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8点1氪丨浙江大学生创业失败贷款10万以下政府代偿;微信支持聊天图片搜索;瑞幸、Tims咖啡部分产品涨价

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:eep针对近期有关Keep大范围组织架构调整或冲击上市的传言,Keep回应称,在公司成长的7年中,每年都会做至少一次类似“架构调整”

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针对近期有关Keep大范围组织架构调整或冲击上市的传言,Keep回应称,在公司成长的7年中,每年都会做至少一次类似“架构调整”。(界面)

ARM

据知情人士透露,软银集团正要求竞争参与ARM潜在上市的银行承销约80亿美元保证金贷款。知情人士称,在软银为这一IPO安排顾问名单之际,与ARM IPO相关的保证金贷款融资是正在考虑的选项之一。知情人士还表示,ARM的IPO估值在500亿美元以上。(新浪财经)

HURWA

医疗机器人制造商HURWA考虑赴香港IPO,筹资约2亿美元。(新浪财经)

浙江省:大学生如果创业失败,贷款10万以下的由政府代偿

浙江省人力资源和社会保障厅副厅长陈中昨日在新闻发布会上表示,高校毕业生到浙江工作,可以享受2万到40万不等的生活补贴或购房租房补贴。大学生想创业,可贷款10万到50万,如果创业失败,贷款10万以下的由政府代偿,贷款10万以上的部分,由政府代偿80%。从浙江省人社厅相关人士处获悉,浙江省人社厅昨日在新闻发布会上提出的“大学生如果创业失败,贷款10万以下的由政府代偿”等就业帮扶政策并非新产物,乃出自2015年《浙江省人民政府关于支持大众创业促进就业的意见》(浙政发[2015]21号),目前略有迭代。(第一财经、财联社)

瑞幸、Tims咖啡近期上调部分产品价格

除了星巴克,瑞幸和Tims咖啡也都在近期上调了部分产品价格。瑞幸咖啡客服称,根据公司决定,去年12月,有数百家门店的外送饮品和自提饮品在原有价格基础上上调了3元左右。2019年2月进入中国市场的加拿大国民咖啡品牌Tims也对价格进行了调整。(中新经纬)

国内成品油价格上调,加满一箱油多花8元

根据国家发改委消息,新一轮成品油调价窗口将于2月17日24时开启。本次油价调整具体情况如下:国内汽、柴油价格每吨分别提高210元和200元。全国平均来看,92号汽油、95号汽油和0号柴油每升分别上涨0.16元、0.17元和 0.17元。按一般家用汽车油箱50L容量估测,加满一箱92号汽油,将多花8元。(证券时报)

小红书启动医美品类虚假种草治理:首批下架营销引流笔记14.2万篇,取消对私立机构认证

36氪获悉,小红书已于近期启动新一轮虚假种草治理。据介绍,本轮治理将医美品类作为重点整治对象,首批已处置违规笔记27.9万篇,处罚违规账号16.8万个。2月17日起,小红书将分批次取消包括医美机构、医美平台和医美服务商等在内的共计216家私立机构认证。同时还将引入三甲医院和三甲医院医美科医生入驻。

高途宣布停止高中学科辅导服务

36氪获悉,高途发布公告称,据北京市最新监管要求,公司将在2022年2月底前停止向高中学生提供与学科相关的辅导服务,预计将对公司2022年及以后的收入产生重大不利影响。高途方面表示,未来公司将利用K12学科辅导服务积累的资源和专业知识,将重点转向专业教育服务、职业教育服务和数字产品。

小米旗下天星数科回应裁员传闻:不存在团队缩减情况,持续聚焦服务主业

针对媒体报道的“消息称天星数科业务线缩减、团队缩减”一事,小米集团旗下数字科技服务平台天星数科官方回应称,团队不存在缩减的情况。天星数科方面称,相关业务线本着“聚焦主业、服务实体”的原则,在2021年第四季度进行了组织架构的调整,将相关业务线整合形成数字产业金融部和数字零售金融部,数字零售金融部下设信贷科技业务部、综合业务部、支付业务部及国际业务部。(新浪科技)

鹿角巷回应七千家山寨店:商标注册过程中让假店钻了法律空档

36氪获悉,日前,央视财经报道“网红奶茶花1个亿打假7000家山寨店”。2月17日,报道中提到的奶茶品牌“鹿角巷”在其官方微博发布声明表示,“对商标注册细则不详,让假店钻了法律空档”,对此深表歉意。

美股三大指数集体重挫,大型科技股悉数收跌

36氪获悉,2月17日收盘,美股三大指数低开低走,道指跌1.78%,标普500跌2.12%,纳指跌2.88%;大型科技股普跌,英伟达跌超7%,特斯拉跌超5%,meta跌超4%,谷歌跌超3%,苹果、亚马逊、微软、Netflix跌超2%;热门中概股多数下跌,滴滴跌超4%,B站、蔚来跌超3%。

七度空间卫生巾内有虫卵品牌赔500元,客服人员表示会跟进处理

据澎湃新闻报道,近日,河北廊坊。何丽(化名)反映,其购买的七度空间卫生巾拆开发现夹层内有虫卵。七度空间客服人员表示会跟进处理。目前何丽已接受对方500元现金赔偿的方案。

阿里巴巴将降低客如云持股,后者独立发展

阿里巴巴全资收购的餐饮、零售、美业saas平台客如云将会独立运营,同时阿里巴巴持股份额将有所缩减。客如云于2020年成为阿里本地生活全资子公司。(财联社)

北京今年首批集中供地收官:成交总价480亿元,整体溢价率4.5%

36氪获悉,“北京规划自然资源”微信公众号消息,2月17日,随着8宗地块现场竞价活动的结束,北京本年度第一批次商品住宅用地集中出让工作收官,18宗住宅用地中成交17宗,流拍1宗,土地成交总价480亿元,整体溢价率4.5%。成交项目共配建保障性租赁住房规模1.77万平方米,通过竞现房销售面积共实现现房销售规模4.1万平方米。

苹果CEO库克薪酬达员工1400倍,机构建议给其降薪

苹果公司定于3月第一周举行年度股东大会。股东代理咨询公司ISS督促苹果股东在大会上否决库克的薪酬方案,称其奖励有一半缺乏业绩标准。库克在2021财年的总薪酬为9870万美元,较2020财年的1480万美元增长五倍多,其中包括300万美元的基本工资和8230万美元的股权奖励。监管文件显示,库克的薪酬是苹果普通员工的1447倍。(财联社)

苹果公司CFO被雀巢公司提名为董事,4月7日选举任命

据报道,雀巢公司宣布,已提名苹果公司CFO卢卡·马埃斯特里和施耐德电气CMO梁玉媚为公司董事。雀巢在一份声明中称,在4月7日的公司年度股东大会上,马埃斯特里和梁玉媚将参加董事选举。与此同时,安·维尼曼将从董事会退休,而卡斯珀·罗斯特德已决定不再竞选连任。此外,雀巢董事会还将提议重新选举董事长和所有其他现任董事会成员。加上两位提名人,董事会将由14名成员组成,其中12名为独立董事。(新浪科技)

英伟达因终止收购ARM损失13.6亿美元

英伟达在发布第四财季财报时同时宣布,终止收购软银集团旗下芯片设计公司ARM的协议,并因此在2023财年第一季度计入13.6亿美元的运营费用。(财联社)

英特尔CEO:有意组财团买下ARM

英特尔公司CEO帕特·基辛格周四表示,如果有财团收购英国半导体及软件设计公司ARM,英特尔将有兴趣参与其中。基辛格称,早在英伟达提议从软银集团手中收购ARM之前,业界就已经在讨论组建一个财团来买下ARM。英伟达收购ARM这项价值高达800亿美元的交易上周因为监管障碍正式宣告失败。现在,软银寻求让ARM上市。基辛格表示,英特尔将很高兴看到ARM上市或被财团拥有。(凤凰网科技)

宁德时代:公司已启动钠离子电池产业化布局,2023年将形成基本产业链

36氪获悉,宁德时代在互动平台表示,目前公司已启动钠离子电池产业化布局,2023年将形成基本产业链。

马斯克指控美国证监会无休止骚扰特斯拉

特斯拉CEO马斯克周四指责美国证券交易委员会(SEC)蓄意骚扰,目的是在监督他与股东沟通的过程中“冻结”他的言论自由权利。马斯克的律师周四在一份新的法庭文件中写道,马斯克和特斯拉认为,其2018年与SEC达成的和解协议应结束该机构对马斯克的“骚扰”,并允许法院,而不是SEC监督他的合规情况。SEC拒绝就此置评。然而,负责SEC诉马斯克一案的法官艾莉森·内森周四命令SEC在2月24日前回应马斯克的指控。(新浪科技)

企业支出管理平台“分贝通”完成1.4亿美元C+轮融资

36氪获悉,企业支出管理平台“分贝通”完成1.4亿美元C+轮融资,由DST Global领投,D1Capital、WhaleRock、沙特阿美旗下P7Ventures、Emergence联合投资,老股东高瓴、Ribbit、斯道资本、Glade Brook和BitRock等超额跟投,元一资本为本轮独家融资顾问。本轮融资后,分贝通将继续加码产品投入,提升产品力。

“迅维”完成数千万元天使轮融资

36氪获悉,“迅维”近期完成数千万元天使轮融资,由广联达建科基金、奕铭投资领投,国宏嘉信资本跟投。本轮融资主要将用于底层建模工具算法迭代、数字孪生引擎平台迭代及市场推广。据介绍,迅维是一家城市数字孪生领域建模工具与数字孪生引擎提供商。

LG新能源收购日本电气旗下储能厂商,进军储能系统集成市场

据报道, LG新能源17日宣布,公司正式收购日本电气股份有限公司(NEC)位于美国的储能系统厂商NEC Energy Solutions(NEC ES)100%股份,并新设法人LG新能源Vertech,进军储能系统集成市场。(界面)

“朝上科技”获红杉种子千万级天使轮融资

36氪获悉,磁流变智能悬架整体方案供应商“朝上科技”近日获得红杉中国种子基金的千万元天使轮融资。本轮融资资金将主要用于研发、生产、供应链平台打造。

“国志激光”完成数千万美元A+轮融资

36氪获悉,近期“国志激光”完成数千万美元A+轮融资,由创新工场领投、老股东成为资本跟投,长行资本担任独家财务顾问。国志激光技术创始人、首席科学家马修泉教授表示,本轮融资资金将用于产品研发、技术迭代及营销推广等方面。

微信支持聊天图片搜索,新增二维码、截图、人物、食物、植物等分类搜索

据共富财经报道,网友反馈,iOS版微信在“设置”——“通用”——“照片、视频、文件和通话”中已经出现了“聊天图片搜索”功能,已向大部分用户推送。开启后可通过图片信息搜索聊天中的图片。用户可以在搜索框中输入图像描述或图中的文字来进行检索。本次还增加了“二维码”“截图”“人物”“食物”“植物”等分类搜索按钮,在此之前,聊天图片搜索功能只允许用户在搜索框输入文字内容和图像描述进行搜索。

OPPO正式官宣Find X5系列,将于2月24日发布

36氪获悉,OPPO昨日宣布OPPO Find X5系列新品将于2022年2月24日正式发布。

全面屏屏下摄像游戏手机红魔7正式发布,售价3899元起

36氪获悉,2月17日,全面屏屏下摄像游戏手机红魔7系列以虚拟发布会形式亮相,售价3899元起。据官方介绍,红魔7搭载全新一代骁龙8移动平台、165Hz刷新率AMOLED全面屏、最高135W魔闪快充等。

特斯拉新款Model X交付时间再度推迟至7月

据报道,数名美国特斯拉客户表示,自己在2020年底和2021年订购的特斯拉新款ModelX将推迟到2022年7月份交付。这进一步印证了特斯拉首席执行官埃隆.马斯克有关暂停老款Model X生产“失策”的说法。(新浪科技)

性价比才是王道?调查显示6成年轻人喝咖啡更倾向瑞幸

近期咖啡品牌星巴克风波不断,随后又有媒体报道称多家知名咖啡品牌相继涨价,引发不小的争议。对此36氪·后浪小数据调查了网友钟情的咖啡连锁品牌,共有753位年轻消费者参与调查。其中性价比较高的瑞幸一骑绝尘,遥遥领先,而星巴克则位列第二。

具体数据来看,有近6成参与者选择了瑞幸咖啡,参与者纷纷表示价格便宜才是王道。而23.5%的网友选择了星巴克,瑞幸和星巴克共同占据了八成以上,只有8.1%和8.5%的网友选择了Costa和Peet's Coffee。此外,在评论中也有不少网友喜爱麦当劳旗下的麦咖啡,独立咖啡店和速溶咖啡在年轻人中的呼声也很高。

段时日,74岁的宗庆后曾公开表示,决心要将娃哈哈明年的销售额提升至少50%,从而达到700亿元人民币大关。

增量何来?娃哈哈曾大举进军商业地产但效果不佳,如今“由重转轻”带着现制饮品店的项目重新拾起了线下市场的生意。近日,娃哈哈开线下饮品店的消息不胫而走,招商加盟的宣传在社交平台此起彼伏。食品板拿到的一份《合作手册》,对该项目进行了详细解读。


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新式茶饮店超41万家

娃哈哈携经典口味入局分羹

据介绍,门店现制奶茶是当下奶茶市场的核心品类,尤其新式茶饮的概念走红之后一发不可收,截至2018年第三季度全国门店超过41万家,喜欢追求新潮和个性的年轻群体成为消费主力军,6~10次/月成为最常见的消费频次。

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新式茶饮品牌奈雪の茶也在近期发布了《2019新式茶饮消费白皮书》,提到在整体茶饮市场中奶茶类饮品销量最大,而消费者方面也呈现出新的变化:“90后”消费者(21-30岁)已成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量的50%。女性消费者在各年龄层的占比中均占主导地位,占到七成,而男性消费者通常消费的产品是无糖纯茶以及柠檬、橙子类的基础产品。

基于上述趋势,《合作手册》称,已经32岁的娃哈哈将以“童年回忆”为产品亮点,丰富组合“AD、奶、果、冰、热、爽、芝”七大系列产品约50个单品,推出特色AD钙奶、乳酸爽歪歪、芝士营养快线三大爆款,定位“国潮营养饮”,主抓16~35岁的茶饮主流女性消费群体,单品价格区间10元~30元/杯。

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28万开店?

娃哈哈的“第三次创业”

店面设计上,娃哈哈也将打造时尚向的网红风格,塑造为年轻人喜闻乐见的“打卡圣地”。据介绍,娃哈哈线下茶饮店分为创业店、标准店和旗舰店三种规格,已在12月正式启动加盟项目。

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据介绍,娃哈哈整店合作为28万元,包括店面评估、店面设计、店面装修、设备输出、技术培训等内容。具体为:教学与实施项目服务费用5万元,内容有店长与店员理论与实操培训、外卖项目指导、营运维护等;店面施工服务30㎡内13万,超过则按3000元/㎡计算;全套设备服务8万以及物料费2万、合作保证金2万(可退)。

查询得知,该项目由广州娃哈哈健康饮品有限公司操盘。该公司成立于2019年10月,娃哈哈商业股份有限公司为其法人股东之一,而后者的法人以及董事长正是娃哈哈掌门人宗庆后,由此也可基本断定该项目的真实性,娃哈哈进军线下奶茶店是在玩真的了。《合作手册》中也附录了署名宗庆后的寄语,称这是娃哈哈的第三次创业,希望每一位合作伙伴都能“实现自我价值与社会价值”。

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头部企业拼红眼

娃哈哈700亿营收有戏吗

现制奶茶店的江湖亦是风起云涌。前瞻产业研究院根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算,得出2018年我国奶茶市场容量在1000亿元左右,尤其新式茶饮的代表如喜茶、奈雪の茶、茶颜悦色、一点点、鹿角巷集中崛起后,公众消费热情也被推上了新的高度。

于是乎,奶茶店也迎来高光时刻,有数据显示,2019年至今,全国新增注册奶茶企业23664家。然而热闹背后,是大量门店因亏损无以为继的局面,尤其头部企业的拼营销、拼扩张让中小企业生存空间进一步压缩。


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娃哈哈有32年的品牌积淀,这是一把双刃剑:无可比拟的品牌知名度,以及“不新”的品牌固有印象。众所周知,娃哈哈在2013年营收达到巅峰的783亿后便开始走下坡路,近年来接连发力产品年轻化、智能机器人以及社交新零售等项目寻求止跌回扬。如今,娃哈哈将在新的战场以后来者的身份进行挑战,胜负难料但空间可观,娃哈哈明年700亿有戏吗?

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引言

从以暴利著称到如今光环消散,奶茶行业敲碎了万千创业者的暴富美梦。

来源 | 投资界(ID:pedaily2012)

作者 | 谢任

没想到,娃哈哈也悄悄杀进了奶茶市场。

2019年12月27日,一份关于娃哈哈将开线下茶饮店的《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》在网络上流传。根据界面的报道,娃哈哈已在12月正式启动该项目的招商加盟。

据悉,该项目将由广州娃哈哈健康饮品有限公司负责运营。投资界查询天眼查发现,该公司成立于2019年10月29日,法人为宗庆后的娃哈哈商业股份有限公司认缴了50万,占股比例为25%;另外一家公司为2019年6月成立的广东冠华健康产业有限公司,出资150万持有75%的股份。

那么,开一家娃哈哈奶茶店要多少钱?《合作手册》称,加盟娃哈哈茶饮店费用为28万元,包括店面评估、店面设计、店面装修、设备输出、技术培训等内容。而该品牌定位16-35岁的茶饮主流女性消费群体,单品价格区间为10-30元/杯。

娃哈哈入场,堪称新式茶饮市场火热的一缕缩影。这一年,喜茶、奈雪的茶、鹿角巷、茶颜悦色、答案茶等品牌扩张,全国新增奶茶企业超过23000家,但奶茶店的日子并不好过。北京一位鹿角巷加盟店店主郭伟(化名)对投资界坦言,“我们准备撤店了。生意不好做,新开的时候还行,时间长了没有新品生意就越来越不好。”

01

这是一门暴利生意?

连娃哈哈都要卖奶茶了

当代年轻人的生活俨然已被奶茶攻陷。

而公开信息显示,娃哈哈悄悄与一家企业成立了合资公司,以轻资产加盟方式布局茶饮店市场,定位16-35岁的茶饮主流女性消费群体,单品价格区间为10-30元/杯。

经投资界查询,该项目由广州娃哈哈健康饮品有限公司运营,天眼查显示,该公司成立于今年10月29日,法人为宗庆后的娃哈哈商业股份有限公司认缴了50万,占股比例为25%;另外一家公司为今年6月成立的广东冠华健康产业有限公司,出资150万持有75%的股份。

产品则延续了娃哈哈原来的风格。一份《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》显示,该奶茶店将以“童年回忆”为亮点,依托原有产品,打造了AD钙奶系列、奶茶系列、乳酸爽歪歪系列、水果茶系列、芝士营养快线系列和冬季热饮系列等产品。

另外,茶饮店将以加盟方式进行拓展。《合作手册》显示,加盟费为28万元,包括店面评估、店面设计、店面装修、设备输出、技术培训等内容,店铺形态则分为创业店、标准店和旗舰店三种。

投资界发现,广州娃哈哈近期在对多个岗位进行招聘,包括“饮品培训师”、“直营店店长”等。其中,“饮品培训师”一职的岗位职责为负责调制饮品、调研茶饮及水吧市场、研发新品等;任职资格则要求“2年以上茶饮行业调制饮品经验”。

事实上,娃哈哈并非茶饮市场的唯一“新玩家”。对奶茶下手的传统品牌并不少:2019年4月,“凉茶界大爷”王老吉推出了两款奶茶,荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶,主打健康养生,赚足了眼球。5月29日,大白兔在上海开了第一家奶茶店,吸引大批消费者前去打卡,想喝上一杯至少排队4个小时,均价20元的奶茶硬是炒到了500元;8月,蒙牛也杀入奶茶界,第一家线下实体奶茶店“南小贝”开业……

传统品牌为何也爱上了“找茶”?一位资深奶茶从业者指出,“曾经奶茶店确实是比较暴利的,传统珍珠奶茶的毛利率高达90%,即使添加鲜果制作,利润仍在70%以上。”

02

超20多家VC/PE入局

奶茶越卖越贵了

作为茶叶大国,我国具备奶茶发展的天然优势。一组数据显示,中国的茶叶消费群体将近5亿人,占总人口的36%。

背靠庞大的消费群体,新式茶饮品牌陆续崛起。喜茶、奈雪の茶、鹿角巷、答案茶等风靡各大社交平台,创造一个又一个“排队神话”。

这波热潮背后,各路VC/PE机构的身影陆续浮现。据投资界(ID:pedaily2012)不完全统计,目前茶饮行业融资金额已超18亿元,20多家VC/PE机构入局。整体来看,头部茶饮品牌的融资金数额都不小,比如因味茶、喜茶、奈雪的茶都进行了亿元级别的融资。

不难发现,茶饮的投资热潮始于2016年,并在2018年达到高潮。2016年,茶饮头部品牌喜茶拿到IDG资本和今日投资等机构投资的1亿元;2017年,另一网红品牌奈雪的茶也完成1亿元A轮融资;到2018年,茶饮市场呈现百花齐放的态势,中小玩家陆续进场,答案茶、鹿角巷、木窄木木、gaga鲜语等均获资金支持。

值得注意的是,2019年茶饮市场的融资热潮有冷却趋势。知名网红茶饮品牌中,在今年获得融资的仅乐乐茶和茶颜悦色两家。

茶饮品牌的存活率并不如外表光鲜,同质化严重、存活率低、盈利难成了行业的通病,艾媒咨询数据显示,可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。另一方面,越来越高的估值也令投资人望而却步。去年3月,奈雪的茶完成A+轮投资成为茶饮界首个估值达到60亿元的独角兽;今年5月,喜茶曾传出完成由腾讯、红杉资本参投的新一轮融资的消息,估值高达80亿元。

一位不愿具名的消费投资人透露,自己曾看好某头部茶饮品牌,“当时去店里买了尝过,好喝是好喝,可是太贵了。”

03

一年新增2.3万家企业

卖奶茶还是那么火

从一夜爆红的喜茶,到开创了“茶+软欧包”双品类模式的奈雪的茶,想成为“中国星巴克”的因味茶,以及强调东方美学的煮叶……一众新式茶饮品牌搅局,这块蛋糕究竟有多大?

美团在《2019中国饮品行业趋势发展报告》中曾指出,2018年美团外卖奶茶订单量突破2.1亿单,远超咖啡品类。与此同时,2018年美团外卖平台上供应奶茶的商户数量呈3倍增长,甚至还有不少餐厅将奶茶增加到菜单中吸引流量。

这一势头在2019年得以延续。天眼查显示,2019年至今,全国新增奶茶企业23664家,创下了历史新高

值得一提的是,目前经营范围包含奶茶的企业已经超过14万家,而在2000年,全国奶茶企业还不到1000家。最近5年是奶茶品牌的井喷时期,从2014年至2018年,奶茶企业数量的复合年增长率为23%。

这其中,头部品牌纷纷加速开店。截至2019年11月,因味茶开店25家、乐乐茶32家、奈雪的茶152家、喜茶222家,而这一数字还在持续。根据前瞻产业研究院发布的《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》显示,按照中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素综合估算,预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元,接近千亿元级别。

但这一数据似乎相对保守。奈雪的茶曾在发布的《2019新式茶饮消费白皮书》中指出,按“中国茶饮市场规模=新式茶饮门店销售额+传统茶叶销售额”测算,中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元。按照“中国咖啡市场规模=咖啡门店销售额+咖啡豆销售额”测算,中国咖啡市场的总规模在2019年将接近2000亿元。也就是说,2019年底,中国茶饮的市场规模将是咖啡市场规模的2倍以上。

04

九死一生的魔幻现实

这一年,21800家奶茶企业经营异常

然而,在开出2.3万家店的同时,截至11月底,2019年吊销、注销的企业共3478家,奶茶行业中经营异常的企业数高达2.18万家。“你的奶茶店倒闭了没?”这一灵魂拷问背后,现实却有些冰冷。

业内盛传“十家奶茶店九家亏”也绝非危言耸听。今年7月,网红茶饮品牌鹿角巷在深圳海岸城首家门店关闭,距离开业还不到15个月。回想开业时,店门口一张“预计等候时间5个小时”的指示牌霸气十足,曾在网络引发热议,甚至抢了同一条街上喜茶的风头。当时,从鹿角巷门口蜿蜒而出的队伍长度是同一条街上喜茶队伍的两倍,甚为壮观。

如今,仅过了一年光景,鹿角巷大部分门店已经没有了排队的火爆场面,各大饮品推荐榜单也不见其身影。更惨淡的是,今年6月,位于杭州萧山万象汇负一层的鹿角巷门店也被爆出关店,从开业到关店仅用了约半年时间。

无独有偶。近日,北京一位鹿角巷加盟店店主郭伟(化名)对投资界(ID:pedaily2012)坦言,“我们准备撤店了。生意不好做,新开的时候还行,时间长了没有新品生意就越来越不好。”

郭伟2018年加盟鹿角巷,将店开在了北京长楹天街对面的华联。他透露,当时选择加盟这一奶茶品牌,主要是看中了该品牌较为成熟,且加盟费不算太高,前期大概交了十几万。选址主要是看上了成熟商圈,商场人流量也大。

“但实际上,开一家奶茶店并不是交完加盟费就完了,加上房租、设备、装修、物料、人工、培训费等,前后花了30多万元,利润空间没有想象中那么大。”郭伟坦言,运营一年多以来,目前店面成本已经基本收回,关店意味着及时止损。在郭伟看来,奶茶行业之所以竞争激烈,根本症结在于缺少壁垒、门槛极低,同质化极为严重

从以暴利著称到如今光环消散,奶茶行业敲碎了万千创业者的暴富美梦。那么,娃哈哈此时杀入,会有想象空间吗?

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