品作为现代女孩的快乐之水
兼顾了饱腹和解渴的功能
< class="pgc-img">那么街上各种时尚饮品
几乎都是十几二十块一杯的
喝多了心疼肉也疼
最近新开的一家饮品店
全场饮品价格都是个位数！
这是什么概念？全场低于10闷鸡啊！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当小编看到价目表都吓呆了
感觉自己回到10年前
再一次和店主确认
店主无比坚定的说，对，我就是想做不超过10元的奶茶店，让你天天喝也不心疼钱的饮品 ，不管是学生族还是上班族都可以随心欲的喝。
< class="pgc-img">那么便宜？
难道偷工减料？
关于这个价格，小编也是咨询过店主的，店主是个90后女孩，很直爽，她说自己原来在知名连锁品牌饮品店工作过，对于原料采购、以及控制成本这一块比较注重，开店前自己有研究和学习过。
< class="pgc-img">茶野间是原创品牌，店里的用料都是店主自己亲自去寻找货源，去采购，去计算每杯饮品的成本和用料的份量。
鲜榨果汁使用的水果会精确到克，可能你会觉得老板好抠，但是想做一杯实惠价的饮品，并且不能用劣质原料，只能在用料方面精准一点了~
一杯可口的饮品恰好能填补
午后那段昏昏欲睡
“明明不饿但就是嘴馋”的时光
总会将烦恼和燥热抛诸脑后
只记得这一刻的小确幸
< class="pgc-img">我们选了心目中表现最佳的几款饮品
献上这份
最！强！点！单！攻！略！
拿上它
再也不用到了店门口还在犹豫不决
照着点就是啦
分分钟成为小伙伴们眼中的饮品大咖！
< class="pgc-img">鲜芋牛奶
▽▽▽
最喜欢先将吸管直直戳到底
尝尝粉糯香甜的芋泥
啜一口冰凉的牛奶
然后再搅拌均匀
甜的恰到好处
将香芋和牛奶一网打尽
竟然涌现出吃甜点时的幸福感?
< class="pgc-img">狠下血本的香芋牛奶，美味来得不容易。用砂锅将芋头煮熟，然后再手压成泥，没有用破壁机是因为想保留芋泥那种颗粒感~
< class="pgc-img">进口牛奶+砂锅熬的芋泥，而我们仅花9元钱，便可喝到它。
< class="pgc-img">草莓奶霜盖茶
▽▽▽
举手！草莓控看这里！
< class="pgc-img">轻轻一泯细密的奶霜就吸附到了唇上，厚厚的丝滑香甜，往下喝还有酸甜红艳艳的草莓果肉
< class="pgc-img">这用的不是工厂制作的草莓果酱噢
是店主每天熬煮出来的草莓酱
真材实料，熬出的香甜
< class="pgc-img">面对菜单又无从选择
经过亲测排雷的我
建议可以点一杯熊猫果茶
熊猫果茶
▽▽▽
为何叫熊猫果茶呢？
这杯百香果茶里面有
白色的椰果和黑色的珍珠呀~
< class="pgc-img">百香果的酸甜与绿茶的沁润非常合拍，加了珍珠和椰果，有喝又有嚼，真是超出了价格对它的期盼。
< class="pgc-img">奶茶三兄弟
▽▽▽
奶茶三兄弟里面有仙草、布丁、珍珠
3种加起来不止半杯料了
量多实惠到惊人
< class="pgc-img">完全不是食堂阿姨那样舀一勺抖半勺
这三兄弟相当的和谐，珍珠的Q弹、布丁和仙草的丝滑，再加上香浓奶茶，每一口都给你大大的满足，这一杯沉甸甸的甜蜜拿在手上，你就是最闪亮的发光体了~
< class="pgc-img">奶茶类一般用很有质感的纸杯装，为了更好的展现饮品，用透明杯子拍摄给大家看啦~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一杯鲜果茶
▽▽▽
虽然夏天已经逐渐进入尾声
果茶的人气仍然居高不下
毕竟在钦州这种10月都能穿短袖的城市
出门溜街的时候当然少不了
一杯冰凉沁润的果味茶饮啦
< class="pgc-img">橙黄色的外表下，看起来不张扬也不做作，你绝对想不到这是一杯会变色的水果茶！里面有火龙果肉，用手摇晃几下就会变成粉红色哒~
< class="pgc-img">鲜榨芒果汁
▽▽▽
不喜欢果茶、奶茶的你
也可以来杯纯真的芒果汁
精选大个的金煌芒
削皮鲜榨
< class="pgc-img">芒果汁香甜浓郁却不腻人 ，这让芒果控怎么拒绝得了！！
< class="pgc-img">个位数价格的奶茶店让小编心头一暖，瞬间回到十年前，这间奶茶店的性价比是真的很不错哟~
< class="pgc-img">收假了还可以享受福利喝喝喝
过了一个夏天真的不能怪我变胖
是因为饮品太好喝
< class="pgc-img">很多店都走ins风
这家店却走起了中式简约风
几支竹子、几片乌瓦
几分精致，也多了几分实在
< class="pgc-img">「茶野间」
朝曦晨露透茶香，恍如隔世野间趣
< class="pgc-img">< class="pgc-img">别忘了拿地址
↓↓↓
/店名·地址/
茶野间
年年丰广场一楼新阳街商铺A55（黄飞黄快餐楼下）
/营业时间/
10：00 —23:00
/人均/
6元
< class="pgc-img">// 我是 Jessica //
是这个粉丝不到2亿的小编
想入吃货群
加小编立马拉你入群哟
（如果已在吃货群的就不要再入群了）
▼
我就想问一句
我这么不定时更新文章
你们还爱我吗？
总而言之
换而言之
不管什么啦总之
你们别跑就行
嘿嘿嘿
乐吃货，
我在『三联美食』
等你
『害，那该死的、磨人的奶（爱）茶（情）。』
文/梅姗姗
虽然不知道#秋季的第一杯奶茶#到底是什么梗，我还是买了一杯，主要是想看《脱口秀大赛》总决赛“雪国列车”的CP，感受一下那种名叫“爱情”的甜甜暖暖QQ弹弹的感觉。
作为一个步入中年的单身少女，身材和心态留给我放纵的机会不多了，外加也没人给我转52块。平日抠抠索索，就粉个CP胆子大点——那可能是我能拥有的，距离爱情最近的东西了。
我嗦着透明的吸管，让黑色的珍珠一颗一颗地爬进嘴巴，每一口都是久违的卡路里快乐！只是讨厌，决赛里“雪国”居然低调处理。也不知道是不是同样作为中年人，对爱情那种大胆追求不怕受伤的棱角早已磨平，自己不敢爽，也自然没法让电视前的我们尽兴。
看看隔壁人家杨笠，同样单身，恋爱经讲起来可是一套一套的......
害，那该死的、磨人的奶（爱）茶（情）。
图 / 视觉中国
01
回忆18岁的爱情，跟那个年代奶茶的单价一样：简单，快乐而廉价。虽然不真实，但至少假得不做作。
作为初代网红，早期满大街2块钱一杯的调制奶茶，是我们初入世界的骄傲。穿着校服到学校对面买杯奶茶，买个炸串儿，回到操场，女生们手挽着手沿着橙色的跑道绕圈儿，美其名曰喝奶茶聊天，实则眼睛偷瞟操场中间男生们踢球奔跑。
那时的男生多可爱啊，看起来明明那么普通，却可以那么自信。自信得让人没法不被那种蜜汁自信所吸引，然后女生之间耳语，“XX肯定是喜欢你的”，而你呢，边听边笑出口水。
忍住内心的激动，吸一口奶茶，假装自己特别酷的模样：矮油，表这样，我怎么......哈哈哈哈哈......那么光芒四射的自信男孩居然喜欢我......哈哈哈哈哈哈。
虽然实际上什么都没有。
如今看回去，那会儿简直是渣女本渣，傻女本傻。见一个爱一个，脑海里每个帅哥都跟自己有过一段情缘，只要一想，心里就会顿生小鹿乱撞；只要看见别的女孩跟他多说一句话，就妒火中烧，各种哭闹撒泼。
图 / 视觉中国
是爱情么？当然不是！但快乐啊！那种没有梦想，单纯简单的快乐，跟无忧无虑有什么区别！
02
等到奶茶变得花样繁多——奶茶三兄弟、鸳鸯奶茶、百香果奶茶出现——爱情也开始变得复杂起来。
因为多了选择。
去外地还是留在家里？去读什么专业？要不要考雅思？要不要出国？要不要表白？要不要坚持？要不要放手......
爱情因选择而蒙上了一层厚重。走在校园的林荫小道，虽然还是牵着你的手，但言语之间多的那一丝沉默，总会让喘息的心肺堵塞了那么百分之二十。你开始思考“努力”和“取舍”这个话题，是不是需要去为彼此做出一些牺牲？是不是要为未来做出一点努力？
于是握着坐两小时公车去小学生家当家教挣的40块钱，你开始在奶茶店门口徘徊，思考到底是喝这杯奶茶，还是攒着周末一起搓顿烤串？或者怎么样才能把他从网吧拖过来，让他给你买杯，陪你一起喝。
图 / 视觉中国
好不容易约出来，喝了杯奶茶，压了马路，却发现他跟你的梦想从来不一样。心碎滋味初体验，为奶茶后来变“丧茶”做了第一步铺垫。
是的，等后来资本照进奶茶，爱情也滋生出了一些复杂的成年人味道。
03
第一杯芋头牛奶波波茶面世的那年，步入成年的我们也经历了爱情和社会的第一次“毒打”。
初恋早已离去多年，爱情成了生活的部分而不是全部。身边来来往往普通男人不少，谈起来却总是缺点意思。“谈恋爱图个啥，不就是图个热热闹闹么？”你和杨笠想得一样，也总有一出没一出地撩骚着。
直到有一天，一个优秀的熟男出现。他或许有文化、有钱、有品位或有帅气。聚会里一个不经意的触电，让自己仿佛灰姑娘换上了“水晶鞋”，突然被看见。
为了适脚，你开始在自己身材、外貌和谈吐气质里下功夫，收入统统投入在内，每天跟自己硬磕。其实自己都不确定是不是爱，只是为了证明也同样拥有那“文化谈吐和品味”，铆足了劲儿地冲。
奶茶也失去了奶茶的模样，阿华田脏脏茶、白桃乌龙奶茶、玫瑰胶原蛋白茶......除了名字还依稀有一丝奶茶的模样，其他无论是配料还是选择方法，都跟曾经熟悉的模样千差万别。
图 / 视觉中国
就这么一路高歌猛进，直到有一天突然发现对方脚踏多条船，游戏人间的状态。你开始自我怀疑，是自己不够好，还是变化太多走丢了自己？
然后你得经历很久的单身和自我反思，才会重新认识当年那句“男孩们看起来明明那么普通，却可以那么自信“的真正含义。
只不过此刻你已经没有了当年敢爱敢恨的能力，只希望下一份爱情不要那么惊心动魄。简单就好，像最初的那杯奶茶一样。
于是兜兜转转小三十年，对于爱情的追求又回到了当初那个单纯简单的起点，只不过这次多了一些“无糖去冰”的附加条件，毕竟“糖是导致肌肤衰老的第一元凶”“中年人的消化系统已经无法支撑满冰的奶茶”“碳水过多会导致关节炎症”......
04
作为今年刚刚踏入30的单身中年少女，我已经不敢随便搞对象了。我活得就跟李雪琴一样，怕胖，怕失控，怕糖分过高齁得慌，怕自己一不小心努力过猛对自己期待值过高， 真正摔下来的时候连崩溃还得找合适的时机。
这也是为什么我热衷于看CP，感受感受得了，偶尔再来杯奶茶，无糖去冰，快乐一把，已经是幸福的味道了。
作者档案
梅姗姗
肥肉重度上瘾者
曾在纽约吃喝6年
现居北京
从事和吃喝有关的写字工作
欢迎来到「三联美食」
天南海北 一起吃喝
投稿邮箱
haochi@lifeweek.com.cn
炎炎夏日全国的小孩绕着雪糕转圈圈的时候，各地的冻冻都颤悠悠表示DuangDuang不服！
在没有冰箱的年代里，冻冻们是对抗暑热的物理魔法，它们靠着水润Q弹的口感讨人欢心，带来无限欢乐。
< class="pgc-img">GIF/爱做饭的芋头SAMA
冰粉
冰粉，全国冻冻界最具知名度选手，是麻辣火锅的灵魂伴侣。多少人在川渝的火锅朝圣中，反而种草了这碗晶莹剔透的冰粉！
< class="pgc-img">图/味里故乡
四川、重庆的冰粉，云南的木瓜水，都是假酸浆的种子加水搓洗后的凝胶产物。原料虽然一样，但三碗放到同一个平行世界观察， 就会发现因为配料和调汁不同，冰粉和木瓜水俨然是不同派系。
川渝的冰粉浇红糖汁，也会和醪糟、山楂片、花生、葡萄干搭配。
< class="pgc-img">图/成都美食
< class="pgc-img">图/味里故乡
在云南，木瓜水和玫瑰糖更配。
< class="pgc-img">手搓的冰粉，通常有着淡黄的色泽，比用冰粉粉冲出来的更有韧性。时常有店铺打着“细密的气泡才是手搓冰粉的灵魂”的旗号，出售全是绵密气泡的冰粉。
但接受采访的云南朋友表示，小时候妈妈的手搓冰粉都会用纱布过滤泡沫，处理好的手搓冰粉是不会有这么多气泡的。
< class="pgc-img">烧仙草
闽南的冻冻烧仙草，跟着奶茶和芋圆扩张的步伐成为全国人民心中的奶茶三兄弟，亦是芋圆、四果汤中必不可少的组合成员。
< class="pgc-img">烧仙草这个名字听起来像是烤出来的，其实它是煮的。冷却后就变成DuangDuang的仙草冻。用凉粉草干煮出来的仙草冻是黑色的，所以烧仙草在江湖上还有一个名字——黑凉粉。
< class="pgc-img">石花膏
福建的另一种冻冻——石花膏，也是仙草冻在四果汤里的老搭档，还曾上过《舌尖上的中国3》。
< class="pgc-img">GIF/《舌尖上的中国》
石花膏是海藻石花草煮成的，采集石花草需要等到退潮的时候，用小刀把礁石上的石花草刮下来，熬煮出胶质后，冷凝形成石花膏。拿小耙子把石花膏刮成条条后加上糖水和冰，就是夏日的避暑利器。
< class="pgc-img">图/一坨肉肉钊
海菜凉粉
在青岛的夏日，除了扎啤，还有不可或缺的海菜凉粉！
< class="pgc-img">图/青岛市文化和旅游局
小时候每次放学碰上拎着大桶卖海菜凉粉的大姨都开心到不行，浇上调好的酱汁，就是一顿价格实惠的加餐。
青岛的这碗凉粉，也是来自大海的产物——石花菜、鹿角菜熬成的。和石花膏的原料相同本质上应该是同一个冻冻，但在这里，海菜粉就是应该拌着咸味酱汁来吃的！
< class="pgc-img">GIF/青岛市文化和旅游局
龟苓膏
在中国所有的冻冻中，龟苓膏是少有的靠动物胶原蛋白水解产物明胶凝固的冻冻，它是由龟甲和土茯苓等材料制成的，在古代还是宫廷药膳。
< class="pgc-img">GIF/品城记
龟苓膏看上去和烧仙草很容易傻傻分不清楚，看上去简直就是孪生姐妹！一口下去不知道苦哭了多少天真的小朋友，最后只能在红糖、炼乳和蜂蜜的陪伴下入口妥协。
< class="pgc-img">图/深蓝射手座
土笋冻
如果你身边有一个福闽朋友，一定被热情安利过土笋冻，它在热播电视剧《以家之名》中也曾经出现过。
< class="pgc-img">GIF/泉州味道
土笋冻是用沙虫熬煮，冷却后的凝胶而成。好多怕虫子的人都无法接受土笋冻的设定，但吃上几次就是满满的真香预警。土笋冻鲜甜，土笋更脆爽，搭配上调配好的酱汁，一口一个特别好呷。
< class="pgc-img">GIF/泉州味道
木莲豆腐
木莲豆腐是浙江人的冻冻，但是它和木莲没关系，也和豆腐没关系，它的原料是薜荔的籽（薜荔长得很像无花果）。
< class="pgc-img">图/穿云熙
薜荔籽浸泡充分后使劲搓揉，等黏黏的胶质出来后，就留足时间让它自己去凝固。等吃的时候，撒上薄荷糖水就是一碗凉爽的木莲豆腐，年少无知的时候甚至还挤过中华牙膏增加薄荷风味。
< class="pgc-img">图/pandalovecomic
爱玉冰
爱玉冰是来自宝岛台湾省的冻冻，原料爱玉籽和薜荔籽是同属于一种植物的不同变种，《水果传》第一集就曾大手笔介绍了爱玉。
< class="pgc-img">淡黄色的爱玉冰，搭配黑糖水和柠檬汁，是台湾人最喜爱的祛暑清凉单品。
< class="pgc-img">相比便利店里越来越花里胡哨的雪糕，这些从小吃到大的朴实无华的冻冻才是人人都能负担得起的夏日必备凉品。
干了这碗冻冻，度过2021的最后一伏！
