者:长春吃货团
(文末有福利,千万别错过哦)
作为一个合格的吃货,
如果你问支书最喜欢什么食物
支书一定会斩钉截铁的告诉你:肉!
肉大概是最治愈心灵的食物了,
疲累了,难过了;开心了,雀跃了
一顿丰富的肉食既可以纾解情绪,
又适合庆祝喜悦!
所有肉食里,支书最爱的还是烤肉
烤肉似乎天生就是一种有人情味的食物。
夜色温柔、华灯初上,炉火暖热、香气氤氲
这一次,支书在红旗街的这家烤肉店里,
喝了一瓶28年的德国啤酒。
在德啤烤肉,肉品选择相当丰富。有高端进口肉品,也有实惠国产精品。同一款肉品,为了满足不同食客的口味需求,既有原味的,也有腌制的。帅哥老板更作出了假一赔万的承诺。
黑椒大块牛排
黑椒大块牛排
半斤以上的大块新鲜上脑肉,经过秘料腌制。一块下去占了半个烤盘,拳拳到肉的快感!
烤至七分熟,唇齿轻启,口感鲜美。喜欢肉质紧致的,来个全熟,口感扎实但不柴。
黑椒牛排烤好后第一口一定要吃原味,略微辛辣的黑椒丰富了肉的香气,弥留在唇齿间,挑逗着味蕾的每一根神经。
德啤烤肉有三种特色酱料:干料、甜辣酱和肥牛汁。每种酱料都好吃,支书墙裂推荐肥牛汁+干料,当然你也可以搭配出自己最理想的口味哦!
雪花眼肉肥牛
雪花眼肉肥牛绝对是肉食老饕的必点菜,漂亮的霜降大理石纹,彰显着它与众不同的身段。
烤到五分熟入口最佳,厚切眼肉剪开,还透着微红的血丝。
这款肉支书建议吃原味的就好,无需任何蘸料再调味,要的就是原汁原味的肉香。鲜嫩的牛肉汁水迸出,细腻柔软的口感,满满的都是高级感。
精致五花肉
精致五花肉
为了一道五花肉,老板曾特别去外地延吉学习,肉的厚度都是经过反复斟酌考量的。厚度一致,不是很薄,这样不容易烤糊;也不是特别厚,适合口急的吃货宝宝。
舒畅的脂肪线,油脂均匀分布在粉红色肉肉里。在火上灼烤片刻,油脂渐渐被木碳的热度融化。一定不要着急,多烤一会儿,等到五花肉焦脆流油再入口,肥而不腻,人间美味!
五花肉最适合菜包肉了。新鲜的绿叶蔬菜,烤好的肉蘸了甜辣酱,搭配蒜片和青椒片。蔬菜的清新不仅中和了肉的油腻,荤素搭配更健康哦。
孜香大块羊排
孜香大块羊排
老板精选肥瘦相间的羊肋排,剔了骨,用孜然稍作腌制。
烧烤片刻,肥肉油脂充盈进瘦肉肌理,麦饭石烤盘上发出的滋滋滋的声响,大概是烤肉界最动听的BGM了。
剪开羊排,吃上一口,口感柔软,肉汁蔓延在唇齿之间,没有一点羊肉的腥膻味道。
招财脆皮肠
招财脆皮肠
脆皮肠看起来丑丑的,皱皱巴巴的表皮,别着急,有了温度的加持,一会它就华丽丽的变身了。
从干巴巴变成圆滚滚。在干料碟里滚一圈,外脆里软,微咸微甜的口感加上干料的香和辣,口感超级丰富,获得试吃团队一致好评的明星菜品就是它了!
瀑布土豆丝
瀑布土豆丝
土豆丝经过一些有趣的小处理,宛如一道瀑布。夹起一筷子,竟然这么长?!建国以后,连土豆都要成精了么?!脆爽的土豆丝,酸甜辣度刚刚好,解腻小能手啊。
因为太好吃,上桌五分钟就被洗劫一空了,从瀑布土豆丝变成了河流土豆丝。
金牌石锅焖肥蚬子
金牌石锅焖肥蚬子
德啤烤肉家的金牌石锅焖肥蚬子是招牌必点菜了,基本上每桌都会来上那么一份。精选肥蚬子干净无沙,放少许姜片,去海鲜寒性的同时还能去腥提鲜。
1、2、3、4、5、6,对,在你读完这六个数字之后,一份金牌石锅焖蚬子就做好了!六秒钟石锅高温加热,瞬间锁住海鲜汁水,吃的就是大海的原汁原味。
锡纸豆花
锡纸豆花
不光是烤肉,这里还有各种锡纸菜哦。支书最喜欢的要数锡纸豆花了。白嫩的豆腐端上桌直接就可以吃,小心的用小勺子盛起一勺,送入口中。饱吸了汤汁的嫩豆腐像吹弹可破的婴儿肌肤一样柔滑。
锅边三样
锅边三样
德啤烤肉还有三款标配锅边小菜:奶香玉米粒,海鲜鸡蛋糕和秘制酸菜。烤好的鸡蛋糕软嫩可口,酸菜脆爽,玉米粒奶香醇厚。
在德啤烤肉,你可以喝到各种精酿进口啤酒,对的,是各种,市面常见的流行的进口啤酒这里都有。
一问老板才知道,老板会定期根据顾客反馈的需求采购啤酒,自己先尝过口感,确认过品质,才会在店里售卖。
说起这些酒,帅哥老板如数家珍,支书更感兴趣的则是一款叫做樱桃粉象的比利时啤酒。这款诞生于1990年的网红啤酒,至今已有28年的历史,它还有一个大名鼎鼎的称号“失身酒”!
少女心的包装,琥珀色的液体,细腻的泡沫。小酌一口,酸酸甜甜的樱桃果味和麦芽香气融合在一起,不算厚重,比较清爽。初入口是果香,回味却是原始的啤酒味道,是不是很奇妙?!不过不要喝太多哦,后劲儿很大哦!
放弃外地高薪稳定工作,他说“我想回到父母身边,于是创业开了这家烤肉店,当成我一辈子的事业在做。”说这话时帅哥老板的真诚打动了支书。所有认真的人啊,都是会闪光的。
德啤烤肉的环境偏中式风格,装修设计都是帅哥老板自己一手完成的。
散台座位之间有隔断,较宽敞。每桌上方的排烟系统据说都上了三套,这样才能保证小仙女们吃完烤肉,不用从里洗到外,没有恼人的烟熏火燎的味道。
店内有3个包房,最大的包房容纳十五人聚餐毫无压力。
德啤烤肉帅哥老板为了回馈吃货小伙伴们,
还大手笔推出了超值店庆活动哦。
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会员卡会员日周二68折,其余时间用餐88折
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福利一
10份霸王餐价值140元双人套餐
秘制梅肉1份:28元
牛肉卷金针菇1份:28元
西餐培根1份:22元
素拍黄瓜花生米1份:12元
包肉生菜1份:10元
秘制酸菜:8元
海鲜鸡蛋糕:12元
奶香玉米粒:8元
有机竹节碳:12元
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到店需支付蘸料费4元/位
霸王餐和秒杀套餐使用时间11:00—15:00
●请在点单前主动告知店员使用吃货团福利
●福利仅限堂食
● 以上福利不能同时享用
●福利最终解释权归店家所有
店名:德啤烤肉
人均:50元
营业时间:早10:30~你喝到几点都随意
停车位:有
Wifi密码:haochizailai
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图片:张易水
商务合作:海鹏
声明:本文由长春吃货团撰写,转发请注明出处
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<>春还有哪家必吃餐厅
你还没去过!
丰茂烤串
< class="pgc-img">>丰茂烤串在长春有三家分店,这是建设街店,正宗的延吉烤串,朝族特色十足,营业到凌晨,人气火爆!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>自动旋转烤架既能体验自己烤串的乐趣又很方便,烤串新鲜,品种丰富,蘸上烤串蘸料,简直停不下来!
< class="pgc-img">>地址:建设街与普庆路交汇处
人均:87元
素逸泰料理
< class="pgc-img">>位于建和街,店内装修是浓浓的泰式风情,整体色调偏暗,幽静又神秘,独具一格的东南亚特色,非常适合聊天。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>咖喱味道浓郁正宗,牛腩块大软烂,听说他家的霸王鸡都是经过马杀鸡按摩的!海鲜鲜美,冬阴功汤入口柔和,好吃的太多了!
< class="pgc-img">>地址:建和街367号
人均:98元
春发合饭庄
< class="pgc-img">>长春必吃经典老店,人特别多,环境朴素有浓浓的时代感,但这并不影响春发合在长春人心中的经典地位~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>雪衣豆沙、锅包肉、香酥鸡、溜肉段、大拉皮......样样儿都是长春经典名菜,传统制作味道绝对地道,菜码超大,经典味道,值得一试!
< class="pgc-img">>地址:大马路与三道街交汇
人均:46元
元盛居
< class="pgc-img">>长春火锅百年老字号,从小吃到大,世荣路店共两层,环境宽敞大气,人气火爆座无虚席,深受长春人的认可和喜爱!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>羊肉和牛肉是经典,品质没的说,就是鲜!就是香!元盛居的麻酱蘸料也是一绝,蘸着涮好的食材,越吃越香,停不下来!
< class="pgc-img">>地址:生态大街717号
人均:79元
东巴人鱼豆花火锅
< class="pgc-img">>店内是浓浓的云南纳西族特色的装修风格,环境优雅舒适,在长春有多家分店,此次上榜的是东盛大街店,位置很好找。
< class="pgc-img">>招牌鱼豆花白白嫩嫩,鲜美Q弹,口感极佳!还有龙利鱼、斑鱼片、锡盟羔羊、东巴人一口酥等等特色菜品,分量足味道美!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:东盛大街与安乐路交汇南行100米
人均:84元
董鲁烤鸭
< class="pgc-img">>同样在长春有多家分店的正宗北京菜餐厅,此次上榜的是工农大路店,店内浓浓的中国风装修,古色古香,红红火火。
< class="pgc-img">>董鲁烤鸭皮层酥脆入口即化,低脂少油香嫩宜口,绝对值得尝一尝!另外菜品丰富,绝对可以吃的尽兴!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:工农大路2632号
人均:114元
HIGH FIVE BEEFBUGER
< class="pgc-img">>位于桂林路商圈的一家手工汉堡店,开放式的花园厨房干净卫生,店内装修设计感十足,风格满满。
< class="pgc-img">>汉堡都是手工制作,肉饼是进口纯牛肉,口感紧实,肉汁四溢,肋排、鸡翅这些小吃非常入味,吃一口幸福感爆棚!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:桂林路与百汇西胡同交汇
人均:96元
Carbon炻
< class="pgc-img">>此次上榜的是桂林路一店,位于百汇街与西康胡同交汇,店铺装修风格现代极简,质感十足,独具一格。
< class="pgc-img">>菜品性价比很高,精选肉类经过腌制入味十足,搭配爽口小菜和秘制酱料,口口满足。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:百汇街与西康胡同交汇西北角
人均:84元
很二炭火烧
< class="pgc-img">>东北传统的炭火烧烤,店内装修风格很别致,整体风格现代简约,店内的壁画上都是东北话,非常亲切!
< class="pgc-img">>肉品种类很多,很二雪花排、小肋排、五花肉肉香四溢!另外还有各种海鲜,大晚上去吃顿炭火烧烤太爽啦!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:金川街与南湖大路交汇
人均:88元
王记酱骨头馆
< class="pgc-img">>长春老店,多家分店,从小吃到大的经典美味,此次上榜的是西民主店,人气火爆,座无虚席。
< class="pgc-img">>招牌酱骨头分量大,入味足,骨髓饱满,肉质软烂,吃酱骨头就要戴上手套大口啃着吃才够爽!王记家还有很多东北经典菜品都很不错!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:西民主大街1059号
人均:55元
总有一种味道回味无穷
总有一家餐厅流连忘返
能被食客认可的美味
才能成为经典
才能回荡于心
到长春,希望能够带给你一点为不足到帮助,喜欢喜欢美食和旅游的朋友可以点加关注我
明天 长春到无锡,愿无锡能新的发现。
2019 08 14
>九银十找项目,创业加盟看过来!9月15日,长春第十七届连锁加盟创业项目展览会在长春国际会展中心6号馆火热开幕,首日人气旺盛,成为长春热搜一大亮点。
今年加盟创业展热度火爆,国内800多个创业品牌参展,涵盖了餐饮美食、休闲食品、商超便利店、医疗保健、教育培训、美容健身、洗衣洗染、家政服务、新零售等多个领域。同时各加盟商推进好项目,出台好政策,更显得诚意十足。
餐饮品牌加推主题特色
展会上,餐饮加盟依然火爆,冯氏药膳火锅、和羊府、满汉神厨、比道客、小叔包、咚年、董一手、鹅千味等品牌都展示了自已的主题特色和差异化,更专注于品牌理念和服务。
自来沈阳的冯氏中医药健康管理集团的益膳火锅,更突出中药膳养生特色。“药食不分家,我们一直倡导饮食养生,作为中医药老字号传承品牌,希望把更多优质的药食文化送给普通人。”董事长冯继臣介绍,“这次参展是我们继今年4月春季加盟展后的又一波宣传,更多的是为了回馈吉林省内的加盟商,通过展会招商引流。初步统计大概有300多家意向合作,展会期间也会给加盟商很多优惠政策。”
地域小吃重品质专注服务
地域特色小吃,食材品质优选,是今年加盟创业展的一大亮点。华洲餐饮公司自主研发的餐饮品牌“和羊府”快捷休闲餐厅参展。负责人张祯介绍:“我们看重品质,选用的都是北纬45°天然草原牧场的羊,羊肉口感好,不膻不腻。像羊肉面、羊肚羊肠面、羊排面等面类快餐,还有烧烤类的如烤羊腿、羊肉大串以及肥羊锅这些大众餐饮,适合大众消费。”张祯说,“羊”主题连锁餐厅并不多,项目前景好,有优势,总部“保姆式”的扶持方式,服务有保障。
这届展会,多家企业推出升级服务,全方位为加盟商考虑,让创业者有信心。“选好项目,服务有保证,成本少,又回本快,是我们这些想创业的小白最需要的,到展会来了解项目,品牌多,又方便实惠,也能和大伙交流交流经验,今天来得挺值个儿!”逛展的李先生表示。
“0”元加盟给创业者“减负”
今年展会,多个品牌推出“0”元加盟政策。哈尔滨大台北鞋城推出了“0”元加盟政策,引来许多创业者咨询。负责人高瑞介绍,大台北鞋城创始于1994年,是全国首批鞋类连锁专营店之一,在哈尔滨拥有良好口碑,这是首次来长春参展。
此外,鼎汇丰火锅烧烤食材超市推出了区域首家“0”元加盟费政策,娘惹叻沙也在展会期间推出了区域首家“0”元加盟费政策,鲜果时间展会现场推出“0”负担开店政策。
官方助力引项目促进合作
为助力各地引进连锁品牌,吉林省商务厅在展会现场设立连锁品牌交流合作专区,邀约各市州招商主体参展,同时与各连锁品牌双向交流,以期达到后期品牌入驻,合作共赢的局面。本次参与招商主体主要有长春百货大楼、巴蜀映巷、华生购物中心、宝辉食品批发城、德惠住邦城市广场、华润置地长春公司、长春万达广场、吉林财富广场、江北百货、吉林国贸购物中心、舒兰金亿超市、金地里里、四平市金亿青春里、四平欧亚、双辽市万僖购物中心、双辽欧亚购物中心、爱琴海、珲春金夏国际广场、延边白山大厦、汪清县乐惠购购物中心等26家商场和市场单位。
此外,长春本土知名连锁品牌纷纷应邀参展。如喜翻拌麻辣拌、东巴人鱼豆花火锅、吉妈妈打卤面、袁记串串香、鹤记生煎、满巍明生炸鸡架、满炖等。
本届加盟创业展为期3天,想了解更多项目请到会展中心6号馆,一定不虚此行!(郭佳)
(图片来源:吉林省贸促会/供图)