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店铺信息
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地址:万达广场禾城左岸(水街)9号商铺(再会吧姑娘旁)
电话:189 - 6631 - 7037
本期福利
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福利内容
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本期作者:天黑请闭眼的江南吃货
于餐饮创业加盟,网络流传:10个加盟,9个被骗。
其实并不是加盟就一定不赚钱,而是因为很多数加盟人的起点就没有选对。
加盟中最大的坑——很容易进入招商代理公司的陷阱。
在搜索网页输入“奶茶加盟”,几乎全是广告。搜索“一点点”“奈雪的茶”“亦禾堂”之类的品牌词,排在前面的也都是广告。
这些广告,除了在搜索网站发布之外,在视频网站和电商网站,也都有出现。
< class="pgc-img">搜索网站和视频网站上的招商广告
>如果对品牌认知不高,几乎看不出来是招商代理公司的广告
所以,如何识别正确的加盟渠道,成为了加盟人的第一道坎。
今天窄门餐眼根据品牌发展数据、受关注度,选取了头部及有潜力的10个奶茶品牌,给大家收集整理了一下这些茶饮品牌的加盟信息,如果有所帮助,别忘记收藏转发哦~
< class="pgc-img">窄门餐眼小程序
>一点点
品牌:一点点
公司:生根餐饮管理(上海)有限公司
官网:1点点現泡飲品-唯一官方網站│alittle-tea
加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,在官网递交加盟申请书即可。
加盟形式:中国单店加盟 或 海外加盟
加盟地址:加盟谘询-1点点
加盟资格:年龄在25岁~35岁前后
预计费用:单店约40-60万(含加盟金、保证金、店铺装修、所有设备、品牌授权、开店五金物料、人员培训),不含门店押租金、店内员工招聘薪资费用等
开放区域:
北京
广东(广州,深圳,惠州,东莞,佛山)
浙江(杭州,宁波,嘉兴,绍兴,湖州,台州,舟山,温州,金华,衢州,丽水)
江苏(苏州,南京,无锡,南通,徐州,淮安,盐城,宿迁,连云港,泰州,常州,扬州,镇江)
安徽(合肥,芜湖,铜陵,马鞍山)
福建(福州,泉州,莆田,宁德,南平,厦门,漳州)
云南(昆明)
四川(成都)
重庆一区
河南(郑州)
湖南(长沙)
湖北(武汉)
陕西(西安一区,西安二区)
山东(青岛)
加盟商自身资源要求:必须亲力亲为,加盟人当店长。具有经营团队或独立经营的能力。需要在地区有一定的人脉关系
加盟流程:从填加盟申请书到开业,最快6个月
第一阶段——取得加盟资格,预计52天
(1)申请书待审核(约30天)
(2)等待审核通过通知面谈(约15天)
(3)门店体验(7天整)评核通过后始可取得加盟资格。
第二阶段开业前准备
(1)自行寻找店铺(时间以实际为准)
(2)门店地址总部评估通过
(3)正式签约
(4)员工培训(约60天)
(5)正式开业。
< class="pgc-img">一点点
>蜜雪冰城
品牌:蜜雪冰城
公司:郑州两岸企业管理有限公司
官网:蜜雪冰城—since1997 冰淇淋与茶连锁品牌
加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,拨打官方加盟电话/官方小程序
电话:400-060-8888
预计费用:预投资金额在30万以上,需提供资金证明。
加盟商基本须知:
1、亲自参与门店运营(每个月在店时间不低于90个小时)。
2、预投资金额在30万以上(需提供资金证明)。
3、无不良社会行为和犯罪记录。
加盟流程:
1,咨询:拨打400-060-8888电话/网络告知加盟流程
2,递交申请:蜜管家填写“面试申请”(公司进行筛选,符合邀请参加面试)
3,参加面试:公司对客户综合评估
4,项目讲解:系统了解项目信息后,进行加盟测评
5,审核门店:实地评估所找店面商圈情况,评估投资回报率
6,签约:签订特许经营合同
7,装修:进行店面设计并装修
8,培训:学习店面运营,设备维护等内容
9,开业:公司提供开业活动指导
< class="pgc-img">蜜雪冰城
>coco都可
品牌:coco都可
公司:COCO International Co., Ltd./上海肇亿商贸有限公司
官网:CoCo都可
加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,登陆主页后填写申请表格即可
加盟费用:100W+
加盟方式:区域授权与全区域授权,无单店授权
- 大陆地区采用区域授权,无单店授权。以常住人口数一百万为一个授权区域,在授权区域三年时间开15家门店
- 全区域已授权即无法申请,且已授权地区下之所有门市须由该区合作伙伴亲自经营,无法再授权给第三方。
如果取得区域授权,如何收费:初期资金需准备第一年开店5-10家门市的费用,有关费用、初期与后期的双方合作(分工)方式,则在通过初审后,将有专员解说。
< class="pgc-img">coco都可的开放城市
>加盟商基本须知:
- 具备丰富工作资历与管理经验。
- 具有丰沛的当地资源,能取得店面并进行当地招募。
- 具备市场敏感度与服务业灵活积极之应变能力。
- 稳定健康的财务规划。
加盟流程:五阶段申请流程
- 填写在线申请表(详尽填写申请表有助于审核团队评估)
- 电话访谈(对申请表进行核实,时间约20分钟)
- 递交市场计划书(总部会提供市场计划书模模板以供参考。)
- 视频会议(主题将为市场计划书,内容及营运计划。 )
- 主管面谈(与总部主管于上海或分公司预约面访)
- 培训准备(通过前面五阶段,总部将安排培训课程。)
coco都可
>益禾堂
品牌:益禾堂
公司:武汉熠和餐饮管理有限公司
官网:益禾堂
加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,拨打官方电话咨询。
电话:400 855 5288 / 400 040 3866
预计费用:25W+
加盟须知:
1、具有较强的进取精神,能接受持续的提升培训,有信心和热情全身心投入经营;
2、具备一定资金实力,能得到家人的支持;
3、对创业投资收益和风险有正确的认知;
4、对门店管理具有基本概念,对服务和零售行业具有一定的了解;
加盟流程:
- 拨打400电话
- 告知加盟流程
- 评估申请表
- 品牌介绍
- 面谈咨询
- 选址方向沟通
- 线上店铺审核
- 现场店铺审核
- 正式签约
亦禾堂
>书亦烧仙草
品牌:书亦烧仙草
公司:四川书亦烧仙草餐饮管理有限公司
官网:奶茶加盟_珍珠奶茶/饮品店_四川书亦烧仙草
加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,在官网递交加盟申请书或拨打官方电话。
加盟电话:400-085-7085 / 028-81470709
加盟资格:年龄在20岁~40岁
预计费用:总计40w起
加盟商自身条件要求:
- 年龄20—40岁之间,大专以上学历,无违法犯罪记录
- 加盟商亲自参加培训,全职经营及管理店铺,每日到店工作时长不低于8小时,每月不低于20工作日。
- 有一定店铺选址能力及资源,具备店铺管理能力
- 无合伙人,投资预算40w以上,有一定风险承担能力,资金来源合法
加盟流程:
- 参照公司加盟要求及条件,填写《加盟申请表》
- 公司审核加盟商申请(2天)
- 参加公司加盟商面试(通过后即可开始店铺选址面试)
- 按照公司要求寻找店铺(准备店铺完整资料,提交公司审核)
书亦烧仙草
>受篇幅所限,本篇整理前五个品牌的信息。
想知道剩下的5个品牌信息?请期待下一篇文章。
你还想知道哪些餐饮品牌和加盟信息呢?下方评论区留言告诉我吧。
如果想要知道更多奶茶品牌的门店数据、外卖数据,请点击下方的按钮,通过小程序查看
作日,下午2点,上海福州路的一家茶百道门店里,三名店员正为顾客制作茶饮。接单、收银、制杯、打包,流水线一样的程序一气呵成,店员操作的标准化程度俨然设定了“出厂配置”。
这几天下单较多的是紫气葡萄冻冻,茶百道本月上线的新品。福州路店的加盟商周源告诉36氪,茶百道每月会根据时令水果研发一两款新饮品。“一般每次上新头几天都会卖断货。”
另一方面,因为各款饮品的食材、甜度等配比各有不同,店员通常需要经过几天的适应期,并得通过茶百道品牌方的考核才能上岗制作。
也就是说,这里的店员每个月都要经历一轮新品考试。不过这跟他们刚入职时的考核强度相比已经轻松很多。
“现在他们已经习惯了,一两款新品配方很快就记得住。”周源说。
茶百道茶饮产品
从周源的茶饮店往远处看去,距离这里约400米的地方就是南京路步行街,向着黄浦江的方向约1公里之外则是上海外滩,而人民广场商务区也在其外卖配送范围内。
上海市内客流量超高的几个地方,距离这家茶饮店仅10来分钟的步程。热闹的地理位置,是周源当初选择在这加盟第一家茶百道门店的主要决定因素。
01. “卖茶比卖车赚钱”
福州路这家店是周源在2019年加盟的第一家新茶饮连锁店。在此之前,他做过广告设计,也跟朋友合伙做过汽车贸易生意。
约在2016年前后,周源所在的汽贸行业行情低迷。彼时汽车业迎来新一轮调整期,车企利润率面临拐点。受此影响,作为下游渠道商的周源开始寻求转型。
“原来的行业已经到了末期,我们很难生存下去了。”经朋友介绍,周源决定试试新茶饮这个“赛道”。
2019年,周源赴成都考察新茶饮业态,目光逐渐锁定大本营同样在成都的茶百道。那一年,资本争相入局,茶饮市场品牌竞争日趋白热化,周源则选择搭上了茶百道快速发展期的列车。
当时茶百道的加盟费为6.8万元,外加福州路店面的装 修、租金等前期投入,算下来的开店成本对经商多年的周源来说不算太高。
提到转行后的心理预期,周源说他当初的设想是1-2年内能回本就算成功。而后来的经营显示,约在7、8个月之后,周源就收回了成本。
他透露,目前福州路这家店的年营收约在700-800万元之间,而利润远比之前从事的汽车贸易更厚。
回忆加盟初期,作为新茶饮行业的新手,周源在不少事务上显得力不从心。
比如为门店选址时,新手大多很难平衡客流、面积等指标。周源说茶百道在这方面为他提供了很多参考。
一家茶百道门店
“福州路店开业之前我们选店选了两个多月。茶百道给过一套标准,比如客流有多少、周边是否有同品类门店等。我按这个标准去找,开始报上去的备选有50多家,拓店负责人会帮我筛选,比如这家店面积太小,即使客流大、生意好,我的产能跟不上,也不会赚钱。”
周源表示,茶百道会站在加盟商角度考虑如何做出更好的业绩,而不是加盟商交钱,就随便推一个店址。
而几年合作下来,以及与同行交流后周源认为,茶百道与其他品牌方最显著的差异是其对饮品质量的把控尤其严格。
目前茶百道销售的饮品大多要用到新鲜水果,基于此其要求所有门店保证食材配料鲜果鲜切,甚至每个柠檬切片的厚度都需在0.5厘米,否则就会影响成品风味。
据了解,对于门店的卫生、品控、服务,茶百道实行督导、稽查、独立机构三方交叉巡检。在周源看来,这样的机制非常严格,但也保证了饮品质量的稳定。
在供应端,周源的门店执行鲜果每天一配送、常规原料一周三配。他还提到,茶百道专门为加盟店配备了效期平板,从该系统中打印的贴单具有报时功能,在食材临近最佳赏味期限前会进行多次报警,方便店 员更精准得把控食材新鲜度。
02. 鲜果当日达,21座仓库的保鲜秘笈
周源门店的食材、原料供应均来自茶百道品牌方。他透露,通常每天下午五点左右,店长会在订货系统内下单第二天的食材,夜里十二点左右物流配送到货,店员清点、分拣约需一小时,即可备好当日原料。
鲜果当日下单当日达,为了实现这一效率,科学的仓配布局和数智化建设功不可没。
茶百道物流仓
据悉,茶百道自2015年着手打造仓配体系,根据招股书最新信息,截至2023年底,茶百道仓储设施包括21个高标准仓库,总建筑面积约8万平方米,包括20个中心仓及1个前置仓。
根据不同原材料的温度和湿度存储要求,仓储场所内设立有常温、冷藏、冷冻多个温区,对原材料进行从入库到出库的全程精细化仓储管理,满足了乳制品、冷冻鲜榨果汁、新鲜水果等保质期较短的原材料的配送要求。
如上海地区的三温仓配中心,面积近万平方米,可服务上海、苏州、无锡、南通、湖州和嘉兴等约600家茶百道门店。
此前,茶百道还上线了PDA智能分拣系统分装,定点、定线、定车、定人、定时当日达或次日达,再由配送员直接送货上门。
招股书显示,目前茶百道对全国95%以上门店最低也能做到一周二配。而自2022年开始推行的水果当日配送,目前已覆盖北京、上海、成都、重庆,错开下单高峰期的夜间配送也已覆盖上述四城。
这保证了周源及其他众多茶百道加盟商的原料新鲜度,也降低了运输中的货损等成本。
周源提到,从茶百道系统内下单,部分鲜果的进货价比市场价还便宜一半。
茶百道水果基地
除此之外,加盟五年多来,周源使用的茶叶品质也升级了多次。茶百道通过锚定优质原料产地、共建原料直采基地的形式完善供应链条,从源头上保证风味和安全。
基于过往比较优质的合作体验,周源还在近几年接连加盟了杭州的四家门店。目前他一共是5家茶百道的老板。5家门店综合下来的年营收超过2000万元。
03. 二级市场迎来新标的
根据最新消息,茶百道本次香港IPO拟全球发行约1.48亿股,发行价为每股17.5港元。以发行价计算,茶百道通过本次发行募集所得款项净额约为24.56亿港元。
其表示,本次募集所得资金净额的约51.0%将用于提高整体运营能力及强化供应链;约20.0%将用于发展数字化能力,以及委聘和培训专业人才。
可见,强化供应链与数字化能力仍是茶百道后续一段时间的主要任务。
茶百道自建物流基地
而通过供应链向加盟商销售原材料和设备正是茶百道的主要收入来源。招股书数据显示,截至2023年底,茶百道共开出7801家门店,其中99%以上为加盟店。营收层面,销售货品和设备占其总营收的95%左右,特许权使用费和加盟费仅占4%左右。
与直营模式相比,加盟模式通常更受资本市场青睐。
回顾整个新茶饮行业,自2019年起,资本入局助推各家品牌迅速扩张,而彼时的茶百道尚未有任何融资消息传出。但从2019年底的500多家门店,到2022年底的6361家,其门店数量增长超过10倍。
直至去年5月,茶百道才宣布完成一轮10亿元融资。这是其公开的唯一一笔融资。
以相对较少的自有资金投入,撬动品牌迅速扩张,这或说明茶百道有较强的自造血能力。
招股书显示,2021-2023年,茶百道毛利率分别为35.7%、34.4%、34.4%;应占年内利润及全面收益总额分别为7.79亿元、9.65亿元、11.51亿元;净利润率分别为21.4%、22.8%、20.2%。
对比行业整体,净利率则多在7%-15%左右。同时茶百道在多能级城市的分布也较为均衡。截至2023年底,茶百道门店数在一线、新一线、二线、三线、四线及以下城市的占比分别为10.6%、26.9%、20.9%、19.4%、22.2%。
一方面,扩张更快、资产更轻、风险更小的加盟模式,天然更符合资本市场偏好;另一方面,以供应链能力赋能加盟商并从中赚取利润的模式,也让茶百道的现金流相对更加稳定、可持续。
来到当下,资本对新茶饮这条赛道的态度逐渐回归理性,在过去几年竞争中脱颖而出的几家品牌,又纷纷来到港股门前排队上市。去年8月,茶百道向香港联交所递交上市申请,今年3月24日通过聆讯,后续将于4月23日正式登陆港股,成为继奈雪的茶之后的“新茶饮第二股”。
对于自己选定的合作伙伴,周源的态度则更加积极。谈及未来是否将加盟更多茶百道门店,他怀抱大开,“今年是打算开新店的,就是在等有好的位置出来。”
而凭借加盟模式、供应链优势等层面的差异化,以及领先同行的利润表现,茶百道本轮IPO也有望为资本市场提供一个新茶饮赛道的新标的。
(文中周源为化名)