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十大火锅大神,现役两人上榜

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:.马克-伊顿巅峰赛季:1984-1985赛季,效力爵士,场均5.6盖帽4届盖帽王(1983-85、1986-88赛季)生涯盖帽总数:3064(历史第4)2.

.马克-伊顿

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巅峰赛季:1984-1985赛季,效力爵士,场均5.6盖帽

4届盖帽王(1983-85、1986-88赛季)

生涯盖帽总数:3064(历史第4)

2.马努特-波尔

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巅峰赛季:1985-1986赛季,效力华盛顿子弹,场均5.0盖帽

1届盖帽王(1985-1986赛季)

生涯盖帽总数:2086(历史第16)

3.埃尔摩尔-史密斯

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巅峰赛季:1973-1974赛季,效力湖人,场均4.9盖帽

1届盖帽王(1973-74赛季,NBA第一届盖帽王)

生涯盖帽总数:1183(历史第62)

4.哈基姆-奥拉朱

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巅峰赛季:1989-1990赛季,效力火箭,场均4.6盖帽

3届盖帽王(1989-91、1992-93赛季)

生涯盖帽总数:3830(历史第1)

5.迪坎贝-穆托姆博、大卫-罗宾逊

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穆托姆博:3届盖帽王,巅峰95-96赛季场均4.5盖帽,生涯总计3289盖帽(历史第2)

罗宾逊:3届盖帽王,巅峰91-92赛季场均4.5盖帽,生涯总计2954盖帽(历史第6)

6.特里-罗林斯

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巅峰赛季:1982-1983赛季,效力老鹰,场均4.3盖帽

1届盖帽王(1982-1983赛季)

生涯盖帽总数:2542(历史第9)

7.卡里姆-贾巴尔

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巅峰赛季:1975-1976赛季,效力湖人,场均4.1盖帽

4届盖帽王(1974-76、1978-80赛季)

生涯盖帽总数:3189(历史第3)

8.帕特里克-尤因

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巅峰赛季:1989-1990赛季,效力尼克斯,场均4.0盖帽

生涯盖帽总数:2894(历史第7)

9.阿朗佐-莫宁

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巅峰赛季:1998-1999赛季,效力热火,场均3.9盖帽

2届盖帽王(1998-2000赛季)

生涯盖帽总数:2356(历史第11)

10.马库斯-坎比、西奥-拉特里夫、赛尔吉-伊巴卡、哈桑-怀特塞德

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坎比:4届盖帽王,巅峰97-98赛季场均3.7盖帽,生涯总计2331盖帽(历史第12)

拉特里夫:3届盖帽王,巅峰00-01赛季场均3.7盖帽,生涯总计1968盖帽(历史第20)

伊巴卡:2届盖帽王,巅峰11-12赛季场均3.7盖帽,目前生涯1668盖帽(历史第29)

怀特塞德:1届盖帽王,巅峰15-16赛季场均3.7盖帽,目前生涯994盖帽(历史第97)

注:1973-1974赛季,NBA开始引进盖帽和抢断的数据统计!

大家觉得谁才是你心目中的盖帽王?欢迎评论区留言。

门IP+王倦+张若昀,用在《庆余年》上成功了,在《雪中悍刀行》则翻了车,网友们纷纷表示:拍得不错,下次不要拍了。

《雪中悍刀行》的差评,大多来自对动作设计的吐槽,慢动作丢失了武侠剧风格,热血江湖仿佛被按了暂停键。

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武术指导这个职业来自香港电影,从第一代的鼻祖袁小田、刘湛,到他们的徒弟(或儿子)唐佳和刘家良,再到袁和平、程小东、洪金宝和成龙,再有董玮、元奎、元彪、元德、元彬、林迪安、郭追等,他们共同撑起了辉煌的香港电影。

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动作设计以香港影坛为霸主,甚至名扬好莱坞,诸如《黑客帝国》系列、《杀死比尔》系列。当然了,香港的武指也哺育了内地影视作品,培养了不少人才,今天和大家聊一聊内地10大顶级武术指导。

01、剑圣于承惠

未入行前,于承惠就已经是远近闻名的武术家,一手“双手剑”冠绝武术界。

1982年,他受邀参演《少林寺》大反派王仁则一角,和李连杰被导演张鑫炎关在屋子里几天,俩人一起琢磨动作设计,这才有了经典的“剑棍”对阵。

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《少林寺》之后,于承惠被邀请参与82版《水浒传》,他设计的动作极具观赏性和写实性,并不输香港一流武指。

于承惠在设计动作的时候,讲究和剧情相结合,要做到为什么打,打出什么结果,代表性作品有《黄河大侠》《险恶江湖逍遥剑》和《悲情布鲁克》。

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不仅如此,于承惠还是一位会演戏的大侠,除了《少林寺》三部曲以及《黄河大侠》,他在一些电视剧中也留下了诸多经典,比如《笑傲江湖》中的风清扬、《李小龙传奇》里的叶问。只可惜,大侠如今已经不在了。

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02、“色空”和尚孙建魁

《少林寺》剧组中的演员,大多会功夫,“色空”和尚孙建魁也不例外,他曾是全国刀术冠军。

据说他在电影中秀的那一段醉棍,是导演张鑫炎临时让他编的,可见他的武术造诣和动作设计有多强。

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2011年,徐克邀请他参与《龙门飞甲》,和元彬、蓝海瀚一起斩获金像奖最佳动作设计奖。

孙建魁和李连杰合作多次,多塑造反派角色,比如《少林小子》里的二当家、《太极张三丰》中的大太监刘瑾、《新少林五祖》中的西域妖僧克巴。

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也许是多次出演“和尚”,孙建魁1995年正式成为少林寺弟子,法号释德胜,是第31代传人。

03、“鬼脚七”熊欣欣

熊欣欣入行前是全国武术冠军,在《南北少林》中担任李连杰的替身,被刘家良看中,并带到香港影坛发展,从某种意义上来说,他算是刘家班的人。

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80年代末期,邵氏和刘家良时代的辉煌已过,熊欣欣没有多少机会,直到他碰到了徐克,在《黄飞鸿》系列中逐步升级,从替身到配角,再到鬼脚七,熊欣欣完成了飞跃。

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之后又以演员的身份,和徐克合作了《刀》《金玉满堂》《大三元》等作品,到了2000年的《顺流逆流》,他已经在徐克电影中担任动作设计了,并凭借《七剑》斩获最佳动作设计奖,很多巧妙且精彩的武术动作都来自他。

值得一提的是,熊欣欣还担任了电影《诛仙1》和电视剧《大宋宫词》的动作指导,虽然作品口碑不行,但并没有人批评动作设计不合格。

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熊欣欣的演艺经历励志且艰辛,他的成功都是靠勤劳和拼命换来的,没有人能随随便便成功。

04、“武坛王子”赵长军

赵长军在武术圈大名鼎鼎,被誉为“武坛王子”、“常胜将军”和“金牌大户”,是中国武坛迄今为止唯一的一位“十连冠”。

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他第一次接触影视圈是参与《神秘的大佛》,他负责训练演员和设计动作,后面受到李连杰的影响,慢慢走幕后走向银幕前,参演了《武当》《方世玉》《大刀王五》等影片,这些影片好看是好看,但当时他设计动作的时候没有考虑剧情,为了打而打。

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到了1993年的《一刀倾城》,赵长军不仅出演了袁世凯,还深度参与了动作设计,此时的他注重动作和剧情结合,那一段醉剑堪称完美,表达了袁世凯当时复杂和矛盾的心情。

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他和洪金宝私交较好,洪金宝曾资助他创办西安赵长军武术学院,并担任学校的董事长。之后赵长军就淡出了演艺圈,致力于武术推广。值得一提的是,他还是甄子丹的师父,教过甄子丹一年武术。

05、“霸爷”赵箭

《黄飞鸿之三:狮王争霸》里的赵天霸,恶少代言人,嚣张跋扈的劲头令人赞叹不已,放到现在,妥妥的今晚赵公子买单。

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赵箭从小习武,在香港影坛闯荡的那段时期,犹如在少林寺修炼了一番,回到内地大展拳脚,成为张纪中的左膀右臂,从央视版《水浒传》结缘,到内地一系列的金庸武侠剧,俩人配合默契,造就了不少经典作品。

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赵箭主要负责动作戏,他本身出自戏曲之家,又和香港影坛的高手学习过,所以经常会有一些意想不到的、看似不可能完成的动作出现在作品中。近些年他也开始自己当导演,但成绩却不尽如人意。

06、吴京师兄:寇占文

曾在北京武术队训练过,是李连杰师弟,吴京的师兄,观众比较熟悉他作为演员的身份,多演憨厚可爱的角色,比如《春光灿烂猪八戒》里的二牛,《隋唐英雄传》中的尉迟恭。

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他和吴京关系较好,从袁和平的《功夫小子闯情关》和《太极宗师》,到吴京第一部导演作品《狼牙》,有些对打场面印象深刻,身手不输吴京。

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早在1996年,寇占文就开始参与动作设计工作,和陈勋奇合作《上海探戈》,后来还担任《卧虎藏龙》的中方武术指导,作为导演也执导过《风月·恶之花》《黎明绝杀》《错点鸳鸯戏点鸳鸯》等作品,如今依然活跃在演艺圈。

07、电影全才徐浩峰

陈勋奇、徐小明、洪金宝和成龙都称得上香港电影全才,而徐浩峰也不差,作家、编剧、导演、动作设计样样精通,是内地少有的电影全才。

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从《倭寇的踪迹》,到《箭士柳白猿》,再到《师父》,徐浩峰一直坚守拍摄真实的武林,不像徐克那种快意恩仇的武侠片,他的电影中没有飞檐走壁,展现的是一招一式的真实打斗。

值得一提的是,他不仅是《一代宗师》的编剧,而且还是武术顾问,后来还凭借《师父》斩获最佳动作设计奖。

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期待徐浩峰导演的《刀背藏身》《诗眼倦天涯》《天涯明月刀》,想看陈坤和周迅。

08、“大声发”严华

《特殊身份》里的“大声发”,火锅里倒白酒,这样才够味。

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看似平平无奇的一个演员,实则是甄家班的资深成员,担任过《龙虎门》《导火线》《武侠》《一个人的武林》《追龙》等影片的动作指导,并凭借《一个人的武林》和《邪不压正》获得过最佳动作设计奖。

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前两年打破国产科幻片票房的《流浪地球》以及电视剧《斗破苍穹》,动作指导也是他。其实严华的成名之路也不顺利,和熊欣欣一样,都是从替身慢慢做起来的,值得尊敬。

09和10、何钧和伍刚

这两位之所以放在一起,因为他们都是成家班成员,深度参与过成龙电影,台前演出印象最深的一个角色是《宝贝计划》里,俩人和成龙有过精彩对战。

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何钧名气不小,曾凭借《十二生肖》和《邪不压正》获得最佳动作设计奖,值得一提的是,《邪不压正》里的动作,由何钧、谷垣健治和严华三个人共同完成。

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伍刚入行前曾在世界武术锦标赛、亚运会上拿过不少奖牌,是专业的武术运动员,早些年一直在成家班打拼,最出圈的一次是凭借《唐人街探案》获得最佳动作设计奖。

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除了上面介绍的10位内地顶级武术指导,还有一些在电视剧领域发光发热的,诸如国建勇(李亚鹏版笑傲江湖)、徐杰(古天乐版寻秦记)、李才(程小东徒弟)、魏玉海(琅琊榜之风起长林)等。

假如《雪中悍刀行》还拍第二季的话,希望剧组找一个像样的动作导演。(撰文:十一)

的品牌,总有必杀技。

本文盘点了年度十大火锅访谈录,希望对您有帮助。

1

胖子鱼鲜鱼火锅

一招裂变4万会员

1、主人公当厨师长时,做一家火一家,轮到自己创业,却屡战屡败,最惨时三家店赔了200多万。

他不甘心,再一次合伙开了胖子鱼鲜鱼火锅。虽然开业遇冷,所幸贵人指点,靠着275人的粉丝群,逐渐裂变出4万多忠实会员

如今会员复购率超60%,平均日流水近3万

2、胖子鱼火锅虽坐落在西北地区的五线小城,却做到了被人模仿成风的地步。

不仅得益于在味道和会员维护上的用心,还得益于很强的危机处理能力,极致的细节把控与对员工的激励。

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2

巴庄重庆火锅

深耕县域市场

1、巴庄成立于2014年,总部在河南郑州,定位县级市场,河南100多个县,基本上90多个县都有布局,众多门店已经成为当地火锅业的头部品牌

2、疫后2-3人小台比例呈上升趋势,以年轻群体为主,更追求新奇和趣味性。巴庄迅速做了几点升级:

在份量上,所有产品均增加了标准份和大份两种规格;在菜品品类上,上新了5款牛肉类产品。

3、多年深耕,巴庄形成了独特的“联营共生”模式。并非交钱就可以做,而是非常强调志同道合,并打破传统加盟模式门店与公司“两张皮”困境,采用特许经营模式。

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3

兴火锅

“火锅+酒吧”模式创新

1、重庆的兴火锅开创了“火锅+酒吧”新模式,半年时间,连开三店,而且一店一装修。

餐厅装修颜值甚高,引来诸多美女拍照打卡,进而在各大社交平台上掀起一波围观潮,打卡的顾客络绎不绝。

2、兴火锅九街店餐厅,整体260平,共17张桌子,平均每天接待70+桌,翻台率很高。

3、引流靠颜值,复购靠产品。兴火锅的产品也很有特点,比如,将重庆江湖菜里的“辣卤鸭头”纳入火锅涮菜、一款名叫“水性杨花”的菜品来自泸沽湖,每桌几乎都点上两份。

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4

吴老幺火锅

走农村包围城市路线

1、吴老幺火锅,7年时间在“江浙沪”地区开出93家门店,在上海,门店数仅次于海底捞,复购率超70%,被称为国民火锅。

2、市中心大牌火锅店云集,开店前,吴绍志就深深明白一个道理,要想在上海的火锅市场杀出一片天来,必须找准自身定位。

因此,他把人均消费定在90元左右,将大学生、打工人、小家庭作为客群,走“农村包围城市”路线,争取做到“一镇一店”

3、每月设置“3个福利日”,每月5号,会员免费试吃新菜;每月15号,会员享受菜品5折;每月25号,会员享受特价菜1份,沉淀110万忠实会员。

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5

吃城都

火锅到川菜的华丽变身

1、蜀大侠旗下品牌,原先做鱼火锅,后以“青花椒火锅鱼”为主打招牌菜,进军川菜领域,且有三位川菜大师主理研发。

2、青花椒火锅鱼没有“涮鱼”的环节,上桌之后,顾客可以直接开吃,一碗米饭,一盘鱼,简单直接,效率高,大大缩短等位时间。

同时,用餐时间短,翻台率随之提高,而且比火锅更容易打包,外卖增长6倍之多。

3、以“鲜鱼”作为尖刀连,切入市场,朝纵深处挖掘好食材和匠心工艺,朝横向丰富产品线,进而打造一个更为多元的用餐场景,带给了顾客更多层次的消费体验。

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6

犊门火锅

长沙火锅黑马

1、创始人刘斌是华为前高管,220平单店月均营业额超过100万,日均翻台5.7轮,最高日排队1515桌。

2、进门大红大绿冲撞的国潮风,跟其他家有明显差异化,能让用户形成有效记忆;

满眼都是俏皮扎心的火锅文案,中国文字是国潮最好的呈现方式,年轻人喜欢幽默,拍照率也高。

3、犊门火锅的线上评论提到最多的是“只卖29元”的四大必吃牛肉:招牌嫩牛肉、招牌双椒牛肉、招牌麻辣牛肉、招牌秘制牛肉。

光听价格就很有竞争力,基本上市价是40多。没错,犊门采取的是牛肉爆品策略。

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7

七七地摊火锅

湘味火锅开创者

1、“美丽老板娘摆地摊卖火锅”的人设,让七七地摊火锅在各大短视频平台上迅速崛起,开业仅3个月,抖音话题播放量就达到惊人的7亿。

“餐饮+网红”为品牌立人设的方法,可以借鉴。

2、作为“火锅+地摊”的模式,餐厅面积100平左右,可摆15张桌,装修很接地气,一天营业额2万左右,这样的盈利模型,使得七七不到一年时间就开了上百家店。

3、底料现炒,汤汁泡饭,吃完再涮火锅,而且各种菜品价格都很亲民,四五十块就能吃很好,也符合“地摊”的定位,所用底料多来自湖南本地,故为“湘味火锅”。

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8

味当家鱼头火锅

现点现杀,培养死忠粉

1、创始人雷涛是土生土长的四川人,餐饮世家出身,一心想把川菜馆做出个名堂,但老天不遂人愿,倒是无心栽培的火锅店,安稳活了13年。

2、2007年一次外出采风考察,雷涛看到泸州江边有一种现点、现杀、现煮的鱼火锅,于是采用这种售卖模式,主打鱼头,主抓“健康”,使用“一次性锅底”,且鱼类食材从通威养殖基地直供。

3、培养社区店“死忠粉”:产品美味→只做储值,围绕“免收包间费”、“免收酒水服务费”、“会员专属菜品”,让利给回头客→消灭差评,采取“线上考核,线下教育”的方式。

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9

玛歌庄园

“火锅+文旅”模式,跳出内卷

1、开在公园里的火锅店,较之过去的天台火锅、户外火锅、庄园火锅等,应用场景全面升级,单店年收入1个亿,主要特色是“火锅+美景+表演”。

玛歌庄园以川西民居和中式园林景观风格为主,还配有大型激光音乐喷泉、威亚索道、表演舞台等。

2、“火锅+文旅”的模式,让火锅与餐饮相异的行业结合起来,继而让顾客有种全方位、沉浸式体验感,超预期明显

3、玛歌庄园打造了一个“商业共同体”。

未来顾客购买的商品,也一定不只是满足普通需求的实物,更多的是一种全身心的整体体验。

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10

唐盅盅火锅、重庆摊摊火锅

独创“改造模式”

1、盅盅火锅的品类开创者,引全国各地模仿。

2、几乎是一店一品牌,这在火锅行业较为罕见,入行6年,投资策划了十几个品牌,而且每个品牌发展都不错。

3、创始人邹普用摊摊火锅的模型帮人改造赔钱的店铺,改造第一个月就开始盈利,且营业额逐步攀升。

4、店面多为小店,装修简单,投资不大,且客单价也不高,门店的模型也吸引了很多业内人士考察。

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写在最后

在火锅行业,每年都会涌现很多奇人异士和黑马品牌,我们不妨取长补短,更好地武装自己。

到了来年,再战江湖。

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