餐桌为媒，参建包容社会。昨（20）日，在第五届国际手语日来临之际，位于成都市科华北路的王府井百货的肯德基餐厅，成为以关爱残障人士为主题的“天使餐厅”正式揭幕。同时，还获得由成都市人民政府残疾人工作委员会授予的“牵手‘福’蓉·双百双千”公益助残单位。
“烹制”关爱，为城市加温。天使餐厅的打造，立足肯德基中国的社会责任体系，践行肯德基“友爱共融 一起自在”的公益号召。
串联星光，汇聚力量。揭幕仪式现场展示了来自温江区工坊七类由残疾工匠制作的工艺品，其中以大运会“会徽”和吉祥物“蓉宝”为设计元素的两种衍纸画，为大运会特许商品。其创作者花了一天时间，为肯德基设计了以品牌形象为元素的衍纸画，以此表达对天使员工的祝福，同时，大运会火炬手秦坤在现场点亮了爱心灯，传递到天使员工手中。
揭幕仪式现场见证人合影
打造友爱餐厅 促进员工成长
对“友爱共融 一起自在”最直接的注解，大概莫过于直击员工的工作场景。
为提升“天使”员工的工作体验，营造友好环境，餐厅特别打造了方便他们工作的人性化设施，譬如在日常使用的厨具设备上增加视觉装置，一旦产品烤制、烹炸完成，他们便可通过指示灯接收信号。此外，餐厅还在点餐台设置手语菜单，方便残障人士就餐。
据悉，两名“天使”员工目前已在天使餐厅上岗，为饮品和小食工作台岗位，主要负责配制饮料。该餐厅的餐厅经理称，两名员工都很有上进心，每日能够正常工作8小时，工作完成度很高。
37岁的杨玲已加入肯德基六年，残障类型为听力。目前，她跟餐厅同事的沟通已经很默契，餐厅经理称，“只有一个手势，她就能明白我想表达什么。绝大多数时候，是不需要安排，她就能够主动把工作安排、完成好。”
26岁的朱利为天使餐厅新进员工，今年通过招聘加入肯德基，残障类型为语言，目前已能超预期地完成本职工作。
据统计，在成都范围内，已有40余名残障员工在餐厅上岗。
天使员工
“天使”餐厅揭幕仪式现场，来自肯德基跳伞塔餐厅的听力残障天使员工，向来宾进行了手语教学。她于2004年加入肯德基，最初，每日最高工作时长为4小时，历经19年的成长后，如今已能娴熟工作8小时。
周志会与天使员工
付晶父亲称，肯德基是付晶链接残疾人群体外的社会窗口，这份工作不仅让她获得充实、独立的生活，也令她更加自信、开朗，心态更好了。餐厅员工很友善，餐厅经理与付晶常年相处，已经非常熟悉，但凡发现付晶情绪、状态不好，便会立即致电父亲沟通，两人相互配合，为付晶营造了足够的安全环境，融洽的工作关系，让她越发自在。
天使餐厅点餐台
据了解，截至上月底，肯德基已在全国32座城市开设36家肯德基“天使餐厅”，每年有逾200名“天使员工”在餐厅工作，向消费者提供优质服务。未来，肯德基还将探索更多无障碍就餐环境和就业环境的可能性。
活动现场
以餐桌为媒 社会共融
串联星光，汇聚力量。“天使”餐厅揭幕仪式现场，一群关爱残障群体的爱心人士在此汇聚，共融共建友爱包容社会。
温江区残疾人联合会带来了以“公益+市场”的模式，为残疾人提供就业岗位的成果展示。现场，由其辖区“衍匠”文创工坊的残障工匠制作的七类工艺品展出，包括四幅刀画、微景观、香囊等，在现场特别呈现了非物质文化遗产技艺作品——蜀绣旗袍。以及相关负责人称，他们沉浸在手工艺品中，往往更加专注。
残障工匠制作的蜀绣旗袍
其中的两幅衍纸画以大运会“会徽”和吉祥物“蓉宝”为设计元素，作为大运会特许商品发布。其创作者王林江为肢体三级残疾，从事文创工作8年，了解到天使餐厅的启幕，特花了一天时间，设计了以肯德基品牌形象为元素的衍纸画，以此表达对天使员工的祝福。
肯德基品牌主题衍纸画
成都大运会火炬手秦坤则带着手语舞视频，让现场参与人领略到了手语魅力，他是全国优秀青年志愿者、第五届全国道德模范提名奖等荣誉获得者，其创办的“欢行手语”项目，目前已推广到全国32个城市、100多家手语协会。
三盏爱心灯经由秦坤点亮，传递到天使员工手中。他说，关爱特殊群体，让他与天使餐厅“双向奔赴”，希望能够像在运动场上传递梦想与希望一样，点亮残障群体的梦想与希望。
秦坤传递爱心灯
现场，成都市人民政府残疾人工作委员会向天使餐厅授予了“牵手‘福’蓉·双百双千”公益助残单位荣誉牌。“牵手‘福’蓉·双百双千”助残行动，为成都市残联联合相关部门、企事业单位和社会团体共同发起，旨在增强全社会尊残扶残助残意识，营造扶残助残社会氛围，持续提升成都城市文明水平，加快构建全龄友好包容社会。
成都市人民政府残疾人工作委员会授牌
最终，大运会火炬手秦坤与餐厅“天使”员工共同完成了一幅以“生长”为主题的画布，以此表达残障人士坚忍不拔、向上生长的精神。
推广
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< class="pgc-img">年4月底，LV在法国里尔开设了一家全新的店铺。与这家新店一同登场的，还有全球首家路易威登限时“茶室”。
这已经不是LV第一次跨界玩餐饮了，除了新开业的茶室，LV在日本还开有咖啡厅、法餐厅和巧克力店，担任行政总厨的是世界上拥有米其林星星最多的法国厨神乔尔?罗布森的得意门生须贺洋介。
去吃过的人赞不绝口，当地的美食家说：“即使褪去LV的光环，它们也是美食爱好者必打卡的餐厅！”
< class="pgc-img">奢侈品牌玩跨界早就不是新鲜事，Hermès、Dior 、Chanel也开设了自己品牌的咖啡厅或餐厅。
Dior的甜品店由“甜品界的毕加索”Pierre Herme亲自制作，Chanel开设的法餐厅曾获得日本东京米其林二星。
我们整理了目前正在营业的7大品牌17家奢侈品餐厅，先收藏，未来一间一间去打卡。
01 Louis Vuitton
LV茶室
地址：3 rue des Chats Bossus Lille,法国
全球第一家限时茶室之所以选在法国里尔，与LV现任掌门人有很大的关系。
据说在他的童年时光爸妈常常带着他们兄弟姐妹去里尔一家名叫L’Hu?trière的餐厅吃饭，这家餐厅早在1930年就成为了米其林推荐，而后成为了米其林一星餐厅。
< class="pgc-img">2015年3月餐厅永久歇业，Bernard Arnault考察时得知这一消息后，不惜代价在2021年拿下这间店铺。经过7个月的修复重新开业。
今年4月底，里尔新店开业当天，LV联合了当地重量级甜品店Méert，在这家充满他个人回忆的新店铺内开了全球第一家LV限时茶室。
< class="pgc-img">Méert创立于 1761 年，在当地名声赫赫。不少法国人都表示从小吃着他家的华夫饼长大。用LV品牌首席执行官Michael Burke的话说：“Méert是里尔当地唯一比路易威登更知名的品牌。”
< class="pgc-img">走进店铺内部，浓重文化历史感袭来，店铺最早可追溯到1882年，由Gaston Trannoy设计，从外到内的马赛克瓷砖装饰，这种瓷砖装饰只有里尔当地的老工匠才会制作。
< class="pgc-img">茶室位于店铺1楼，在这里不但能喝到各式各样的茶，还能吃到Méert专门制作的印有LV经典logo的马达加斯加香草华夫饼。
用Méert老板Thierry Landron的话说：“这种待遇，史上只有拿破仑享受过！”
< class="pgc-img">很可惜，这家全球独一无二的LV茶室只限时开放3个月，到7月底就要关闭了。
Le Café V
地址：Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome?8?16 ルイ·ヴィトン メゾン 大阪御堂筋 7F,日本
地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome?6?1 ルイ·ヴィトン 銀座並木通り店 7F,日本
< class="pgc-img">< class="pgc-img">2020年初，LV在大阪开设了第一家咖啡店Le Café V，2021年在LV在东京银座店再开设一间，目前全球也仅有日本这两家Le Café V。
< class="pgc-img">身处其中你能随处感受到LV元素，LV吉祥物Vivienne玩偶被做成了餐巾结，拿铁咖啡上也有LV花卉标志的拉花。
< class="pgc-img">咖啡厅使用的咖啡机是意大利专业咖啡机百年品牌GRUPPO CIMBALI旗下的FAEMA E61（众多专业咖啡赛事的赛用咖啡机）。
在口味上Le Café V好评颇多，有不少日本当地食客表示：“即使褪去LV光环，Le Café V仍是能轻松享受到品质味道的高档咖啡厅，是一家每个人都想去的咖啡店。”
SUGALABO V
地址：Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome?8?16 ルイ·ヴィトン メゾン 大阪御堂筋 7F,日本
地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome?6?1 ルイ·ヴィトン 銀座並木通り店 7F,日本
SUGALABO V餐厅于2020年2月15日在大阪正式营业，随后在东京银座的LV开了SUGALABO V的分店。
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LV箱包是餐厅暗门
大阪SUGALABO V隐匿在 Le Café V一面 LV手提箱墙后，打开餐厅门的瞬间，仪式感满满，有不少客人表示第一次去的时候，连门都没找到。
< class="pgc-img">SUGALABO是主厨须贺洋介在2015年就开设的法餐品牌，常年入选 “亚洲50大最佳餐厅” ，是“东京最难订的法餐厅”之一。LV的餐厅SUGALABO V正是它的分店。
< class="pgc-img">餐厅主要提供法餐和日餐。这里不接受预约，只能通过熟人介绍制前来用餐，而且只在晚上开放，有钱也不一定吃得到。
< class="pgc-img">餐厅的装潢透露着奢华两字，桌椅是LV自家的Objets Nomades家居系列，餐具由日本艺术家吉冈德仁设计，就连食材都是被装在LV箱包里的。到底味道如何，就需要你自己亲自去试试了。
Le Chocolat V
地址：Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome?8?16 ルイ·ヴィトン メゾン 大阪御堂筋 7F,日本
地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome?6?1 ルイ·ヴィトン 銀座並木通り店 7F,日本
2021年东京Le Café V开业的时候，LV顺势发布了首个巧克力品牌“ Le Chocolat V”，并在东京LV旗舰店开出全球首家专门店。
< class="pgc-img">巧克力的口味也是由须贺洋介开发，巧克力的外观是品牌标志性的monogram图案，以4块、9块、16块和125块四种不同规格的盒装形式出售。
< class="pgc-img">目前只有在东京、大阪两家LV旗舰店内才能购买到LV品牌的巧克力，LV控不能错过。
02 Hermès
Hermès Cafe Madang
地址：7 Dosan-daero 45-gil, Gangnam-gu, Seoul, 韩国
< class="pgc-img">Hermès Cafe Madang位于韩国首尔江南区爱马仕之家的负一层。不大的空间里展现了一种静谧之美，阳光从建筑的中央天顶洒下，穿透玻璃窗，显得格外美好。
< class="pgc-img">这里一改奢侈品咖啡店的行事方式，不采用预约制。除了下午茶，还提供三明治，意大利面等餐点。
< class="pgc-img">Hermès Cafe Madang的餐具，全部使用爱马仕品牌的瓷器，爱马仕的全套餐具价格近万元。在 Hermès Cafe能以不到十分之一的价格，享受到爱马仕餐具的独特之美。
Puiforcat Champagne Bar
地址：5 Chome-4-1 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061,日本
< class="pgc-img">爱马仕香槟酒吧位于东京爱马仕银座店的两楼，位置很是私密。整个香槟吧犹如被冰块包围，连天花板上也装饰着冰块形状的灯饰。
< class="pgc-img">酒吧内所摆放的沙发都出自爱马仕，整体色调为红棕色，低调中带着奢华，据说一张沙发就价值200多万元人民币。
< class="pgc-img">香槟吧虽以香槟为主，也会提供一些简单的餐食，三明治的售价在1260-2100日元，饮品售价在840-1260日元，大部分人却爱这里的咖啡和甜点。
点咖啡会赠送两个凯丽包形状的巧克力，这个巧克力只限堂吃没有外卖，许多人都为巧克力慕名而来。
Hermès Cafe Shanghai
地址：中国上海市黄浦区淮海中路217号
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图源：小红书@SISI LI
在上海爱马仕之家的二楼有一间只对VIP开放的Hermès Cafe ，餐厅内用的都是爱马仕设计的丛林系列餐具，从咖啡杯到餐盘都充满了绿意。
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图源：小红书@SISI LI
咖啡的价格大约是每杯60元-70元，每一杯咖啡拉花都有爱马仕的经典图案，爱马仕logo、猪鼻子都能找到踪迹。甜品的制作上也非常用心，口感上并不会很甜腻，淡淡的咸味适口性极佳，感觉吃再多也不会腻。
03 Dior
Café Dior by Pierre Hermé
韩国首尔地址：江南区清潭洞98-12 House of Dior 5F；首尔城东区圣水洞二街 314-2,韩国
日本东京地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 6 Chome?10?1 ギンザシックス 4階,日本
美国迈阿密地址：162 NE 39th St, Miami, FL 33137,美国
Dior的咖啡厅在全球拥有四家，分别在韩国首尔（两家）、日本东京和美国迈阿密。
首尔的Café Dior是品牌的第一家咖啡厅，就开在位于清潭洞House of DIOR 的屋顶上，是亚洲最大的一家DIOR咖啡。
< class="pgc-img">进入店内，映入眼帘的是迪奥各个时期的时装及高定服装画稿组成的墙面，精致感扑面而来，菜单随着四季流转不断变化。
< class="pgc-img">迪奥咖啡全名为Café Dior by Pierre Hermé，Dior聘请了被誉为“甜品界的毕加索”的甜点师Pierre Hermé为咖啡厅制作甜品，被誉为首尔必打卡的甜品店。
< class="pgc-img">今年5月，Dior在首尔圣水洞中心地带开设新的品牌概念店，Café Dior咖啡馆也被带到了这里，这是首尔第二家Café Dior。
04 Chanel
Beige Alain Ducasse Tokyo
地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 3 Chome?3?5-3 シャネル銀座ビルディング 10F,日本
都说每个女人一辈子都应该拥有一个Chanel，要是还没来得及拥有，不妨就去全球唯一的香奈儿餐厅Beige Alain Ducasse Tokyo享受一次Chanel的餐饮美学。
< class="pgc-img">餐厅的名字虽然不叫Chanel，但餐厅里的每一个细节都在呈现香奈儿的优雅。
设计与装饰由Chanel全球精品总店设计师PeterMarino操刀，以CocoChanel本人最爱的颜色Beige作为餐厅的主色调，从地毯、沙发、靠垫到桌布都运用了Chanel最经典的粗呢花元素。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐饮上则由法国国宝级大厨阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）操刀，主推融合日本和风精髓的法式料理，还得到了“东京米其林二星”的加持。
主厨的妙手将食物最原始的味道发挥到极致，北海道牛肉、茨城县梅山猪肉、法国鹅肝、布列塔尼龙虾……都是不能错过的绝佳菜品
05 Yves Saint Laurent
Saint Laurent Cafe
地址：Rue du 29 juillet, 75001 Paris,法国
< class="pgc-img">2019年9月的巴黎时装周前夕，Saint Laurent在巴黎开设了第一家咖啡店。
咖啡店的位置绝佳，与Saint Laurent精品店相连，距离杜乐丽花园仅一步之遥，一度成为“巴黎时装周参与者最常去的咖啡店”。
< class="pgc-img">咖啡馆在装潢上延续了创意总监Anthony Vaccarello对黑色的喜爱，以黑色大理石和霓虹灯为主，器具几乎也是清一色的黑，简单印上品牌logo给人一种极致的简洁美。
06 Tiffany
The Tiffany Blue Box Cafe
地址：中国上海市黄浦区淮海中路283号2楼（香港广场南座）
Tiffany在纽约第五大道旗舰店开设了首家Blue Box Cafe后，在香港、上海接连开设分店，让我们不出国门就能享受到奢侈品甜点。
< class="pgc-img">走进餐厅，整个The Tiffany Blue Box Cafe从墙纸、餐桌到餐盘都被铺上了Tiffany蓝，光是看一眼都会令人心动。
< class="pgc-img">餐厅的名字里虽然有Cafe，提供的却不仅仅是咖啡简餐。除了经典的下午茶，还有全天候供应的西式正餐、鸡尾酒和其他特色饮品。
< class="pgc-img">为了迎合上海人的口味，还在菜单中增加了味道独特且浓郁的上海特调红茶，搭配上Tiffany著名茶点—— Blue Box Cake蓝盒蛋糕，美貌又美味。
07 Burberry
THOMAS’S CAFE
地址：中国深圳科苑南路2888号华润深圳湾万象城一层L149号商铺
2020年，Burberry在深圳BURBERRY空 · 间开设了一家THOMAS’S CAFE咖啡馆。店铺、餐具和瓷器主打“丛林印象”的自然主题，由 Burberry 创意总监设计，也是目前全球唯一一家THOMAS’S CAFE。
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图源：小红书@深圳湾万象城
深圳店融合了中英两国的特色，餐厅主题以“墨”呈现，透露着中华文化气息。定制的皮质座椅搭配上原木色的桌椅，低调中彰显大气与奢华。
绝佳的环境让THOMAS’S CAFE一座难求，有顾客评价道：“预约到座位，就像中了头奖一样。”
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图源：小红书@深圳湾万象城
不过THOMAS’S CAFE菜品口味上却是褒贬不一，有人觉得在这样的环境下喝一杯英式伯爵红茶很是惬意，有人觉得的咖啡味道一般，甜品太腻。
< class="pgc-img">早在2015年，Burberry英国伦敦开了全球首家Thomas's 餐厅，名为Thomas's at Burberry Regent Street。
餐厅位于古老的欧式建筑内，挑高的中空设计加上灰棕色调的装饰，感觉奢华又大气，菜品表现也不俗。很可惜的是，受到疫情影响，这家餐厅已经永久关闭了。
< class="pgc-img">看了这么多奢侈品跨界餐厅，你心动了吗？虽然国外的咖啡厅、餐厅目前去不了，但国内这几家还是很值得去看看的。
责编：Hattie
编辑：Phoebe
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.店名：敏华冰厅(天河城店)
地址：天河路208号天河城6楼609号（体育西路C出口）
营业时间：周一至周四,周日 10:00-21:00 周五,周六 10:00-21:30
天河城的敏华冰厅，饭点时间客人不算多，不用等位。菜式种类繁多，饮料的选择也不少，服务OK。
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2.店名：禄运茶居(体育西店)
地址：六运一街17号文昌商务楼2楼（六运幼儿园旁）
营业时间：周一至周日 08:00-21:00
凤爪经过精心炖煮，肉质酥烂，轻轻一吸便骨肉分离，让人忍不住连骨头都想细细品味。排骨则以其独特的香味和恰到好处的软嫩度，让人一口接一口，其下的芋头吸收了排骨的精华，更是美味无比。手撕鸡的肉质细嫩，搭配秘制酱料，每一口都是鲜美与香料的完美融合。菜心则是一道清新的绿叶蔬菜，它的脆嫩与早茶中的其他肉类点心形成了绝妙的平衡。金钱肚的质地韧劲十足，搭配微辣的酱料，既满足了口感上的需求，也带来了味觉上的惊喜。
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3.店名：文通冰室(富力海珠城店)
地址：江南大道中富力海珠城A区负二层
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
文通冰室位于江南西富力诲珠城的负二层,手扶电梯口正对着，面积不小，环境不错,二人四人座都有，饭点时间人气旺，基本上满座。该店的品种有饭,意粉,扒类,多士.小吃,饮品，多元化的选择，味道不错,店员服务好，进出都有热情招呼问候，卫生干净每桌餐后都会清洁，价格不贵，套餐化算。
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