者 | 底伊乐、实习记者 | 王嘉会
编辑 | 严之俊
细诉心动情愫，传递挚意温情。七夕要到了，除了别出心裁的礼物，老规矩我们继续挑选一张浪漫的桌子，让你在七夕佳节享用一场舌尖上的味觉盛宴。这一次，北京和上海的9张浪漫餐桌，希望给你专属的浪漫体验。
CHAO
夏日里，CHAO想用七夕节的特别菜单，带来消暑的极致体验。
从几道冷菜开始这个七夕。第一道鱼子酱下面，藏着阿拉斯加蟹腿肉与生蚝叶。兔肉批和鹅肝，同样独具匠心地将有一定区别的食材揉合在一起，碰撞出新的风味。开胃后，热菜登场。带子和海胆在黄油的包裹下，更显清甜。和牛选用澳洲Mayura牛肉，肉质细嫩。最后，以一道鹌鹑肉与黑松露交织的意式烩饭收尾。一场完美的晚餐，少不了甜品来点亮。法式蜜桃奶油与桃子雪芭清爽可口，点缀了蜜柚冻的红布朗杏仁派浓郁而不腻口。
北京瑜舍
浪漫七夕，北京瑜舍蜜意星选，米由其林星厨团队京雅堂呈现蜜意星选双人分享餐。除了经典的话梅小番茄、京雅堂烤鸭外，还奉上几款创意佳肴。焦糖酥脆梅花肉，选取伊比利亚黑猪肉的梅花肉部分，以果蔬香料低温慢煮，之后油锅炸出蜂窝效果，浇淋焦糖酱，入口外酥里嫩。铺垫鸡头米与甜豆仁，增加丰富口感。
漫步意大利，简约摩登的意大利餐厅Frasca为此次情人节出品浪漫四道式，包含两杯香槟，每一道佳肴都由侍酒师心挑选的佳酿相配。优曼尼罗驰珠俪奥干红葡萄酒与和牛里脊搭配。树莓慕斯配新鲜梅子，搭配鲁芬诺赛莱丽基昂蒂甜白葡萄酒，作为收场。
北京四季酒店
北京四季酒店的Mio餐厅也推出七夕特别菜单，包含松露有机天妇罗，24个月陈年帕马森芝士泡沫，黑松露松茸阿夸利罗烩饭等菜品。
采逸轩则推出鱼籽酱松叶蟹肉色拉、蜜汁黑豚叉烧、鲜松茸百合爆和牛、茉莉花茶冰淇淋等佳肴。此外，水疗中心也推出双人30分钟浪漫泡浴及60分钟香薰按摩，情侣们在玫瑰花瓣的簇拥下享受30分钟私人浪漫泡浴，在温暖的水浴中进一步舒缓身体；泡浴结束后，开始60分钟的芳香香薰按摩，享受静谧的水疗时光。
北京王府井文华东方酒店
七夕佳节，王府井文华东方酒店打造了共赴“鹊桥会”的中式浪漫。
紫膳及文华扒房+酒吧同步推出七夕套餐。卡露咖鱼子酱、薯泥奶冻、蛏子以土豆泥混合鲜牛奶制成薯泥冻，蛏子与卡露咖鱼子酱组成开胃前菜。搭配香槟，开启晚宴时间。M5和牛柳采用低温煮锁住水分再煎烤，最大程度激发牛肉的香气，经典洋葱酱和松露汁的结合堪赋予牛柳层次分明的调味。搭配经典老年份的波尔多红酒，相辅相成互相衬托。
在紫膳，来自香港的主厨则选用鲜活鲍鱼、波士顿龙虾、花胶以及羊肚菌等时鲜，与团队烹制呈现六道式晚宴。羊肚菌花胶芙蓉羹、蒜蓉粉丝蒸波龙、酱烧牛肋带子皇…丰为七夕带来中西合璧的多重体验。
北京东隅酒店
今年七夕，北京东隅将在FEAST餐厅献上七夕佳肴。自助餐台供应各式中西式美味。同时还有3款双人分享拼盘，满足味蕾。牛肉拼盘以烤牛柳搭配鹅肝红酒汁。海鲜拼盘将香草龙虾、蒜焗生蚝、煎烤大虾、鱼、扇贝及青口一盘呈上。想要两者兼得？海鲜牛肉拼盘包含澳洲谷饲牛柳及肉眼、香草龙虾、焗生蚝并搭配土豆饼和芝士弯管面。
此外，自助餐台上还包含蟹腿、阿根廷红虾以及海螺等等。现场将准备起泡酒、进口红白葡萄酒、扎啤、玫瑰味气泡水以及软饮、咖啡、茶无限畅饮。值得一提的是，当晚餐厅内还将展出10套不同风格的婚纱礼服供客人试穿。现场还将有专人负责妆发造型，并有专业摄影师来呈现这一瞬间。
上海半岛酒店
上海半岛酒店首次推出“七夕限定 - 享受无限甜蜜午后时光”外带手提包下午茶。
手提包造型盒子设计搭配半岛经典绿的皮质细节，轮廓圆润流畅，整体设计简洁时髦。手提包上印有半岛酒店专属门僮帽图案及艺术花纹。打开后，甜点包括风梨茉莉之吻巧克力、红丝绒纸杯蛋糕、粉色热情泡芙、法式树莓挞等。除甜品外更有咸点如香烤牛肉配红菜头面包、自制烟熏三文鱼配粉色奶油芝士及黑菌卷等，搭配一瓶玫瑰茶，与爱侣共度美好时光。
上海建业里嘉佩乐酒店
柔情似水，“嘉”期如梦。这个七夕，米其林一星法餐厅le Comptoir de Pierre Gagnaire为爱人们精心呈献由行政总厨Romain Chapel倾情打造的六道式晚餐，搭配精致法式甜品和特调鸡尾酒，徜徉于海派风情里。此外，七夕当日莅临Auriga Spa体验1小时胶原蛋白保湿面部护理可额外尊享INDIBA抗衰脸部护理和精致礼遇一份。
上海金茂君悦大酒店
云端崭新空间——印·艺术餐廊全新揭幕，呈现了酒店对艺术家的情感和致敬。位于酒店53楼的印·艺术餐廊，装修灵感来源于“印象山野”，山谷般的设计让人仿佛穿梭在自然空间，感受光线的自然流转。餐厅内以漫天飞舞的星空艺术装置向梵高名画《星夜》致敬。
印·艺术餐廊主厨潘思荟先生取灵感于印象派大师莫奈和其作品，创作了精致六道式及八道式的欧陆晚宴。为庆祝印·艺术餐廊揭幕，上海金茂君悦大酒店咖啡烘焙空间——精饼屋将同时提供“印象派”主题款甜品供食客挑选，全方位感受艺术的魅力。
上海外滩W酒店
上海外滩W酒店标帜餐厅推出七夕情人节礼遇。位于W层的标帜餐厅精心呈现七夕情人节限定赏味之旅，将于8月14日推出七夕情人节献礼晚宴，在浪漫撩人的夜色下，纵享地标景观与美味碰撞的惊艳时光。
九张桌子的浪漫，祝你们桌上愉快&七夕幸福。
图片来源：品牌提供
方网记者张力韵、通讯员罗欣悦6月28日报道：早上6时45分，坐落于静安区上海展览中心西2馆B1层的恒悦简厨在经过当天第一轮全方位无死角的消杀后，准时对外营业。待白领和附近市民入店时，早餐档口已是满满“烟火气”，锅贴、油条、豆浆、刀切、麻球、水饺....以及经典大排面、雪菜肉丝面等待着大家的挑选。
“前两个月在家，都没认真吃过早餐，现在虽不能堂食，但最起码有的吃，三餐规律些，对身体也好。”早7时20分，在展览中心工作的王先生来到该餐厅打包早餐，据了解，王先生因工作地点距离恒悦简厨较近，往日他习惯上班前来餐厅“饱餐一顿”，“早餐还是得吃碗面，舒坦！”
据了解，在菜品方面，除满满“烟火气”的早餐外，午餐和晚餐，恒悦简厨也是认真设计了套餐的菜品搭配，每日中、晚两餐提供十余款套餐搭配供顾客选择，价格在30元至40元不等。在可口营养的基础上，保证一周之内菜品不重样。
中午时分，附近白领、居民在工作人员的引导下，扫描场所码并查验核酸阴性报告后有序进入餐厅进行取餐，附近工作的白先生和同事更是一次打包带走36份盒饭，“我们都是老顾客了，往日中午都是一大帮同事一起来，现在没办法堂食，我们就提前一天在微信上预定好套餐数和取餐时间，第二天按时间来，也省得排队。”
中午10时30分，位于延安中路841号东方海外大厦的闪客餐厅也传来阵阵菜香味儿，红烧大排、糖醋排骨、宫爆鸡丁、油面筋塞肉、百叶结烧肉、咕咾肉、咸鸭腿、杭白菜、蒜泥空心菜、番茄炒蛋等二十余种菜品均已制作完毕，餐厅员工在进行着午市盒饭打包的收尾工作。
午餐时间，附近白领、居民在工作人员的引导下，扫验“场所码”并查验核酸阴性报告后有序进入餐厅进行取餐。家住附近的宋阿姨更是不到十一点就来到了店里，打包了糖醋排骨、宫爆鸡丁、番茄炒蛋、空心菜四种菜品，“我们都是老顾客了，疫情前几乎都是一日三餐都来这吃，味道好，菜式适合我们老人吃，等到可以堂食了，我和老伴儿肯定第一个过来。”
据介绍，该餐厅每日提供近40种菜品，并且3天内菜品不重样，“我们面向的主要是‘双白人群’，所以目前，在菜品上面，要保证荤素搭配、新鲜度和口感，价格上面我们也与往日基本持平，顾客可选择现场点餐进行打包，或者购买盒饭。”闪客餐厅经理田海滨表示。
为节约白领们排队选餐的时间，闪客餐厅每日推出近十种盒饭套餐，“虽然套餐价格稍有些不同，但保证每一份套餐都会有一大荤加一份新鲜的时令蔬菜，比较健康。”记者了解到，该店推出的盒饭套餐中有25元、35元、40元三种价位。
25元的盒饭套餐广受白领们的喜爱，“中饭我是吃不了多少的，一荤一素就够了。”前来取餐的白领刘女士表示，同时，她也表示，同种价格的套餐里也会因菜式的不同，有两到三种搭配可进行选择，“比如说，今天25元盒饭中有糖醋排骨套餐、红烧大排大排套餐，店家都会提前一天将菜单发送到顾客群，方便我们了解第二天的菜品。”
目前，两家餐厅仅提供盒饭外带服务，因疫情防控要求，暂不提供堂食。餐厅保证一日三次的消杀频次，员工上岗前均需要查验24小时内的核酸阴性报告并开展测温管理。
作者：张力韵 通讯员罗欣悦
来源： 东方网
<>巧 陆一也是个饭桶
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
< class="pgc-img">糟糕，是心动的感觉
8月的厦门，好像突然就移来了座火焰山，处处热火烧心。但是，当我看到这碗 马蹄芋满圆 时，火热的肉体和身心，顷刻就化了！就好像茫茫沙海，眼前出现了一片绿洲，就想一头扎进去，被她紧紧的包围，连同她的姐妹 山楂芋满圆 和 椰奶芋满圆 一起！
▼ 马蹄芋满圆 ▼
< class="pgc-img">糟糕，占有欲如此强烈，一定是心动的感觉！
▼ 椰奶芋满圆 & 山楂芋满圆 ▼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">此刻，你一定特别想知道，拥有如此撩人芋满圆的店在哪里？叫什么名字？好不好吃？
就在，就在 豪 享 来 啊！
惊讶？惊喜？惊艳！
或许你万万没想到，豪享来竟然有这样的出品！
< class="pgc-img">在不少小伙伴眼里，来豪享来可能就等于吃牛排！其实不然，我已多次告知，人家可是堂堂正正的中西餐厅。除了各种牛排经典，他们家的中式套餐，真的是足够丰富，足够诱人的！
一家拥有25年几百家分店的老餐厅，一定是立体而丰满的，可能我们平常只关注她的A面，殊不知，洗尽铅华的她，B面也有另一番精彩！
< class="pgc-img">这次，陆老师到访的是豪享来厦禾路店，体验纯中式套餐，有必要跟小伙伴们好好介绍介绍。
立体而丰满 | 原来你是这样的豪享来
01 经典排骨套餐
< class="pgc-img">据说，这是一份豪享来二十五年成就的经典，属于元老级的套餐！之所以长盛不衰，自然有它厉害的所在！首先，选材够精，处理够细，每一块排骨都取中段，大小相似，体态优美。其次，酱汁够味，火候够准，大火制香，小火入味，成品酥香软嫩，入味入心。任凭足够挑剔的食客都对她都赞赏有加！
当然一份完整的中式套餐，除了主食，标配的还有汤一盅，蛋羹一碗，青菜一碟，酱菜一碟，米饭一碗，具备足够的营养搭配和饱腹需求！
02 招牌牛腩套餐
< class="pgc-img">以牛肉为主材，这对豪享来来说是驾轻就熟的。选年龄适中的草饲进口牛，取近骨肌肉，让筋、肉、油花的配比都达到一个完美的平衡，再以十几年的经验过滤，数十余味的辅料融合，成品后味鲜而形聚，Q弹爽口，嚼劲十足！
03 古早味鲈鱼套餐
< class="pgc-img">鲈鱼的鲜美，贡菜的清脆，再加上秘制酱汁的调和，只需文火寻常的蒸制，就能让鲜嫩与脆香在口中迸发，这种相逢看似平淡，但每一筷鱼肉嫩滑入口后在伴随着贡菜在口中的脆响，总能教人迷恋而欲罢不能！
04 剁椒恋鱼头套餐
< class="pgc-img">大大的鲢鱼头对切，剁碎的红辣椒盖面，西兰花点缀，一份红白相间，鲜辣诱人的湘味剁椒鱼头即成。及至桌前，鲜香难抑！挑一块浸润红油的鱼肉，入口如过电，那份过瘾即刻游走全身。再也不用为清淡不对味找借口，这一味足够打开你味蕾的封印，开启你无辣不欢的另一面！
05 冬雪黄鱼套餐
< class="pgc-img">如若要对鱼肉的嫩滑细腻度来个排行，黄花鱼一定能金榜题名。搭配清爽的雪菜和脆嫩的冬笋，这样的组合虽传统却永不失色，出锅时将纯正的日式烧汁浇淋到开背的鱼肉里，让每一口都鲜香细腻，意犹未尽。
06 鲜香牛筋煲套餐
< class="pgc-img">熬制牛骨上汤时，心必须要稳，要愿意为美味等候！当文火中的牛骨上汤噗噗做响，香气开始从一个个的冒泡中四溢飘散，这个时候的牛筋够糯，牛肉够嫩，鲜亮的汤汁微辣微酸微甜，拌上泰国香米饭，真叫人疯狂！感觉都能下一整锅呢!
07 台湾风味田鸡套餐
< class="pgc-img">田鸡本是好的食材，其嫩滑程度几乎可与鲈鱼媲美，但又不失肉香，所以田鸡才一直受到那么多人的追捧。豪享来的这份田鸡套餐，除了田鸡肥嫩，再辅以豪享来的秘制酱汁，以及火热岩锅的烹制，出锅后浓郁喷香，质嫩爽滑，田鸡控是绝对不能放过的！
08 秘制乡土仔鸡套餐
< class="pgc-img">大厨手上勺，就是医生掌中的柳叶刀。火候要拿捏精准，恰到好处，方能成就一方美味。乡土仔鸡回味无穷的秘诀不仅在于选材，在于豪享来独家秘制的醇厚酱汁，更在于炖鸡时多一分则柴少一分则生的火候，鸡肉肉质细嫩，浓郁鲜甜，赞。
09 状元蹄套餐
< class="pgc-img">深红的状元蹄（即猪蹄）向我们展现着最原始的肉欲诱惑。闻着香好像就已经体验到了大口吃肉的豪爽。颤巍巍的带皮猪蹄似乎就是一块块行走的胶原蛋白，入口有些脆、有些韧，却一点都不油腻。芋头松软，这也是不可错失的美味！
10 客家扣肉套餐
< class="pgc-img">梅菜扣肉，这是打小就觊觎的味道，是每次逢年过节都不能落下的口味奖赏。色红香盛味丰满，扣肉码放整齐，从第一块挑起，软烂醉香，肥而不腻，一日三餐，有它足矣！
11 铁板浇汁肥牛饭
< class="pgc-img">上等的香嫩肥牛，秘制的酱汁，泰国的香米，糖心蛋以及清脆的上海青，组合成日式的铁板浇汁肥牛饭，精致讨巧，口味醇厚酱香，每一口都难忘！
12 铁板坛香卤肉饭
< class="pgc-img">金黄诱人的台式卤肉，与远道而来的四川老坛酸菜是这一碗的主题，一边酸香脆爽，一边肥而不腻。酱汁渗透到喷香的米饭缝隙，慢慢的融为一体，那份滋味，吃过的才知道。
13 外婆牛肉面
< class="pgc-img">牛肉的软糯与面条的弹牙，还有汤汁的浓郁，一口就回到了从前。这才是外婆牛肉面味道的真义，看似平淡无奇，却入心入脑，所有关于味道的美好，顿时心头涌现。
14 妈妈排骨面
< class="pgc-img">排骨肥瘦相间，炖得恰到好处。面条根根筋道，浸润汤汁后显得更加弹牙爽脆。一口汤，一口面，一口排骨，呼哧呼哧的三下五除二就清盘。妈妈的味道总是让人熟悉、让人轻松，让人吃起来无所顾虑，舒坦！
豪享来不仅中式套餐，多样而味美，小菜小食饮品也个个值得一尝，我是真真没想到！
25年，9125个日子，我相信，它还有更多，值得我们去发现！
▼ 部分小菜、小食、饮品▼
