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卤校长火锅,意想不到的“辣”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:文字数:25字阅读时间:2分钟图片数量:12张卤校长卤味火锅via:灯笼惊喜料!爆料!绵阳新晋火锅黑马重庆开来的「老卤火锅」杀进

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文字数:25字
阅读时间:2分钟
图片数量:12张

卤校长卤味火锅

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via:灯笼惊喜


料!爆料!绵阳新晋火锅黑马

重庆开来的「老卤火锅」杀进跃进路

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让重庆人民排队6小时的“排队神店”

卤校长 终于开到绵阳来了

来这家店,我劝你悠着点

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√60余年秘制老卤 慢熬12小时

肥肠、牛筋、猪蹄…10款辣卤 即点即捞

√100+道火锅菜品 人均60滚菜单

还有12款地道甜品免费任吃

√卤汁调味的红油辣锅底

竟然还自带鲜鸭血

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说起重庆的卤味火锅,卤校长绝对排得上名号!排队2小时起跳,拿号200+桌!现在,绵阳人民终于把它盼来了。

丨现捞热卤+免费甜品直接做给你看丨

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门旁2个档口:现捞热卤和甜品公司,师傅们边忙碌边摆卖,人们碰见这番景象,很容易被吸进去取号。

丨60余年秘制老卤 慢熬12小时丨

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卤汁是60年的老秘方,20多种卤料慢熬12小时,锅儿一沸飘香四溢!这口水让人很难把持得住啊!

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排骨、肥肠、鸡爪...各种卤入味的好料就摆在簸箕里面,颜色红亮,一眼就能被馋住!

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10款热卤即点即捞,热卤再进卤汁里经历一次感官的升华,蒸笼装盘上桌,仪式感要足!

丨卤汁调味的红油辣锅底自带鲜鸭血丨

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他们家的锅底很不一般,不仅用料超扎实,更是自带鲜鸭血,壕气!

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开锅前还会再倒入一碗老卤水!让卤汁的味道全面渗透进火锅里!

丨免费甜品 想吃就拿丨

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甜品公司就是豪气勒,10余款甜品想吃就拿,不要钱!注意适量噢,我这20多年吃货生涯,最见不得浪费。

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芒果冰沙,西米露,冰汤圆.…完全不输甜品店里做的,火锅之后吃点甜品美滋滋。

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卤味里的经典款这儿都有,10款卤味荤素都有,都是在眼皮子底下,即点即捞.帮你们全部滚过一遍菜单后,味道君指名道姓安利这几样!

丨辣卤鸡脚丨

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最勾人的还是这些“jiojio爪爪”的东西。在卤水中一煮,入口软而不烂,用舌头轻轻一顶,肉便脱骨而下,一吃就上瘾。

丨辣卤猪蹄丨

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在辣卤里待了2个多小时的猪蹄,轻轻一扯就是整块皮,简直酥烂到脱骨!

丨辣卤牛筋丨

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牛筋也是个迷人的“小妖精”,Q弹软糯的口感,晶莹透亮的外表,浑身散发的迷人异香勾的人垂涎欲滴。

丨辣卤肥肠丨

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还有川渝人民的生活情趣-肥肠。好的肥肠要软耙入味带肥油,没有一丝异味带着些些许许的嚼劲~多嚼两下卤汁便在嘴里爆开。

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还有辣卤排骨、鹌鹑蛋、藕片…足足10种辣卤,荤素都有…

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小盘分装的菜品,花同样的价钱能吃到多种菜品,店里光涮菜就有近100道,人均60+滚菜单!

丨大刀腰片&屠宰场鲜毛肚丨

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辣卤的招牌,鲜货的内核。腰片,毛肚等都是重庆每天配送到店,外表平平无奇,实际“鲜”气飘飘。

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毛肚、腰片往红油锅里一涮,7、8s就已经熟透了,大口咀嚼,Q弹与爽脆并存的同时还有丝丝卤香耐人寻味。

丨麻辣牛肉&双椒牛肉丨

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双椒牛肉,麻辣牛肉,足以代表川渝人民的生活态度。红艳艳的辣椒盖满牛肉,红油锅里一烫,吃的就是这酣畅淋漓的感觉。

丨现切吊龙牛肉丨

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精选黄牛肉的吊龙部位,现点现切,鲜劲十足!吊龙肉质细腻,乳香味爆表,再结合鲜香麻辣的牛油锅底,风味up!

丨火龙果虾滑丨

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红色的虾滑简直太诱惑,入嘴就是果香与红油的麻辣一起迸发在嘴里,脆滑Q弹还夹杂蟹子口感的火龙果籽,这一刻的感受只有满足。

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店内北欧风的装修,简约大气,桌面黑白格纹,潮气十足,墙上无处不在的彰显着店内辣卤现捞的特色。

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一落户绵阳就受到食客们的追捧,宽阔敞亮的大堂,店内的暖光配着原木色系装修的,舒适温馨充斥着整个店铺。

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店内包间、卡座都有,不管是请客还是聚会都能满足…你看,中午刚到饭点就坐满了人。

适用门店地址

卤校长

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地址:涪城区五一广场·水韵滨江(晓秧锅楼下)

们知道现在这种重庆火锅里面,带卤味的开创者在玉溪是哪一家吗?就是我身后这家卤校长,听说他们现在是三周年店庆,他们搞了很多的优惠活动还有团购,今天就去试一下,看看他们的这个活动力度到底怎么样。

原来他们家在这里开的时候,只有这一半边,现在听说他们家已经扩店了,已经扩出了这么大的一间出来,现在能够容纳更多的顾客,还有消费者。他们家这个卤味,我觉得我还是比较喜欢吃的。看我身后就是他们家新扣出来的位置。

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他们家这个环境我是特别喜欢的,像这种坐在窗边,可以在这里吃这种重庆火锅,味道会非常好,就感觉会有加成,吃起来我感觉会更好。

能帮我搞一份吗?

好谢谢。你看现在我面前桌子上这一桌已经上满了。

他们家除了火锅以外,他们家最大的特色就是这个卤味。但是我上了四盘,待会我试一下,这个味道到底有没有变。最主要是他们现在三周年店庆,他们推出了一系列这种优惠活动,是9.9可以抵50。这个活动是宏源中心店和玉溪的总店,两个可以通用,到时候你们用的时候可以过来,两边都可以选。

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像他们家锅底还有蘸水还有酒水,是不可以叠加在这个团购之上的。吃这种重庆火锅,没有炒饭,就感觉不爽。竹节肉,这个要煮红汤。

卤校长三周年。

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