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全红婵和队友外出逛街被偶遇，破例吃火锅很开心，不敢回家团聚
全红婵的火锅与围城：奥运冠军的甜蜜负担
北京一家热闹的火锅店里，升腾的热气模糊了几个年轻女孩的面庞。她们说说笑笑，享受着难得的放松和美食。如果不是隐约能辨认出其中一个是奥运冠军全红婵，你或许会以为这只是一群普通女孩的周末聚会。
聚光灯下的光环，从来都不是轻飘飘的。
东京奥运会一跳成名，全红婵的人生轨迹发生了翻天覆地的变化。从默默无闻的小女孩到万众瞩目的奥运冠军，荣誉、赞美、关注如潮水般涌来，将她推向了一个全新的世界。在这光鲜亮丽的背后，是巨大的压力和无形的围墙。
据新华社报道，全红婵夺冠后，她的家乡几乎变成了旅游景点，每天都有大量游客涌入，希望一睹奥运冠军的风采。这种近乎狂热的追捧，让这位年仅16岁的女孩不堪重负，甚至不敢回家与亲人团聚。
这不禁让人反思，我们究竟应该如何正确地追星？
不可否认，公众人物的成功能够激励人心，他们的精神值得学习和弘扬。过度狂热的追星行为，不仅会给偶像带来困扰，甚至可能演变成一种负担，影响他们的正常生活和训练。
还记得当年因为出演《还珠格格》而一夜爆红的“小燕子”赵薇吗？她曾坦言，成名初期巨大的压力让她一度陷入抑郁，甚至想过要退出娱乐圈。
全红婵的遭遇并非个例，近年来，越来越多的明星选择通过社交媒体发声，呼吁粉丝理性追星，给他们一些私人空间。
我们究竟该如何在追星的也守护好偶像的自由和梦想呢？
答案或许很简单：尊重和理解。
将心比心，每个人都需要自己的空间，明星也不例外。我们可以关注他们的作品，为他们的成就感到自豪，但也要尊重他们的隐私，不要过度打扰他们的生活。
全红婵和队友们在商场里享受着难得的自由，她们的脸上洋溢着青春的笑容。希望这份快乐能够长久一些，也希望全红婵能够在未来的日子里，继续勇敢追梦，在跳水台上续写辉煌。
让我们一起思考：在一个更加理性的追星环境下，我们如何才能更好地支持和鼓励偶像，让他们在各自的领域发光发热？
本文创作初衷在于传播正能量，无任何侵犯他人权益的意图。如有侵权，请联系我们，我们将积极配合处理。
<>< class="pgc-img">重庆
无论是春夏还是秋冬
火锅永远都是重庆朋友就餐的主旋律
< class="pgc-img">开心的时候，难过的时候
升职加薪的时候
亦或是朋友聚会的时候
仿佛只要一顿火锅
就能点燃重庆人身上流淌的血液
使所有快乐的情绪跟着红澄澄的汤锅
一起沸腾起来
< class="pgc-img">仿佛那一筷子下去，涮的也不是肉，而是生活中所有的“意难平”。然后再把冒着热气的“愤怒”“忧愁”“难过”等情绪通通塞进嘴里，把它们幻化为被珍馐美味填满口腔的满足感。
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虽然火锅是一群人的狂欢，但是有时候城锅一个人也想去吃火锅呀（我才不会承认我是找不到人陪呢）。
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不过冷静想想，城锅一个人怎么可能塞的下毛肚，鸭肠，郡花，虾滑，鸭血，老肉片等等等那么多美食呢？而且就算城锅塞得下，城锅一个人也不好意思去呀！即使城锅脸皮厚，不怕被大家笑话一个人吃那么多，那火锅的锅底费也不划算呀！
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为了生（勤）活（俭）质（节）量（约），城锅今天就隆重地向大家推荐一款小火锅，那就是全重庆唯一一家的铜锅小涮哥，也是万众朋友梦寐以求的单人小火锅！一人独享一口锅，想吃啥就点啥，其他人的顾虑城锅通通不用考虑，光是想想就异常激动呢！
< class="pgc-img">老重庆经典火锅 39元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喜辣的朋友，走过路过千万不要错过，这份老重庆经典火锅就是专门为你量身定做的！毕竟对于大部分人来说，要被辣得欢畅淋漓才是真正意义上的“吃火锅”。
< class="pgc-img">一份老重庆经典火锅搭配各式新鲜菜品，五颜六色，让吃货从视觉上就能感受到美食散发出来的电力十足的诱惑力。
< class="pgc-img">而且这样一份火锅只要39元！只要39元就能畅享在火锅的世界里，享受鲜美的肉和清香的蔬菜带来的幸福感，赶快为辛苦的自己点上一份大快朵颐一番吧！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">番茄海鲜锅
36元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">对于不爱吃辣的朋友来说，一份番茄锅就是灵魂的救赎品无疑了。它既能让你享受到吃、涮火锅的快感，也能把你从火辣的“深渊”拯救出来，让你品尝到番茄原汁原味的酸甜口感。
< class="pgc-img">再看看这一盘子的菜，QQ弹弹的墨鱼仔，莹白如玉；粉粉嫩嫩的香肠，绽放出了“美味”的容颜；三只精美的越南大虾，紧紧挨在一起，等待着我的“临幸”；饱满厚实的牛肉丸，软嫩爽滑的鸭血，绵软鲜嫩的鱿鱼花......无一不令人垂涎三尺。只要36元你就能独享这一份美食哟~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一个人的蔬菜锅 19元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">满柜子的蔬菜琳琅满目，令人目不暇接，但你可以统统全包！只要花19元选择一种口味的锅底，你就可以任性吃到爽。
< class="pgc-img">相信大部分朋友的内心OS是这样的：自助蔬菜全免费的好事，怎么可能少得了我呢？温馨提醒吃货们省着点，可别把自己的肚子给撑坏了~本着“粒粒皆辛苦”的原则，大家还是吃多少取多少，不要浪费辛辛苦苦挣破土壤才孕育出来的蔬菜们哦~
< class="pgc-img">再悄悄告诉大家，小涮哥店里的自制酸梅汤，酸酸甜甜，和火锅超级搭!
< class="pgc-img">小涮哥就坐落在观音桥最火的好吃街里，饱腹之余，大家还可以去商圈逛逛街，购购物，享受重庆特有的喧闹的烟火气息，这样美好的人生乐事你还在等什么呢？
< class="pgc-img">小涮哥·一人食小火锅（观音桥店）
< class="pgc-img">参考人均：￥26元
店铺地址：兴塔路观音桥星天广场6层6-7-5
营业时间：周一至周日 10:00—22:00
编辑：城锅 审核：姚锅
头纷纷“断臂止血”，火锅赛道内卷严重。
但今年以来，新增火锅相关企业达6万家；即便2020年，新注册数量仍达7.9万家。
经过观察，我发现有10个火锅品牌，诞生于疫情之下，或快速崛起，或找到新增长点，成功在行业出圈。
他们是谁？弯道超车的秘诀分别是什么？本文告诉您答案。
1
怂重庆火锅厂
“制造开心”，主打好玩
怂火锅在2020年冒了头，以独树一帜的定位，出道即火爆。窄门餐眼上显示，现营门店数为9家，人均消费148元。
甩开海底捞的服务主义，巴奴的产品主义，怂火锅则是自成一派的“潮文化”。
< class="pgc-img">它把自己定位成开心制造厂，从年轻人视角出发，主打好玩，顾客过生日的时候，送上鲜花，帅哥清唱最流行的歌，而且店里每天晚上提供三场热舞……
此外，他们的IP“怂厂长”丑萌又有魔性，从场景、产品、营销，贯穿始终，非常契合品牌二次元的气质，也给顾客留下深刻的记忆点。
好看的人会吸引好看的人，有趣的人会吸引有趣的人。在怂火锅门前，经常会看到一帮颜值高的小姐姐、小哥哥等位。
2
七七地摊火锅
老板娘IP引爆线上
打开抖音，经常刷到一位美女在火锅店现炒底料的视频，并打出#长沙最美老板娘的话题，这些都出自于七七地摊火锅。
七七地摊火锅创始人肖勇是媒体人出身，总部抖音号现已有113万粉丝，内容多为老板娘日常工作，此外还签约孵化多个品牌IP达人，目的是围绕品牌形成合力。
< class="pgc-img">在他看来，短视频只是传播品牌的媒介，在互联网时代，利用短视频平台分发机制，短视频内容就相当于传单，做得越漂亮，越能吸引很多人。
或许，短视频是七七地摊快速崛起的必杀技，但在这背后，湘派火锅的差异化定位；小面积、低投资的模型；正餐快餐化的打法，才是一套完整的组合拳。
3
朱光玉火锅馆
颓和时尚的碰撞反差
“你肯定没见过比它还土的，但生意却奇好，等位3、4个小时是常态。”
可能大多数顾客先被它的“叙利亚战乱风”所吸引，不过，店内也混搭了一些时尚的网红元素，好比易烊千玺同款鱼缸，明星同款饮料墙的便利店元素......
正因这种极致的颓和时尚的碰撞反差，引得无数网友排队打卡。
< class="pgc-img">用完餐后会发现，产品也极具差异化，这不，最近朱光玉陆续上新了綦江土包子、炒饭等重庆路边摊产品。
创始人梁熙桐解释，选择一些重庆地域特色比较明显的产品，大家耳熟能详的，引进到我们店里来，和朱光玉主体做融合，这样流量相互叠加，形成更高的流量。
4
兴火锅
“火锅+酒馆”先行者
兴火锅，半年时间，投资1200万，连开3家店，且每家店一亮相，都能让人眼前一亮。
站在兴火锅门前，不看招牌只看门头装修，是影楼？酒吧？亦或“摩洛哥洞穴风”情景再现？
< class="pgc-img">店内吧台后面是大大的酒吧墙，将酒吧式场景沉浸于整个就餐空间。
当下，湊湊、海底捞、巴奴等火锅大牌纷纷入局“火锅+酒”，而兴火锅无疑是该模式的先行者，并且做得更极致、更彻底。
要想在餐饮严重“内卷“化的当下C位出道，真正的核心是如何能够获得Z世代消费者的高度认可。
5
萍姐火锅
把“火锅+”做到极致
萍姐火锅是今年从重庆窜出来的一匹黑马，被大众称为“火锅界的文和友”。有餐饮同行透露，接下来，它将走向上海和成都。
除了火锅、烤肉，它以档口小卖部的形式，把中韩泰特色小吃“集”中在一个店里，并通过实景搭建，在室内造外场景，有整条公路夜市可以逛，聚焦年代感。
< class="pgc-img">最有意思的是，吃火锅收藏打卡，每人都能得一张20元的消费券，可兑换夜市里的任何小吃。
换句话说，在萍姐火锅，你能吃到火锅、烤肉、甜品、饮品、特色小吃等各类美食，还能在1600平的店里逛街打卡。
总的来看，店内每个元素都切中了年轻人喜好，体验感相当不错。而这种复合模式，也是疫后餐饮人不断探索的方向。
6
谢谢锅
出生即自带流量
前几日出尽风头的谢谢锅，必须有姓名。
创业之初即获红杉资本1.5亿投资；广州店开业一周登上当地火锅热门榜首......但其实，它最响亮的标签还是出自湊湊火锅创始人、前CEO张振纬之手。
作为餐饮行业的“创业老人”，张振纬成就了湊湊，湊湊也成就了他。
早在他今年离任时，同行们就对他自立门户的首创抱有极大期待，谢谢锅就这样诞生于万众瞩目之下，出生就自带流量光环和资本青睐。
很多时候，创始人IP和品牌是相互成就的，好比“格力就是董明珠、董明珠就是格力”这样的大众认知。
< class="pgc-img">7
犊门火锅
场景自己会说话
长沙“犊门火锅”这匹黑马窜得太快了，成立于2020年，220平单店月均营业额超过100万，日均翻台5.7轮......
餐饮是个综合体验场景，火锅社交属性最强，所以不仅仅是吃本身，还要给顾客提供好看好玩的场景。
犊门创始人刘斌告诉餐见君，关于场景搭建有3个维度：一是漂亮，有记忆点，进门大红大绿冲撞的国潮风，跟别家有明显差异化，能让用户形成有效记忆；
二是场景自己说话，文案运用引发共鸣，中国文字国潮属性是最好的呈现方式，年轻人喜欢幽默，拍照率也高。
< class="pgc-img">三是造价低，硬装控制在1000元每平，软装2000元，200平的门店，24万装修费基本可以下来。
其中有个前提，一是明确自己的目标用户，二是做出他认可的东西。
8
吼堂老火锅
全方位植入蜀地文化
提起成都的吼堂老火锅，除了2020年的“被抄袭风波”，“网红店、火爆到有黄牛帮忙排号”也是它的标签。
吼堂老火锅联合创始人李小孬说，其火爆的秘籍在于“为顾客创造价值。”
吃不再是提供服务的唯一标准，消费者现在需要的是传播的内容、食材可视化、用餐仪式感及场景的塑造等。
以上这些内容背后都得有文化和品牌做支撑，而吼堂的根就是蜀地文化。
< class="pgc-img">举个例子，很多人或许没有注意，今年他们上新的每款甜品上都有一个地图，用的四川本地食材，这就匹配了其品牌文化。
9
小龙燚盖碗火锅
定位火锅界“潮牌”
2020年12月，第一家小龙燚在广州开业，开店不到1年，打卡超40万，目前在广州已有4家门店。
小红书上，很多消费者给的评价是：赛博朋克风、超酷火锅店、首家盖碗火锅、盲盒火锅店、性价比高......
< class="pgc-img">不难看出，小龙燚迎合了当下年轻人的消费心理，好看、好玩、好吃。
小龙燚火锅主理人石头哥，原本是大龙燚在广州区域的代理商，操盘过10多家大龙燚火锅店。
近年来，消费群体逐渐年轻化，因疫情影响，消费力下行，相对来说，创立一个承载年轻人消费的火锅品牌，或许是个方向。
10
辣叁成烧菜火锅
明星加持，细分品类
火锅从中餐身上找灵感，寻求差异化的创新，烧菜火锅由此衍生。
在辣叁成，有上桌就能吃的“葵花点穴手”“原子蛋”、“八大坨烧牛腩”等烧菜，红瓦片、稻草灯，像极了武侠片中“店小二的铺子”，有种漫步在同福客栈的既视感。
不仅有细分品类优势，它还多了一层明星光环。沙溢作为品牌合伙人，也给品牌带来不少流量关注。
2020年，重庆解放碑总店首开，曾火到一位难求，如今的加盟步伐也逐渐往全国各地迈进。
< class="pgc-img">中国菜系大的有八大菜系，小的菜系则多如繁星，火锅品类的创新方向还有很多，也会更加细分。
说到最后
很多老板感叹，火锅暴利时代一去不复返，莫名其妙的爆火也不太可能存在了。
毋庸置疑，火锅天花板越来越高，创新才是一切品牌发展的源动力。
以上所提出圈火锅品牌，或品类创新，或模式创新，或场景创新，或产品创新，或营销创新......
当然，如何达成长期主义，是这些火锅新秀们下一步需要思考的问题。
