车行驶在晴空滤镜下蜿蜒的集美大桥
宅家两个月后的一脚油门让我颇感兴奋
二零一八人感怀多彩的生活难为维续，但向往的美食却始终如一。
是的，今天驱动我油门和食欲的，还是美食！
地道纯正获泰王国泰精选标识认证的泰国美食！
厦门，集美IOI，四楼，泰蒲·泰国菜餐厅
这是厦门获 泰精选认证 的6家餐厅之一！
泰王国驻厦门总领事馆商务处商务领事周舒阳女士亲自为泰蒲餐厅授牌，现场互动互动不少，气氛挺好。
泰蒲在厦门也才开了一年，这一年来推荐了众多食客，可以说广受好评！
< class="pgc-img">咖喱皇炒蟹
泰蒲必点菜之一，口味可选，有奶香和浓香两款。
蟹膏特别满，蟹肉紧致细嫩，特别是金黄蟹膏混着咖喱拌饭，那还是得用那句老话评价：YYDS！
冬阴功大头虾汤
被誉为泰国国汤！吃泰菜没点冬阴功，总感觉缺了点啥！
泰蒲的冬阴功辣而不呛，浓而清鲜，虾个头大而肉饱满，绝对的酸辣开胃！
酸辣无骨凤爪
平平无奇的食材，却成了泰蒲的必杀技。某评网常年霸榜全福州同类产品Top1。脆爽酸辣，欲罢不能。
另外还有极具泰菜特色的青柠蒸桂鱼、碳烤猪颈肉、泰式碳烤小拼盘、椰汁西米糕、泰式空心菜等等，酸甜苦辣咸，五味齐聚，五味平衡，对味蕾进行全方位的照顾，难怪泰国菜辣么多人喜欢！
烟火人间，风味长存！向往的美食，喜欢的味道，总能在一个地方等着我们！然而，市面上泰式风味的餐厅也越来越多了，乱花渐欲迷人眼，我们该怎么选呢？
认准泰精选认证标识，大几率是不会踩雷的！
< class="pgc-img">最后，我们来做个小科普：什么是【泰精选】
“THAI SELECT-泰精选”是泰国商务部为推动及引领泰国美食走向世界而设立的对泰国餐厅及泰国美食水平的专业认证标识。根据不同规模和服务质量，泰精选认证标识分为三档，即金色、红色、蓝色，颁发对象分别是品质极佳、品质卓越和优质的泰国餐厅。在中国，获“泰精选”标志的餐厅有近百家，分布在二十多个城市。其中，福建共8家（厦门6家，福州2家），分别是Home Thai.泰谣（厦门万象城店）、金象湾泰国餐厅（观音山店、游艇汇店）、红泰餐厅、泰滋味餐厅（集美店）、泰蒲餐厅（集美IOI店）、泰蒲餐厅（福州五四信和广场店、福州东街店）。
THAI SELECT-泰精选标识由泰王国商务部国际贸易促进厅签发，可为那些想品尝地道泰国菜的消费者提供参考和选择。而且，它不局限于泰国餐厅，还授予诸如酱料等极具泰国味道的600多项产品。
< class="pgc-img">lue By Alain Ducasse是Alain Ducasse餐厅在泰国开的第一家餐厅，位耗资16亿美元重金打造的项目暹罗天地 (ICONSIAM) 的 ICONLUXE内，于2019年11月29日正式开业，餐厅由Alain Ducasse的御用设计团队Jouin Manku设计，耗资近800万美金。
< class="pgc-img">从进入餐厅的那一刻开始，客人便进入了设计师精心策划的“旅程”。银色和白色，代表了曼谷城。欢迎大厅则以木制镶板和皇家蓝地毯，为这座熙熙攘攘的亚洲城市带来一股浓浓的法式优雅与艺术。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">设计师通过独特的方式去捕捉属于法兰西的四个浪漫经典：凡尔赛宫幽静的花园、丰富而充满活力的皇家蓝色、时尚和织物的艺术，以及耀眼的枝形吊灯。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">胡桃木和黄铜的悬挂灯以柔和的垂直节奏环绕着空间，让人联想到萤火虫嬉戏的魔法森林；青铜网格灯从大厅的天花板一直延伸到整个空间，投射出斑驳的光线，就像从树冠落下一样。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">围绕中心的社交空间拥有有趣的纹理和闪耀的微光，一盏独特的吊灯拥有有机的形态，仿佛柔软的织物，或海洋生物的鳍——似乎要以充斥着房间光和能量提醒着人们不远处的古老河流。
在房间的中心的吊灯下面，弯曲的扶手椅包围着桌子，浅奶油色皮革提亮了用餐区。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅的设计以蓝色为基调，同时也使用了大量的黄铜及木纹，冷暖色调的碰撞，营造浓郁的艺术氛围。
< class="pgc-img">经过更大面积的蓝色区域，人们可以继续进入私密的休息室，仿佛从生机勃勃的森林走入沉着的大海。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">冷静的色彩创造出与世隔绝的气氛，同时法式的优雅在这里展现无遗，空间被木材和光线包围着，空间从城市上空跳脱出来，成为一个仿若由大自然雕刻而成的隐私的空间。
< class="pgc-img">薪过百万的朋友一直在大厂工作，但是他觉得自己年龄也不小了。
工作这么多年，觉得也卷不动了，就想要不做点小生意吧，就不去大厂卷了。
他干什么了呢？
他就回他们老家的那个城市开了两个泰国餐厅，因为他觉得我以前在大厂好歹也管过好几十人。
然后我们又懂方法论，又懂什么各种东西的觉得开两个小餐厅还不是降维打击嘛，所以特别有自信，然后直接就一口气开两个泰餐厅。
但是他今年告诉我他这两个餐厅都已经倒闭了，餐厅亏了他400多万，等于这几年，他积蓄其实都亏的差不多了。
< class="pgc-img">因为所谓的年薪百万其实实际到手就60多万。
除去日常开销其实每年存个二三十万、三四十万就不错了，所以结果开了一年多的餐厅就亏掉了三四百万，这真的是中产阶级返贫的方式之一就是开店。
其实就那些很多在大厂里面工作的人做总监呀，甚至做VP，总觉得年薪过百万，
他们很厉害就不太看得起或者看得上那些开小餐厅的人，他们觉得他们一定是降维打击。
实际上这背后是一种傲慢和不尊重，因为在大公司里面工作，做一个具体的岗位。
但凡你不是CEO不是事业部总经理，实际上你都是一个专才，就在某一个方面是一个大的钉子而已。
而实际上你做一个完整的生意的时候，哪怕是一个小的美容店，小的餐厅，小的咖啡厅，它都是一个完整生意。
麻雀虽小五脏俱全，其实做起来没那么容易的
