国发展网讯 为不断提升自治区商品和服务质量发展，鼓励企业诚信经营，全面促进消费升级，努力营造“放心消费在内蒙古”的良好消费环境，3月12日，内蒙古自治区政府新闻办召开了“3?15”国际消费者权益日新闻发布会。
会上，自治区消费者权益保护服务中心主任吴日根公布了2020年度“消费者信得过产品”名单。
呼和浩特市蒙亮食品有限公司生产的“蒙亮”牌风干牛肉、内蒙古御盛斎食品有限责任公司生产的“御盛斎”牌蒙古烤羊腿、内蒙古红太阳食品有限公司生产的“草原红太阳”牌火锅蘸料、 烧烤调料 、内蒙古金谷农牧业科技有限公司生产的“金谷金牧”牌燕麦米、内蒙古田牧实业（集团）股份有限公司生产的“田牧”“金钻”牌冰激淋、内蒙古三主粮天然燕麦产业股份有限公司生产的“三主粮”牌燕麦米、呼和浩特市精德食品有限公司生产的“优鲜”牌蒙昇源稍麦、内蒙古塞宝燕麦食品有限公司生产的“赛宝”牌燕麦片、内蒙古世纪呼白酒业有限责任公司生产的“呼白”牌勒香原浆酒、内蒙古华琳食品有限公司生产的“天美华乳”牌蒙古额颉咸味奶茶粉、内蒙古大有生物肥业股份有限公司生产的“牧仑”牌牧仑生物有机肥、内蒙古蒙厚源农牧业有限公司生产的“蒙源添羊”牌羔羊肉片、包头市酸得甜食品加工有限公司生产的“甘屯”牌传统手工醋、包头转龙酒业有限责任公司生产的“转龙”牌鹿王、转龙液酒、包头市利丰种养殖农民专业合作社生产的“老海岱”牌大蒜、包头市金鹿油脂有限责任公司生产的“金鹿”牌葵花籽油、包头市宏乐粮油食品有限公司生产的“由小子”牌葵花籽油、内蒙古粮老头农牧业有限公司生产的“粮老头”牌黑小麦面粉、黑小麦麦片、内蒙古蒙降三高食品有限责任公司生产的“蒙降三高”牌纯荞麦速食面、纯燕麦速食面、莜面、荞面、固阳县鹿兴调味品酿造有限公司生产的“鹿兴”牌蒙古酱油、老酱油、鲜味生抽、内蒙古淳点实业有限公司生产的“淳点”牌沙棘原浆、沙棘汁等97款产品上榜。（朱向羽）
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经火遍街头小巷的“1點點”，正在渐渐淡出人们的视野！
最近，#感觉一点点慢慢退出奶茶界了#、#为什么人们不爱喝一点点了#等话题，冲上了热搜。
< class="pgc-img">这个10多年的奶茶巨头，一度因大排长龙成为热门话题的代表性台式奶茶品牌，眼下正陷入僵局，门店数持续减少。
2年前，一点点的门店超过4000家；如今，一点点门店数量刚过3000家。期间新增门店数，更是一年不如一年，今年还不到60家！
照理说，在茶饮品牌竞争如火如荼的当下，奶茶连锁还需不断开疆拓土，甜啦啦、蜜雪冰城、茶百道、霸王茶姬等品牌门店扩张迅速。
为何“网红奶茶鼻祖”一点点却走起了下坡路？
难道作为曾经排队热抢，一杯难求的品牌，真的老了？怎么就有了成为时代眼泪的可能？
01
曾经让很多人排队购买的知名奶茶品牌1點點（一点点），最近引发网友热议。
< class="pgc-img">先是有网友发帖“感觉1点点慢慢退出奶茶界了”，微博话题“为什么人们不爱喝一点点了”登上热搜！
< class="pgc-img">后有1点点官博紧急辟谣，某社交媒体上“我决不允许一点点倒闭”话题又成为热门。
< class="pgc-img">一点点倒闭传闻是假，但一点点正在慢慢老去可是真的！
< class="pgc-img">据红星新闻消息，大连、苏州、青岛、合肥等地均有网友发帖称，当地有一点点门店关闭。在大众点评查阅网友提到的闭店门店信息，青岛莱西商业街店显示“歇业关闭”，其他店均未能查到门店信息。
< class="pgc-img">在相关帖子的评论中，有网友表示，自己大学时很爱喝，现在一年没点过一点点的外卖。不再点的原因包括“菜单不更新”“喝了睡不着觉”等。
< class="pgc-img">也有网友捍卫一点点，称还有很多死忠粉爱喝，并说出了自己最爱的产品。也有网友表示关店有点可惜很爱喝“一点点”奶茶；
< class="pgc-img">还有网友感慨道：都是时代的眼泪。
< class="pgc-img">随着新茶饮异军突起，纵观当下茶饮细分市场，新茶饮势头正猛。
作为新茶饮中的老牌子，当前，一点点是否受欢迎尚且没有定论，但是其门店数量在逐渐减少是一个不争的事实。
根据艾媒咨询数据，截至2021年2月11日，一点点的门店超过4000家。据窄门餐眼，截至2023年11月2日，一点点门店数为3018家。
< class="pgc-img">一点点的新增门店数也在减少。
2019年其开店886家，月均开店超70家。但自2020年至今，一点点每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年，其开店数量分别为764、497、287家。截至2023年10月，一点点新开门店数仅55家。
< class="pgc-img">毫无疑问，这个创始于2011年，一度因大排长龙成为热门话题的代表性台式奶茶品牌，眼下正陷入僵局！
02
作为网红奶茶鼻祖，一点点也曾是茶饮行业的开创性品牌。
据天眼查显示，一点点品牌母公司为生根餐饮管理（上海）有限公司，成立于2011年，位于上海市，是一家以从事商务服务业为主的企业，公司受益人为楼更深，实控人为宏美控股有限公司。
作为上海起家的奶茶品牌，一点点因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到大量欢迎。
< class="pgc-img">2015-2016年，一点点开始走红，台式奶茶品牌、口味纯正、免费加小料、隐藏菜单等元素都让其成为社交媒体上讨论的焦点。
< class="pgc-img">因门店数较少、排队人数较多，职业奶茶代购也出现了。在彼时的代购群里，出现得最频繁的品牌，就是一点点。
大众点评上的历史记录仍能看到，2017年一点点的评价内容的高频词汇为“排队”，时间为10-15分钟。
不过到了2019年，以“一点点”为代表的台式奶茶就遇到了大陆兴起的“果茶”替代风潮。
代表品牌有喜茶、奈雪的茶，屡次出现了排队数个小时的“盛况”。
到如今，奶油顶、不加小料、讲究茶底的“鲜奶茶”获得追捧，代表品牌如霸王茶姬，也是来势汹汹。
茶界代有新品出，各领风华两三年！
在新茶饮市场不断更新迭代的近十年，“一点点”虽然后来也添加了果茶品类，奶茶新品。
但目前主打的热销产品，还是十年前的四季奶青、波霸奶茶、红茶玛奇朵……
< class="pgc-img">也许，让消费者感受到“不更新”的不是菜单，而是整个品牌。
在大多数茶饮品牌不断扩张门店、占据更多露出点位，高频率上新并配合大规模营销推广，不断发优惠券或联名套餐等形式刺激消费者，1点点相对动作更少，使得消费者可能会觉得“店好像变少了”、“性价比好像不高了”。
03
不可否认，这些年中国的茶饮市场格局发生了巨大的变化。
据中国连锁经营协会发布的《2020新茶饮研究报告》，现制茶饮从产品发展角度来看，可分为三个阶段：
第一个是连锁茶饮时期（2015年之前）：现制茶饮快速发展，诞生多个全国性的连锁品牌，包括Coco、一点点等。
第二个是连锁茶饮消费升级1.0时期（2015—2019年）：饮品中加入了新鲜水果、奶制品、烧仙草等食材，重视饮品颜值，好看好喝；包括喜茶、奈雪的茶等新茶饮品牌诞生；更多样的消费场景的出现（奈雪梦工厂、喜茶 LAB店等），延长了消费时长。
第三个是2.0时期（2020年起）：茶饮细分市场规模化发展、头部茶饮品牌开始布局二三线城市；从产品创新走向产品多元（饮品、烘焙品类、零售产品）；渠道数字化（小程序下单更便捷，线上零售平台）；品牌逐步标准化。
在茶饮品牌竞争如火如荼的当下，老牌网红奶茶品牌一点点遭遇了“倒闭”风波就一点也不奇怪了！
从数据中，不难看出奶茶界的“卷”。
有数据统计，仅2023年9月和10月两个月，有47个连锁茶饮品牌共推出了355款新品，老品牌能否守住市场份额需要时间的检验。
可以看出，茶饮业竞争激烈，随着新兴奶茶品牌的不断出现，口味上新频率也越来越高。
报告显示，2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家，比2020年年底37.8万家，增长率超28%。
作为消费风向标，奶茶的消费变化，往往能够反映餐饮界的整体趋势。
04
近些年来，新茶饮异常火爆，作为一个高频次消费品，一些做得好的品牌，备受资本青睐。
艾媒咨询发布的《2023—2024年中国新式茶饮行业运行状况与消费趋势调查分析报告》显示，去年国内新茶饮市场规模达到2938.5亿元。
随着新茶饮消费场景日益多元化与品类持续创新拓宽，消费者对新茶饮的热情仍将持续上升，预计2025年国内新茶饮市场规模将增长至3749.3亿元。
严重行业“内卷”也随之而来。创新速度慢，没有持续做好前瞻布局的品牌，很难切入到新生代消费者中，市场开始进入大洗牌，资本也逐渐趋于理性。
数据显示，2021年国内新茶饮赛道股权融资金额超过83亿元，2022年这个数值则降至45亿元，今年仍呈现进一步回落趋势，且今年新茶饮赛道融资主要集中在天使轮与A轮早期阶段，单笔股权融资额相对较小。
在广泛市场调研后，众多创投机构发现新茶饮赛道处于同质化竞争严重与大浪淘沙阶段，于是他们更倾向采取“剩者为王”的投资策略——等待市场洗牌之后，再投资那些笑到最后的新茶饮品牌。
这可能是老牌茶饮的最终归宿，就如百年老店一样，它往往只在门面上写上招牌产品几个大字，别的什么都不说，但街坊邻里、慕名而来的人，总是会络绎不绝，然后口口相传下去。
参考资料：
《知名奶茶多地门店关闭！很多人爱喝》，21世纪经济报道
《曾经让人排队疯抢的“一点点”，为何消失于奶茶界？》，无相商业趋势
《门店数量两年多减少上千家！一点点回应“正在淡出奶茶界”》，华夏时报
