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“粤式焖锅”!大数据告诉你广东今年夏天有多热

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:京时间7月23日5时零分,大暑节气正式登场,我们迎来一年里最热的时候。实际上,5月以来,“粤式焖锅”“只差一撮孜然的铁板烧”

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京时间7月23日5时零分,大暑节气正式登场,我们迎来一年里最热的时候。

实际上,5月以来,“粤式焖锅”“只差一撮孜然的铁板烧”等网络用语已经成为广东人谈论天气时的高频词。高温酷热本是炎炎夏日应有之意,可今年的热似乎“来得早”“热得发烫”,特别是7月17日正式入伏后,长达40天的“三伏天”的到来更让不少人惊呼:“热浪”来了!这个夏天究竟会有多热?让大数据来告诉你。

■纵深

今年7至9月高温天最多或达18天

常年同期为14.6天,今年接近或略多

日前,南方日报记者专访广东省气候中心首席专家王华,听她说说今年夏天关于“热”的那些事。

5月热出新高度 多项数据破历史记录

从今年5月18日开始,我省出现高温天气(35℃以上),一直持续到31日。梅州大埔录得38.7℃高温,在广东5月历史高温榜中排行第二。

“持续时间长、影响范围广、极端性强,并且开始时间较往年偏早,这是今年5月我省高温天气的主要特点。”王华说,之所以用“极端”二字,是因为类似大范围持续10余天的高温天气,在我省有完整气象记录以来的5月份从未出现过。1963年5月30日到6月1日,我省曾出现大范围高温天气,但仅持续3天,全省平均为2.5天。

一组数字可以更直观地说明今年5月高温天气的极端:当月全省各地平均气温为27.6℃,较常年同期(25.3℃)偏高2.3℃,为历史同期最高。

什么原因导致了5月极端高温天气的出现?

王华介绍,今年5月西太平洋副热带高压偏大、偏强、偏西,副高主体控制我省上空,盛行下沉气流。西太副高控制下的下沉气流伴随降水偏少,导致5月我省气温异常偏高。

按往年情况,5月我省已经进入前汛期,降水量应较大,但今年实际情况却并非如此。今年5月全省平均降水量142.2毫米,较常年同期的259.5毫米偏少45%。

王华进一步解释,之所以降水量较少,是因为我省处于季风带,5月降水主要是锋面降水和季风性降水。进入前汛期后,我省降水以锋面降水为主,紧接着进入南海夏季风爆发期,此时广东以季风降水为主。除了受下沉气流影响外,5月几次冷空气过程较弱,没有到达广东,缺少南北气流交汇,故而锋面降水较少。

王华介绍,一般情况下,我省高温天气主要出现在7月至9月,像今年5月就出现大范围的持续高温天气,实属罕见,非常极端。

10年来粤高温天数总体呈现增加趋势

初入6月,首个影响广东的台风“艾云尼”登陆,为我省带来了持续性强降水;端午节前后,南北暖湿气流交汇,“龙舟水”来袭,又是一轮大范围降水。整个6月我省时而高温,时而暴雨,在“冰与火”中度过。

进入7月,连续两个在我国登陆的台风“玛莉亚”“山神”均与广东擦肩而过,分别在福建和海南登陆。7月22日12时30分,第10号台风“安比”在上海崇明岛登陆。

王华解释,由于受台风外围下沉气流影响,我省天气非但未能降温消暑,反而接收了台风外排的大量“热气”,使得部分市县气温不降反升。

在高温未消的严峻形势下,7月17日,我省正式入伏,一年中最热的“三伏天”到了,今年的“三伏天”长达40天,很多人惊呼,“(热)浪”来了!

实际上,从“三伏天”的周期长短来判断夏天是否会“热到发烫”,并不科学。

根据广东省气候中心的统计,2008—2017年的10年里,我省“三伏天”达到40天的就有7年。从统计中可以看出,10年来,高温天数呈增加趋势,平均气温呈升高趋势。

“在气候变暖的大背景下,极端高温和极端低温出现的频次会增加,这是国际气候变化研究得出的结论。”王华告诉记者,广东省的高温天气主要发生在7—9月,自20世纪80年代后期,高温天数有显著的增加趋势。尤其进入新世纪以来,全省近九成的地区7—8月的高温天数占全年的七到九成。全省极端高温除雷州、徐闻出现在5月上旬外,其余地区大多出现在7—8月。

对于今年的高温天气走势,据预测,随着极端天气频次的增加,今年极端最高气温将主要集中在7—8月。根据省气候中心的预计,今年7—9月全省平均高温天数为13—18天,接近常年(14.9天)或略多。

高温天气为何备受关注?

穗夏季之长远超“火炉城市”

一般来说,气温、气压、相对湿度、风速四个要素对人体感觉影响最大。人体比较舒适的温度为18℃—23℃。另外,当相对湿度超过80%,高温高湿影响人体汗液的蒸发,肌体的热平衡遭到破坏,人体会感到闷热不适。

“对比全国夏季炎热程度较高的4个城市武汉、南京、重庆、南昌,广州的夏季高温、高湿天气特征明显,持续时间长,市民感觉非常炎热”,王华介绍,除了夏季长,高温高湿、光照强也是广州市民感觉夏季闷热难耐的原因。

气候学上,第一次出现连续5天日平均气温都在22℃以上(含22℃),那么5天的第一天作为该地夏天的开始。从5月到10月,广州平均气温均超过23℃,按以上入夏的标准统计,广州5—10月都可算为夏季,夏季长达5个月之久。其次,广州相对湿度达到80%左右,日照时数1006.7小时(6.7小时/天),高温天数16.7天。其中,广州市常年(1981—2010年)7—9月平均高温日数14.9天,占全年的89%。

南方网

祥儿美食分享:民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化,从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力,我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食.从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点,味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来.就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西,心灵的绽放从味蕾起舞开始

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葱油拌金针菇

材料:金针菇、胡萝卜、黄瓜、葱、芝麻、生抽、陈醋、食盐、蜂蜜

做法:

1.黄瓜,胡萝卜各切成丝状,金针菇去掉根部,小葱切小段;

2.锅内加入清水放适量盐,水沸腾后倒入金针菇;

3.烫10秒立即捞出过冷水,沥干水分排在盘子中,加入黄瓜丝备用;

4.锅内放油,加入葱段,中火慢熬至颜色微黄,转小火熬到焦香,捞出葱叶滤油;

5.锅内用底油炒香胡萝卜,炒香后捞出摆在金针菇上面;

6.调入陈醋、芝麻、蜂蜜、葱油搅拌入味即可食用。

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酸汤金针菇肥牛

材料:金针菇、肥牛、泡椒、葱、姜、蒜、白糖、食盐、酱油、醋、豆瓣酱

做法:

1.锅里烧热水,下入金针菇焯熟捞出备用;

2.肥牛冷水下锅焯熟,焯出血水;

3.锅里倒底油烧热,放入葱末,姜末,蒜末爆香;

4.倒入切成段的泡椒和泡椒水,切碎的郫县豆瓣,翻炒出香味后,倒入醋,酱油,白糖,盐;

5.加入开水,中火煮酸汤约3分钟,下入金针菇再煮一会,大约2分钟;

6.最后倒入焯熟的肥牛煮30秒到1分钟即可出锅。

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玉米烧排骨

材料:排骨300g,玉米2根,油,盐,姜,葱,冰糖,生抽,料酒,八角,桂皮适量,花生米1把。

做法

1,将玉米切成块,排骨砍成块,葱白切段,姜切片。

2,锅中倒入小半锅清水,下入排骨,加入姜片,淋入洗碗量料酒,盖上锅盖,焯出血水后,捞出。

3,锅中倒入油,放入两勺冰糖,炒至熔化时,下入排骨,煸出香味后,倒入适量清水,与排骨相平为宜。

4,接着淋入适量料酒,生抽,加入八角,桂皮,熟花生米,葱段,姜片,盖上锅盖,小火炖15分钟后。

5,加入玉米,再放一勺盐,加盖,继续炖15分钟,炖好后中,就可以出锅装盘了。

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酱汁焖锅

材料:鸡翅根 6个、鸡翅中 6个、鸡爪 12个、虾 10只、胡萝卜 1个、玉米 1个、圆葱 半个、红椒 1个、芹菜 1棵、荷兰豆 50克、葱 1棵、蒜 1头、姜 5片番茄酱 1勺、豆瓣酱 1勺、蚝油 1勺、蒸鱼豉油 1勺、生抽 1勺、老抽 1勺、白糖 1勺

做法

1、准备一些蔬菜,荤素搭配才是健康饮食。

2、越来越喜欢新鲜玉米入菜,切小段,再一分为二。

3、圆葱切块,爆锅味道超级好。

4、红椒切块,最后点缀一下,菜色才会更漂亮。

5、荷兰豆,去筋去蒂,绰一下水,很青翠爽口。

6、芹菜切段,最后时候放入,香气很好闻。

7、胡萝卜切滚刀块,多吃胡萝卜对眼睛好。

8、调一碗焖汁,我用了蚝油,番茄酱,老抽,生抽,豆瓣酱,蒸鱼豉油,白糖,分量差不多1:1,再加适量水,搅拌均匀。盐就酌情加吧,酱类都有盐味,差不多就够了。

9、把调好的料汁浇在上面。

10、大约30分钟后,加入虾,继续焖。

11、剩余10分钟时候,加入剩下的蔬菜,我喜欢在菜肴熟的时候加一些芹菜,有一种特别的清香。

12、时间到,满满一锅,真的好满足。为了好看,荷兰豆我是绰水后直接铺在上面哒。这样看起来会更漂亮更有食欲。

13、直接把锅子上桌吧。

九祥儿美食分享结束,喜欢的朋友可以点赞转发关注一下,不知道每天要吃什么,可以来翻我,欢迎指出问题,互相学习,记得留言哦

问魔都最有好吃的商场是哪个?相信你们很多人脑子里第一个跳出来的会是日月光!没错,坐落于徐家汇路打浦桥片区的日月光中心,毗邻田子坊,美食、购物、休闲娱乐都一应俱全,团子知道最fashion的吃货宝宝们一定不会错过的!

然而,日月光也是出了名的“谜城”,B2每个不同的地铁出口通向了三个不同片区分别是瑞金区、徐家汇区、泰康区,抱着一颗想拔草码好的餐厅的心,却总是迷失在圈圈圆圆圈圈里,最后只能看见什么吃什么了……

不要方!!!筹备良久,吐血整理的日月光最强指南来袭!在潜伏多日之后,每一家店的方位总算是都摸清楚了,有了这份指南,妈妈再也不用担心我迷失在日月光了!

下面就跟着团子,从B2一直吃到顶楼吧!

B2

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-鲨鱼咬吐司-

来自台湾的超人气少女心吐司店

自从开业以来就非常火爆的简餐店,店内处处充满着鲨鱼和海洋元素,走的是美式简餐路线却透着满满的少女情怀。

梦幻棉花糖系类饮料非常吸人眼球,裹上牛油的厚煎吐司香甜软糯,还有汉堡里超级厚实的牛肉饼渗着汁水喷香诱人。除此之外,各类小食也做得超级棒,来这里解决午餐或者约上闺蜜来一顿下午茶都是不错的选择!

位置指南:B2地铁口出来即可,必胜客对面,全家隔壁

人均:64元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-XJH30

-苏浙小品-

苏浙汇旗下的贴心小馆

听名字就知道苏浙小品是大名鼎鼎的苏浙汇旗下的啦,走的是休闲舒适的小馆子路线,餐厅的整体设计融合了美式酒吧和正餐环境,营造出了一种随意的混搭风。招牌的脆皮黑叉烧包被誉为“魔都8大必吃包子之一”,其次,各种创新本帮江浙菜也是很棒的!

位置指南:在一家买果汁的店的旁边,必胜客对面

人均:86元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-TK55

-星星炸鸡-

一探大玻璃窗里炸鸡的秘密

号外!号外!来自星星的炸鸡呼唤你!炸鸡炸得外脆里嫩,口感和酱料都可以自己选,最后撒上花生更是脆脆的,芝心年糕软糯咸香,上面点缀花生碎末更加香甜。开业至今还没有淘汰,一定是有其独到之处哦!

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-28

-千秋膳房-

朴实简单的地道古早味

人气很旺的一家台湾小馆,千秋膳房始终保留着简洁的台式小馆装饰,一心一意将最传统的古早味带给食客。从点心主食到小炒硬菜一应俱全,菜品做得非常纯正地道。招牌的大饼卷牛肉内料满满,吃起来超级满足!

位置指南:B2美食广场台湾馆内

人均:59元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2

-松乃家-

日式猪排专营店

新晋日式猪排定食专营店,店内环境和细节的小设计都是满满的日式风。猪排超级厚实,三分肥七分瘦,炸至外脆里嫩,超厚实的猪排非常紧实多汁,配上自磨芝麻烤肉酱一口咬下去,一本满足!除此之外,这家的寿喜锅还有咖喱饭也很好吃哦!

位置指南:徐家汇区KFC对面

人均:59元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-31XJH区

-塔哈尔新疆盛宴-

融合了丝路上各民族饮食文化的新疆菜

被誉为“可能是上海最好吃的羊肉串”的塔哈尔虽然也是一家新疆餐厅,但是却有着自己的风格,以丝绸之路上各民族各区域的美食文化为灵感,菜品都有过改良而有了别样的心意。一盘大盘鸡、几串羊肉串,大口吃肉再细品酸奶,体验一番新疆盛宴。

位置指南:B2美食广场内

人均:69元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2

-熊扑手掌熊包-

熊掌造型的台湾人气汉堡

萌死人的爪印汉堡你不来一个吗?甘甜软香的熊掌可是要现场蒸制出来的,相对于煎烤会更加健康一点哦!里面的肉类选择范围很广,加上各种各样新鲜的蔬菜和秘制色拉酱,一整个很厚实非常饱满。记得吃前要拍照哦!

位置指南:B2美食广场台湾馆内

人均:18元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-TT-14

-麟笼坊上海特色小笼包-

走苏式路线的传统老上海小笼包

在苏氏汤包横行的日子里,唯独想念童年记忆里的上海小笼包。这家特色小笼包店里可以一次性吃到多种口味的创意小笼包哦,咸蛋黄、蟹粉、鲜肉都各有特色,肥瘦相间却不油腻。各种老上海弄堂里的小吃也做的很地道,想吃小笼包来这里准没错!

位置指南:徐家汇区,妙寿司隔壁

人均:21元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-B33

-詹姆仕芝士排骨-

沪上充满魔性的芝士排骨锅

一入驻魔都就掀起一番热潮的芝士排骨真的是人气爆棚!大块排骨腌制得非常入味,带着甜甜的浓郁酱香扑鼻而来,芝士加热后慢慢的融化,一圈圈缠绕在排骨上,这个搭配简直绝了!自己动手捏饭团、绕排骨,边吃边玩很有意思哦!

位置指南:B2美食广场亚洲馆内,靠近9号线地铁2号口

人均:90元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2

-董记港式烧腊餐厅-

对食材精益求精的烧腊餐厅

董记同样也是开了有一些年头了的一家港式茶餐厅,在日月光正宗的港式并不多,所以这家的人气一直很旺。主打的便是烧腊,对于烧腊食材的选取都有一套固定标准,保证了烧腊的高品质,怪不得每次路过都能看到外卖窗口络绎不绝的排着队呢!

位置指南:穿过中庭即可,和米堂对面

人均:66元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2

-韩蹄-

韩式秘制猪蹄专营店

韩剧《一起用餐吧》一下子把韩式猪蹄又带火了!不得不说韩国人民真的是很会吃啊!面对一大份切好片的烤猪蹄大快朵颐,想想也是受不了了!店里出售的猪蹄分为“猪蹄”和“猪肘蹄”两种,有大小可以选择,烤的喷香软糯的猪蹄切片上桌,满满的胶原蛋白既视感,不说了!动手吧!

位置指南:沿着主干道走到底左转即可,靠近宝珠奶酪、欧利芙洋

人均:64元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-RJ-09

-柳氏家-

韩式铁板炒鸡排头牌

出镜于韩剧《没关系是爱情啊》中的柳氏家创立于1981年,是韩国铁板炒鸡排NO.1,自入驻魔都以来也是人气一直高居不减,大块鸡排滑嫩紧实,独特的炒制方法让其柳氏家有了自己独特的魅力。吃完主菜还可以加入米饭和芝士混炒,不得不说这真的是非常棒的发明,毕竟芝士就是力量啊!

位置指南:从中庭直接往Bellamia片区对面走,在鲨鱼咬吐司那一片,靠近面包新语

人均:76元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-XJH-91

-Bellamia-

献上一朵冰淇淋花,不俗

非常好看的花瓣冰淇淋,妹纸们的少女心又要爆棚啦!汉纸们更是要看过来,不要再老土的送女票庸俗的花了,送上一朵冰淇淋花绝对会超级加分的!制作过程也是很有看头,看着店员一瓣一瓣德凹出造型来,反而让人不忍下口呢!

位置指南:中庭扶手梯旁,门面有一只醒目的紫色瓢虫

人均:33元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-RJ-21

-首尔焖鲜烩-

中式焖锅烹调出的韩式美味

重口味一定不能错过这家料理,采用中式传统焖煮方式代替了煎炸炒,将韩式料理变得更加健康。对食材的选用非常有讲究,招牌的鲶鱼锅料非常足,除此之外还有一向很受青睐的辛拉面、炸打糕可以选择。

位置指南:地铁1号口出,看到麦当劳向右走到底,全家超市旁边

人均:78元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-TK-14

-瞒着爹海派中式名点-

个个诱人的传统海派点心

千万不要吃过了北京的稻香村就忘了我们魔都也是有自己的中式点心的哦!瞒着爹就是这样一家集合了各种品种的海派中式点心铺。店名就非常诙谐,装修格调也是满满的海派风格,各种中式点心还多了不少创新,摆在柜台里都非常诱人。偷偷告诉你们,老板之前可是在光明邨做过点心师傅的哦!

位置指南:地铁2号口出

人均:14元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-XJH-20

-大淘烧-

号称“上海一绝”的海鲜年糕

现炒干锅、铁板快餐、休闲小吃都一应俱全,人气很旺的一家小铺。独家美食鱿鱼年糕号称是“上海一绝”,铁板炒制,鱿鱼大多是腿的部分,Q弹有韧劲,量真的很足。带点辛辣的酱料包裹着年糕和鱿鱼,整体的调味非常棒!

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-TK-38

-Alice Crepes-

品味法国版煎饼果子

所谓可丽饼,其实就是西式的煎饼果子!香甜软糯的现做饼皮包裹各种水果配料或者来个咸口的也是不错的选择。这家的可丽饼品种很多,选择恐惧症又要纠结好久了哦!当然,你也可以直接选择来一个彩虹冰淇淋,晒到朋友圈绝对是超级拉风的!

位置指南:地铁2号口出,米芝莲旁边,呷哺呷哺对面

人均:20元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2-B-02A

L1

↓↓↓

-辻利TSUJIRI-

有155年品牌历史的京都宇治抹茶

店面像日式小花园一样的布置让人感觉仿佛进入了世外桃源,店内随处可见的一抹绿非常怡神。已有了155年历史的辻利TSUJIRI堪称是日本茶文化发展的见证者,抹茶的口感非常纯正,抹茶控绝对不能错过这家!

位置指南:一楼露天中庭花园

人均:37元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1-F-CG02

-BLACK MAGIC CHOCOLATE-

拥有魔法的绝美巧克力

严选来自法国、比利时和瑞士的巧克力原料,被誉为“巧克力中的爱马仕”。招牌的罪恶巧克力蛋糕光是听名字就让人忍不住想要一品犯个罪了,醇黑的黑巧克力酱非常浓厚,每一口都是舌尖上的尊贵享受,简直是巧克力控的胜地!

位置指南:一楼露天中庭花园,黑色系低调门面会有点难找

人均:51元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1-F-CG07

-OUTBACK澳拜客-

地道西式做法的澳洲高品质牛排

非常小资的牛排馆,地道西式做法配上高标澳洲牛排,每款牛排都有自己的口感特色,绝对能带给你最佳的牛排入门级体验。各种美食风味小食、前菜和主厨特选甜品也都非常棒,偶尔来此高逼格一把也是不错的选择!

位置指南:一楼露天中庭花园

人均:208元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1-F-15

-宏烧鸟居酒屋-

日式怀旧,超实惠居酒屋

门面不大的一家日式怀旧风情居酒屋,日本街头典型的烧烤台让人脑海中不禁浮现出各种烧鸟串的画面。厨师的手法一看就非常靠谱,各种烤物的味道因为有了更深层次的创新非常惊艳。营业到凌晨00:00,很适合夜猫子们来此小聚哦~

位置指南:泰康区最深处

人均:116元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1-TK-14

-Musangking榴莲蛋糕甜品-

让榴莲控欲罢不能的榴莲甜品聚集地

拥有多家分店的“猫山王榴莲甜品”真的是榴莲控的福音哦!作为榴莲控的小编每次都要进去扫一遍!一走进店门扑面而来的榴莲香气简直是醉了,除了各种榴莲甜品还有直接挖出来的榴莲果肉球,憋说话,吃起!

位置指南:一楼露天中庭花园

人均:35元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1-CG-05

-CAFE&BAR PRONTO-

三得利旗下的美式餐吧

中午还是家正经的美式简餐厅,晚上就摇身一变开始了happy hour,三得利集团开的餐吧,满满的美式乡村风。特色的独家文蛤披萨非常惊艳,文蛤的鲜美完全渗入进了披萨,很巧妙地融合。招牌的角瓶嗨棒喝过的都是一致的好评,还有各种各样不同的口味可以选择哦!

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1-E-01

-花蒲甜品-

和风创意甜品

和风气息十足的小清新甜品店,每一款蛋糕和饮品都有着自己的个性,能传神地表达出自身的工艺细节。招牌的竹篓芝士口感非常轻盈,层次也很丰富,芝士很细腻。茶品同样非常貌美,口感都非常清新不会很涩嘴。在这里来上一顿下午茶也是非常棒的选择哦~

位置指南:一楼露天中庭花园

人均:60元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1中庭

-燕庭燕窝下午茶-

上海首家燕窝下午茶私享馆

沪上首家主打燕窝的下午茶私享馆,爱美的女孩子们可千万不要错过咯,与其吃些没有营养还会发胖的甜食,不如来一份燕窝炖品滋补一下!每一盏燕窝都精心挑选,坚持纯手工挑毛,带给食客最棒的体验,将燕窝最原始的丝滑滋味呈现在大家面前。

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1-F-06

-桃园誊村-

上海也能吃到正宗台式早餐

在台湾颇有名气的桃园誊村开到魔都来同样掀起了一番热潮,充满复古文艺风的台式小店,心中不免涌起了一种温暖的动力。招牌的咸豆浆、豆花、米浆在用料上都非常有讲究,豆味十足,和老上海的咸豆浆很像。各种烧饼和油条也是超级良心,早上七点营业到凌晨02:30,绝对是早餐夜宵好去处!

位置指南:一楼露天中庭花园

人均:31元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1-泰康区

-赵小姐不等位-

赵小姐的梦幻盐烤主题餐厅

虽然上过魔都美食界的“烂番茄榜”,但是依旧排队的人络绎不绝,名角赵小姐开的盐烤主题餐厅,各种菜品的创意度很棒。日月光这家新分店以飞来飞去旅行为主题,店内随处可见热带雨林、沙漠、海洋、陆地等多种元素。盐烤菜品和招牌的灵魂猪油菜饭都让人回味无穷。

位置指南:一楼露天中庭花园近瑞金区

人均:31元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1-CG-01

-匆匆那年-

魔都最火爆的怀旧餐厅最新旗舰店

听说上海最火爆餐厅的老板过生日要请所有宝宝吃饭啦!没错!匆匆那年日月光旗舰店最新开业了!店内布置处处是小惊喜,餐厅面积比其他分店大上一倍不止,不同的就餐区域的主题也是不同的,无论是浪漫少女心还是复古怀旧风或者是藤蔓玻璃房都各有亮点哦!

位置指南:徐家汇区1楼直扶梯旁,福利详见06.07的推送哦!!!

人均:82元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1徐家汇区

-J Cafe 新美式餐厅-

周董开的新派美式餐厅

J Cafe听名字就知道是和周董有关的啦,杰伦和兄弟们开的美式餐厅,装修和美食都非常靓丽,放着周董的经典歌曲,仿佛唤起了学生时代的回忆。主食分量有点少但是味道却是超级棒的哦!咖啡的拉花美美的,偶尔还能看到J字样,配了磨牙棒很有小心意。

位置指南:一楼露天中庭花园

人均:73元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L1

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-食索SALE&PEPE-

逼格满满的意大利餐厅

致力于将最精致的意大利美食带给食客,食索专注于菜品的创新和设计感,每一份出品都是精心研究的成果。海胆、鹅肝、黑松露等高大上食材都被处理的非常好,来这里体验一番完整的意大利美食真的是非常棒的选择哦!

位置指南:从大平台上去即可,在台湾馆的另一端

人均:173元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH-05

-兔当家-

粉嫩的兔兔要温柔以待

提起吃兔肉,许多妹纸都会说:“这么萌的小动物怎么能吃呢?!太残忍了!”其实小编之前也是这样想的,但是吃过兔当家之后发现还是“吃心”胜过了“爱心”……主打地道成都串串和手撕烤兔,烤的恰到好处的兔肉香喷喷的,为了虔诚地对待小生命,兔兔处理过程非常的温柔哦。各种串串更是“红”到不行,值得一试哦!

位置指南:三号电梯出即可

人均:78元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH区

-韩国八色烤肉-

韩国人气创意烤肉组合

韩国八色烤肉开业以来人气非常旺,八块五花肉经过独特的八种酱料腌制而成,各种口味各不相同,每种口味、每一块都是满满的惊喜,冲击着口腔。八种烤肉从口味清淡依次排列,吃的顺序也很有讲究哦!

位置指南:乘靠近徐家汇路出口的电梯上楼即可

人均:105元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH-10

-云海肴云南菜-

那一抹野生云南情

新晋超人气云南菜,餐厅满满的古朴云南风,特别喜欢这家的餐具,仿佛受到了云南阿嬷的热情招待。特色的野生牛肝菌系列非常出彩,野生食材的鲜活度都是别样的体验;招牌的罗非鱼肉质非常鲜嫩,碳烤的风味十足;还有老昆明的大酥牛肉据说是用文火慢炖了8个小时哦!

位置指南:徐家汇区,从太平洋咖啡边门的电梯上楼即可

人均:94元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L2-徐家汇区

-又见鱼-

魔都新晋人气烤鱼

又见鱼是一家主打东南亚风味的烤鱼店,店内环境走时下流行的美式夜店风,将烤鱼这样曾经一贯是大排档会出现的美食做出了不少新花样。一定要点番茄咖喱鱼,泰式风情遇上炭火烤鱼会是怎样的体验呢?这家烤鱼上面铺着的老油条泡在汤汁里也很好吃哦!

位置指南:徐家汇区深处,很高兴遇见你旁边

人均:93元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L2-徐家汇区

-利再燃西班牙餐厅-

小资地道西班牙美食

西班牙菜一向讲究精致,从前菜小食tapas到主食西班牙饭再到末尾最令人期待的蛋糕甜点,都是满满的匠心。利再燃的西班牙餐点都是经过改良的,米饭的口感更能让人接受,还有“黑暗料理”墨鱼汁海鲜饭可以尝试一下哦!

位置指南:徐家汇区,兔当家隔壁

人均:111元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH-16A

-Morganfield's摩根菲-

“肉欲满满”的美式餐厅

走进摩根菲就被扑面而来狂野的美式工业风给吸引了,仿佛回到了50年代的美式西部。各款肉类主菜都超大份,让人不禁垂涎。招牌的Sticky Bones采用正宗传统的猪肋排,采用核桃木炭慢慢熏烤,配上特质的山核桃烧烤酱和苹果醋,独特的风味和肉质让人食指大动。

位置指南:徐家汇区

人均:144元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH-17A

L3

↓↓↓

-小滨楼-

来自重庆的百年老店

难得的地道川菜馆,各种传统的川菜料理都有了很好的改良,麻辣劲爽,爱吃辣的朋友可千万不要错过这家!店家推出的多人套餐也很不错,几乎各种招牌菜都能一下子吃遍了,来这里聚餐也是很棒的选择哦~

位置指南:赵小姐不等位旁边的电梯直上3楼正对面

人均:91元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L3-B区

-元蒸坊-

特色元气蒸煮烹调餐厅

近来以“蒸”为主题的餐厅开了不少,但这家可不一样哦!在蒸海鲜的同时还在煮海鲜粥呢,特制的炉具上层铺着各种食材用蒸汽蒸熟,下层则是熬着一锅粥,上层海鲜和肉类的汁水滴到粥里完全渗透进入每一粒米内,更加吊起了鲜味,连白粥都变得异常美味!元蒸坊的海鲜可是每天从台州运过来的哦,绝对新鲜!

位置指南:田子坊2号门对面镰仓旁边观光电梯直上3楼即可

人均:142元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L3-TK-02

L4

↓↓↓

-Sawadeeka萨瓦蒂卡泰国料理-

来自清迈的重口味泰餐体验

你知道泰国菜也分派别吗?这家的主厨来自清迈,带给各位的是地道的清迈泰餐料理,相较于外面比较多的“曼谷派”,更多了香料的运用,造就了更加强烈的“重口味”,各种招牌的泰国菜式都做的非常棒,店员也超级热情的!

位置指南:地铁出来直上4楼即可

人均:120元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4-TK-03

-宋记香辣蟹-

活杀印尼金牌香辣蟹

听起来就很重口味的美食却被小清新的店面环境变得更加有了格调。所有的蟹都是活杀现做的,肉质饱满紧实,香辣做法非常入味,劲爽麻辣吃的人一身汗!贴心的备好了手套吃起蟹来一点也不费力,再来上一锅海鲜粥,简直鲜得眉毛掉下来!

位置指南:地铁出来直上4楼即可

人均:112元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4-TK-06

-Mr.Nice好好先生餐厅-

撩妹满分的摩天轮下午茶

魔都撩妹满分的摩天轮就在好好先生啦!白色的简约风格,墙上的一些画框,坐在靠窗位置超级有意境的。招牌的拿破仑据说是魔都最好吃的拿破仑,奶油清新不腻,大颗的水果层层嵌在其中。适合多人分享的网红肋排拼盘也很值得挑战哦!

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4-TK-05

-天辣绿色时尚餐厅-

《男人帮》取景地

魔都川菜排行榜中的NO.1,《男人帮》都曾经在这里取景哦!门口一大堆瓷器串起来的装修非常吸睛,菜品分量都很大,改良过的菜品更加贴合上海人的口味。主打的石烹牛蛙端上来时还在滋滋作响,附送了面包用来吸油,果然贴合了“绿色”概念。

位置指南:4楼徐家汇区

人均:111元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4-徐家汇区

-集装箱BBQ-

集装箱工业风野性烧烤

人气颇高的一家特色烧烤店,餐厅环境正如名字一般,满满的工业风。点单用扫码器自助下单,酱料和水果小菜同样也是自助的,让烧烤这件事变得更加的野性和自由。这家的最大亮点就是用玉米代替了普通燃料,杜绝了烟雾缭绕的情况同时也更加的环保,肉类的品质也是非常棒的哦!

位置指南:从瑞金区手扶梯直上4楼即可

人均:104元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4-瑞金区

-贰缺贰成都老火锅-

上面是干锅下面是火锅

日月光新开的火锅店,上面是干锅下面是火锅,一次可以吃到两种味道!据说和隔壁的集装箱BBQ是一家,所以储值卡通用。喜欢他们家的番茄锅底,味道很浓,辣锅真的很辣!干锅的牛蛙料很足,喜欢牛蛙的小伙伴有福了。

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4瑞金区

-新上海-

歪果仁发明的西式上海菜

新上海于1990年成立于澳大利亚悉尼,歪果仁们都非常喜欢这家,甚至还数次登上了悉尼晨报呢。采用西式的管理方法,怀旧的石库门造型却处处保留了上海独有的风情。这家首创的黑松露小笼包更是有“上海十大小笼包之一”的美誉哦!

位置指南:地铁出来直上4楼即可,好好先生隔壁

人均:103元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4-TK-01

L5

↓↓↓

-哥老官美蛙鱼头-

网红美蛙火锅店

一改传统重庆火锅的吃法,四川时下流行的“美蛙鱼头”经过改良后便有了哥老官。保留了四川火锅香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥的特点,独家的秘制调料由四十多种草本植物及调味品反复调制而成,大块的美蛙和新鲜滑嫩的鱼肉浮着红油,更是诱人的不行。

位置指南:商场1号及4号电梯直达5楼,从赵小姐不等位旁边的电梯直上5楼即可

人均:124元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4-RJ-01

-百合福海鲜膳食总汇-

口碑良好的高品质海鲜自助

日月光唯一一家自助餐厅,想犒劳自己的时候就可以来这里大吃一顿啦!海鲜种类多到看都看不过来,新鲜的帝王蟹脚只只饱满、肉质肥嫩细腻,一整只烤乳猪裹上特色酱料吃起来满足感up up!甜点也是每一小份都想拿,女孩子们赶快切换第二个胃吧!

位置指南:徐家汇区

人均:254元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L5-徐家汇区

-瓦晒川菜-

一解乡愁的成都风味川菜

“瓦晒”读起来就是“哇塞”,做的是年轻化、精致化的风味川菜。店堂的硬装,走的是简约明亮的路线,水泥墙面搭配黑框窗户却一点也不显得突兀。美腿蛙和串串红料理端上桌的一片红就让人食欲大开了,爱吃辣的你更不能错过了哦!

位置指南:瑞金二路进入商场电梯直达5楼即可

人均:108元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4-RJ-02

-望乡楼江浙精菜坊-

传承最原始的江浙菜

所谓江浙菜,讲究的便是微微的甜、清清的香、新鲜的色、细腻的味,秉持着“健康先行”的理念,望乡楼对每一道江浙菜都非常严谨,同时也有了不少的创新。人气的清酒鹅肝便是融入了日本的清酒造就了松软细腻又非常饱满的口感。

位置指南:瑞金区电梯直达5楼即可,哥老官旁边

人均:120元

地址:徐家汇路618号日月光中心广场L4-RJ-03

有了这份拔草指南!

再也不用兜兜转转最后什么都没找到了!

快带着这份超长list来日月光吧!

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