月3日,被誉为北京餐饮界“奥斯卡”的2022北京餐饮品牌大会在国家会议中心成功举办。大会将上百个餐饮品牌优秀案例分为六组,只为呈现出最真实、多维度、多角度的北京餐饮矩阵,进而展现品牌力量。它们分别是:2022北京餐饮十大品牌、2022北京餐饮创新案例、2022北京餐饮社区保供案例、2022北京餐饮十大经济人物、2022北京餐饮十大工匠和建行生活京“橙”美食榜。
据大会主办方介绍,本着专业、公平、公正的原则,大会揭晓的众多品牌优秀案例,经历了企业自主申报、组委会初审、公众网络投票、专家评审等环节,再由组委会对餐饮品牌、带头餐饮人、优质餐厅等进行多维度考量,最终揭晓众多品牌优秀案例。#餐饮##北京##吃在四海八方##吃在中国##吃在北京#
2022服贸会北京餐饮品牌大会案例名单
(排名不分先后)
2022北京餐饮十大品牌
东来顺
麦当劳
大董
胡大
紫光园
北京华天
眉州东坡
旺顺阁
肯德基
永和大王
2022北京餐饮创新案例
满福楼
呷哺呷哺
西部马华
全聚德
金鼎轩
西贝
花家怡园
徽商故里
南来顺
肆月河豚
2022北京餐饮社区保供案例
便宜坊
峨嵋酒家
阳坊胜利
汇贤府
同和居
北京餐饮十大经济人物
戴嘉珩——旺顺阁集团 CEO
洪明基——北京吉野家快餐有限公司 董事长
邹胜利——北京市胜利玉林烤鸭店有限责任公司 董事长
刘京京——北京嘉和一品餐饮管理有限公司 董事长
管其兵——管氏餐饮(北京)有限公司 董事长
易宏进——北京新世纪青年餐饮管理有限公司 总经理
赵京——北京和合谷餐饮管理有限公司 总经理
王冬——北京市东方阳阳快餐有限责任公司 董事长
行秀娟——北京凯瑞御仙都餐饮投资控股集团 董事长
谢江超——北京华方餐饮管理有限公司 总经理
北京餐饮十大工匠
隋伟——方叔叔餐饮管理北京有限公司(莆田餐厅) 店长
林海华——北京花家怡园餐饮有限公司 行政总厨
赵会连——北京首旅酒店(集团)股份有限公司北京市民族饭店 餐饮部面点厨师长
宋军——北京老门框餐饮管理有限公司 董事长
宋子刚——北京金丰餐饮有限公司厨师服务学校校长
郑田义——北京阳然餐饮管理有限公司(龙人居) 行政总厨
姜炳升——北京江户前餐饮有限公司 董事长
刘鹏——北京百乐天餐饮管理有限公司 行政总厨
胡世春——北京潇湘甲鱼村酒家潇湘曾府美食园 出品总监
郭永强——北京方砖厂六十九号餐饮管理有限公司 执行总裁
建行生活京“橙”美食榜
好利来
呷哺呷哺
西贝
眉州东坡
紫光园
汉拿山
新辣道
莆田餐厅
消费大嘴巴/文 编辑 张雅婧 来源 2022北京餐饮品牌大会
图片/2022北京餐饮品牌大会
国质量新闻网讯 据安徽省淮南市人民政府网站12月7日消息,近期,淮南市市场监督管理局组织抽检餐饮食品类、方便食品类、糕点类、粮食加工品类、肉制品类、乳制品类、食糖类、食用油、油脂及其制品类、蔬菜制品类、水产制品类、速冻食品类、调味品类、饮料类共114批次样品。其中抽样检验项目合格样品112批次,不合格2批次。
抽样、承检机构为安徽中青检验检测有限公司。抽检合格,仅指该企业该批次产品所检项目合格。不合格样品涉及微生物污染问题,具体情况如下:
1、淮南市君磊餐饮管理有限公司生产的消毒碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
2、淮南市君磊餐饮管理有限公司生产的消毒骨碟,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
对抽检中发现的不合格产品,淮南市市场监管部门已督促食品生产企业分析原因进行整改,并将依法予以查处。
市场监管部门提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,谨慎购买临近保质期的产品。
不合格产品信息 | |||||||||||||
抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 不合格项目 | 任务来源/项目名称 | 承检机构 | 备注 |
DC21340400342068153 | 1 | / | / | 淮南市君磊餐饮管理有限公司 | 安徽省淮南市经济技术开发区振兴路1号开发区管委会食堂 | 消毒碗 | / | 2021-10-14 | 餐饮食品 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 淮南/市抽 |
遍驻京办的宝藏吃法!终极整理片(下)。
吃遍驻京办系列之终极整理片(下)。除了上期说的最值得吃的10家驻京办,其实还有好多宝藏地方美食可以领略一下。这期就从100家里头琢磨了好久,筛出了10家驻京办的宝藏吃法,合起来做个超强攻略。
·第一家就是第16站拍关羽的故乡,山西运城驻京办。山西新绛的火锅特别有名,新绛就是在运城,所以来这火锅一定要点。可以再来个两个浇头放在一起的山西的刀削面,再来个我很爱的馍花凉粉。
< class="pgc-img">>·第二家就是第26站拍的山东潍坊驻京办。这里有北京真不太好找的朝天锅,里头卷着各种混合的肉,一口下去真的香。来这还必须点的就是潍坊特色肉火烧,感兴趣还可以加一个山东大煎饼,还有一大盘子临沂炒鸡。
·第三家就是隐蔽到藏在西单小胡同里的云南大理竹。感兴趣可以来这吃虫子,吃各种蘑菇刺身。但我强强推他们家的牛干巴,特别香。直到现在已经过了半年了,我还印象深刻。还可以再点点乳卷、云南米线、汽锅鸡,还有腾冲特色大救架。
< class="pgc-img">>·第四家就是我跟饭搭子都很喜欢的襄阳驻京办。也是从这家才开始决定拍驻京办的。来这必点肯定是襄阳牛肉面,能辣你三口冒汗。可以再单独点碗小碗牛肉扣进去,再来个武汉三鲜豆皮。不过瘾的还可以来个鱼籽鱼杂煲,爱吃辣的绝对能满足你的所有愿望。
< class="pgc-img">>·第五站就是第77家拍的扬州驻京办。扬州冶春茶社,1877年就开的,在扬州也是相当火的,感受一下扬州有名的早茶文化,可以点个可以喝的蟹黄汤包,排名靠前的响油鳝丝,扬州有名的扬州炒饭,还有他们家招牌的糖醋小排。
·第六家:陕西铜川驻京办。终于说到陕西菜了,特别隐蔽的藏在一小区里,陕西铜川驻京办,但问是主打一个碳水快乐主食,强强推他们家的石锅凉粉,这好吃到吃完了不过瘾,非又打包了一份回去,还可以吃个陕西必吃的羊肉泡馍,再搭配满满肉香的腊汁肉夹馍。
< class="pgc-img">>·第七家:攀枝花钢铁驻京办。牛街附近的攀枝花钢铁驻京办,他爱到已经跟我PK了半天,非要把它放到比吃榜前10里,饭搭子强强推他们家的粉蒸排骨,让他一口气干了两碗半饭,还有他们家真心推荐的麻婆豆腐,能吃出炒出锅气的麻婆豆腐,还可以再点份不贵的江油肥肠,还有攀枝花特色盐边豆笙,很奇妙的一种味道,里面放了花椒的。
< class="pgc-img">>·第八家:青海驻京办。真的很宝藏,主打一个好多都没吃过的青海驻京办,也是藏在西单附近的小胡同里,来日必点就是青海特色狗浇尿,盖在一堆软烂羊肉上,叫羊肉盖被,还有我头一回吃的,因为长得像炮仗,所以当地的特色叫炒炮仗,还可以尝试一下特色干煸羊肠,最后再来碗凉凉的甜胚子。
·第九家:永州驻京办,永州会馆。尝试了几家永州血鸭,我还是最喜欢他们家的,鸭子不光嫩,而且一点腥味都没有,真的强烈推荐,最后还可以拿血鸭炒个饭,而他们家东安鸡也强烈推荐,永州东安县的一道名菜,曾经也是招待外国首脑的一道菜,最后一定拿鸡汤泡个饭,绝了!
< class="pgc-img">>·第十家:宁夏银川驻京办。送给嘴隐蔽的,在前门附近的银川驻京办,隐蔽了藏在一个酒店楼下,在宁夏大厦,还没开之前,想吃宁夏的驻京办也只有他家,手抓羊肉是目前吃的所有驻京办里嘴便宜的,来他家吃羊肉太靠谱了。羊肉串4块钱一串,还可以尝点特色中宁枸杞苗,还有特色的宁夏炒烩肉。
< class="pgc-img">>这是我把视频里提到的停车人均推荐菜整理一下,再结合终极整理篇(上)能吃个差不多。如果再想进一步吃,找中心版,地址偏安了一个绿底吃。高A定位也更新完了,下个系列吃遍外国"驻京办"。