2016世界旅游城市联合会重庆香山峰会系列活动中，南岸区将向参加活动的嘉宾赠送一份特别的伴手礼——香山旅游峰会南岸特色创意礼包，礼包里面装着的是南岸人最熟悉的味道——猪圈火锅底料一包+油底一份。
为什么南岸味道独独选中的是猪圈火锅？猪圈火锅饮食文化有限公司董事长吴惠川说，首家猪圈火锅于1996年在南山上诞生，之后越来越壮大。因此，猪圈火锅与南山、南岸有着不解之缘，也是南岸美食的代表之一。
猪圈火锅凝聚了吴惠川半生的精力，他把药理学知识、营养学知识灵活运用在猪圈火锅中，既传承了传统的重庆火锅麻辣鲜香的精髓，又融入了绿色健康的现代饮食元素。猪圈火锅先后获得“中国名火锅”、“中国十大火锅品牌”、“中国火锅示范企业”、“重庆知名连锁品牌”、“重庆连锁三十强”、“重庆健康放心火锅企业”、“重庆放心火锅底料”等荣誉，成为商务部备案跨省市特许经营企业和重庆火锅协会副会长单位。
<>有一顿火锅解决不了的恩怨
如果有，就两顿
当我们在谈论火锅时会觉得很爽快
就算一个人吃
看着那么多美味在热锅中翻腾
心里还能存下多少怨念
如果世界上有“治愈系吃法”的排行榜
火锅不拿第一
恐怕全人类都不答应
看到了这里
聚会根本就不要问吃啥
直接约火锅的举手手
下面小色色给大家推荐一家非常非常非常好吃的火锅店
广州灰常有名的
猪圈火锅
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这家火锅店
可是一家有故事的店哟
且听小编慢慢道来~
历史渊源
传说中的“猪圈火锅”起源于重庆南山风景区，最初仅有两张桌子，食客时常等候品尝。
“猪圈”的得名就更有意思：因吃火锅的地方原来毗邻猪圈，后被食客戏称为“猪圈火锅”。
久而久之，“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来，至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。
店内环境
菜品推荐
真正吃火锅还是来猪圈
图新鲜光临过的食客们都知道，猪圈火锅果然不同凡响，无论是小桥流水般的环境，还是猪圈毛肚、极品牛肉、重庆耗儿鱼等等特色菜式，绝对在现有的火锅店里。
猪圈火锅底料采用几十味名贵食用中草药材，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。
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极品毛肚
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极品鹅掌亦
▲极品牛肉
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宽面鹅肠
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极品鲜猪黄喉
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重庆耗儿鱼
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看看这摆盘、这架势忍不住就要开吃了
开业福利
猪圈火锅广州黄浦店业啦！
地址：广州黄埔区丰乐北路198号重庆猪圈火锅。
订座热线，020一82511198.手机，13826009506
广州美食新媒体、广州城著名主持人丹虹哥、来自加拿大的友人和火锅店老板一起合影
哇噻，看到口水直流了吧
你还在等什么，行动吧！
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家镇甄桥村果园一角
包家镇甄桥村果园果农们在装柑橘
农业绿色发展是农业发展观的一场深刻革命，既是一个长期的任务，又是一项深刻变革。
为践行农业绿色发展理念，近年来，垫江县以供给侧结构性改革作为主攻方向，通过发展特色产业、绿色生产、延长加工链条等措施，推进垫江农业绿色发展，努力实现生态美、产业兴、百姓富有机统一，真正让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让垫江成为安居乐业的美丽家园。
绿色产业铺就致富路
春节临近，原本是一年中最清闲的时候，垫江包家镇甄桥村却是一片繁忙的景象。一大早，村民们就来到柑橘基地忙碌着，小心翼翼地摘下一个个饱满诱人的柑橘并装箱。
今年，垫江县包家镇甄桥村柑橘喜获丰收，3000余名农民将实现增收致富。
“你看这一片柑橘林，绿油油的树，金灿灿的果实，不仅让环境看起来更美、生态环境更好，还帮农民带来了经济效益。”丰收的喜悦让甄桥村村民们感慨。
曾几何时，包家镇的情况却并非如今这般理想。
传统农业只能养家糊口，要实现发家致富的梦想几乎不可能。几年前，甄桥村几乎所有的青壮年都选择外出务工，老人小孩留守家中，缺乏精壮劳动力，土地荒废，水土流失的情况严重。
“土地杂草丛生，别说致富，到处都是一幅萧条的景象。”甄桥村村委相关负责人介绍，同样的情况还发生在小山、安乐、陆箭等村社。
得益于垫江特色效益农业的迅速崛起，甄桥村及其它几个村社纷纷开始种植柑橘。 “第一批吃螃蟹”的村民尝到了甜头，也吸引了外出务工的村民回乡发展特色产业，承包下了荒废的土地，种起了柑橘树。
如今，柑橘产业已在包家镇开花结果。为了提高市场竞争能力，包家镇还引进湖北、四川等地的柑橘种植大户，推广生态种植，改良柑橘品种，打造“砂糖橘”、“不知火”、“极品红”、“杂柑”、“丑柑”、“血脐”等市场反映良好的产品。
作为农业大县，垫江近年来紧紧围绕“生态优先、绿色发展”的思路，以农业供给侧结构性改革为主线，不断调整农业生产结构，努力突出传统农业模式，大力发展特色效益农业，全面促进农业增效、农民增收、农村增绿。
垫江积极发展特色效益农业，并取得了明显成效。截至目前，垫江因地制宜发展晚熟柑橘、晚柚、特色李子等绿色产业15万亩。
绿色产业不仅为垫江经济发展带来了动力，更为垫江的绿色崛起奠定了坚实的物质基础。
绿色生产提升质量安全
生产的稻谷比普通稻谷每公斤贵0.8元，比普通大米贵1.4元，为何“垫江大米”还能成为各大商超的抢手货？
“要生产高品质的优质大米，必须从田间地头抓起，真正做到无公害种植。大米品质好，销售行情自然好。”垫江县烨兴农业开发有限公司经理李润权一语道破其中奥妙。
从上百种品种中精选适合垫江土壤生长的优良品种，生产过程全部采用机械化操作。此外，“垫江大米”的优良品质还来源于绿色生产方式，采取“水稻+鸭子”的生态种养模式，利用14个太阳能杀虫灯代替农药杀虫，既提升了稻米品质，又增加了效益。
李润权说，这样生产出来的大米按照高端系列产品进行包装后，米质纯正、米粒晶莹、香气浓郁、口感极佳，同时富含氨基酸、钙、硒等多种人体必需的营养成分，品质更好。
李润权的无公害种植方式，只是垫江针对农作物实施绿色生产，打造无公害基地的其中一项成果。
在农产品质量安全越来越受到关注的当下，垫江县高度重视无公害农产品生产基地建设及产品的生产，严把农产品质量关，从产地环境、生产过程和产品质量三个重点环节控制危害因素含量，积极引导种养大户在产前、产中、产后按无公害生产标准化生产，保障农产品的质量安全。
如今，垫江县认证有效期内的无公害农产品115个、绿色食品14个、有机食品1个，国家农产品地理标志认证7个，建立标准化生产基地70万亩，建立健全县、乡镇（街道）、村（社区）三级农产品质量监管体系，投资1000万元在县、乡镇（街道）、生产企业建检验检测站（室）40个，抽检种、养殖食用农产品样品3万份，农产品抽检合格率99%以上。
延伸产业链拓展发展空间
作为传统农业大县，垫江农副产品资源丰富，被誉为“重庆粮仓、都市菜园、花果之乡”，建设有蔬菜、生猪、家禽、水产四大基地，种植蔬菜60万亩，产量120万吨，出栏生猪100万头、家禽1800万只、水产2万吨。
立足原料优势，近年来，垫江县不断延伸农业产业链，拓展绿色发展空间；大力发展产地加工，弥补农产品加工的短板；培育和引进一批加工企业，大力发展农产品加工，尽可能把原料“红利”留在产地。
在高安镇食品工业园区，一排排标准化厂房拔地而起，猪圈火锅底料、悦之恋食品等食品加工企业正开足马力生产，整个园区一片如火如荼的景象。
高安食品工业园于2011年正式启动建设，整个园区是以食品加工为主的新型特色工业园区，大力发展粮油加工、蔬菜加工、畜禽加工、水果加工等项目，是垫江重点打造的承接产业转移、推进农业产业化发展、实现工业强县的主阵地。
作为农产品加工基地，在产业培育上，高安镇按照“点上集聚、链式发展”的思路，以龙溪河为纽带，积极构建“一园三带”的产业发展格局，打造重庆知名的优质农产品加工基地。
高安工业集聚区立足于农产品精深加工，发展壮大粮油、果蔬、调味饮料、畜禽水产等特色农副产品加工产业，同时充分利用农耕资源，完善了“园区+公司+基地+农户”的模式，建成设施蔬菜、有机蔬果和中药材等农产品加工原料生产基地。从龙溪河流域沿岸向外拓展，依次建设水产养殖带、休闲观光农业带、农产品加工原料基地带三大产业带，形成具有特色的农副产品加工产业集群。
高安镇食品工业园只是垫江加快农副产品深加工产业发展的缩影。
近年来，垫江以产地为依托，以高安食品园加工园为载体，以农产品产地初加工为重点，积极培育龙头企业、专业合作社。坪山榨菜集团扩建精深加工生产线，完成青菜头加工23万吨；川久食品实施技改扩能，完成家禽加工150万只；重粮集团大米加工、天圣集团中药材加工、佳佳乳业奶制品生产等产业纷纷扩能升级。目前全县县级以上农产品加工企业46家，资产总额达到20亿元。
通过“龙头企业+基地+合作经济组织+农户”的思路，紧盯市场需求，取材本地大量农业产品，这样的方式已形成了良性的生产、加工链状运行模式，使得农产品深加工企业在垫江如雨后春笋般发展壮大起来。
农副产品加工链不断延伸，为垫江绿色发展提供了新动能。
