日，回归堂食的上海人，欢呼雀跃地拥抱了真实的“附近生活”。
在现代城市社会中，无论是一二线还是三四线城市，“附近”往往由个人居住周边的各种实体与人情组成，街边小店、邻里社群，他们共同组成了这个城市具体而细微的毛细血管。
在民以食为天的中国，餐饮小店无疑是人们与“附近”互动最为频繁的地方。上海开放堂食首日，街头的精品咖啡馆、火锅店的烟火气开始真正回归；宁波汤圆店、南翔馒头店、蟹粉小笼店这类传统味道老店，经过多月等待，迎来熙熙攘攘的客人。
某种意义上，“附近”餐饮小店，呈现出城市生活真实的底色。散落在城市街头的、原子化的小店，被越来越多年轻人记录进大众点评里，“让更多人能看见它们”是这届年轻人的朴实心愿。疫情长时间蛰居在家之后，很多事情在潜移默化中发生了改变，更多人关注身边“附近”的价值。
走，到线下去，到真实的生活中去，似乎成了一种社会共识。
人，终究是社会性动物，需要借助“附近”的真实生活去锚定自身的坐标。在一个高速流动的原子化社会，个人真实地投入到“附近”的生活，与“附近”进行交流，从而构建出归属感和认同感。
一头连接着广泛的实体商业，一头连接着向往“附近”的年轻人，大众点评成为了年轻人投入“附近”真实生活的桥梁。一年一度发榜的必吃榜，还原的正是年轻人追寻“附近真实”下，实体餐饮小店泛起的小波澜。
一、真实的“附近”生活
在今年必吃榜上，餐饮小店成为了当之无愧的主角，究其根本，不过是用榜单还原“附近”烟火气的“真实底色”。
这些扎根街头和社区的小店，早已刻在了中国人的生活文化基因里。《诗经》有云，“氓之蚩蚩，抱布贸丝。”商贸交易最早的起源，便是个体户主导的地摊或小店。在中国历史里，小店一直都是“附近”生活的重要组成部分，从秦代开始的城市规划中，就会分为城池和坊市两部分，城池是居住区域，坊市便由各种小店组成，用来提供生活所需的衣食住行。
随着社会的进步，城池和坊市不再区隔，赶集也成为了历史，小店和住宅逐渐交融在一起，只需下个楼，就能随时解决自己的日常生活所需。
小店星罗棋布般分布在城市的各个角落，它们是生活触角延伸的边界，小店的老板和店员构成了“附近”的人际网络，与大众的生活交织在一起，从清晨的一碗米粉到深夜的一顿烧烤，折射出这个城市最本真的烟火气。
在上海堂食恢复的一则新闻里，最有烟火气的一幕是，黄浦区的一家蟹粉小笼店开放堂食，周边街坊邻居陆续前来照顾生意，耿直的上海老阿姨说“二个月来，想念的就是这口上海味道”。跨越千里，在广州，一幢不起眼的居民楼下，9元一份的平价三明治小店，却被周边的街坊们吃上了“必吃榜”，这样的市井小温存，像极了广州这座城市带给人的放松与快乐。
有人在点评上留言，外地游客点上一份三明治，仿佛一秒加入到了本地人的生活中：上班匆忙或是放学悠闲。“花不到十块钱可以在匆忙中抽离那么一会儿，就觉得那几分钟，就是在体验过一种当地的生活。”
这大概就是附近小店难以言说的小价值：用城市最日常的方式，让都市人抽离忙忙碌碌的生活，书写一座城市的市井生活志，比起宏大的叙事，这里的故事更加生动感人，更加具体和人性。若没有它们，这段生活就仿佛撕下一个口子，等着新的普通小店新的普通生活来填补。
倘要把这说成是必吃榜的选择，也并不完全到位。作为一份美食榜单，面对中国庞大的餐饮市场，每年入选的商户数毕竟有限。不过，这些并不妨碍我们在榜单中看到熠熠生辉的价值——让大众去说话，让每一个普通食客去选择，让附近有生命力的真实生活自己“冒尖”。
作为大众消费者根据自身消费水平用嘴投出来的美食榜，必吃榜呈现了最大公约数的消费共识，不分阶层不分人群，平均客单价103元，为公众提供一份“附近”生活参考。
在人人都想当KOL、营销广告满天飞的时代，这份普通人的真实生活录尤为感人，用朴素的评选逻辑——“消费者真觉得好吃”作为唯一的上榜要求，没有专家评委，不受合作影响，从普通人的真实体验评价中挖掘上榜餐厅。
可以说，它不仅仅是一份美食榜，更代表着一种真实、具体而又实用的附近生活，既是普通人生活习惯与口味偏好的折射，也见证了万象人间的烟火故事，承载了芸芸众生的酸甜苦辣。
二、消弭“对话距离”，“归位”附近实体“主角”
在众多互联网产品中，鲜有如大众点评般关心“附近”的实体店，且专注用线上流量向线下实体导流，助力万千实体门店提升销量。
具体来看，实体小店可以在大众点评上免费拥有自己的线上“第二身份”，一个不具备物理边界约束的对外展示窗口，无论是店内环境、特色菜品，还是配套设施及服务，都可以让各地消费者在第一时间知悉，而线上评价评分的沉淀成了实体门店隐形的品牌资产，让消费者形成更加立体的感性认知。
借用“第二身份”，实体店的宣传半径无限拓展，除了全方位触达“附近”的人群，还可以将“远方”的流量转化为“进店”的消费，拥有优质评价的门店更具备流量优势，而依托必吃榜更是可以实现几何级的导流倍增。
评价作为大众点评最核心的产品功能，消弭了原本存在于实体店与消费者之间的“对话距离”，这种真实的消费体验评价可以为实体店提供经营反馈和指导，助推着实体店的升级和创新。而低门槛的内容创作方式，也进一步释放了消费者的表达和分享欲，提升了二者沟通的效率，也无形中加速了市场优胜劣汰的速度。
通过建立一个良性的市场循环体系，优质的实体店得以获得更多的流量灌溉，加速自身的发展，整个线下餐饮经济也随之拉升。美团数据显示，2021年6月至今，必吃榜涉及的全国50余座城市中，餐饮消费交易额同比增长20.5%，2022年“必吃榜”入围名单发布两周，餐厅线上订单量环比增长93%左右，拉动城市消费复苏。
在后疫情时代，国民经济的复苏有赖于小微企业的发展，它们贡献了中国60%的GDP、50%的税收和80%的城镇就业。通常经济学家判断经济景气程度，常常会以路边小店营业作为重要参考，餐饮小店便是其中的典型代表。
必吃榜通过为“附近”小店提供更多线上流量，转化为实体门店实实在在的客流和销量，助推了餐饮小店的复苏发展。也因此，小店“破圈”，迎来更多因榜单“慕名而来”的远距离客流，拓宽了传统经营的半径。
随着在地经济的二度崛起，实体店成为各流量平台势在必得的“香饽饽”，甚至一度被抽象成营销工具，用低价促销的方式带来不健康的客流，但随之而来的便是消费者的差评与投诉。
鲜少有像大众点评一样，将实体店作为“附近”主体，以平台流量反哺推动实体发展，拉动本地消费生活的繁荣。疫情无疑助推实体餐饮进入了新一轮发展周期，在这个周期中，实体门店朝着小店变革，本地消费发展成为重要变量，确定性的需求越来越受关注。以必吃榜上的黑马城市乌鲁木齐为例，“必吃榜”上55座内地城市的线上餐饮消费中，本地交易额同比上涨20.5%，而乌鲁木齐的本地交易额同比涨幅达到了49%，居55座内地上榜城市之首，在旅游客流受疫情影响的情况下，乌鲁木齐实体餐饮商家的快速复苏，显然与本地消费活力的倍增息息相关。
在商业文明高度发达的今天，面对快速的流动性和巨大的不确定性，人们会更加渴望一个温情脉脉且真实具体的生活状态，从而锚定自身坐标，寻求归属感和建立安全感。六年必吃榜，依托美团和大众点评，深耕实体和本地生活，还原出一个真实的“附近”，为都市奔忙的人们送去一份美食的慰藉，也为实体小店的复苏，带去新的增量和希望。若每一个分散的“附近”都能被关注，串珠成线，便是一个更好的实体消费大市场。
作者：钱皓、木宇
编辑：安吉拉
<>有众多特色招牌菜的港式餐饮店一品嘉、长居江浙菜“点评榜”三甲的小团圆和外婆家；排队时间特长的“1点点”奶茶、老妈私房鱼头；借助社交媒体“东风”快速走红的初代、IF BREAD欧包店……近年来，这样的线下“排队网红”店在温州越来越常见，火爆程度一点也不输线上“网红外卖”店。这些线上线下网红商家的卫生情况如何？加工操作过程是否规范？相关证照是否齐全？
继去年针对20家“网红外卖”线下实体店突击行动后，今年3月10日，带着上述疑问，温州商报联合消费维权义工再次出击，选取市区下吕浦、大南门、万象城等主流商圈的8家具有广泛知名度的“排队网红”店和去年发现问题的4家“网红外卖”线下实体店进行实地突击调查和“回头看”。全程通过“看店堂”、“看厨房”、“看食材”、“看操作人员”、“看证照”的“五看”体验，继续揭秘“网红”店背后真实的卫生情况和操作流程。
面包店员工健康证过期不做台账因为“老板没要求”
根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营的相关人员必须拥有健康证，它能有效防止有传染性疾病的人员进入食品行业。但健康证有效期过期却一直是商家容易疏忽的问题。
调查中，记者发现大多数商家的从业人员都持有健康证。不过，冲着刷爆朋友圈的“天然健康”等营销宣传而去IF BREAD欧包（世贸店）消费的市民可能会有些失望了，店里有3张健康证发证日期为2016年11月14日，已经超过一年的有效期。
此外，牛很鲜潮汕牛肉火锅（恒隆店）健康证和营业执照都未上墙；初代（温迪路店）营业执照和卫生许可证未上墙公示，两位工作人员连健康证都无法现场出示。
除了健康证上暴露的问题外，当记者询问IF BREAD欧包店的工作人员是否有台账记录时，却被告知，“台账我们不做的，但进货小票都是齐全的。”
该工作人员一边进行面包制作，一边随意回答记者的提问。
“为什么不做台账？”记者追问。
“老板没要求。”工作人员回答说。
“那你在做的鸡肉是哪里进货的？”记者再次发问。
“鸡肉都是厂家发给供货商，供货商再发货给我们，所有检验检疫记录都在供货商那里保存。”工作人员说。
做好的爆款豆腐连锅一起放地上冰箱门上布满一块块霉斑也不洗
当天中午11点刚过，就有一群青年男女在车站大道的小团圆门口排队取号。打开大众点评，售出五千余张代金券的惊人销量和“鹿城区江浙菜评价榜第一名”的评价，让这样的排队现象有了合理的解释。
“他家豆腐做得挺不错，随便点一两道吧。”在朋友的怂恿下，一名排队女孩拿着菜单果断勾选了“铁斗千贡豆腐”和“麻辣豆腐”两道爆款热菜。虽然店堂光鲜亮丽，排队者络绎不绝，但步入后厨，记者被眼前的一幕惊呆了：物品摆放杂乱无章不说，行走在油腻不堪的地面，一不留神就很容易滑到。煤气灶台下，排水口上，一个压力锅里面插着汤勺，冒着热气的爆款招牌豆腐连锅一起被直接放在油腻的地面上，旁边的黄色管道锈迹斑斑。“这些豆腐为什么放这里？”消费维权义工忍不住询问，“暂时放一下。”店长迅速回答。
温州的“抹茶千层控”们肯定知道“初代”。“初代”下吕浦店开业时，店内可是“一座难求”。但当记者走入后厨发现，操作台、冰箱门等可以一眼看到的地方，卫生情况尚可。打开冰箱门后，却是另外一幅景象：存放抹茶蛋糕的冰箱门上，布满了一块块黑色发绿的霉斑，布满污迹的橡胶边框可以看出很久没有清洗了，而供顾客食用的蛋糕与淡奶等食材就直接裸露在这样的冰箱内，没有任何密封措施。
不戴口罩徒手捏牛肉丸“明厨亮灶”没直播到“要害”
随着市场监管部门对我市餐饮企业“厨房改革”和“阳光厨房”创建的步步推进，过去中餐厨房“闲人免进”的情形正在转变，不少有条件的商家都推行了“明厨亮灶”，让消费者将后厨的“一举一动”尽收眼底。
作为一种监管方式，“明厨亮灶”确实能起到积极作用。然而调查中，记者发现，像一品嘉这样颇具规模的餐饮企业虽然对厨房进行了直播，但没有直播到“要害”部位，个别厨师对食材加工的过程在镜头里很容易被忽略。
“师傅，你们的东西都是自己做的吗？”值班经理去取台账的间隙，记者抓住后厨内一位正忙着装虾饺的师傅询问道。“都是手工制作的，一天卖出数百只。”指了指旁边戴着棒球帽正徒手捏牛肉丸的师傅，这位广东口音浓重的师傅回答。记者刚要提醒一旁捏牛肉丸的师傅口罩忘戴了，就被值班经理拍桌子轰出后厨。
除了来不及详细询问就被赶出来的一品嘉后厨，在调查过程中，被记者询问的所有商家都明确表示，有配备统一服装、手套、口罩等厨房操作加工必需品，但现场却发现老妈私房鱼头、IF BREAd欧包等餐饮商家的个别工作人员在食品操作时没戴手套或口罩。
提前告知、总部审批、业务繁忙“大牌”餐饮店回绝调查有“套路”
调查走访瓯海南湖过程中，多个餐饮“大牌”商家拒绝接受媒体和维权义工对卫生情况的正常监督了解。
“总部告知不接受采访。”在1点点奶茶门口，工作人员遮着手机上方显示的群名，快速向记者展示了一条微信聊天记录，但拒绝了截图和拍照的要求。记者表示只是想了解后厨卫生情况的来意后仍遭到回绝。“如果是食药监部门接到投诉，有执法权可以来查。“该工作人员补充说明，如果记者和总部沟通好了，固定采访哪家门店，有食药监、市场监管局的工作人员陪同，也会配合。但当记者表示需要一位总部负责人的联系方式，却遭到该工作人员的拒绝。
“有问题打官网反馈热线，其他电话我不能给你。你的电话和诉求我可以转交，至于总部什么时候回复我也无权过问。”在记者留下联络方式后，至发稿前都未收到“1点点”总部相关的电话。
在“汉堡王”门店，记者留下联系方式后，半小时后就接到了汉堡王公关部相关负责人的电话。该负责人仔细询问了此次采访活动的背景，想要了解哪些情况，并表示会尽量申请安排。
“外婆家”则表示，周末午餐时后厨过于繁忙，入内采访会影响正常的服务，可在总部审批同意过后，再另行安排采访。
网红面包店“Open Oven”店长韩先生则表示，按照烘焙企业卫生要求规定，外人不能随意进入后厨，但对于记者提出的半开放式后厨是否存在卫生隐患的疑虑，他做了回应，出示了门店的相关资质。同时，他表示因门店业态调整，改造后愿意积极配合相关检验。
监督不能只有“3·15”这一天，也不仅限于消费领域，温州商报全媒体将以“3·15”为契机，推出舆论监督栏目《大家来监督》。不管是消费权益受到侵害，还是办事遭遇“庸懒散慢”，你都可以向我们报料。期待通过大家来监督，促进问题解决，营造舒畅的营商环境和舒心的生活环境，让我们的家园更加美好。
报料热线：88817110
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记者 胡超然 黄婉文 刘海丹 吕云方 编辑 翼然
食探店，凡慕来是认真的！不用主观评论是否好吃、值得推荐，用客观人流量，真实反映高峰期饭馆的客流和翻台率，让您一次性了解到整条街的所有餐饮美食店，为您的商务宴请、好友聚会提供参考。800米博陵南街，44家餐饮、美食、娱乐店，哪家好吃人员爆满、哪家性价比高？吃早点去哪里？吃烧烤去哪里？吃炒菜去哪里？吃火锅选哪家？去ktv嗨唱选哪家？去足疗保健选哪家？哪些门店经营不善关门了？
< class="pgc-img">博陵南街路西，自北向南，20家门店。
1.同乐骨头馆
同乐骨头馆是一家开了很多年的老店了，主营酱骨头、炒菜等，人均30-50元，价格不贵，是工薪阶层的首选。
2.张记羊杂割
张记羊杂割，是博陵街地标性美食。大部分定州人都知道，喝羊汤来博陵街张记羊杂割。我曾经拍过视频，有需要了解的可以来我的主页观看。张记羊杂割，自己现烙的烧饼，奶白色的羊汤，加上各种调味品，吃上一碗，暖遍全身，价位在10-30元左右，吃得饱饱的。正因为此，全天来吃羊汤的人络绎不绝，翻台率极高。
< class="pgc-img">3.老家肉饼
老家肉饼是全国连锁快餐品牌，“全国十佳快餐连锁品牌企业”，被誉为“百姓的快餐品牌”。从早餐、午餐到晚餐，全天提供豆腐脑、馄饨、各种粥、包子、肉饼、馅饼、盖烧饭等，平均人均10-20元，品种多，好吃不贵。明月南街店早上人特别多，博陵南街这个店不知道什么原因，人不是很多。
< class="pgc-img">4.春英驴肉火烧
春英驴肉火烧是河间的连锁品牌小吃店，定州有很多家。河间驴肉火烧跟保定驴肉火烧的不同，在于河间的火烧是长长的，又薄又酥，保定的火烧是圆形的，不是很酥脆。我比较喜欢吃中兴路公园南那个店里的驴肉火烧，博陵南街店的没有品尝过，有机会过来品尝一下。
< class="pgc-img">5.四川寿乡饭店
川菜，人挺多的，主营炒菜。川菜在全国一直都是主要的菜系，特别适合几个朋友一起，边喝酒边聊天。
< class="pgc-img">6.东北老字号烧烤
这家店开了有3-4年了，东北烧烤这几年比较流行。这家店去年重新装修，现在整个两层楼，上千平米，每天都爆满，来吃饭的人最好提前预约，要不然来了后还要排号，大概要等待十几分钟。最近在崇文街又新开了一家分店，城东的朋友们可以去崇文街店品尝一下。
< class="pgc-img">7.亘茶
一个很生僻的名字，居然是全国连锁的茶饮品牌。最近几年随着“蜜雪冰城”、“喜茶”、“鹿角巷”等茶饮品牌的爆火，我们这些中年人真是搞不懂为什么这么多人喝奶茶的！话说这个“亘茶”开在这里，没有商场，年轻人单独上这里来点杯饮料喝？不太看好这家店的市场前景。
< class="pgc-img">8.亚洲板面
这家店起的名字够大的，安徽板面这是要走出亚洲吗？老板太敢想了。上面还写着“安徽太和非物质文化传承”，看来老板是个很有情怀的人。不过两层楼的门面，里面就餐的客人不是很多，不知道能不能赚钱。
< class="pgc-img">9.赵记黑鸭
这是一家卖鸭货的店，在御景名门南侧，开了很多年了。卖鸭货比较有名的有周黑鸭、绝味鸭脖等，赵记黑鸭还是头一次听说过，也是全国连锁品牌吗？
< class="pgc-img">10.维也纳娱乐会所
吃完饭，几个好友过来唱唱歌，聊聊天，休闲娱乐一下，维也纳娱乐会所是个不错的选择，在西城区维也纳是很有名的，来过的朋友们在评论区留言这里都有哪些项目，服务怎么样？
< class="pgc-img">11.漫阳女子会馆
不只是男人需要休闲娱乐，女人照样需要休闲娱乐，这里可能是有钱女人经常光顾的地方，反正咱是真的不知道她们具体能提供哪些项目。
< class="pgc-img">12.四川酒家（开业多年、已经关张了）
这个店开了至少有十几年了，老板是一个年轻的四川人，我们以前经常过来这里喝酒吃饭。饭菜不贵，工薪阶层性价比很高。可能是疫情的原因吧，坚持了这么多年关门了，实体店太难了！
< class="pgc-img">13.麻辣烫
麻辣烫是小众人群最喜欢的美食。店里大概有10几个人，大家围坐在一起，吃得热火朝天，非常不错。
< class="pgc-img">14.过桥米线
这是一家小吃店，主打过桥米线和黄焖鸡米饭。有外卖人员等候取餐，这种小吃一般做外卖比较好吃。
< class="pgc-img">15.紫芳园北麻辣烫
紫芳园北门有一家麻辣烫，这个店里也有10几个人，人也不少，一人花几十元，吃的很舒服。
< class="pgc-img">16.熟食店
紫芳园门口南侧，一家卖熟食的店关门了，卖焖子、烧鸡、鸭货，按理说守着小区，这些卤货很好卖的，看来老板是经营不善呀！
17.陕旧旧
陕旧旧，一家卖肉夹馍、凉皮的特色小吃店，人不是很多，生意不太好。
< class="pgc-img">18.华莱士
这家店是去年开的，差不多快一年了，是一家主营汉堡、西餐的中国品牌连锁店。总感觉这些西餐、汉堡都是孩子们喜欢吃的，成年人很少买这些快餐。
< class="pgc-img">19.麦鲜包子
这也是一家老店了，卖了很多年的包子了，一般情况下都很多人排队，不过他们家的包子够贵的，现在猪肉8元/斤，包子2元/个。一个正常成年人吃4个包子就是8元，再来一碗粥，10元一顿早点，稍微有点贵。吃豆腐脑、油条5元就够，大家早点喜欢吃什么？
< class="pgc-img">20.山西刀削面
这是一家卖山西刀削面的店，开了很多年了，看招牌上还有“蒸碗、扒鱼、凉菜、砂锅”，这个“扒鱼”好像写错了吧，应该是“鲅鱼”。
< class="pgc-img">博陵南街，路东，自南向北
21.壹捞火锅
壹捞火锅，一家有料的火锅，这个应该也是连锁品牌，火锅，涮的肉都大同小异，他们提供的小料20-30种，真是名副其实，有滋有味，有料，哈哈哈！
< class="pgc-img">22.周记饭店
周记饭店是一家主营炒菜的店，在这个位置已经开了很多年了，我们过来吃过几次，味道还可以，工薪阶层性价比比较高的店。最近新装修的，档次也高很多，请客也非常有面子了！
< class="pgc-img">23.金足源
足疗、养生、保健、SPA，金足源。这么大的门面，上下三层，应该有很多间包房，吃完饭按摩一下，放松一下。
< class="pgc-img">24.巴蜀串串香
最近兴起了“串串香”，一种网红美食，里面的人爆满，大部分都是年轻人，这么多人喜欢吃吗？
< class="pgc-img">25.紫竹保健
紫竹保健足道养生会馆，休闲泡脚的地方，工作了一天，劳累了，过来洗洗脚，轻松一下，非常不错。
< class="pgc-img">26.袁记串串香
这又是一家“串串香”店，店内人员爆满，生意实在是太好了。
< class="pgc-img">27.赵记川菜馆
赵记川菜馆来博陵街开店已经有2年了，川菜馆的到来，给附近饭馆带来了竞争压力，附近的门店都相继重新装修，也带动了这一带餐饮美食的发展。他们家的就餐环境非常好，炒菜的档次也可以，稍微偏贵一些，宴请朋友、招待客人，就餐环境还是非常不错的。
< class="pgc-img">28.槐店王婆大虾
没想到“槐店王婆大虾”也是全国连锁的餐饮品牌，里面的客人非常多，可见受欢迎的程度。
< class="pgc-img">29.谷生元八宝粥
谷生元八宝粥是一家中式快餐店，主营各种养生粥、包子、各种小菜等，从早餐到晚餐，全天供应。我还有那里的会员卡呢，天天爆满，非常不错。
< class="pgc-img">30.巧婶水饺
门店正在装修，专做水饺。门头写的挺有创意，“巧婶不巧，一生只会做水饺”，期待他们家的水饺。
< class="pgc-img">31.精酿啤酒
这几年非常流行精酿啤酒，喜欢喝啤酒的可以来这里试试，看看味道如何。
< class="pgc-img">32.特色戳子肉
33.老兵大盘鸡
这两家特色小吃店关门了，疫情当下，生意太难做了。
< class="pgc-img">34.晓初精酿小酒馆
35.四斤烤肉
这又是一家精酿啤酒小酒馆，紧挨着烤肉的，撸个小串，喝点啤酒，美哉、美哉。
< class="pgc-img">36.青城烧麦
青城烧麦是一家蒙古风味小馆，因生意不佳已经关门了。
< class="pgc-img">37.渝久香干锅鸭头
南环路有一家开了十几年的渝久香干锅鸭头，每天客人爆满，翻台率非常高，博陵街这家店是新开的，里面的人也非常多，店面整洁明亮，档次非常高，这家店生意肯定错不了。
< class="pgc-img">38.天天牛杂馆
这是一家新装修的店，平时吃羊杂的比较多，不知道牛杂怎么样？
< class="pgc-img">39.香辣虾
这是博陵街地标性美食，在博陵街已经开了很多年了，一提起香辣虾，大部分都知道来博陵街吃，大人孩子都喜欢吃。我们全家经常来这里吃。尤其是喜欢吃完虾后，火锅里煮的抻面，特别好吃，特别劲道。
< class="pgc-img">40.好鲜生
“好鲜生”家庭烤肉，是一种餐饮新模式，
< class="pgc-img">41.云南米线
这家云南米线的名称起得够大的！“定州独家风味”，其实，哪一家不是独家风味呢？这家店里人不多，不知道老板能不能赚到钱？
< class="pgc-img">42.状元甲
这两年红烧甲鱼比较流行，听说过“霍元甲”，还从来没有听说过“状元甲”
< class="pgc-img">43.邓掌柜手擀面
这是一家主打“手擀面”的店，在博陵街也开了很多年了，平心而论，单说吃饭，来碗热腾腾的手擀面，吃起来还是非常舒服的。
< class="pgc-img">44.广东传统打边炉
广东传统打边炉是今年新开的店，在北方，粤菜还是很少见的。我从网上搜了一下才知道，原来“广东传统打边炉”是一种小火锅类型的粤菜。不知道能不能在定州流行开来。
< class="pgc-img">总结一下，吃烧烤来东北老字号、四斤烤肉；吃炒菜上赵记川菜馆、周记饭店；吃火锅来壹捞；吃大虾来香辣虾、槐店王婆大虾；吃干锅鸭头上渝久香；吃早点快餐来老家肉饼、谷生元；吃羊汤上张记羊杂割；吃驴肉火烧来春英。吃完饭可以来金足源、紫竹缘做个足疗；也可以来维也纳唱唱歌。800米博陵南街，吃喝玩乐都全了！朋友们，你们去过哪家，味道怎么样，欢迎在评论区留言。我是凡慕来，我会在后续的美食探店中把定州所以好吃的地方都给大家一一分享，期待您的超级赞！感谢您的点赞、关注、评论、转发，咱们下期见。
