王砂锅的2~3人套餐,原价为41元,现价仅为34.9元。
劝君不妨一试,这味道一定会让你难以忘怀。据我妻子回忆,她十五六年前经常光顾这家店。当时我在杭州,真的很遗憾没有赶上,但现在我很想了解一下这家店。这家店的菜品还是比较齐全的。我在抖音上搜了一下,有单人套餐和双人套餐。让我们先坐下,然后再聊。
看一下蜀王砂锅的双人套餐,包括两份米线和一份砂锅乱炖,售价为15元,另外还有4块鸡蛋饼,总价为41元,现价为34.9元。还有一个单人套餐,原价为15元,现价为12.9元,包括一份牛肉粉丝和一份鸡蛋饼。
< class="pgc-img">>先来尝尝这道牛肉米线,这里有大块的牛肉。酱料有点辣,但可以根据个人口味调整,微辣、中辣和重辣都有。我问过老板,不能吃辣的朋友可以提前告知。这牛肉真的很实在,我很喜欢这个辣度,酱料也是自制的,真的值得一试。这道米线的品质也很好。
先看看这道乱炖,里面有鱼豆腐、甜不辣和小烤肠。狮子头、虾肠和菠菜丸子也在里面,这是以砂锅丸子为底料的,可以看到一些蔬菜。老板没有将狮子头切开,里面还有脆脆的马蹄,也是微辣的,酱香味很浓。这鸡蛋饼很酥,老板自己做的很香,味道不错。
< class="pgc-img">>我已经为大家试吃过了,这味道真的不错。链接我放在这里,记得提前团餐哦。
王房记砂锅麻辣烫。
国贸胡同的美食开始恢复了,在胡同里走一段,向西一拐,这家蜀王房记砂锅麻辣烫总店很多年了,在这周边工作的人都知道这家麻辣烫,他家从早到晚客人不断溜。今天我来这吃个早饭,就是想吃他家麻辣烫了。
他家的特点是火锅味的麻辣烫,调麻辣烫的时候先加两勺子麻酱,然后加腐乳汤,接下来加的是辣子蒜汁。今天我要吃酸甜口的麻辣烫,多加了一些醋和糖,满满一锅。早晨来吃店里比较清静,我要中午来这吃,就是挤挤叉叉的,因为周边的商业网点多,很多人拿它当午饭。
< class="pgc-img">>这个就是黏糊麻辣烫,里边汤少,麻酱多拌起来比较费劲。吃麻辣烫就是不用斯文,你就使劲搅和,拌匀了它才好吃。我选的是细粉和冷面,这是我的个人习惯,就是喜欢吃这种比较软乎嫩乎的。如果喜欢吃劲道的,有宽粉、牛筋面等很多种可选。这家麻辣烫也确实很香。
< class="pgc-img">>这家店现在可以算是老字号了,开老多年了,位置就在重庆路的南侧,国贸的西侧。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>天新鲜现炖的排骨,每一根都大块扎实,满屏的肉欲暴击袭来。
< class="pgc-img">>砂锅好不好吃,汤的品质至少占一半,这家的汤底都是每天现熬,在门口就能闻到香味。
< class="pgc-img">>每份砂锅都是现点现做,大火!浓汤!操作起来是有条不紊,真不愧是经验丰富的师傅呀!
< class="pgc-img">>砂锅虽然是我们生活中普通的食物,但食材的选择,调料的配比,火候的把握,都决定着味道的好坏。
PART1.大块排骨
排骨、白菜、粉条在滚烫的砂锅中咕嘟咕嘟,再淋上秘制酱汁,瞬间被激发出鲜香味。
PART2.加入腐竹
加入美味的腐竹,热气腾腾的伴着滋滋声,让人垂涎~
PART3.注入灵魂
喜欢吃辣的可以来上几勺辣油,散发着香辣辣的迷人香气。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在别人家可吃不到这么大块的排骨,加上诱人的色泽,一上桌就被深深地吸引住。
< class="pgc-img">>从点单,到咕嘟咕嘟冒着泡的砂锅端上桌,前后不过几分钟。
< class="pgc-img">>排骨肉质软烂,唇齿间尽是排骨的鲜香,好吃到连骨头都想啃得干干净净。
< class="pgc-img">>腐竹吸足了浓香的汤汁,简直和排骨也太配了吧!!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>白菜口感很清脆,吃之前先在汤里蘸一下,裹着汤汁吃到嘴里后还有清甜味。粉条炖到了半透明,吸饱了汤汁,吃到嘴里实在太惬意!
< class="pgc-img">>对于鸡肉狂热爱好者来说,它的出现使得桌上其他砂锅都黯然失色,吃过的人都知道它的魅力所在。
< class="pgc-img">>鸡肉在热气腾腾的锅里浸满汤汁,肉质鲜嫩不柴。
< class="pgc-img">>入口时这种鲜香才尽情的释放在味蕾上,试问谁能抵挡得住这一口呢!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>来一碗热乎乎的鸭血豆腐砂锅,是幸福一天的标配,一小把香菜点缀其中,看起来就让人很有食欲。
< class="pgc-img">>鸭血和豆腐分量十足。顺着上升的蒸汽,阵阵香味偷溜进你的鼻腔,勾引着肚子里的馋虫。
< class="pgc-img">>鸭血湿润细滑,豆腐质感软嫩,每一块鸭血和豆腐都将汤底的麻辣鲜香牢牢锁住。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>爱吃素菜的食客在这里也能找到归宿,蔬菜裹挟着汤汁的香味,实在是鲜美又没有负担。
< class="pgc-img">>舀上几勺盖在白米饭之上,搅拌过后又是另一种神仙风味,活生生的下饭利器。
< class="pgc-img">>心甘情愿成为“要饭的”!驴姐实名夸奖,一口就足以让你惊艳。
< class="pgc-img">>一口接一口停不下来,连下四大碗米饭都不够!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>香喷喷的烤冷面色香味俱全,浸满了酱料的面皮看着就让人食欲大开。
< class="pgc-img">>没有乱七八糟的添加剂,到嘴里的就是安心和美味。
< class="pgc-img">>店里的人气王非它莫属,尽管可选择搭配的食材很多,但还是没有什么能撼动烤肠的“正宫“地位。
< class="pgc-img">>抹上自制的甜辣酱,打蛋、翻面、刷酱,点缀的芝麻更是锦上添花。
< class="pgc-img">>裹着满满馅料的烤冷面,DuangDuangDuang的切成段,动作一气呵成!
< class="pgc-img">>馅多料足,肉眼可见的分量感,拿到手里也是沉甸甸的,我先冲为敬!
< class="pgc-img">>藏在街角巷陌的寻常小吃,总是带着那样温暖贴心的气息。追寻记忆来到这里只为吃上一口喜欢的、用心的味道...
< class="pgc-img">>■刘记蜀王砂锅■
< class="pgc-img">>营业时间:
10:00-21:00
店铺地址:
望岭南路与中华北大街交叉口
西行50米路南