为很多人在做着比空姐还累的活儿，工资还没空姐高?

?对于很多应届生 特别是专科毕业的，甚至本科毕业3年内的来说 空乘恐怕真的是一个好工作，他们离职了真的啥也不会，工资还没做空乘时候高。

?空姐做的好，是可以跨越阶层的，虽然找顶级豪门基本不可能。但是找小富阶层还是挺容易的。

?累吗…我初中同学去当空姐的很多高中都没考上或者考上了大专，她们好像只能干干服务员销售这种工作，奶茶店都是月休三四天的，空姐一周就能休息两三天还好吧，工资还高，干一两年就月薪过万了。我那时候装模作样感慨了一句你们也挺累的，她都没好意思附和我。

?工作好不好还是比较出来的。一个大专生，毕业能找到工作就不错了，更何况是月入过万，福利待遇还都不错的工作，而且空姐隐形福利很多。

?大专以上学历，就能轻松月薪过万，全球飞，国际航班落地休息两三天可以免费旅游，机票酒店都不花自己钱，国内也可以吃吃喝喝玩玩，落地其他城市一般都有时间出去找朋友玩。

?当年有机会去北服学服表，已经确定能够上岸了但最终还是放弃并选择了空乘，现在单从回报上来说很难讲二者哪个更好，如果能去好的基地那空乘还是很不错的选择

?看到现在呢么多看不起空姐的言论，想想我当年读书的时候，大概95年初中毕业后有一次同学聚会听人说起，我们毕业那年东航在上海招空姐，我们学校初中毕业班的好看女同学都去面试了，最后一个都没选中，听说哪一届我们区选了3个，整个上海市选了20多个吧。那时候的空姐基本和选美没啥区别了

?就大专文凭，还想找一个比这个更轻松，挣的更多的也很难了吧，没什么技术门槛，最大的门槛还是身材颜值，真不知道还有什么职业比这个还要好的了

2022就业季#

回忆当奶茶店服务员的职场经历

首先我想说的是，没有哪份工作是轻松的。你想毫不费力地赚到钱，注意这里泛指体力、脑力、精力，是不存在的。在奶茶店做暑期兼职的这段经历，出发点是想打发时间赚些零花钱，离开后再回看，对我来说更是一次打工人的初体验。

在奶茶店打工是因为高三的假期太长了，不想待在家里发霉，所以我萌生了找个兼职的想法。某天看到一点点的店内有贴招工告示，我并没有直接询问店员，而是留了店长的手机号加了微信。我微信他是否招暑假的兼职，起初说暂时不需要，我表示暑假都有空有需要可以联系我，大概一周之后，接到了面试电话。

我没有工作经验，所以第一次面试的时候很紧张，店长只是简单询问了关于我的暑假持续时间以及我什么时候能来上班，得知我的时间安排之后，店长说去卫生院办好健康证就能来上班了。整个面试很简单，并没有想象中的复杂问题。

通过上岗培训就可以拿到刻有你名字的工牌，分配给我的工作很简单，只需要学会点单、送单、煮茶叶、煮珍珠就行了，很好上手，我觉得大多数人都能在三天之内熟悉工作流程。

聊聊大家都关心的薪资方面，我打工的一点点是时薪，貌似每个地方不一样，浙江是19每小时，据说现在涨价了，感兴趣的同学可以再去咨询一下。门店会定期组织培训考试，培训会学习泡奶茶等更复杂的工序，如果你能通过所有培训考试会涨到21一小时，我当时觉得只是假期兼职就没参加更多培训。

兼职的话店长会控制你的工时，大概一天4-8个小时，一个月大概在-，既然是时薪制，工时和薪水就是实实在在的正比关系，如果你有事情只要提前跟店长说让他注意排班就行啦。总体来说时间也比较自由，也可以和店长提比如你想上白班或者晚班。

在一点点兼职的日子有一点点欢乐

在众多的学生兼职中，我个人觉得一点点的员工福利还是相当有爱的，每个月都有员工杯可以点自己想喝的饮料，具体的金额是根据上个月的工时来决定的，封顶。而且每个月都有员工聚餐，我们基本上都是十点多下班之后一起去吃烧烤火锅之类的。

可能很多同学都听过类似不要去奶茶店兼职，不要去饭店里端盘子，不要做廉价劳动力…这样的说辞，作为亲身体验过的我本人想说这些认知其实都很片面。不是只有才大厂工作才叫工作，也不是只有大厂的经历才叫经历。

辛苦吗？确实辛苦。首先你要面对的就是长时间的站立，最开始每天站8个小时真的很痛苦，回家直接躺下。但是大概一礼拜之后就习惯了，而且忙起来的时候真是连轴转，从吧台到后厨，一边接外卖电话一边煮茶叶。下午三点多才能吃上午饭，晚上八点多吃晚饭，这是常有的事。

但一点点打工的三个月，我学到很多东西，尤其是待人处事方面。奶茶店的工作能够磨砺你的脾气，不能把个人情绪带到工作中，有些客人真的是很龟毛，各种挑刺，但是不管你有多烦，你只能忍着。比如说我有遇到过一个现场点单的客人，冰淇淋红茶一定要让我们做常温的，因为正常来说冰淇淋系列只能做冷饮，但是他这么要求，最后只能征询店长的意见帮他做了常温冰淇淋。还有一些外卖客人，点了常温的奶茶，常温就是矿泉水的温度啦（而且是在夏天不会凉到哪里去），收到后投诉我们说我们做错了，不够常温导致她痛经了。当时确实都有妥善处理好客诉，但咱就是说这些行为有够迷惑？？？

另外我第一次很清晰地认识到什么叫承担责任，没有人会为你的错误买单。具体体现在奶茶送错单的话是需要自己买单的，虽然发生失误的时候会懊恼，但大家很清楚这是由于自己的原因导致的，没有人会认为这条制度不合理。

除却以上，我个人觉得最大的收获是你会认识很多鲜活生动的同事，同事关系非常欢乐，也遇见很多有趣的客人。同事之间会一起点其他店里的奶茶外卖（喝别家奶茶不犯法哈哈哈）一起聊八卦，隔壁的小朋友还不怎么会说话但总跑到我们店里来要吃的，当我在店里收到我的高考成绩和录取通知书的时候，客人都会恭喜我...这些美好的回忆构成了我三个月的兼职时光。

总之，在奶茶店打工对于暑期想要兼职的学生党来说是个不错的选择，花自己的钱跟花爸妈的钱完全不是一个感觉，同时会是一段有成长的经历。

是【小人物·大职场】的第48期人物：有社保、公积金、月入5000+的00后奶茶店调茶员

年龄：20 职业：连锁奶茶店调茶员

坐标：杭州 收入：月入5000+

职高毕业，干了2年的酒店服务员后，我去了杭州，发现没学历真不行

我是一名00后，职高学的是酒店管理，毕业后在老家一家酒店，干了2年。但是酒店上班还挺累的，需要3班倒，当时才17、8总觉得要去大城市看看人家的生活是怎么样的，我亲姐在杭州上班，于是我就来到了杭州，看看有没有合适我的工作。

一来到杭州才发现，在大城市里你没有一个本科学历很难找到好的工作，何况我还只是职高毕业，工作更难找，而且还差点被忽悠。

没有合适的工作，就只能从销售开始。我找的第一份销售工作是有提成要求的，你在7天内完不成他们的销售任务，别说提成，连基础工资都没有。我在那干了1天，发现对于一个新入职的人来说，完成他们的任务量很难，他们就是靠这个方法把新人当成了免费的劳动力，看清楚这点我也就没再去继续做。

销售是不行了，那我就只能看看别的，我姐刚开始建议我去海底捞当服务员，包吃包住，但是我不怎么想干。我就去网站看看招聘广告，去各个地方逛逛看看哪有招聘信息，就发现了一家奶茶店在招调茶员，我想现在年轻人都很喜欢喝奶茶，在里面当服务员可以知道和我一样的同龄人都在干什么，想什么，而且奶茶店比较干净、安静，要不我就奶茶店试试吧。

有了这个想法以后，我就去一家奶茶店面试了，结果还挺顺利的。正当我准备去这家奶茶店的时候，和姐姐、姐姐的朋友见面吃了个饭，期间聊到我的工作。姐姐的朋友说：“那既然这样，你不如去一个连锁的奶茶店，大牌子的，工资比普通的奶茶店要高很多，环境也好，还有社保、培训都挺正规的。”

我一听有道理，就去各大商店看看有没有大牌子奶茶店招人的，还真找到了一个。面试也很顺利，这都多亏了我姐，我姐上班比我早，对于面试、应聘的经验比较成熟，在家里她就对我进行面试培训，把HR可能遇到的问题都问了我一遍，还告诉我什么样的回答会更容易说到HR的心里，因为我姐对我的模拟面试，连锁奶茶店的面试很顺利，也很快敲定了上班的时间。

但，没想到我的入职体检却出了问题。

因为奶茶店和餐饮店一样，是需要很严格的查体，办理健康证的。但我由于熬夜常常晚睡，导致身体的一个指标转氨酶比较高，需要吃药，将这个指标恢复正常后才能办理健康证。没有办法，我就得和HR实话实话，可能因为我面试留给HR的印象真的是太好了，HR说没事，那就等着这个指标降下来办理好了证件，再来上班。

听到这句话后，我心里的石头落了地，工作终于有着落了。

连锁奶茶店调茶员，月入5000+，有社保、公积金，加班有加班费，我想有一天我也要当上店长

很多人对于奶茶店调茶员的印象可能跟我没干之前一样，觉得就是年轻人用来打发时间、顺便赚点钱的临时工作而已，一个月拿着两三千的工资，不愿干了随时走人，就别提什么社保、晋升机制了。

但这个想法在我在奶茶店工作后改观了。

我在的奶茶店是一个全国连锁的奶茶品牌，我现在是初级调茶员，月薪4800（实习生是4500）+提成，一个月扣完社保后到手5000左右，除了保险我们还有公积金，加班另算。

我在的奶茶店有3条工作线：

第一条线是前吧，主要的工作内容就是贴杯加料、收银、还有10%的饮品制作；

第二条线是后吧，主要负责90%的饮品制作；

第三条线是厨房，负责奶茶食材的准备，水果，煮茶底，煮各种珍珠、芝士等。

这3条线和职务晋升有很大的关系，我们有很清晰严格的晋升通道：

实习生——初调（初级调茶员）—高调——值班经理——副店长——店长——区域经理等

每升一级对应的就是工资、提成、奖金待遇的提高，前面说到了实习生的基础工资是4500，初级调茶员的基础工资是4800，高级调茶员的基础工资是5300，值班经理底薪至少是7000+，我们店长一个月至少2万+了，这说的是基础工资，没有加上提成、奖金、加班费等杂七杂八的费用。

初级调茶员只负责自己所在线的事务就可以了，但是高级调茶员这3条线都要熟悉，而且精通2条线，再往上就需要更多的能力，比如说具体培训、带徒弟的能力等等。

很多人听完我的介绍后，会觉得这很简单啊，但是作为一个奶茶店来说，新品推出的速度是很快的，所以你想要做一个合格的调茶员，就要熟练每一个产品的配方，就比如客户要求的糖分不一样，3分糖、5分糖、7分糖，糖分不一样，其他的东西的量也要跟着调整，并不是只是糖分不一样而已，这些细微的差别是很多的。加上产品、新品推出的速度又很快，所以牢记每个产品的配方真的是一个比较费脑子的事情。

我们的工作也是3班倒的，有三个班次：早上8点到16点，中午12点到20点，16点到24点，当然店开门营业不会8点就开了，我们需要提前到店准备辅料的，晚上也会留出1-2小时打扫卫生，这个卫生检查得很严格，并不是简单打扫下就可以，是全面的打扫、整理，值班经理会很认真地检查，如果查出问题就扣钱，如果是被上面领导查出问题，就很严重了，要对值班经理、副店长、店长、区域经理都作出比较严厉的处罚，不光是金钱上的，还会暂停几个月晋升的时间。

我从做实习生那天开始，就很认真的对待这份工作，因为我觉得对于我一个学历并不占优势的人来说，可能在一家晋升渠道很清晰的大公司做是一个比较好的选择。

虽然我现在还只是一个小小的初级调茶员，但是我的店长只比我大3岁，还是个小女孩，但是她就能每月拿到至少2万的收入，把门店里里外外管理得特别好，营业额也是我们区的佼佼者，员工也特别信服她，再过一两年，她就有可能成为区域经理，那收入至少要翻一番，我的店长就是我的偶像和目标，我要成为她那样的人。

很多人就觉得我想得太远了，先干好初级调茶员再说，但是我不这么认为，没有目标哪有动力。我的同事们也有不少只做一条线的，因为他觉得背的东西太多，脑子记不住这么些，图个轻快他就只负责厨房后勤这一块，切切水果、煮煮珍珠，但是在我看来就是懒啊，你要想记怎么会记不住呢，后厨的工作虽然轻快，但是赚得也少，出个差错也很快被淘汰。

为了记好这些比较繁琐的东西，我一有空就在那背、用笔画着辅助记忆，为了加强练习，回去的路上、回到家我也逮住时间就记。

升级除了店长看你平时的表现外，我们还有一套考核的机制，就是你熟记的这些东西是需要考试的，那通过考试了，你就可以升上一级了。你努力，肯定就会有收获嘛，我用了很短的时间转正，又用了五六个月从初级升级到高级，现在我的升级已经在审批的路上，用不了多久我就是高级调茶员了，我的基础工资又能涨了，这或许就是我努力工作最大的动力吧。

店里其他的小伙伴从初级升级到高级至少用了将近一年的时间，而我只用了短短的半年 听到店长的夸奖我也高兴，又攒了一大堆的动力继续前进。

很多人都说我很努力，拼了命地干活，但是我却觉得是我幸运，选择大于努力，如果我没有听从姐姐们的建议，去了一家小的奶茶店，就不会有现在的成绩和干劲了。只有大公司才有这么完善的晋升机制，只要你努力，就有机会。

在奶茶店里，我真的看过太多人对奶茶的喜爱，我们店晚上10点30关门，有马上快关门时，专门乘地铁到店里就为一杯奶茶的，说喝不上奶茶这觉就睡不好；也有排队一个小时只为点上一杯自己喜欢的口味的人，奶茶很多时候就是他们劳累一天给自己的一个奖赏，一个慰藉，其实年轻人要得快乐有时候就这么简单。

但是，还是要提醒下，奶茶也有无糖低卡的，想喝得健康一点也可以选择低卡的。

回想职高毕业以后，工作3年多的经历，有时候也会想当初如果好好学习就好了。但过去的我们无法改变，选择大于努力，如果学历不好已经定局，那就不如接受现状，挑选一个比较合适的赛道，有广阔的的晋升空间，只要努力、肯干、未来也一定会更好。

有时候店里人少的时候，我会看着喝奶茶的年轻人愣了神，想象着有一天我成了店长，店里的生意红红火火，我对着店员点头称赞，我知道我成为店长还有很远的路要走，但是我相信那一天在不久就会到来。

一直以来，就有个想法，讲述身边普通人的职场、创业故事，他们可能没有世俗意义上的成功，没有腰缠万贯，甚至还在努力为生活，为房子打拼，但是每一个人都是独特的，他们的故事也是独一无二的，他们的故事里一定有悲伤，有温度，有力量，有触动你的某些东西，小人物，也有大力量。

如果你也想分享你的故事请私信联系我，【小人物·大职场】期待听到你的职场故事。