河报·豫视频记者 孙凯杰
【引语】
随着气温的不断飙升，新茶饮行业的消费进入旺季。各大品牌不断上新，同时纷纷联合热门IP，推出策划营销，产品层面的竞争逐渐升级。而在新茶饮赛道中，一条暗流仍在悄悄涌动，这便是对新阵地的开拓和占领。高端品牌越来越多地进入三四线城市，被迫导致中端品牌不断下沉，走向乡村。
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【抢了你的饭碗，让你无饭可吃?】
从奶茶一跃升级为“新式茶饮”，日益飙升的饮品价格，让新茶饮行业的几家头部企业迅速成为天之骄子，深受资本市场的青睐。2021年6月，奈雪的茶在香港上市，成为“奶茶第一股”;老对手喜茶也不甘示弱，2021年7月，喜茶完成了5亿美元的融资，融资完成后，估值高达600亿元，高于当时奈雪的茶的估值5倍以上。
不过，近一年来，受困于经济形势的起伏、新冠疫情奥密克戎变异毒株的持续影响，居民消费、资本市场纷纷收紧，动辄超过30元一杯的新茶饮，越来越卖不出去了。在奈雪的茶2021年的年报中，有这样一句话：“在2021年下半年，我们感受到消费者把手中的‘钱袋子’握得更紧，在出行与消费时决策更为审慎。”这一点，在头部新茶饮品牌2022年所做出的战略举动中，也可以得知：喜茶、奈雪的茶相继降低饮品单价，且喜茶承诺2022年不再涨价，奈雪的茶，则是每月承诺上新一款售价低于20元的饮品。
对于消费者而言，降价自然喜闻乐见，但对于新茶饮品牌而言，降价程度超过两成，已经是不小的额度，甚至对品牌远期决策，都有重要的影响。因为它们经过多年的发展，在供应链、成本控制上已经趋于稳定，只调整价格，不改变策略，无疑会对品牌扩张发展带来危机。因此，头部茶饮从一、二线城市向三、四线城市扩展下沉，在2022年已成为定局。
来自郑州的蜜雪冰城，是中端新茶饮的第一巨头，三、四线城市以及县城也是蜜雪冰城的主要阵地之一。6月28日，蜜雪冰城公告称，开放乡镇门店加盟，这意味着，本就是以“农村包围城市”成为巨头的蜜雪冰城，即将抢先占据更为“下沉”的新茶饮市场。
【乡镇里的奶茶店，早就有人布局了】
提到乡镇市场，多数人的第一反应可能是“消费低”、“人流量少”，甚至认为与新茶饮关系不大。实际上，在蜜雪冰城之前，有已经有不少品牌打入乡镇开起了奶茶店。悸动烧仙草、甜啦啦、陈多多等品牌，都纷纷入局乡镇茶饮市场。
记者看到，不少开在乡镇的茶饮店并不追求概念上的“高大上”，门店装潢也较为常规，比较特别的是，一些店铺甚至会根据当地居民的需求，加售其它品类的食品。在禹州市，一家茶饮店除了售卖饮品外，还提供汉堡、薯条等小吃，单品的价格也大都在10元以下。
除此之外，乡镇地区的新茶饮门店，如果只算品牌加盟方式的店面，普遍加盟成本较低，根据公开资料显示，大都不会超过20万元。而在蜜雪冰城官方公告中显示，乡镇加盟店的费用与标准费用一致。根据蜜雪冰城官网介绍，标准门店的初期费用(包括加盟费、管理、房租、装修、培训等)预计所需为37万元起，这对于乡镇商户来说，可谓是一道门槛。
【乡镇新茶饮和城市新茶饮，可能是两种截然不同的事物】
点开头部新茶饮品牌的公众号、小程序等页面，精美的设计介绍、眼花缭乱的品类推荐，都令人印象深刻。而在乡镇市场的新茶饮，大部分顾客可能连宣传页都不需要，只看价格或店员推荐后消费。正值暑假，在社交网络上，不少放假后居住在乡镇的年轻人们，晒出了在家乡也能喝到的奶茶饮品，价格都很实惠：5元的水果茶、2元的甜筒冰淇淋、4元的柠檬水……他们并不是不在意茶饮的质量，相反，他们深谙消费时代新茶饮的“流量密码”，还会自嘲式地写道“在家门口喝糖精饮料”“在我们镇上也有植脂末奶茶了”这样的话。只不过是因为，这样的价格，在他们目前的消费水平下，哪怕是“图一乐”也不会心疼。
洛阳市一家茶饮店的老板李存向记者表示，他们所在的镇上，有政府、学校、工厂，且毗邻国道，人口流动也不算少。在镇中心区域，已经有了超过3家茶饮店，竞争的激烈程度并不比县城小。不过，李存还说，在镇上开店，就当是在家门口做点小生意，比务农赚得多，比出去打工轻松。在社交网络上，不少乡镇茶饮店老板也表达了类似的看法：“在镇上开店，一个月赚上几千块钱，就绝对够用了。”的确，在乡镇的茶饮店，不会有长达1小时的排队，不会有铺天盖地的宣传，有的只是创业者心中的一份安定。
目前，头部新茶饮大多未开放加盟模式，进入乡镇，对它们而言，可能是当下没有考虑过的目标。但在县城，已经有头部新茶饮尝试进入，并不止一家。从供应链的角度来看，头部新茶饮只开放直营，在选品、物流等方面都有诸多的限制;而从当下来看，加盟式的茶饮店，则更适合县城和乡镇的营商模式。近年来，蜜雪冰城在新媒体、短视频领域不断发力，已经有了很好的“群众基础”，而如何成功地把这些基础，带到小镇青年身边，则是蜜雪冰城未来将要面对的难题。
来源：大河报·豫视频 编辑：李钰
适合在乡镇开的奶茶加盟店有哪些？要说哪些地区的奶茶店市场还可以开奶茶店，莫过于一些县城和乡镇地区了，但是想要在乡镇地区开奶茶店，一定要选择适合的奶茶加盟店，毕竟不是所有的奶茶品牌都适合在乡镇地区开店的，比如喜茶，一杯都要几十块钱，在乡镇开店肯定是不行的，因为完全不符合乡镇地区的消费水平，这种店开在乡镇肯定是要亏钱的。那适合在乡镇开的奶茶加盟店有哪些？
< class="pgc-img">想要找一个适合在乡镇开的奶茶店，比如要满足以下几个条件：
1、投资成本比较小
乡镇本来就是一个人流少、消费比较低的地区，在这种地区开店，回本周期可能会长一些，如果你加盟的奶茶店品牌投资成本太高，回本周期肯定会更久一些，因此在选择乡镇开的奶茶加盟店的时候，我们可以考虑一些投资小的品牌。比如堡来多13万左右就可以在乡镇开一家奶茶店，真正的小投投资。
< class="pgc-img">2、产品价格低
上面也说了全国多少乡镇地区的消费水平都不高，因此需要选择一个产品价格比较低的饮品品牌，这也乡镇地区的消费者才消费得起，无论太过高端的品牌，乡镇地区开店更为实际一点，追求性价比，好喝又便宜，比如蜜雪皇后，投资小，产品定价也比较低，4-8块钱，非常符合乡镇地区人的消费水平。
3、好喝
也不要光图价格便宜，毕竟都不傻，不好喝的产品，便宜也没人买，乡镇地区这些小地方特别适合口碑营销，所以要严把把控产品的口感。
< class="pgc-img">乡镇上的奶茶店市场竞争压力较小，奶茶店也更容易获得成功。奶茶的主要消费主力军为学生和年轻人。在小镇上这两者都是不缺的，很多小镇都建有学校，像小学初中之类的还是有非常多的。只要能够把握这一部分消费者的喜爱，那么奶茶店就能够获得较好的发展。堡来多在乡镇地区有很多加盟店，而且经营的也都非常不错，如果你想着要在乡镇地区开奶茶店，随时欢迎前来和堡来多一起探讨。堡来多咨询热线：15018922902
年来，随着消费升级和人们对生活品质的追求，奶茶成为了饮品市场中备受追捧的热门产品。与此同时，乡镇市场的发展也逐渐受到关注。作为一个开放的创业选择，乡镇奶茶加盟不仅提供了良好的发展平台，还蕴藏着巨大的商机。
首先，乡镇奶茶加盟市场潜力巨大。相较于一线大城市，乡镇市场具有庞大的潜在消费群体，消费能力稳定且增长空间大。尤其是近年来，在农村经济发展和政府扶持政策的推动下，乡镇市场潜力更是被进一步释放。这为乡镇奶茶加盟提供了广阔空间，创业者可以通过投资开设奶茶店，满足当地消费者对优质饮品的需求。
其次，乡镇奶茶加盟具有较低的竞争压力。相较于一线城市的激烈竞争环境，乡镇奶茶市场相对较为稳定。原因在于，目前乡镇市场上开设奶茶店的数量还相对较少，加盟商有更大的机会获得市场份额。此外，乡镇市场上常见的奶茶品牌相对较少，创业者可以通过选择知名的连锁品牌进行加盟，借助品牌溢价和品牌力量，更好地促进本地市场的开拓。
再次，乡镇奶茶加盟利润空间可观。大家对奶茶品牌并不追求，主要是口感好 ，颜值高，价格实惠就可以.
艾雪皇后是适合二三线城市或者乡镇地区开的奶茶店，费用根据店型决定，6-12万不等，全程扶持，开店就送精装修，欢迎咨询 总部联系人：18037108518
