实上，奶茶行业的火爆并不意味着随便开一家店就能获得成功。对于想要加盟奶茶店的创业者来说，如何选择一个合适的品牌，如何运营好一家店铺，都需要深思熟虑。以下是加盟奶茶店时需要考虑的一些关键问题：
< class="pgc-img">
1. 品牌选择与市场定位
选择一个合适的品牌是成功的第一步。市场上的奶茶品牌众多，定位和风格各异。有些品牌主打高端市场，以优质原材料和创新口味为卖点；有些则走亲民路线，以性价比吸引顾客。因此，创业者需要根据自身的预算、市场分析以及目标顾客群体来选择品牌。此外，品牌的知名度和口碑也是需要考量的因素，一个有良好市场声誉的品牌更容易赢得顾客的信任。
2. 加盟费用与投资回报
加盟费用是创业者需要关注的另一个重要问题。不同品牌的加盟费、保证金、装修费等费用结构不尽相同。此外，还需考虑设备购置、原材料采购、员工工资等运营成本。投资回报周期和预期收益也是重要的考量因素。创业者应详细了解品牌方的财务数据和过往加盟店的经营情况，以判断投资的可行性和回报预期。
3. 选址与商圈分析
店铺的选址对奶茶店的成功至关重要。一个好的位置能够带来大量的人流量，直接影响销售额。创业者应考察目标区域的商圈属性、竞争情况、潜在客户群体的消费能力和习惯等因素。此外，还要考虑店铺的可见性、交通便利性以及停车设施等。结合品牌方提供的选址建议和自身的市场调查，可以更好地做出选址决策。
4. 品牌支持与培训
一个好的加盟品牌不仅提供产品和设备，还应提供全方位的支持和培训。这包括开店前的选址建议、装修设计，开店中的产品制作、店铺管理，以及开店后的营销推广和日常运营支持。创业者应了解品牌方提供的培训内容和支持力度，以及后续的新品研发和推广计划。这些支持能够帮助创业者快速掌握经营技巧，降低创业风险。
5. 产品质量与供应链管理
奶茶的核心竞争力在于产品的质量和口感。因此，品牌方的原材料供应链管理和产品研发能力至关重要。创业者应了解品牌方的原材料供应渠道、质量控制标准，以及产品更新迭代的能力。此外，品牌的创新能力也是一个重要考量点，一个能不断推出新产品、引领市场潮流的品牌，更能吸引顾客和保持市场竞争力。
6. 市场趋势与竞争环境
茶饮市场变化迅速，新的饮品类型和消费趋势不断涌现。创业者需要密切关注市场动态和消费者偏好，及时调整经营策略。了解竞争对手的优势和劣势，以及市场上的新兴品牌和产品，能够帮助创业者找到差异化的竞争策略。此外，品牌方是否能够根据市场变化迅速调整策略和推出新品，也是一个值得关注的点。
7. 法务与合约细节
签订加盟合同时，创业者应仔细审阅合约条款，包括加盟费用、合同期限、品牌使用权限、广告支持、违约责任等。了解合同的解除条件和后续安排，避免后期可能出现的纠纷和损失。同时，了解品牌方在知识产权保护和法律合规方面的措施，也能为加盟店的顺利运营保驾护航。
加盟奶茶店是一个复杂的决策过程，需要综合考虑多个因素。从品牌选择、选址分析到产品质量和市场趋势，每一个环节都可能影响店铺的成败。通过深入的市场调研和对品牌的全面了解，创业者可以更好地把握机会，规避风险，最终实现自己的创业梦想。希望每一个有奶茶梦的创业者都能找到适合自己的品牌，在茶饮市场中一展身手。
考虑加盟奶茶品牌时，为了确保能够做出最佳决策并获得成功，有一些关键问题需要提前了解。以下是咨询过程中应关注的几个方面：
< class="pgc-img">品牌介绍
品牌的历史和背景是什么？
品牌的市场定位和核心竞争力是什么？
加盟费用
加盟费是多少？
包含哪些内容？
设备、装修等初期投入大约需要多少？
是否有保证金或押金？这些费用能否退还？
支持和培训
总部提供哪些培训和支持？
培训内容包括哪些方面？如产品制作、运营管理、市场推广等。
是否有持续的支持和指导？例如，店铺运营期间的定期检查和改进建议。
产品和供应链
主要产品有哪些？
产品线如何？
原材料的供应链是如何管理的？
是否有固定供应商？
新产品开发和更新的频率如何？
市场和竞争
目标市场和消费群体是哪些？
品牌在市场中的表现如何？
竞争对手有哪些？
店铺选址和装修
总部是否提供选址建议和支持？
装修风格和标准是如何的？
是否由总部统一设计和装修？
运营和管理
店铺日常运营的管理系统是如何的？
收入和支出的管理是否有统一的系统或建议？
合同和条款
合同的期限是多久？
是否有续约条款？
终止合同的条件是什么？
是否有提前终止的费用？
品牌发展和前景
品牌未来的发展计划是什么？
是否有计划在新地区扩展？
这些问题将帮助你全面了解加盟品牌的情况，从而做出更有把握的决策。
近，网上爆出很多奶茶店加盟“黑料”。一条比一条劲爆：
比如，加盟奶茶的人，90%都赔钱，剩下10%勉强维持。
比如，绝大多数奶茶加盟，都是品牌方在割加盟者的韭菜。
加盟费割一笔，培训费割一笔，原材料高价割一笔，流水抽成赚一笔，时不时巡店罚款割一笔，最后保证金再割一笔。
比如，奶茶加盟的本质是“传销”。加盟者觉得赚不到钱要退出，品牌方不答应，除非再拉几个人加盟，才能给退。
是不是觉得瑟瑟发抖？然而，大家都把对象搞错了：奶茶加盟不恐怖，恐怖的是不怀好意的人心。
本文转载自咖门
奶茶加盟“被骗”的常规套路
奶茶加盟里，确实坑很多。都是你眼睁睁看到，还控制不住自己往里跳的那种。
我们来重演一下被骗的过程：
你想加盟一家奶茶店，可能是有点闲钱不想上班了、可能是赌上全部身家要养家糊口。不管哪种情况，就在网上搜信息，最后确定几个觉得还不错的电话咨询（传送门：电话也有很多套路）。
◎ 网页搜索奶茶加盟似乎各个都很“靠谱”的样子
之后就下定决心，要去实地探访一下。一到品牌总部，接待的姑娘那叫一个亲切热情、笑容美好，给你计算了一番加盟投入多少、回收多少，恨不得几个月就回本。你一开心就签合同了。
这一切是不是太顺利了，不顺利的都在后面。
要开店，得找位置吧，说好的品牌审核选址最后没人管了。说好的没其他成本，哐哐哐装修时多花一倍的钱。而这时你已经骑虎难下，不花都不行。
终于，店开起来了，原料设备弄到店里，上网一搜才发现，一模一样的东西比某宝贵了两三倍。
在茶饮行业里，这都是一些不良商家的“常规操作”。最神的是“快招公司”，随便找张身份证注册个公司，开个品牌、设计一套视觉VI，最多再开一家店，就开始往外放加盟了。
在百度上做宣传、给有加盟意向的人打电话，两三个月放出上百家加盟。加盟这样的品牌，你想要后期的服务和支持，连门都没有。
因为几个月后，这个品牌就真“关门大吉”了。公司换个名字注册、换套视觉就是一个新品牌，老的就不存在了，你连维权都找不到地方。
◎ 想找“快招公司”维权？没门，图片来自网络
收几万加盟费、几万设备差价装修差价，后期材料差价或者通过厂家回扣形式收钱。这样的套路，每个店可以获约10-20万元的收益，100-200家加盟店就是上千万的收益。
采访过一个在县城开奶茶店的老板，原本是加盟了一个成熟的品牌。店开了2、3年后，这位老板摸透了其中的玩法，干脆退出加盟、将自己的店改了名字。甚至以1万块钱的价格开始放加盟了，两三年就放出十多家。
但是，这些只能代表奶茶加盟的一部分，依旧有很多优秀的加盟品牌，有实力也有口碑。
但奶茶加盟的口碑怎么突然变差了呢？
为啥奶茶加盟越来越不受待见？
奶茶加盟不受待见、被狂吐槽、形象崩坏，是从这个行业近一两年风口褪去、生意变差开始的。
准确的行业数据还没有出来（预告一下：咖门会在年底发布最新饮品行业数据报告），但市场已经有感知了：门店大面积倒闭、市场没利润、甚至头部品牌掉队”，是今年茶饮市场的一个普遍现象。
新茶饮2012年出现萌芽，2015年喜茶在深圳被关注，2017年整个茶饮行业在大众媒体、普通消费者中间“炸开”，成为网红。
◎ 2017年茶饮彻底爆发、是风口，图片来自网络
前两年的茶饮行业，在风口之上，确实意气风发，消费者都想去尝鲜喝一杯。而从去年年底，新茶饮的升级到一定阶段、再难有新的花样翻新时，媒体的关注点也开始转移，消费者在购买时，明显冷静多了——高性价比的、有品牌力的会被更多选择。
这就导致，很多在2016年左右、迎着风口刚开始做的小品牌以及他们放出的加盟店，还没有站稳，就必须要开始跑了——产品还没打磨好、运营还不扎实、定位还有偏差时，消费者已经不再留给他们试错的机会和时间，不好喝，就Pass。
因此倒闭潮来袭。带来的逻辑变成了：大家觉得奶茶不赚钱，很多不赚钱的店就是通过加盟开的，所以，奶茶加盟太可怕。
◎ 鹿角巷深圳海岸城店关门，引起广泛讨论
当市场开始走下坡路、赚不到钱时，人心惶惶，连放加盟的品牌也跟着着急。市场不好做，加盟的人变少了，那我吸引更多人加盟、收加盟费，可不就想到“熟人推荐”了么。于是，“奶茶传销”也就这样诞生了。
我要说的是，奶茶恐怖的不只“加盟传销”。
还有山寨侵权。
你是1点点奶茶，我就做个1点点R奶茶。喜茶的logo是个喝茶的小男孩，我就做个小女孩的。你鹿角巷不是没有商标、没有注册吗，那简直太好了，我可以直接把名字、logo、装修抄走开店。
还有百度推广。
随便搜个奶茶品牌，正牌官网都是掩盖在各种山寨加盟信息之下的。不管什么品牌都可以一股脑放上去，几乎没有审核可言。就是我们这种天天研究奶茶行业的，也免不了看走眼。这不，最近小鹿茶的加盟信息就一搜一大把了。
◎ 随便一搜就是各种“小鹿茶”加盟信息
还有很多人“太小白”。
对奶茶不了解、对品牌不了解就敢加盟，也真的可以说是“心大”。普通人缺乏对奶茶行业的基本认知、又被各种山寨信息蒙蔽双眼的情况下，也很难不被不良品牌欺骗。
而“小白”对奶茶店最大的误解是，干这行基本没有门槛。
这些，都是导致加盟被骗、奶茶店倒闭的原因。
开奶茶店真的没有门槛吗？
那些开了上千家的奶茶店老板，都爱说一句很气人的话：
“当初你为什么选择做这个行业？”
“因为奶茶业投入小、门槛低、模式简单，适合小白创业。”
卖奶茶就是卖水的，成本低、利润高。尤其是加盟奶茶店，你把钱一掏，啥啥都有人管，就坐等赚钱吧。
◎ 躺着就能赚钱的，不是你，图片来自网络
大家对开奶茶店的误解太深了。
实际上，开奶茶店真不是一件低门槛工作。
你做好了站吧台会很累的心理准备。但你能想象一天站12个小时，洗手洗到发白是什么滋味吗？
你知道“选址定生死”。但你知道什么样的位置最佳、你想要的位置你有资源拿到么？
你能准备50万开店。但一家店开出来才发现还不够，计划中的半年回本基本不可能时，心是不是都凉了一半？
开奶茶店考验的是一个人的综合素质。干营销、做产品、想创意，和房东、员工、顾客都得沟通到位，最关键还得身体好。
这个工作和任何职业、任何行业都是一样的，都有专业技能、行业情况需要了解和调查，对外行都不是那么友好的。
那些在你看来开出几百几千家店的老板，就好比上学时总考前五名的同学、工作时一路绿灯的朋友。说白了，能力到位了，人家做哪个行业可能都容易成功。
◎ 别人一路绿灯，你遇个路口就停，图片来自网络
更要看到的是，人家做得早，确实因为那时候市场情况更好，更重要的是人家也都是熬过来的啊：
很受欢迎的茶饮品牌茶颜悦色，老板在做这个品牌之前，已经运营过两个类似的小吃品牌，攒下了教训和经验。
就连我采访到的一位小店老板，也经历过诸多坎坷。最初加盟被骗，一口气花150万签下区域代理，开店后发现物料、设备都不能用，干脆解约。自己一点点重新学习做产品、找公司做物料，熬了一年才慢慢有了点盈利。
走路摔一跤最多疼几天，而开奶茶店掉的坑，都是要拿真银白银来填的。
别轻易相信“开奶茶店门槛很低”这样的鬼话。
要开奶茶店，请清醒地做到这2点：
1、有想法时：先找个门店上至少3个月班，检验一下自己身体是否吃得消，是不是投入产出真那么高。
2、确定要加盟后：凡是打电话给你介绍加盟的，一谈到要加盟异常热情的，某某品牌突然开始火的，都别轻信、直接拒绝。
奶茶加盟不是毒药，也不是万能解药
最后，你真想开奶茶店，我依然认为加盟是一个值得考虑的选项。
一方面，市场竞争越来越激烈，无名小店生存的难度只会更大，尤其在大城市。另一方面，找到靠谱的加盟品牌，可以说是站在巨人的肩膀上作战。加盟可以带来品牌的竞争力、原材料的议价权、稳定统一的培训和管理。
但真的别“谈加盟色变”。
开奶茶店加盟好还是单干好？就好比想健身，到底是自己跑步跳绳还是买健身房的课程？不管哪种选择，都得自己动了才有效果，都得发挥自己的主观能动性。
◎ 条条大路通罗马，关键是自己动，图片来自网络
单干需要更多地自己摸索，也许走了更多弯路，但方向对了也能到达终点。加盟也只是一种手段，挑选什么样的加盟商、加盟之后店怎么开，都得自己操心。
奶茶加盟不是毒药，也不是万能的解药。
加盟就是个模式，加盟被骗不是这个模式错了，是做无良加盟的那些人错了。
就像渣男，讨女孩欢心的技术，并没有什么不对，错的是渣男本人。
武功本身并没有错，错的是习武之人。
对于最近被热议的“奶茶传销”你怎么看？留言讨论！
· end ·
轮值主编｜王菁 编辑｜刘珍 视觉｜刘珍
