南青年网（闵盼龙 整理）今天跟大家推荐渭南一家网红火锅店。该店位于临渭区乐天大街仁和大厦2楼。全国连锁，源于老成都的地道火锅味儿，将美食与文化完美融合。它就是火爆抖音的“巴蜀大将”。
< class="pgc-img">踏入这家店，给人一种梦回三国的感觉。此情此景，真想吟诗一首：“昔日煮酒论英雄，今朝火锅醉三国。”
< class="pgc-img">这里品位火锅味道，口感从温和、香辣到麻辣。精准匹配蜀汉三杰刘备、关羽、张飞的性情变化。慢慢品味才能体会其中的精妙。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这是其中的一款网红“奔驰锅”。红锅、番茄、菌汤三种口味，适合聚会群体。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">试想，你从烽火四起的三国中走来，约上几个结拜兄弟。吃一顿有情怀的火锅，谈兄弟情义，真过瘾！
< class="pgc-img">吃一顿火锅，演绎你的火锅江湖。大将之风，麻辣鲜香。
< class="pgc-img">一次性锅底，健康卫生。保证一桌一锅，假一赔万。现阶段使用的锅底味型是由专业厨师团队经由数百次的，反复试验研究打磨出的成果。添加了数十种草药成分的牛油红锅，劲辣酷爽却不上火。多种菌菇类调以高汤、佐以枸杞红枣，鲜甜靓汤，营养滋补。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">英雄也好，枭雄也罢，都逃不过吃辣。那火辣的激情，时刻在唇边回味。入口的瞬间，一股豪气直串喉咙。据说一般人只能挑战一片，英雄，要来第二片吗？
< class="pgc-img">这一款堪称麻辣Plus，挑战味觉又给人一种视觉冲击，是英雄来挑战一下吧！
< class="pgc-img">三国时期的英雄豪侠，都是大块大块吃肉，大口喝酒。这款大将排骨有些烫嘴，却是英雄豪杰的最爱。
< class="pgc-img">娇嫩的腰花在锅里烫上一烫，立马就从清纯可爱立马变身麻辣性感。绝妙美味在嘴巴里弥漫开来，貌似一种无法复制的美味！
< class="pgc-img">这家火锅店堪比“海底捞式”服务，英雄会不会心花怒放？
< class="pgc-img">如此甚好的火锅店，源于老成都的火锅文化魅力。摘得桂冠无数，奖牌尽数收入囊中荣誉拿到手软。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">纵观这家巴蜀大将火锅店，可谓是从视觉、听觉、味觉，多个方面尽显巴蜀风情文化。
< class="pgc-img">灰黑的砖墙、木质的隔栏、长串的红灯笼，随处可见的三国人物，无不表现出他们的良苦用心。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">面对着眼前丰富的装盘，功夫腰片、张飞毛肚，极品千层肚、鹌鹑蛋逐层铺开，颇有司马懿带着千军万马进攻的阵势。
< class="pgc-img">草船借箭：孔明神机妙算，以草船江雾，借曹营羽箭十万。舟轻水急，满载而归。“箭”上串有麻辣牛肉，底下还有金针菇、白萝卜等，荤素搭配，烫煮三分钟，唇齿收获颇丰。
< class="pgc-img">桃园三结义：刘关张三豪杰。宴桃园，备祭礼，皇天后土为鉴，结为异姓兄弟，誓同心协力，上报国家，下安黎庶。猪黄喉、鲜鸭肠、脆毛肚，白红黑三色交织，品三重英雄豪情。
< class="pgc-img">雪花肥牛：“大庄园”高品质牛肉，选取上等牛上脑部位。薄切肉片上布满，细腻、诱人大理石油花纹，烫20秒，几乎入口即化，满口牛肉鲜香。
< class="pgc-img">貂蝉鸭肠：每日现杀生抠鲜鸭肠，经精细处理，丝滑轻薄如美人水袖。
< class="pgc-img">手工虾滑：冰鲜青虾去头剃线，搅碎后经多次锤炼上劲，置于空竹内，煮3分钟至浮面。Q润弹牙，爽滑鲜甜。
< class="pgc-img">红糖糍粑：表面金黄酥脆。内心绵软柔韧，红糖淋面，甜而不腻。
< class="pgc-img">全家福，一家人就是要整整齐齐。
< class="pgc-img">吃完火锅一身火锅味，怎么办？别担心！这家网红火锅店有个神器。火锅祛味机就在店门口，吃完火锅，爱的魔力转圈圈。一股清香味道扑面而来，瞬间祛除身上的火锅味道。店主可谓很贴心！
< class="pgc-img">地址：临渭区乐天大街仁和大厦2楼
<>< class="pgc-img">外！号外！号外！
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这家火爆全国许多城市
拥有50多家门店的火锅店
又来送福利啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">火锅的精华在于锅底，巴蜀大将坚持用最好的原料做火锅，挑选优质的成都大红袍辣椒，加上四川本地青花椒花椒，再配上从成都空运来的地道牛油，创造出了这一口让人吃到停不下来的火锅！
< class="pgc-img">密封包装的牛油现场拆封丢进锅里，足足三斤的牛油绝对扎实！坚持使用一次性底料，绝对不使用回收油，让每一位食客都能吃的非常放心！威震四方的龙头锅就是这么霸气！
< class="pgc-img">待这一锅牛油沸腾，川渝的气息马上攻占了我的灵魂，咕嘟咕嘟的香气让人忍不住食指大动，分分钟上瘾不在话下！
< class="pgc-img">不爱吃辣的话也可以尝尝这锅牛油三鲜鸳鸯锅，新鲜熬制的骨汤浓香，又鲜美又有营养，涮菜之前先来上一碗，心里都是暖暖的！
< class="pgc-img">不光是锅底非常优秀，巴蜀大将的菜品也是超有感觉，主打三国文化、巴蜀风情，将三国文化和麻辣鲜香的火锅完美结合，每一道菜都有一个三国典故，看完菜单的我，感觉自己瞬间穿越了！
< class="pgc-img">【巴蜀大将火锅】
煮火锅论英雄
吃火锅品三国
< class="pgc-img">第一关 · 草船借箭
< class="pgc-img">羽扇纶巾的诸葛亮站在仙气十足的船头，一颦一笑间万箭已在弦上，定睛一看，原来这诸葛孔明借来的不是箭，而是满满的郡肝、牛肉、大青虾！真是太对我胃口了！
< class="pgc-img">一股脑的把它们放进沸腾着的锅里，牛肉和郡肝都是提前腌制过的，牛肉的嫩、郡肝的弹、青虾的鲜，大口撸串的我瞬间充满了英雄气！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第二关 · 空城计
< class="pgc-img">一道空城计，将历史典故活灵活现的呈现在餐桌上，独家定制的菜盘，诸葛先生悠然自得盘坐城墙下，不过巴蜀大将的这道空城计，可是诚意满满呐！
< class="pgc-img">大片的鲜毛肚、极品千层肚、功夫腰片、鹌鹑蛋，如此丰富的菜品，犹如司马懿带着千军万马前来攻城，只待一声令下纷纷投身于这一锅热辣中！
< class="pgc-img">第三关 · 桃园三结义
< class="pgc-img">一道菜就集齐了火锅三宝，鹅肠、毛肚、黄喉真的是火锅必点菜，来巴蜀大将只需要点一个菜，你就能同时拥有他们啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">新鲜无渣的毛肚、脆嫩过瘾的鸭肠、韧性十足的黄喉，代表着张飞、关羽和刘备，蜀汉三杰精准匹配！配上香气四溢的锅底，就是这么的豪情万丈！
< class="pgc-img">巴蜀一绝·挑战麻辣
< class="pgc-img">不管你是英雄，或者枭雄，都得来挑战这一盘挑战麻辣，采用牛后腿最优质的部位，360度裹上印度魔鬼椒和贵州小米辣，再卷入小尖椒和几颗花椒！
< class="pgc-img">在滚烫的火锅中翻滚几十秒，一入口就能感受到一阵火辣直冲头顶！这位英雄，还要继续挑战吗？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴蜀二绝·魔鬼腰花
< class="pgc-img">选用农家新鲜且大小均匀的猪腰，经过师傅精湛的刀工，瞬间变得细长柔美，水灵动人，如此诱人的尤物乖巧的躺在盘上，简直是让无数英雄尽折腰啊！
< class="pgc-img">下锅半分钟即可，保留腰花鲜香的口感，再搭配印度魔鬼椒配置的巴蜀大将特色干碟，太香啦！
< class="pgc-img">巴蜀三绝·双椒牛肉
< class="pgc-img">与挑战麻辣的辣椒原料不同，双椒牛肉采用的是小米椒配青花椒，辣椒覆盖了整碗牛肉。
< class="pgc-img">优质的黄瓜条隐藏在双椒下，又大块又厚实，腌制之后非常入味，融合了双椒的鲜辣，让人欲罢不能，直呼过瘾！
巴蜀四绝·大将排骨
< class="pgc-img">既是英雄，必定是要大口吃肉大碗喝酒！将新鲜的农家精品排骨剁成大块，再经巴蜀大将的独家秘制调料加工腌制，光是看着都很与众不同！
< class="pgc-img">被厚料包裹的排骨，完全不用担心会煮老煮硬，在红锅中吸收了底料的火辣，入口感受到的仍然是香嫩可口的肉质。
五绝·巴蜀小郡肝
< class="pgc-img">竹签串好的郡肝吃起来非常方便，块也是够大！一大把全丢进锅里，煮好之后豪迈的直接撸进碗里！吃的就是这江湖情谊！
< class="pgc-img">大块的郡肝咬下去口感非常爽脆，本身就是裹着调料下锅，吸收了牛油红锅的精华之后更加入味！开启疯狂撸串模式吧！
张飞鲜毛肚绝对是火锅必点菜，每一个竖起的触角都在叫嚣着，吸附了锅底精华的它们口感爽脆十足，味道香浓麻辣！
< class="pgc-img">大将嫩牛肉从色泽上就很吸引我，看似薄薄的一片，肉质却是十分紧实。
< class="pgc-img">雪花肥牛精选牦牛肉上的薄脂肪，完美的口感和这口红锅简直天生绝配！
< class="pgc-img">玫瑰丸子纯手工打制，每一口都很弹牙！
< class="pgc-img">麻辣牛肉必须拥有姓名，精心腌制之后完全入味，大口吃肉的感觉就是这么成都！
< class="pgc-img">貂蝉鸭肠微微卷边就可以食用，口感脆爽的同时富有韧劲！
< class="pgc-img">关刀肥牛自带厚底，口感不老不硬，一切都是刚刚好！
< class="pgc-img">手工虾滑全部采用大只的青虾，还没下锅就能看到满满的虾肉，煮好之后更是Q弹嫩滑！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴蜀大将把三国元素融入环境氛围中，门口的两位大将就是巴蜀豪情的代表，走进店内，整个大厅都是古色古香，包厢都以三国典故命名，打造了一个小小三国！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">目之所及的大红灯笼和灶台桌，一股成都的生活气息扑面而来，谈笑间火锅香气四溢，这样的生活很成都！敞开式的厨房干净明亮，精选优质的食材让每一位食客吃的放心又巴适！
< class="pgc-img">往事越千年，魏武挥鞭，
东临碣石有遗篇，
萧瑟秋风今又是，换了人间。
叹一声：人生如梦，一尊还酹江月。
巴蜀大将是火锅，更是巴蜀文化的传承！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴蜀大将火锅（草场街旗舰店）
地址：兰州市城关区草场街路1564号
（丽枫酒店旁）
订座电话：0931-8382299
<>扬扬导读】有读者问，什么是“火锅三国”？火锅，这个不难理解，就是把各种菜统统往锅里煮，大家都喜欢吃。顾名思义，火锅煮三国，作者把《三国演义》《三国志》一小说一正史融在一起，真真假假，“太真了这个味儿吃起来寡淡，太假了这个味儿吃起来虚化。”当你读水源先生所讲的“火锅三国”，一定有滋有味。不妨一起来品？
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昨天讲到黄巾军太厉害了，打得官军溃不成军，落荒而逃，何进奏请皇帝，赶快降诏吧皇上，扛不住了，皇上没有办法，都听何进的，派中郎将中郎将卢
植、皇甫嵩、朱儁，各引精兵、分三路征讨。
说张角一行军来到了幽州界内，北京过去就属于幽州。幽州长官叫刘焉，是江夏竟陵人氏，汉鲁恭王之后也。大家别小瞧这句话，这里提到了一个很重要的人物刘焉。他是哪里人呢，江夏竟陵人，今天湖北天门人，他是谁的后人啦？汉鲁恭王。这个鲁恭王啊，历史把他的谥号传错了，他其实是鲁共王。
鲁恭王这个人呢不咋地，却干了一件因为自我享受而造福中国文化的大事儿，什么事儿啊？他的封地在鲁地，就是孔子老家曲阜。他整天吃喝玩乐，很会享受，有一天嫌自己的宫殿太小，怎么办呢？那就盖呗，院儿太小就盖大的呗！反正我是王爷嘛！有的是钱，盖来盖去呢！想了个馊主意，把孔子的旧宅拿来扩建，当成自己私人的后花园。史书传记他去破坏孔子旧宅的时候，天上突然想起了琴瑟之声，把他吓坏了，他是吓坏了但旧宅已经破坏，这一破坏不得了啦！在破壁中发现了夹层，里面有《尚书》《礼仪》《论语》等，这叫孔壁中经。
我们说秦始皇焚书坑儒，一把火烧掉了很多经典。关于经学，汉朝以后的都叫今文经学，汉朝以前呢叫古文经学，这个汉鲁恭王为人不咋滴，他做梦也没有想到，自己对中国文化是有大贡献的。
刘焉正是这个荒唐而又幸运的汉鲁恭王的后人。当时闻得贼兵将至，哎哟，张角的军队杀奔幽州来了，麻烦了。他马上召校尉邹靖商议，邹靖说：大人啦，这帮家伙人太多了，您看看铺天盖地的都是黄巾，把太阳都快挡下去啦！我们兵太少啊！赶快招兵应敌吧！刘焉赶紧说：对，马上招兵，张榜招募义兵。这一招不得了，招出了谁呀？
说榜文行至涿县，引出县中一个英雄，我讲了两夜的三国演义，现在才开始讲我们的主角啦！涿县的这个英雄，我刚才讲这个刘焉啦我是按作者的思路来跟大家聊天，火锅煮三国嘛，《三国演义》《三国志》一小说一正史呢融在一起，真真假假，我们说太真了这个味儿吃起来寡淡，太假了这个味儿吃起来虚化，怎么办呢，我们真假融和，《三国志》怎么做的呢？《三国志》的作者陈寿是晋朝人，他认为晋继承的是曹魏的政权，所以把曹魏政权称为正统的啊！别小瞧这个，这个很重要的，既然把曹魏尊为正统，首先得写曹魏的历史，先写魏书，他首先写谁？写魏武帝曹操，但是《三国演义》的作者不一样，他是尊刘贬曹的，他是把蜀汉当作正统，所以《三国演义》开篇就得写蜀汉的历史，我们知道，刘备的政权定都美丽的天府之国成都，那么刘备入驻成都，入驻四川之前呢有两个人镇守这片富饶的土地，这两个人是谁呀！就是刘焉和他的儿子刘璋，ok大家明白了吧！
影视剧中的刘备
《三国演义》呢先讲刘焉，刘焉讲了之后，说他招募义兵到涿县引出英雄刘备，这个英雄是个什么特点呢？这个英雄不好读书，就是说这个家伙不喜欢读书，但是性格很好的，性宽和，宽是什么?宽是有肚量，不跟人计较，有心胸。和呢就是和气不发脾气。寡言语，还不爱说话，喜怒不行于色，我们说这种人很可怕，你是不知道他在笑还是在生气，他那个脸就一个表情，永远不知道他在想什么？反正我是不喜欢这种脸，城府太深了吧。我们看做高官的！厉害的角色好像都是这种脸喏，那叫有城府。
说这个人呢有大志，专好结交天下的豪杰，有大志嘛就要交豪杰为友，一般传统上的历史人物都是这样子的，再看看这个人多高啊？七尺五寸，个子还行，两耳垂肩，双手过膝，眼睛自顾其耳，眼睛能看到自己的耳朵，两耳垂肩，双手过膝，目能自顾其耳，这是有名的叫帝王像。我们说有人两手过膝，为什么两手过膝啊？是因为腿短嘛，所以腿短的人啊不要自卑，可以自信的告诉告诉大家这叫帝王像。面如冠玉，皮肤非常好，唇如涂脂，一看就粉嫩粉嫩的，嘴唇粉红粉红的，这不是个玉面郎君吗？有着帝王像的玉面郎君。这个人也很牛，他是中山靖王刘胜之后，汉景帝阁下玄孙，他和刘焉都是属于汉家帝王的后代，姓刘，名备，字玄德，玄德大家别小瞧这个词，《道德经》里面专门讲了什么是玄德。
怎么刘备就出生在这个地儿啊？我们来讲一下历史，说刘胜的儿子刘贞，汉武帝时封为涿鹿亭侯，后坐酎金失侯，因此遗这一枝在涿县。酎金是给皇家祭祀专用的钱，这个可不能随便丢，丢了是大罪。因此就遗留了一支在涿县，以前的王侯将相除了妻，还有妾的，遗留了一支在涿县简直太正常了。刘备祖父叫刘雄，父亲叫刘宏，刘宏曾经举过孝廉。孝是忠孝，廉为廉洁。刘宏做过吏，但是呢死得早，因此呢说刘备幼孤，小时候就失去了父亲，但他这个人孝顺，家风很好嘛，但穷啊，那怎么办，贩履织鞋为业，自己去织草席，卖草鞋，住在涿县的娄桑村。这个村的东南方向有一个颗大桑树，桑树很高，五丈有余，好大的桑树啊！就像一个巨大的车盖在那里，算命先生说：此家必出大人物。
《三国演义》影视剧照
刘备小时候和小伙伴一起玩耍，吹牛说：我以后当了天子，当乘此车盖。这个车盖好啊！我以后要当天子。这个牛吹得好大，比马云吹得大多啦！马云他不敢吹这样的牛，毕竟时代不一样啦！敢吹牛的人都是有梦想的人，有自己的规划目标的，当然有些人是瞎吹牛，别人说什么自己也跟着说，给自己找自信，这叫口不择言，这个是不可取的。他这一吹，他的叔父叫刘元起，觉得刘备吹这么大的牛，感到很惊奇。心想你这个臭小子，别人吹牛就说之后我有钱了怎么怎么样？怎么你一吹牛就要当天子，断定此儿非常人也，但是他家穷啊怎么办呢？那就帮助他。刘备到十五岁的时候，他妈让他去游学，拜了郑玄为师，郑玄是东汉有名的经学大师，并且还交了一个好朋友叫公孙瓒，这一讲主要讲刘备的大体情况，张角犯幽州引出幽州太守刘焉，刘焉招兵引出了刘备。欲知后事如何？我们明天再讲。
这是水源老师在喜马拉雅的《火锅三国》讲座第三集。大家有兴趣，欢迎下载喜马拉雅收听，搜索火锅三国或者水源老师即可。希望水源老师的讲座能让大家在轻松中品三国！
此文仅代表作者观点。
