多餐饮老板都一直在问，外卖老店应该怎么做才能盘活，实现单量的增长呢？
今天就给带来大家外卖老店盘活的4个步骤，帮助大家快速的盘活店铺
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外卖店铺数据分析
我们准备盘活外卖老店时，我们应该先分析店铺数据，找出问题并解决优化。
我们分析问题从上到下，解决问题从下到上【曝光-访问-下单】
外卖店铺最好能做到
1.曝光应达到商圈前10%的均值
2.进店率应达到7%以上
3.下单率15%，最好做到18%
盘活第一步
外卖店铺装修
我们在准备盘活老店的第一步，要翻新一下自己的店铺装修，设计好海报店招，店铺头像以及店铺菜品。
一个好的店铺装修是自带下单率的，能够成功吸引住客户，让客户在5秒内下单。
菜单分类
当客户进店，我们应让客户快速的找到他想吃的菜品，这样能提升自己店铺的下单率。
第一周
单量
店铺第一周在保证转化的情况下，进行补单，以及保证每日的好评率
单量每天递增，如果转化太高一定要通过推广去稀释降低店铺的转化率。这样做能够提升店铺的权重，店铺的权重越高，平台分类的自然流量也就越多
之后的订单按每日5-10单进行递增，每天也需要3-5条的优质好评。持续7天时间
例：第一天20单，则第二天25单，第三天30单....
优质好评的判定条件：【15字以上+3张图片或更多，容易被选为优质好评】
推广
推广预算在下单率达到15%的情况下，每天推广的金额占每日实际收入的10%-20%，没达到按10%来推广即可
第二周
店铺评分
1.评分稳定4.8以上
2.下单率稳定前10水平，好评率高于10%低于30%，稳定单量一周时间，补单每日增长不超过10单【递增趋势】
注意事项
1.杜绝差评《一星二星差评》 ，严格把控店里品质
2.切记不要出现卡餐，尽量不要拒餐
3.单量有回落的情况要及时补单，保证店铺单量稳定
4.不要过度推广【曝光稳定的情况下越低越好】
要盘活老店，优先做好店铺装修，店铺菜单，引流套餐。
之后稳定补单2周，保证店铺评分在4.8以上，80%的店铺单量都会有提升！
以上就是老店期的打法攻略！
索成都壹品多客的休闲百货世界，发现购物新乐趣
< class="pgc-img">### 壹品多客简介
< class="pgc-img">壹品多客是一家集时尚购物、休闲娱乐、美食体验于一体的现代化百货商场。它位于成都市心脏地带，交通便利，是本地居民和游客享受购物乐趣的理想去处。商场内汇聚了众多国内外知名品牌，无论是潮流服饰、精致饰品，还是日常用品，应有尽有，满足了不同消费者的需求。
< class="pgc-img">### 探索购物新乐趣
#### 1. 多样化的商品选择
在壹品多客，你可以找到从高端品牌到平价时尚的各种商品。国际大牌如Gucci、Louis Vuitton与当地特色品牌交相辉映，满足你对品质生活的追求。同时，这里还精心挑选了一系列小众设计师品牌，为寻找独特风格的你提供更多选择。
#### 2. 创新的购物体验
壹品多客注重顾客的购物体验，常通过高科技手段如虚拟现实(VR)试衣间、智能导购机器人等，为顾客带来全新的购物体验。此外，定期举办的主题展览和时尚秀，更是让购物成为了一种享受。
#### 3. 丰富的休闲娱乐设施
购物之余，壹品多客提供了丰富的休闲娱乐设施，包括电影院、健身房、儿童游乐区等。这意味着全家人都能在这里找到适合自己的放松方式。特别是对于带着孩子的家庭来说，能购物的同时让孩子在游乐区玩耍，实现了真正的家庭友好。
#### 4. 美食的天堂
位于壹品多客内的餐饮区汇集了各种风味美食，从地道川菜到异国料理，满足了不同口味的需求。逛街疲惫时，这里是休息和充电的好地方。不少餐厅还提供观景座位，让你在品尝美食的同时，也能享受成都的城市风光。
### 结语
成都壹品多客不仅仅是一个购物中心，它更是一个充满乐趣的生活空间。在这里，你可以体验到购物的乐趣、品味生活的精致、享受科技的便捷，更能在休闲娱乐中感受到成都独有的慢生活魅力。下一回，当你造访成都时，不妨将壹品多客纳入行程，亲身体验这个休闲百货世界带来的全新购物乐趣吧。
今,餐饮企业的数字化、智能化运营与决策也日趋重要,一直将商家的需求和利益放在首位的数智化餐饮SaaS服务商——客如云,构建了以商家为中心的业务模型,为商家提供了更加个性化和贴心的服务。
据悉,作为客如云第三代智能POS产品“客如云智享版餐饮管理系统”,具备Windows、安卓、iOS跨端适配、弱网离线可用、多端一致体验等功能,为正餐、快餐、茶饮等业态商家解决经营难题。
其中,智享版的主要优势有:
1.系统更稳定:操作简单,数据双端永久存储,安全有保障。
2.经营更全面:基于业态实现前厅后厨、供应链、总部的数字化管理。
3.营销更有效:多平台公域转私域,专业团队提供高效会员营销方案。
4.生态更开放:连接上下游资源,共建人财物客全场景数字生态体系。
由此可见,客如云智享版餐饮管理系统着力于门店收银场景的管理,并聚焦在门店整体经营上,不断为商家提供助力。
根据客如云官方平台披露的相关资料信息显示,其现已为超过181万商家提供数智化解决方案。尤其是“客如云智享版餐饮管理系统”,更是广受餐饮商家青睐,它是如何在众多数智化SaaS竞争红海中突围而出,且又收获商家掌声无数呢?
在了解中得知,客如云智享版餐饮管理系统有着无数商家们均看中的几大亮点:
一、稳定性高,性能更强: 客如云智享版餐饮管理系统作为第三代智能POS产品,具有模块化、轻量化、性能佳的特点。可拓展性更强,迭代速度更快,可以在较低的硬件配置下带动更多的周边设备。
从客如云合作的商家中得知,他们使用的一台主收银可以带30台副收银和近百台打印机,作为大型正餐场景也毫无压力。
二、多端适配,兼容性强: 部分商家则表示,市面上部分收银SaaS兼容性较为单一,不能满足门店需求。而选择客如云也是看中其“支持软硬件分离,支持Windows、安卓等操作系统跨端适配”。
硬件设备配置门槛要求低,支持PC电脑、客如云一体机、手机、平板及手持终端(适配主流安卓/鸿蒙系统),CDS菜单屏或广告屏等多种硬件,可满足商家不同需求场景。
三、断网无忧,数据安全: 客如云智享版餐饮管理系统稳定性高,采用“局域网 + 云”相互结合的数字技术,支持离线操作与支付,正常收银出单与数据双重备份。保证商家在“弱网和离线”的状态下也可以正常使用,满足日常基础需求,营业有保障。
四、开放性强,场景更丰富: 获悉,客如云数智化SaaS产品接口开放将越来越全面。以标准化的客如云智享版餐饮管理系统为中枢,前端保障商家门店经营,后端链接商家后厨、财务、供应链、分账等。
根据商家的需要,多行业开放,多平台连接,提供稳定高效的接口服务,提升智能化运营水平,人财物客深层覆盖满足商家个性化需求,满足中正餐、茶饮、快餐、火锅、西餐、海鲜、烧烤等经营场景的深度匹配。
五、多样化增值工具: 以客如云商家小程序为例,拥有品牌专属的微信、支付宝双端小程序,凸显品牌个性化装修,打造品牌全面的私域运营与服务阵地。
小程序入会展现可贯穿小程序多个页面展示入会入口及会员权益,更有私域及会员营销等有效的降低获客成本,实现高效经营增长的个性化功能。
