观察者网 综合报道】
4月12日,福建福州长乐机场的麦当劳内,一女子饮用珍珠奶茶后出现呕吐,喉咙、肠胃疼痛等症状,被送往医院。其家属发现,奶茶散发消毒水的刺激气味。该女士家属还指出,麦当劳员工听闻情况后并未解释,还趁乱将奶茶扔进垃圾桶。
14日晚,麦当劳中国官方微博回应称,对餐厅个别员工的失误操作深表歉意,已用实际行动获得消费者谅解,今后将加强员工培训。
“麦当劳对此事件高度重视,对餐厅个别员工的失误操作深表歉意。餐厅多次陪同就医,已用实际行动取得顾客谅解,此事也已妥善解决。餐厅今后将加强员工培训,杜绝类似事件再次发生。我们对消费者与媒体的监督表示最诚挚感谢。”
微博截图
据《海峡都市报》消息,4月12日晚11时许,福清的唐先生夫妇到机场接小姨子回家,并在机场麦当劳店吃了夜宵,不料妻子黄女士在喝下店内的珍珠奶茶后,就出现呕吐,喉咙、肠胃等灼烧般疼痛的情况。
随后,黄女士被送往医院,经医院检查初步诊断为误食消毒剂,造成化学性消化道损伤。
事发的麦当劳长乐机场店
喝一口奶茶 就出现呕吐
唐先生说,他们是福清人。4月12日晚上,他接到小姨子的电话,说是从台湾出差坐飞机回来,要他到机场去接她,于是他和妻子黄女士便一同从家里赶到机场等候。由于飞机晚点,等他们接到人已经是夜里11点左右了。
“当时小姨子说在飞机上没有吃东西,肚子很饿,于是我们就想着就近吃点东西再回家。”唐先生说,后来他们来到机场麦当劳店,点了珍珠奶茶、咖啡、菠萝派、麦乐鸡、板烧鸡腿堡等。
因妻子口渴,服务员将餐一送到桌上,妻子便迫不及待拿起奶茶喝了起来。“刚喝下去一口,她就说味道不对,但已经有部分奶茶咽到肚子里了。”唐先生称,听到这个情况,他当即将奶茶的盖子打开,里面散发出一股消毒水的刺鼻性气味,没一会,他的妻子就出现呕吐,喉咙、肠胃等灼烧般疼痛。
“当时我一边照顾妻子,一边叫来服务员,问及饮料情况,但旁边的服务员并未解释,只是拿起饮料闻了一下,就趁我们不注意,将饮料扔到垃圾桶里,好在被我们发现捡了回来。”唐先生说,当时看到妻子难受,他们就直接打车将妻子送到长乐区医院急诊。
唐先生妻子当时喝的奶茶
当时在麦当劳消费的取货单
唐先生说,到了医院后,他们还将妻子喝过的奶茶给医生看。经系列检查,医生说是误食消毒水,造成消化道损伤。当晚医生就要求他给妻子买牛奶喝,尽量将体内残余液体淡化,并进行了挂瓶,修复胃黏膜。
但是,医生说这种消毒水会伤害肝和肾,内部残留物等他们医院是检查不出来,建议他们转到省立医院做详细的检查。于是,今天一早,他和麦当劳门店的工作人员就将他妻子转到省立医院进行更详细的检查。
省立医院的就诊病历
14日上午,海都记者来到省立医院,黄女士刚做完系列检查,躺在病床上。黄女士称,目前,她仍有不适,肚子出现发胀等情况,她和家属都很担心因此留下后遗症。
记者从唐先生提供的病历单上看到报告上写有,“误食清洁剂,该食含有二氯异氰尿酸钠,(造成)呕、腹部不适,此前有进行补液、养胃等治疗,上部不适有所缓解等”字样。
家属质疑奶茶内为何会有消毒水
奶茶内为何会有消毒水,唐先生说,事后,他们也问了麦当劳该门店有关负责人。这位负责人告知,他们门店后厨每隔4个小时,就会对设备器具进行消毒,因此杯子内会留有消毒水味道,但并不会对身体造成伤害。对此,唐先生表示,既然对身体不会造成伤害,他妻子为何还会出现呕吐、喉咙、肠胃等不适的情况。
随后,海都记者向在场的麦当劳工作人员了解情况,该人员称,他姓陈,是长乐机场麦当劳门店的店长,事发后,他们就一同陪同家属来到医院进行救治,至于为何奶茶内含有消毒水,后续会如何解决。
陈先生表示,他无法直接进行解答,后续会由总公司工作人员与记者联系。
<>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>新鸡排算是这些年最接地气的“网红门店”了
进入这个10月,正新动作频繁。先是出了森林计划,鼓励员工加盟,要将门店数量扩充到10万家。再就是一口气推出了3个新品牌。
那现在加盟正新还能赚钱吗?
4个品牌,要开10万家店,到底啥情况?
10月1日正新宣布启动森林计划,向10万店的目标努力。
< class="pgc-img">>为了实现这一目标,正新推出了三个品牌:分别为正新手摇茶、正新汉堡、正新烤鸡脖。加上已有的正新鸡排,共计四个品牌。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>从人均消费来看,客单价都在10-20这个区间,将“平价”标签进行到底。
从产品种类来看,鸡排汉堡鸭脖,制作手法多为炸烤,在正新刚创立的时候,也曾有这些产品出现。只有手摇茶是正新门店从未涉及的品类。
10月15日,正新手摇茶第一家店已经在上海开业。热闹非凡。
< class="pgc-img">>正新10万家门店的梦想能实现么?
截止今年9月27日,正新全国门店已有15165家。最疯狂的时候,1天就有30家门店开业。
< class="pgc-img">>正新的前500家店均为直营店。虽然创建于2000年,但是直到2013年,正新才开放加盟。黄渤代言正新后,全国各地的加盟商蜂拥而至,2017年正新的门店数量突破10000家,超过肯德基和麦当劳在中国店铺数量的组合。
快速的扩张速度,既得益于形象代言人黄渤的老少通吃接地气的超人气;另一方面也得益于正新相对低廉的加盟费用,和适中的产品价格。
正新鸡排的单店加盟费仅为3.5万元。
不含房租和装修,实际开店费用为11万左右。如果加上转让费、房租、装修,开一家正新鸡排的总价格多为二三十万。
从加盟金额来看,10万家店应该没啥问题。
开一家正新鸡排的大致费用:
前期
1、加盟费3.5万3年(3年后不用续交加盟费,只需要续签合同就可以,若店面装修陈旧需要重新设计装修)
2、管理费13200(每年要交)
3、店面设计费5000(图纸费)
4、保证金10000(合同正常解除后退还)
合计63200元
后期
1、第一次铺货大概25000左右的货(包含冻货和干货)
2、设备基本的下来大概13000左右(常规设备:落地式油炸炉,电扒炉,4档烧烤机,双杠果汁机,全自动封口机等,根据您所需要的设备进行付款)
3、招牌logo+黄渤灯箱+产品展示灯箱等大概10000左右
合计50000元左右
总计
不含房租和装修大致费用,共计11万左右。
那正新的新品牌可以加盟吗?
虽然正新鸡排正新加盟费不算高,各位老板开的起,那就能加盟吗?
不是的。
1、不同品牌分割的是相同消费场景
正新现有的4个品牌,同属休闲餐饮类型,消费场景相同,消费随机性较强。
简单点说,在消费者饿了的情况下,消费者要么选择吃鸡排、要么吃汉堡、要么吃鸡脖,这3个品牌面对的是同一客源。这是在同一消费场景下的小割裂。
自己兄弟打架,也是热闹。
如果消费者想喝奶茶,那为什么不选择别的品牌?贵的有喜茶奈雪,中端有一点点coco, 再便宜的还有蜜雪冰城。正新手摇茶的优势在哪里?
< class="pgc-img">>(最有爆品潜质的脏脏茶,16元一杯,也不算便宜)
2、区域保护距离过短
从群友的反馈来看,正新鸡排的加盟最大的问题是区域保护距离过短。
区域保护是什么?就是以你所经营的店面为中心,以约定的半径距离范围区域内或者指定区域内,只应许你家经营这个品牌的加盟店。区域保护的设置,就是为了保证加盟商有足够的独立的客源,避免加盟商之间恶性竞争。
通俗点说,就是划地盘,这块地方的钱都归你赚。
正新官方的保护距离为:繁华商业街300米以内不会再加盟店其他区域500米以内不会再有加盟店
这个距离看起来还不错吧。但你仔细回想下。正新鸡排是不是走两步就有。在现在不到两万家正新门店的情况下,密度都已经可以明显察觉。
< class="pgc-img">>正新加盟流程
1、找意向铺位(门店不要求店面太大,15平上下就可以。但人流量一定要大,需求拐角门店,开间比较大,学校门口,超市门口,车站。),观察人流量,消费情况,了解水电(最好有上下水,3相电,若没有3相电可以使用2相电,但是必须拉16平的进线,42A的电流),油烟的问题(最好有排烟管)。
2、店铺详细地址报给我提交公司审核(需要与房东签租赁合同上的地址一致)审核时间3-5天。
3、审核通过了3天内到公司签加盟合同(也可以合同寄过去签),打加盟费,公司安排设计。
4、设计图纸出来了可以选择公司装修或者自己装修,提前10天向公司报开业时间。
5、设计和装修的过程中公司会通知安排培训。
6、开业时间前10天报公司安排发货和开业日期,然后公司安排督导协助开业。
从上表可知,虽然门店位置审核在正新加盟流程的第一步,但是距离过近并没有明显的缓解。曾经有群友在群内抱怨过,自己才开1个月,街的那头也新开了一家。
现在4个品牌一起开放,区域限制会是在子品牌内嘛?如果正新10万家门店的愿景能够顺利实现,那正新门店混战的情况可以想象,不用赘述。
3、直营店的优势大于加盟店
正新在攻城略地的时候,开了很多直营店,占据了不能说最好,也是优秀的位置。
加盟商由于资金限制,或者入场时间较晚,往往选不到这么好的位置,有点可惜。
笔者在搜集资料时,看到正新汉堡店,直营店和加盟店菜单不一样的疑问。时间所迫没有查证,不知道信息真伪,但这也从侧面反映了一些问题。
直营店毕竟是正牌军。
< class="pgc-img">>总结
正新鸡排10万家店的愿景,实现起来问题不大。
但是加盟商是否真的赚钱,就没有这么乐观。
如果你所在的县市,一家正新都没有,现在还是加盟的好机会。
如果你已经开了鸡排店,在店铺旁边再开一家手摇茶,也是不错的选择。
至于其他情况,各位老板就只能见仁见智了。
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><>往长乐机场接机,顺便在机场麦当劳店吃了个夜宵,没想到却吃出问题来了。前天晚上11时许,福清的唐先生夫妇到机场接小姨子回家,并在机场麦当劳店吃了夜宵,不料妻子黄女士在喝下店内的珍珠奶茶后,就出现呕吐,喉咙、肠胃等灼烧般疼痛的情况。
随后,黄女士被送往医院,经医院检查初步诊断为误食消毒剂,造成化学性消化道损伤。
事发的麦当劳长乐机场店
>喝一口奶茶 就出现呕吐
唐先生说,他们是福清人。4月12日晚上,他接到小姨子的电话,说是从台湾出差坐飞机回来,要他到机场去接她,于是他和妻子黄女士便一同从家里赶到机场等候。由于飞机晚点,等他们接到人已经是夜里11点左右了。
“当时小姨子说在飞机上没有吃东西,肚子很饿,于是我们就想着就近吃点东西再回家。”唐先生说,后来他们来到机场麦当劳店,点了珍珠奶茶、咖啡、菠萝派、麦乐鸡、板烧鸡腿堡等。
因妻子口渴,服务员将餐一送到桌上,妻子便迫不及待拿起奶茶喝了起来。“刚喝下去一口,她就说味道不对,但已经有部分奶茶咽到肚子里了。”唐先生称,听到这个情况,他当即将奶茶的盖子打开,里面散发出一股消毒水的刺鼻性气味,没一会,他的妻子就出现呕吐,喉咙、肠胃等灼烧般疼痛。
“当时我一边照顾妻子,一边叫来服务员,问及饮料情况,但旁边的服务员并未解释,只是拿起饮料闻了一下,就趁我们不注意,将饮料扔到垃圾桶里,好在被我们发现捡了回来。”唐先生说,当时看到妻子难受,他们就直接打车将妻子送到长乐区医院急诊。
唐先生妻子当时喝的奶茶
>奶茶内含有消毒水 造成消化道损伤
当时在麦当劳消费的取货单
>唐先生说,到了医院后,他们还将妻子喝过的奶茶给医生看。经系列检查,医生说是误食消毒水,造成消化道损伤。当晚医生就要求他给妻子买牛奶喝,尽量将体内残余液体淡化,并进行了挂瓶,修复胃黏膜。
但是,医生说这种消毒水会伤害肝和肾,内部残留物等他们医院是检查不出来,建议他们转到省立医院做详细的检查。于是,今天一早,他和麦当劳门店的工作人员就将他妻子转到省立医院进行更详细的检查。
省立医院的就诊病历
>今日上午,海都记者来到省立医院,黄女士刚做完系列检查,躺在病床上。黄女士称,目前,她仍有不适,肚子出现发胀等情况,她和家属都很担心因此留下后遗症。
记者从唐先生提供的病历单上看到报告上写有,“误食清洁剂,该食含有二氯异氰尿酸钠,(造成)呕、腹部不适,此前有进行补液、养胃等治疗,上部不适有所缓解等”字样。
家属质疑奶茶内为何会有消毒水
奶茶内为何会有消毒水,唐先生说,事后,他们也问了麦当劳该门店有关负责人。这位负责人告知,他们门店后厨每隔4个小时,就会对设备器具进行消毒,因此杯子内会留有消毒水味道,但并不会对身体造成伤害。对此,唐先生表示,既然对身体不会造成伤害,他妻子为何还会出现呕吐、喉咙、肠胃等不适的情况。
随后,海都记者向在场的麦当劳工作人员了解情况,该人员称,他姓陈,是长乐机场麦当劳门店的店长,事发后,他们就一同陪同家属来到医院进行救治,至于为何奶茶内含有消毒水,后续会如何解决。
陈先生表示,他无法直接进行解答,后续会由总公司工作人员与记者联系,但截至记者发稿前,仍未收到对方的来电。
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1、麦当劳员工拿消毒液冲调饮料 致食客脏器损伤:2016年5月,重庆46岁冯先生带着4岁儿子牛牛(化名)来到重庆麦当劳金开大道DT餐厅吃午饭。父子俩喝下热巧克力饮料不久,感觉嘴里发酸,紧接着舌头发麻,喉咙出现灼烧般疼痛。
医院检查,两人为消毒液中毒。当事的麦当劳餐厅相关负责人承认,工作人员误将刚配好的消毒液当成热开水,做成热巧克力饮料。
2、吃麦当劳舌头流血吐出一根针 店家称是清洁用品:3月19日,台湾嘉义一名施姓男子在“脸书”贴文称,19日凌晨他到麦当劳用餐,吃了一口汉堡后,他的舌头竟开始流血,把汉堡吐出来一看,惊见一根针!店家柜台人员表示,“有可能是清洁用品”。
来源:海峡都市报
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