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学生餐供应的食物种类每天至少达到12种，每周至少25种；禁售高盐、高糖、高脂食品以及酒精、碳酸类饮料；建立餐饮配送企业和劳务服务企业黑名单制度——温州市教育局等部门近日出台关于提升中小学（幼儿园）食堂服务质量的《实施意见》，对中小学校（包括中职学校、普通高中、初中、小学）、幼儿园食堂进行规范化运营管理。（1月15日澎湃新闻）
校园食堂是青少儿进餐的一个重要场所。温州市教育局等部门出台《实施意见》，明确中小学（幼儿园）禁售“三高”食品以及酒精、碳酸类饮料，在销售环节减少了青少儿接触“垃圾食品”的机会，为守护孩子们的健康树立了一道屏障，有利于他们从小养成健康的饮食习惯。这是对孩子健康负责的认真态度和切实举措。
随着物质生活水平的提升，我国青少儿超重肥胖率呈上升趋势，已成为威胁孩子们健康的公共问题。据《中国居民膳食指南（2022）》数据，每5个儿童或青少年中约有1个超重肥胖。肥胖是一种慢性疾病，且可能伴随高血压、糖尿病等多种并发症。专家分析，除了遗传、运动不足等原因，还与不健康的饮食行为有关。像可乐、雪碧等碳酸饮料，炸鸡、奶茶、薯条等食物，俘获了不少孩子的胃口，也让他们摄入更多的油、盐和糖，更容易变成“小胖墩”。
在家中，家长为孩子的健康着想，一般都会监督并提醒孩子，不吃或少吃高热量的“垃圾食品”，也会为孩子提供营养美味的家常饭菜。然而，不少孩子偏爱那些重口味的饮食，脱离家长的视线后，他们会直奔小超市、路边摊去“解馋”，却忽略了在香辣、甜蜜、可口的滋味中，往往包含了大量的油、盐、糖及各种添加剂，长期食用会带来健康风险。如果校园食堂都在出售这些饮食，孩子们会更加理直气壮觉得，既然学校都在卖，说明可以放开肚皮去吃。长此以往，他们养成了“重口味”的饮食习惯，今后就很难扭转过来了。
当然，青少儿正是吃长饭的年纪，校园食堂禁售“垃圾食品”的同时，还应供应安全可口、种类丰富、营养均衡的饮食，保证他们成长所需的营养。据报道，《实施意见》还要求学校出台学生营养餐指南，明确学生餐每餐供应的食物要包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类以上，食物种类每天至少12种，每周至少25种。既堵又疏，很好地完成了校园营养餐的闭环。
孩子们在学校吃饱、吃好、吃香了，自然会逐渐远离那些“垃圾食品”。
说学生的钱好赚，因此有不少人在学校门口开奶茶店，做得好的店铺生意也是相当不错的。但是随着奶茶市场竞争越发激烈，学校门口奶茶店也是竞争激烈，想要学校门口奶茶店生意红火，我们也是需要采取一些营销手段来提升店铺销量，那学校门口奶茶店怎么吸引学生？
1、产品价格要适中
在学校门口开店，奶茶店产品价格一定要适中，这样才能满足消费，也才能吸引学生进店消费，所以一定要选择适合学生消费的奶茶品牌。
< class="pgc-img">2、做活动
想要快速吸引学生的目光，做一些营销活动是少不了的，可以达到立竿见影的效果，比如限时折扣、送优惠券、买一送一等优惠活动。毕竟学生零花钱有限，本身消费能力不高，但是有特别喜欢奶茶店，这种优惠活动肯定不愿意错过。但是做活动一定要找对时间。这种可以说是吸引学生最快速、有效的方法。
3、做好产品和服务
当然了我们开一家奶茶店不能光靠着做活动来吸引学生，虽然活动有效果但是不能过于依赖，毕竟我们开店主要目的还是为赚钱。因此想要留住学生、让学生复购，做好产品和服务就非常重要了，比如把控好饮品温度，在对待客户的态度更温和，和学生打成一片都是可以吸引学生进店消费的。
4、增设小吃系列
一般学校门口的奶茶店营业主要集中在放学后，中午放学和下午放学，孩子精力旺盛很容易饿，光靠饮品有时候还是不行，因此增设小吃系列也是可以吸引学生的一种手段，不仅可以吸引客户还能提高收入。
< class="pgc-img">5、打造一个学生喜欢的消费场景
打造一个温馨舒适的店铺，让学生喜欢，并且愿意来，比如艾雪皇后的店铺形象是那种梦幻城堡的感觉，非常干净、明亮、温馨舒适，很多学生喜欢在店里消费、写作业。
做好以上几点，相信学校门口的奶茶店生意一定不会太差。想要了解更多开奶茶店相关知识，随时欢迎前来咨询和考察。
< class="pgc-img">者/章鱼
编辑/闫如意
互联网上的风，总是一阵一阵的。
先是大学生一窝蜂涌入工地食堂，后是淀粉肠攻占街头巷尾，再是白人饭牢牢把持住了中产的“工胃”......
终于，到了2023年底，“好吃的风”还是吹到了小学门口。
< class="pgc-img">大批年轻人举着手机涌入小学门口的小吃摊，体验起了1块钱买8个串儿，2块钱买一大碗糖水、3块钱买一盒凉面的低成本生活。
不是商场B1吃不起，而是小学门口更有性价比。
在餐馆人均过百的城市里，他们仅凭20块就过了一把豪掷千金的瘾。
比起商场B1，小学门口自有另一套消费哲学。
在这里，没有“30岁存款不到10万，未来黯淡”的压力，只要你兜里有1块钱，就能买到1块钱的乐子。
现在的打工人流行和小学生抢吃的
如今，花1块吃遍小学门口，正在成为一种很新的互联网挑战。
在各路博主的小学门口打卡VLOG里，人们才发现：
1块的购买力原来这么惊人。
在商场5楼，1块钱只够支付一个最小的打包盒，但来到小学门口，它可以买到一份红薯粉和狼牙土豆双拼。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@麻辣鱿鱼徐
也能买到一根从头串到尾的大胖薯塔。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@辣芷
一份迷你但加肠的火鸡面。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@辣芷
两个非常扎实的大肉丸。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@一条大肥鹅
任意八串关东煮，还是30年老字号。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@四方坪功夫胖
一个馅料很足的爆浆车轮饼。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@拾荒开袋
一大碗满到差点儿溢出来的糖水。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@一条大肥鹅
一个童年回忆七彩冰淇淋甜筒。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@零食少女
主食、甜品、饮料......在小学门口，也许除了蔬菜，就没有1块钱买不到的食物。
1块钱的购买力已经如此惊人，3块呢？
3块能在小学门口横着走。
带着3块人民币进了便利店，连瓶饮料都买不到。但在小学门口，你可以带走小半盆凉面。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@小虎同学
一份包装齐全的炸鸡排。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@四方坪功夫胖
一碗要素齐备香臭香臭的螺蛳粉。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@是阿李呀
一份挑起食欲的豆腐脑。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@是阿李呀
一大碗小料多到爆的西瓜刨冰。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@零食少女
一大杯内含12分糖的冰奶茶。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@零食少女
3块钱的小吃虽然没能在品类上跑赢1元党，但贵在料足量大。
单看这些小吃的体量，就很难相信这是2023年的物价。
虽说小学门口不见得有多美味，但光凭性价比就足以出圈。
一时之间，去小学门口打卡便宜小吃成为一种绝对意义上的流量秘密。
凭借拍摄打卡视频，不少博主都获得了上百万的点赞。
< class="pgc-img">10块钱吃遍全场、20块能在小学门口吃到多少东西、挑战100块吃遍小学门口......类似的标题总能吸引网友驻足。
在这些视频里，网友们惊奇地发现：
小学门口1人民币的购买力，堪比商场的20块。
10块钱可以吃到撑，50块可以大宴宾客。这让围观的网友忍不住激情规划未来：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小学门口，没有通货膨胀
每个地方都有属于自己的财富神话，小学门口也是一样。
不管外面的物价怎么飞涨，小学门口1元人民币的含金量从不打折。
在一条点赞131万+的打卡视频里，博主用34块钱买到了9种小吃，包含但不限于火鸡面、饺子、汉堡鸡排、酸辣粉......
< class="pgc-img">这强大的购买力让坐在桌前吃外卖的网友纷纷破防。
反手晒出了自己35元+的寒酸外卖。
都是狼牙土豆，小学门口只要3块，但换个地方，它就值15。
< class="pgc-img">更尴尬的是，这份只有黄面馒头配榨菜和饮料的粗粮，居然也要35.6。
< class="pgc-img">打工人这才发现：
原来，在中产哭着说自己月薪2万吃不起工作餐、买不起面包，月入3万无法实现水果自由的时候，小学生一出校门口就能靠10元巨款吃饱甚至吃好。
有时甚至还能把3块花成3+5块。
< class="pgc-img">难倒北上广深的中产困境，就这样在小学门口消弭了。
这里没有那么多花里胡哨的名字，也不会搭配营养健康的轻食，它非常地摊，也非常朴素，主打一个：
让你花最少的钱吃到最饱。
为了节省开支，下班早的那批打工人开始蹲守在小学门口，在小学生的地盘和小学生抢吃的。
我愿称之为：“蹭小消费”。
“蹭小”的秘诀很简单，就是跟上小学生的步伐，发现他们的秘密基地，自觉主动成为他们的饭搭子。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@是阿李呀
最慷慨的打工人往往最先跟小学生搭话，通过请客的方式套出这条街最好吃的摊儿。
小学哥小学姐们也不含糊，一口一个谢谢哥哥姐姐，哥哥真帅，姐姐真美，把自己的“3元金主”哄得喜笑颜开。
接孩子的家长也是“蹭小消费”大军的一员，不过他们的角色更接近间谍：
别管自己吃得多香，绝不能让孩子知道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">博主@贾琼真有钱儿 是一对90后夫妻，在接儿子放学之前，他们买了淀粉肠、烤串儿、烤冷面和快乐水，在冷风中二倍速进食。
他们边吃边催促对方“快点儿，快放学了”，在儿子出校门之前不忘用可乐漱口，还相互检查嘴里是否有余味。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@贾琼真有钱儿
儿子路过淀粉肠小摊，想吃。
妈妈却说：“这玩意儿我跟你说全是灰啊，吃完肚子疼拉肚子。”视频最后不忘说出那句经典台词：
“走，回家，妈妈给你做好吃的，咱不能吃那个。”
小学门口不仅考验家长演技，也考验老师的。
学生有学生特价，老师有老师高价。
< class="pgc-img">不过这些细节都是调剂品，在博主们的vlog里，去小学门口吃东西的关键词就是快乐。
博主快乐，小学生快乐，偷吃的家长快乐，被顾客团团围住的摊主越忙碌越快乐。
在小学门口这个3元宇宙里，出现了一种罕见的全员快乐。
都说快乐不分贵贱，但对消费者而言：
能用1块买到快乐，最好别用2块。
生活的样子，从来都不唯一小学门口吃饭的视频看多了，总能发现一些新细节。比如，摆摊的老板的声音往往不算年轻，基本都在中年与老年之间。他们大多从十年前，甚至三十年前就在学校门口摆摊，一共也没涨过几次价。摊主们的锅碗瓢盆也都上了年纪，不锈钢桶满是划痕，锅外面也都被黑色沉积物包裹得严严实实，里面又被擦得锃光瓦亮。
调料盒的瓶口处大多充满了使用的痕迹，因为常年放置有色调料，清洗并不容易。
< class="pgc-img">〓 图源：抖音用户@小虎同学
在大多数情况下，看到这样的小吃摊，人们的第一反应总是怀疑它是否卫生。
但面对小学门口的超低价，人们更关注的是另外的问题：
卖得这么便宜，能赚钱吗？
博主@蜡笔小食探 在学校旁的老巷子里，遇到一个70多岁的老奶奶摊主，她和老伴儿在小学门口卖了10年炒面，2块钱一份。
无论加鸡蛋还是腊肠，都只加1块。
在博主感慨“这么便宜”的时候，老奶奶笑着说还好。
< class="pgc-img">〓 图源：小红书用户@蜡笔小食探
博主说要加一根肠，老奶奶友情附赠了博主一根腊肠，给了不少扣肉。
一共收了4块。
< class="pgc-img">〓 图源：小红书用户@蜡笔小食探
博主问老奶奶：“这样赚钱吗？”
“赚的有一点呢，一般只有一块多（一份）。卖一百多份也只到100、200块一天，老两口也够了。”
评论区的网友破防了：“算上水电人工铺租，其实没赚钱。”
< class="pgc-img">随后，博主补上了老奶奶小摊用的鸡蛋，是超市里比较好的那种。并配文：
“一块钱一个真的不赚钱。”
< class="pgc-img">当年轻人涌入小学门口的小吃摊，有人怀旧，有人猎奇，也有人尝鲜。
无论出于什么原因聚集在小学门口，对“抢小学生吃的”的年轻人来说：
1块、2块都不算什么大钱。
但对这些摊主来说，几十年如一日的劳作，全靠1块、2块构筑全家人的生活。
他们早上五六点就要起床准备，上午洗菜穿串儿，下午3、4点出摊儿，只为赶上上学、放学这两个黄金期，从小学生为数不多的零花钱里赚取微薄的利润。
在小学门口，我们很容易发现生活的两面。
一面是辛勤劳作和微薄的利润，另一面是热气升腾和热闹非凡。
小吃，某种意义上是烟火气的象征。
便宜的价格和扑面而来的香气，分分钟就能勾起CBD打工人对童年生活的回忆。
无论外面的物价如何飞涨，只要回到小学门口，你就能发现：
这里还是老样子，变的只有自己。
20年过去，当年的小学生长大成了终日忙碌的打工人。
曾经口袋里揣10块钱就能兴奋一整天，在校门口小吃摊所向披靡；如今银行卡里有了很多个10块钱，可涨薪的速度根本追不上物价和物欲。
世界变化得太快，可回到小学门口才发现，时间似乎独独对这里格外仁慈。
哪怕学生们一批批长大，教学楼翻新扩建，校门口1块钱的购买力也从没有改变。
那些在小学门口吃饭的年轻人，他们吃的是什么？
也许是好奇，也许是便宜，也许是怀念。
事已至此，不如先用3块钱，好好吃顿饭吧。
