肉面大王 —地址：大庆路
宫廷香酥牛肉饼—地址：南小巷
伊馨楼牛羊肉泡馍馆—地址：南小巷281号
李老二坊上小吃—地址：西二环天佑国际酒店对面
兰州牛肉拉面(团结中路店) —地址：团结中路32号
一碗香牛肉面—地址：丰登西路19号
大秦清真大号炖牛肉丸子烩菜 —地址：天台3路A15号大秦七十二坊内
铭丽大盘鸡 —地址：团结西路与汉城路十字东南角
穆香阁—地址：昆明路昆明花园
新西北牛羊肉泡馍馆—地址：汉城路沿线 阿房路18号
马会成老马家牛羊肉泡馍小炒—地址： 汉城南路306号
老铁家优质牛羊肉泡馍馆—地址：汉城路沿线 团结南路7—1号
年6月至9月
是菌菇类植物生长的旺季
遗憾的是
这个季节
也是人们因误食野生蘑菇而中毒的高发季
湖南师范大学生命科学院教授陈作红与蘑菇打了27年交道，他研究蘑菇有一个非常重要的原因，就是担心老百姓误食毒蘑菇。昨日，记者采访陈作红时，他带领3名研究生刚刚结束在常德石门壶瓶山国家级自然保护区的野生菌类标本采集工作。
“去年，我省发生了500多例野生蘑菇中毒事件。”陈作红说，湖南多地老百姓有采食野生蘑菇的习惯，但是一些有毒的野生蘑菇和可以食用的野生蘑菇长得很像，生长的时间、地点也一样，很难区分开来。
对于非专业人士，无法从外观、形态、颜色等方面区分有毒蘑菇、可食用蘑菇，也没有一个简单的标准能够将有毒蘑菇和可食用蘑菇区分开来。因此，避免野生蘑菇中毒的最好办法就是不要采食。
湖南9地野生蘑菇中毒高发
湖南省食品安全委员会办公室决定从今年起，将每年5月17日定为湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日，教育引导群众不要采食野生蘑菇。
今年5月17日，有关部门发布了《湖南省2016-2020年误食有毒野生蘑菇中毒风险分级地图》，从地图来看，长沙县、湘潭县、祁东县、祁阳市、零陵区、道县、新宁县、凤凰县、新晃侗族自治县等9个县（市、区）被列为野生蘑菇中毒高风险区。
△湖南省2016-2020年误食有毒蘑菇中毒风险分级。制图/何朝霞
在邵阳、永州等多山地区
野生蘑菇中毒事件高发似乎可以理解
为什么长株潭地区也高发呢？
陈作红苦笑说：“这跟一个地方的饮食习惯有关，长株潭跟邵阳、永州地区的老百姓什么菌子都敢吃。”而在湖南的湘西地区，当地老百姓只采食松乳菇，因此，当地很少发生误食野生蘑菇中毒事件。
1朵灰花纹鹅膏即可导致死亡
“1朵灰花纹鹅膏（野生毒蘑菇）就能毒死1个成年人。”据陈作红介绍，野生蘑菇中毒者以60岁左右的老人居多，因为他们喜欢吃野生蘑菇，而且迷信自己几十年来的经验判断，以致误采误食毒蘑菇。
在湖南，主要致死的毒蘑菇中毒类型分为3种，即急性肝损型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型，一朵或几朵毒蘑菇即可导致死亡。
急性肝损型：中毒症状明显表现为四期：
①潜伏期（6小时至12小时）：进食后无明显不适；
②急性胃肠炎期（6小时至48小时）：潜伏期后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等；
③假愈期（48小时至72小时）：症状消失，近似康复，指标却在恶化；
④内脏器损害期：再次出现腹痛、血便、黄疸、肝脾大、肝衰等。
造成急性肝损型的蘑菇主要有：灰花纹鹅膏，裂皮鹅膏、条盖盔孢伞、肉褐鳞环柄菇等。
其中，裂皮鹅膏和灰花纹鹅膏这两种野生蘑菇常生于阔叶林或者针阔混交林，具有剧毒鹅膏的三个特征，即“头上戴帽（指有菌盖）、腰间系裙（指有菌环）、脚上穿鞋（指有菌托）”。裂皮鹅膏和灰花纹鹅膏因一黑一白被称为“蘑界”的“黑白双煞”，其中灰花纹鹅膏1朵即可毒死1个成年人。
条盖盔孢伞：黄褐色，中央稍下陷，且具有小乳突，菌盖具有明显辐射状沟条。菌柄顶部黄色，向下颜色逐渐变深，基部黑褐色，常生于腐殖质或者腐木上。
肉褐鳞环柄菇：菌盖直径3至6厘米，初期钟形，后平展，中央凸起，白色、粉肉色至粉褐色，有近同心环状排列的褐色鳞片。菌肉薄，白色，菌褶离生，白色至乳白色，较稀，不等长。菌柄长3至6厘米，近圆柱形，与菌盖同色，菌环以下具鳞片，无明显菌环，只具有一个像菌环似的膜质区。
急性肾衰竭型：潜伏期8～12小时，后出现呕吐、腹泻、腹痛，1天至4天出现肝肾损害，如肝酶升高、少尿无尿等。造成急性肾衰竭型的蘑菇有假褐云斑鹅膏、欧式鹅膏等。
假褐云斑鹅膏：菌盖直径6～15厘米，淡灰色、灰色至灰褐色，具深色纤丝状隐生花纹。菌柄白色，常被白色纤毛状至粉末状鳞片，近顶部常具有菌环。菌柄基部有菌托，浅杯状。常生于阔叶林或者针阔混交林中地上。
欧式鹅膏：菌盖直径4～8厘米，纯白色至米白色，边缘无沟纹。菌柄白色，常被白色反卷纤毛状或绒毛状鳞片，基部腹鼓状至白萝卜状。菌环上位，白色。菌托浅杯状，白色。常生于阔叶林、针叶林或者针阔混交林中地上。
横纹肌溶解型：发病潜伏期为10分钟至1小时，开始表现为恶心呕吐腹痛腹泻等胃肠道症状，24小时后出现全身乏力，肌肉痉挛性疼痛，胸闷、心悸、呼吸急促，血尿或酱油色尿，生化指标表现为肌酸激酶急剧上升，高达数万至数十万单位以上，严重者最终导致多器官功能衰竭而死亡。我省引起横纹肌溶解的蘑菇种类主要为：亚稀褶红菇等。
识别有毒蘑菇
湖南发布“红黄绿灯”警示
在湖南省预防野生蘑菇中毒宣传会上，陈作红等专家进行了科普宣传讲座，并发布“红黄绿灯”蘑菇警示：
红灯蘑菇（容易致死）：灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、肉褐鳞环柄菇、条盖盔孢伞、假褐云斑鹅膏、欧式鹅膏、亚稀褶红菇等。
黄灯蘑菇（不致死，会造成严重的胃肠道症状或神经精神症状）：日本红菇、大青褶伞、近江粉褶蕈、小毒蝇鹅膏、球基鹅膏等。
绿灯蘑菇（可食的种类）：寒菌或枞菌（松乳菇，包括红汁乳菇、鲜艳乳菇）等。
所以，大家在采摘蘑菇的时候，一定要注意分辨，只有绿灯蘑菇才可以放心食用。
需要小心的
“黄灯”蘑菇
相比红灯蘑菇，黄灯蘑菇的杀伤力较小，不致死，但也会造成严重的胃肠道症状或神经精神症状的，需要小心避免食用。
胃肠炎型：大多数在食用后15分钟至2小时出现症状，主要表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻等胃肠症状，严重情况下可能出现肌肉痉挛、循环障碍或电解质流失。我省引起胃肠症状的蘑菇种类：大青褶伞、日本红菇。
神经精神型：通常在食用后10至30分钟发病，表现为多涎、流泪、出汗、心动过缓、瞳孔缩小、视物模糊、腹痛、腹泻、呕吐等毒蕈碱症状或恶心、呕吐、运动性抑郁、共济失调、精神错乱、视觉畸变、头晕、兴奋等异恶唑中毒表现。我省引起神经精神症状的蘑菇种类：近江粉褶蕈、小毒蝇鹅膏、球基鹅膏。
误食野生蘑菇中毒了，该怎么办？
食用野生蘑菇中毒后，为了减少毒物吸收、争取更多时间救治，在医护人员救治之前应尽快采取以下措施：
①立即拨打急救电话120；
②在等待医护人员救治时，让患者大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部，使其将胃里的东西吐出来，以减少毒素吸收；
③让患者饮用少量糖盐水，补充丢失的体液，防止其脱水导致休克；
④对已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；
⑤保留野生蘑菇样品供专业人员救治参考。
民间鉴别毒蘑菇方法不靠谱
误区1：颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒
事实上，一些剧毒蘑菇，如灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇都是灰色的，致命鹅膏、裂皮鹅膏都是纯白色的。
误区2：蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮，颜色变黑有毒，没变颜色就无毒
这种说法也是错误的，一些剧毒蘑菇跟大蒜、大米一起煮，大蒜、大米的颜色并不变黑。
误区3：生虫、生蛆的蘑菇没毒
很多昆虫、动物对毒素的吸收与人是不一样的。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫、生蛆，甚至剧毒的鹅膏菌经口服喂养小白鼠，小白鼠不会死。
误区4：受伤变色或者有分泌物的蘑菇有毒
受伤变色或有乳汁流出是很多科属如牛肝菌科、红菇科的一个特征。实际上，牛肝菌科和红菇科的很多种类是可以食用的。因此，不能凭受伤变色或者有分泌物来判断蘑菇是否有毒。
误区5：长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等地方的蘑菇无毒
蘑菇的有毒无毒与生长环境不是绝对相关，因为有毒蘑菇与其他蘑菇生长的环境是一样的。
稀褶红菇好吃 亚稀褶红菇剧毒
专家提醒，一旦误食亚稀褶红菇，病死率高达50%
要说7至9月谁最难分辨，那就是亚稀褶红菇与稀褶红菇、密褶红菇。
湖南省疾控中心食安科专家表示，作为我省野生菌中毒死亡率较高的毒菌之一，亚稀褶红菇的外形与我省老百姓经常采食的红菇属中的稀褶红菇、密褶红菇几乎一模一样，老百姓很难从外观形态上将它们区分开来，一旦误食亚稀褶红菇，病死率高达50%。
△亚稀褶红菇
据介绍，亚稀褶红菇的致死毒素为一种名为环丙-2-烯羧酸的物质，该毒素能引起横纹肌溶解。老百姓误食亚稀褶红菇后，10分钟至1小时内即可发病，初期症状为呕吐、腹泻等胃肠反应，24小时后毒素进入机体，产生更严重的肌肉溶解及器官损害，即典型的横纹肌溶解症状：肌肉疼痛、乏力、少尿或无尿、酱油色尿、肌酸激酶显著升高（数千乃至数十万单位每升）等。
亚稀褶红菇的菌盖表面、菌柄呈浅灰色至煤灰黑色；菌肉、菌褶呈白色，受伤后易变红色而不再变黑色。菌盖成熟后常向上反卷，边缘无条棱；菌体中等大小；菌褶厚，常与菌柄相连，脆而易碎。
亚稀褶红菇的长相与稀褶红菇、密褶红菇几乎一模一样。别看它们形态长得像，论毒性：一个魔鬼（致死），一个天使（可食）。
亚稀褶红菇与稀褶红菇、密褶红菇最大的区别是：稀褶红菇、密褶红菇完全干燥后变为黑色；亚稀褶红菇受伤后易变红色而不再变为黑色，至少部分菌褶是不会变为黑色的。
稀褶红菇好吃，亚稀褶红菇却是剧毒，一字之差，美味可能就成了毒药，食用前请谨慎分辨。
来源丨长沙晚报全媒体记者 朱炎皇 杨云龙 通讯员 肖智丽 刘明月实习生 吴博萱
来源： 长沙晚报
阳疾控发布紧急健康提醒
10月11日，我市铁西区报告在对重点人群开展核酸检测时发现1人核酸检测结果异常。
相关活动轨迹如下：
1、10月6日18:39-19:36，K7377（10车厢）（沈阳站站-抚顺北站）
2、10月7日15:36-16:39，K7426（抚顺北站-沈阳站站）
3、10月8日8:00-8:57，K7425（沈阳站站-抚顺北站）
4、10月10日5:54—7:02，k7512（9车厢）（抚顺北站-沈阳站站）
5、10月10日7:12沈阳站西广场核酸检测点
6、10月10日19:12-20:31老锦州串店艳粉街店（铁西区红粉路与艳粉街交叉口南150米）
7、10月10日20:33鑫伟岩便利店（铁西区艳粉街46-1号）
8、10月10日20:33铁西区滑翔五金城艳新街37号楼
市疾控中心紧急提醒广大市民朋友，请与以上活动轨迹相关的人员，立即向所在社区（村屯）和工作单位报备，如与上述核酸检测结果异常人员有过直接接触的请配合辖区政府落实流调、核酸检测、隔离医学观察等疫情防控措施。如存在地铁等公共场所同时空环境暴露人员完成居家健康监测3天，每天一次核酸检测。如有发热、咳嗽等症状请通知120急救车或乘坐私家车到医院发热门诊就诊，请全程佩戴口罩，配合做好医学观察。对不主动报备，虚报、瞒报行程，造成疫情传播扩散的，将依法依规追究责任。
抚顺市发现3例域外返抚人员核酸检测异常轨迹公布
2022年10月9日，抚顺市在对10月6日乘坐K7377列车的确诊病例的密切接触者进行排查，发现3人结果异常。现将活动轨迹公布如下：
异常人员1：男，沈阳市皇姑区人，系病例1的外孙
1.10月6日18:39乘坐K7377次列车8车厢17号座位从沈阳站出发，于21:40左右到达清原站，“落地检”结果为阴性，21:50左右步行回家(金成合苑小区)，居家未外出。
2.10月7日居家未外出。
3.10月8日上午居家未外出，15:00到卧龙泉洗浴，18:00回家后居家未外出。
4.10月9日16:00核酸检测结果异常，闭环转运至定点救治医院。
异常人员2：女，抚顺市清原县人，系病例1的姐姐
1.10月7日居家未外出。
2.10月8日上午居家未外出，15:00到卧龙泉洗浴，18:00步行到达病例1家中，19:00步行返回家中。
3.10月9日居家未外出，21:40经核酸检测结果异常。
异常人员3：女，营口市鲅鱼圈区人
1.10月6日18:39乘坐K7377次列车11车厢017号从沈阳站出发，于19:34到达抚顺北站，“落地检”结果为阴性，乘坐网约车（辽DCL089），到东洲区丽景银帆宾馆，20:30步行至东洲红菇坊火锅店就餐，21:10步行回宾馆。
2.10月7日上午在宾馆未外出，13:00步行至抚顺第三医院外核酸检测点进行核酸检测，步行回到宾馆，18:28步行至东洲金兴烧烤就餐，19：52步行至东洲大街天河复印社以及青春故事文化馆，20:30步行回宾馆。
3.10月8日上午在宾馆未外出，12:57乘坐网约车（辽DAC391）至万达广场椒爱水煮鱼就餐，14:05在万达广场一楼、二楼购物，15:30乘坐网约车（辽DKC789）返回宾馆。
4.10月9日在宾馆未外出，15:00转运至集中隔离点，经核酸检测结果异常。
请与其行程轨迹有交集人员第一时间向属地社区（村）、工作单位、抚顺市疾控中心报告，并按照要求落实相应管控措施。广大市民要继续履行个人防疫责任，严格做好个人防护；有风险地区旅居史以及与涉疫人员有交集的人员要主动报备，按要求配合落实隔离管控措施；密切关注官方发布的权威信息，不信谣、不传谣、不造谣，积极配合定期核酸检测，自觉遵守疫情防控相关规定。
抚顺市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室
2022年10月11日
朝阳市疾控中心紧急寻人行动轨迹公布
10月10日，在隔离管控人员中，发现9例核酸检测结果异常，经复核，其中1例由专家会诊确定为新冠肺炎确诊病例（轻型），3例为初筛阳性人员，其余异常正在复核，现将4人社会面行动轨迹予以公布。
确诊病例（轻型）行程轨迹如下：
1、10月4日6:35在文祥豪府二期核酸采样点；
2、10月7日8:40在文祥豪府二期核酸采样点。
初筛阳性人员1行程轨迹如下：
1、10月4日22:00在辽河家园18号楼1单元394-7车库；
2、10月5日18:30在鑫和源超市新华分店（龙山区千山街15-5号）;18:41在超市对面流动馒头铺。
3、10月7日8:00在辽河家园小区核酸采样点；14:00在新华小学北门口微一品板面店；18:45在辽河家园小区小宇超市。
初筛阳性人员2行程轨迹如下：
1、10月4日6:34在居然之家核酸采样点；
2、10月6日22:20在北票金荷夜市梁记炸串、金荷夜市鑫洪超市。
3、10月7日7:20在北票林场小区核酸采样点；15:00在北票林场小区人民康泰药店；15:10乘坐辽NXK073（出租车）返回朝阳；18:24在北方红绿灯大理寺过桥米线店；19:00在北方道隆超市；19:39在凌凤禽业门口旁边三禾超市。
初筛阳性人员3行程轨迹如下：
1、10月4日9:17在凌河庄园小区内小广场核酸采样点；22:09在凌河庄园小区内永乐商店。
2、10月7日9:03凌河庄园小区内小广场核酸采样点;16:00-19:40在盛源门诊部（朝阳大街四段68K-1号）期间到怡盛源佳邻超市；19:54在天马广场玉合饭店。
3、10月8日6:15在祥泰居对面农业银行旁早餐摊。
市疾控中心紧急提醒广大市民朋友，请与以上活动轨迹相关的人员，第一时间向当地社区（村）和工作单位报备，并按照属地防指要求落实相应管控措施。如有发热、咳嗽等症状请通知120急救车或乘坐私家车到就近医院发热门诊就诊，全程佩戴口罩，配合做好医学观察，并主动告知接触史。
对不主动报备，虚报、瞒报行程，造成疫情传播扩散的，将依法依规追究责任。
朝阳市疾病预防控制中心
2022年10月11日
锦州凌海市发现1名外省途经人员核酸检测结果异常活动轨迹公布
10月10日早8点，凌海市接到“2名20混1的混采结果异常人员在凌海双羊服务区”的信息，迅速确认该2人为黑龙江绥化肇东市人，驾驶1辆货车从温州返回长春途中，在凌海市双羊服务区休息。
市、区两级指挥部立即责令该2人和车辆原地等候，做好个人防护，关闭车窗，严禁下车。10时30分，对该2人进行双采双检，经市、县两级疾控中心检测，其中1人核酸检测结果异常。该2人只停留在高速服务区，无锦州市内行程，无社会面接触。
现将活动轨迹公布如下：
10月5日，从黑龙江驾车出发前往浙江。
10月6日，12时至绥中服务区停车休息，到服务区卫生间约10余分钟。
10月7日，中午在江苏省苏州市昆山市澄湖服务区就餐，17时，到达浙江台州仙居县圭峰路599号7-10栋库房。20时，到达温州娄桥镇货站。在高速娄桥镇下道口进行核酸检测和抗原检测，结果均为阴性，对车辆进行消杀。
10月8日，约5时，从娄桥镇货站出发前往温州柳市，约8时到达温州柳市正大物流，10时在附近兰州拉面馆就餐，16时55分在附近阿伟饭馆就餐，期间去过货站内公共卫生间，在正大物流货站内待到晚上21时。21时从温州驾车出发，在温州七里岗收费站上高速。
10月9日，经高速到达江苏盐城响水服务区，停车约40分钟，下车去卫生间。17时到达山东东营服务区，在服务区进行核酸检测。
10月10日，凌晨0时许到达河北省唐山服务区，在服务区口自行给车换气管。5时左右，路过兴城高速服务区后停在路边被高速警察处罚。6时20分进入凌海服务区，7时27分—32分，同车人下车去卫生间。
请与其行程轨迹有交集人员，第一时间主动向所在县（市）区疾控中心及本社区（村）进行报备，主动如实告知个人活动史、可能接触史及健康状况等，配合相关疫情防控措施，对瞒报、谎报或不遵守防控规定的，将依法追究责任。
锦州市新冠肺炎疫情防控指挥部
2022年10月10日
关于盘锦市大洼区1例核酸检测结果异常人员情况的通告
10月10日19时，我市大洼区在对集中隔离场所密接人员核酸检测时，发现1人核酸检测结果异常，系10月10日外市确诊病例的密切接触者。我市迅速开展流行病学调查、核酸检测、隔离管控，并对相关场所开展终末消毒。核酸检测结果异常人员已闭环转运至定点医院。现将活动轨迹公布如下：
异常人员：男，盘锦市大洼区人
10月9日
19:45 丹锡高速（G16）盘锦站进行落地核酸检测，结果阴性
20:00 兴隆台区光明小区小田烧烤店就餐
21:30 兴隆台区美的城2期别墅区送同行人员
22:00 大洼区田家街道泰安里小区2号楼家中
10月10日
上午居家，未外出
12:00 被确定为密切接触者转运至集中隔离点
市疾控中心紧急提醒广大市民朋友，请与以上活动轨迹相关人员，第一时间进行报备（电话：0427-2939333），并按照疫情防控指挥部要求落实相应管控措施；密切关注官方发布的权威信息，不信谣、不传谣、不造谣，积极配合定期核酸检测，自觉遵守疫情防控相关规定。
如有发热、咳嗽等症状请通知120急救车或乘坐私家车（避免乘坐公共交通工具）到医院发热门诊就诊，请全程佩戴口罩，并主动告知接触史，对不主动报备，虚报、瞒报行程，造成疫情传播扩散的，将依法依规追究责任。
盘锦市新冠肺炎疫情防控指挥部
2022年10月10日
综合：沈阳市疾病预防控制中心、抚顺晚报、朝阳日报、锦州发布、盘锦市疾病预防控制中心
来源： 辽沈晚报
