包厢吃火锅烟台五人一氧化碳中毒进医院

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-14

核心提示：齐鲁网·闪电新闻8月11日讯一氧化碳中毒，想必大家都听说过，它大多发生在冬季，其实，夏天在密闭的空间里吃炭火锅，也是有可能

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齐鲁网·闪电新闻8月11日讯一氧化碳中毒，想必大家都听说过，它大多发生在冬季，其实，夏天在密闭的空间里吃炭火锅，也是有可能一氧化碳中毒的。近日，烟台的李先生跟记者反映，他和同事聚餐吃炭火锅，没曾想，一顿饭，把五个人都吃进了医院。

包厢吃火锅五人一氧化碳中毒进医院

李先生告诉记者，7月26日晚上，他与同事共5人在烟台所城里京瑄老北京铜锅涮肉聚餐，吃饭的过程中，两位同事晕倒，两位同事呕吐，大家出现了不同程度的头晕头疼。

烟台市民李先生说：“我们一开始以为是不是酒水不好，然后一看酒水也都是比较正规的，正规渠道进来的，餐品也都是比较新鲜的，然后我就怀疑是一氧化碳中毒。”

李先生马上打车带着晕倒的同事，前往毓璜顶医院。“去抽血化验检测，是一氧化碳中毒。当时医生说比较严重，让我们五个人都赶紧过去，到那之后做了高压氧治疗，一直做到凌晨四点多才回去。”

李先生告诉记者，他们五人在医院高压氧治疗等共计花费3500元左右，治疗过程中有两名火锅店店员陪同，李先生向他们询问了关于医药费报销的问题。“店员给他们老板当场就打电话了，打的微信语音，说让我们先掏了（钱），到时候开发票，把发票提供给他们。然后隔了一天，我们拿发票过来，也找不到他们的负责人，就店员在这儿，店员说再说，他给他们老板沟通。7月26号到现在，应该也是十多天了。”

一顿火锅被撂倒医药费索赔遇难题？

在李先生看来，吃饭过程中中毒，店家理应积极解决治疗费用等问题，但是整个过程中，对方一直在敷衍拖延，并没有积极解决事情的态度。

李先生说：“一开始到现在，他们一直没有给我们负责人的电话和联系方式，来了两次，也联系不上他们的负责人，实在没办法了，在企业查询上搜到他们负责人（法人）的电话。给这个电话打过去，一直是无人接听，或者拒接。”

随后，记者和李先生来到餐厅，询问事情的进展。

工作人员表示，店长在休班，他需要向店长汇报情况再给出答复。等待半个小时后，这名工作人员表示，明天再向店长汇报。

李先生说：“医院的单据都拿来了，什么时候给我们报销啊。你们得先把医药费、餐饮费先报了吧。”

为了尽快解决问题，记者和李先生来到了烟台市芝罘区向阳街道办事处，街道办工作人员告诉记者，火锅店负责人不让街道“掺和”这件事，所以他们也没有办法协调，那这件事就没人管了吗？

应急局：初步怀疑排气设计缺陷

李先生告诉记者，在拨打12345热线之后，烟台市芝罘区应急管理局曾给他打电话了解过情况。随后，记者和李先生来到芝罘区应急管理局。

烟台市芝罘区应急管理局执法大队大队长赵晓明说:“我们去现场看了，现场有一氧化碳报警器，也有排放设施。但是我们初步怀疑，可能是它排放设施设计上存在问题，造成一氧化碳排风不畅，我们要求企业加大排风，增加排气扇，目前这个企业正在整改。”

在应急管理局的协调下，李先生联系上了火锅店负责人。负责人表示，对五位当事人的赔偿事宜，存在顾虑。

烟台市所城里京瑄老北京铜锅涮肉负责人说：“首先我们要调查清楚，其中有一位女士，这位女士是我们店员陪着去的，陪她全程吸了氧，让这位女士把她消费了多少钱，然后她的治疗费用全部发给我们，我们公司走流程，不管出于什么角度，这位女士的费用，我们应该是，我现在估测是没问题的。”

五人中毒火锅店目前只赔一人医疗费

火锅店负责人认为，除了当时情况比较严重并且由店员陪同就医的一位女士的费用可以赔付外，其他四位就餐人出现一氧化碳中毒的情况，不一定就是吃火锅造成的，并且当事人还在一些平台发布了这件事情，对饭店造成了一定的影响。对于火锅店负责人的说法，李先生并不认可。

李先生说：“当天出了问题之后，我是和另一个同事还有一个男的店员，我们三个是第一批到的医院，还有两个同事在他的店里等待结果，还有一个同事，特别难受，就先回家了。到医院检测是一氧化碳中毒，我就赶紧通知了在店里等待的这两个同事，然后这两个同事，和他们其中一个店员就去到了医院。后来医生建议我们赶紧把回家的这个同事也跟着叫过来检测，做了高压氧。不存在，也没有时间，去其他的营业场所再去一氧化碳中毒，他说的这个，就让我们很无语。”

李先生认为，根据目前的证据，他们五个人出现一氧化碳中毒的情况就是火锅店导致的，他们在平台发布这件事也是因为火锅店迟迟没有给出解决方案，火锅店的说法就是在逃避责任。

烟台市所城里京瑄老北京铜锅涮肉负责人说：“我现在没办法给你一个准确的答复，就这样，我这边还有个会。”

在电话中，火锅店负责人表示，这件事还在调查，他八月中旬会回烟台处理，随后挂断了电话。

烟台市芝罘区应急管理局执法大队大队长赵晓明说:“下一步，我们会关注事态的发展，及时督促企业和当事人达好（成）协议。”

编后：聚餐本来是件高高兴兴的事，谁能想到会发生这种事，不仅身体造成了损伤，餐费和医药费也迟迟报销不了。其实啊，有问题，大家可以及时沟通，解决问题。希望火锅店负责人能够尽快和当事人沟通，给人家一个明确的答复。

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昨晚（18日）18时许

有微博博主晒出

在北京一餐厅扫码点餐的二维码

称随后被多名网友远程下单

总额300多万元！

当时，该名博主发微博称

“今晚吃饭的桌号，太二了”

该微博的配图为

北京基辅罗斯餐厅的点餐二维码

桌号有多个数字2

不久，博主又发微博说：

“谁给我点了68瓶伏特加，现在饭店不让我走，已经到派出所了。”

“我说菜怎么一道接着一道上，我都吃不完呢。”

他晒出的订单明细包括乌克兰红菜汤、奶油蘑菇汤、脆皮肘子、战斧牛排、68瓶伏特加等，而每瓶伏特加的价格是1.8万元，光这些酒就要一百多万元。此后，他在微博上称这顿饭总价为315万。其微博定位显示，是在北京海淀区万寿路派出所。

此事在网上引起了广泛关注，有网友表示，博主是自己吃饭点了100多万的餐品酒水，然后为了掩盖自己能吃的事实，硬说是别人点的。

2月18日深夜，北京基辅罗斯餐厅工作人员表示，当时的确有很多网友都在远程扫二维码，给这一桌点餐，餐厅后台显示点了300多万，有的菜已经准备了，但后来发现是网友恶搞的，菜并没有上。

19日凌晨，餐厅又一工作人员称，餐厅并未报警。且据九派新闻报道，涉事餐厅有工作人员表示“博主配文不属实，用餐离开后才晒二维码”。

北京万寿路派出所也表示

并未接到此事报警

随后，该博主微博写道：“我就是当事人，就是误会，大家都散了。”

今天凌晨，记者扫描该博主晒出的二维码发现，已经无法再添加菜品。之后，该二维码需要获取用户的地理位置才能下单，如果点击拒绝获取地理位置，则无法通过手机下单。

就相关问题，记者发私信联系这位博主，但没有得到回复。

今天中午，记者也来到这家餐厅实地探访，工作人员李先生表示，这只是一起恶作剧，他们没有报警，而且这名博主在微博上所说的也并非实情。

现在，桌面上的点餐牌的桌号、二维码均已更换。“从昨晚到今天早上，我们电话都要被打爆了。”李先生介绍，有网友质疑餐厅和博主一同炒作，他们很委屈。李先生表示，自己开门做生意，却被人误解为炒作，影响不太好。后续店方也会咨询律师，看如何处理。目前，餐厅正常营业。

小坊觉得

网友们远程点餐的恶搞行为

“看热闹不嫌事大”

已经对食客和餐厅造成了困扰

而食客事后夸大后果的行为

也有博取眼球的嫌疑

需要反思

还好餐厅反应较快

没有造成太多损失

网友们应该对自己的言行负责

以免造成不良影响！

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来源：极目新闻（记者：姚岗、

食文化是城市不可或缺的重要标志和文化符号，而餐饮名店、招牌菜正是饮食文化的载体。

要想吃得好，就往平谷跑。金海湖侉炖鱼、桃木熏鸽、御桃文化宴、西柏店菊花宴、太后煎饼、刁窝烤羊、鱼子山一锅鲜……平谷美食种类繁多，选料精细广泛，烹饪做工复杂多样，色香味形俱佳。在市场的反复消费中，深受市民喜爱。味蕾的享受，身心的愉悦，身在平谷、吃在平谷的幸福感不言而喻。留住平谷味道，传承美食文化，一起领略舌尖上的平谷。

吃在平谷之特色菜（第一季）

峪口镇

瑞蚨春酒楼

特色：瑞蚨春酒楼于1991年正式挂牌经营，经过了两代人的传承与发展，秉承着诚实守信的经营理念，高标准的菜品质量和热情的服务，深受食客们的喜爱。特色菜品有糊饼、杂粮煎饼和功夫鱼。糊饼用玉米面做一层薄饼，将韭菜鸡蛋虾仁均匀铺在上面，饼皮焦黄，吃起来酥酥脆脆，口感丰富。杂粮煎饼以玉米面、黄豆面、小米面为原料制成，含有丰富蛋白质和粗纤维，健脾养胃，促进消化，煎饼里外全脆，出锅香气四溢，是一道地道的健康美食。功夫鱼选用新鲜草鱼，文火慢炖8小时，鱼刺软烂，深受广大食客的喜爱。

地址：峪口镇消防队北200米

电话：13911399500 马女士

北京天昊源度假村

特色：天昊源度假村美食以苏、粤风味为基础，集几大菜系之精华，创立了具有粤式和海派风格的新潮上海菜，其中金牌茶香骨、石烧佛跳墙、水晶虾仁、京东特色肉饼等别具特色，专聘粤沪两地名厨主理。

地址：峪口镇峰云街5号

电话：61988888 13910688084 吴宝成

王辛庄镇

太后村

太后大煎饼：太后村历史文化悠久，源远流长，相传太后大煎饼是萧太后非常喜欢的膳食。太后村每户农家院都有太后大煎饼，主要原料是小米、玉米面。刚出锅的大煎饼，圆如满月，边缘酥脆，薄如蝉翼、滋味浓香，脆而不硬、酥松可口。打开一张大煎饼，可以卷上小葱、生菜，蘸上酱，还有合菜里面的豆芽和农家摊鸡蛋，深受游客喜爱。

地址：王辛庄镇太后村

电话：15810005631 马东利

太后村如来农家院

特色：肉饼，薄薄的面皮上铺满大肉丁，撒上鲜葱，刀切井字。饼铛里放少量的油，下锅，馅饼经过铁锅的烘烤，散发出粮食与油脂混合的香味。一口下去，焦黄外皮咯吱咯吱脆，软糯的内皮加上葱香味的肉块儿，口感层次丰富。

大白饼，饼里的椒盐用的是野生花椒，麻香味美，轻轻一撕，就“软若无骨”。

黑豆豆腐，可侉炖、可凉拌，没有苦味，口感细密。

地址：王辛庄镇太后村东坡6号

电话：13651255600 马晓乐

太后村98山庄

特色：油渣饼的馅料用金黄的油渣，加上切碎的大葱，撒上盐，加点香油、五香粉等拌匀，将面取出包入馅制成饼，放入平锅中烙熟即可。油渣饼葱香浓郁，软香适口。

地址：王辛庄镇太后村东坡98号

电话：13381122386 李阳

太后村靠山红生态体验餐厅

特色：主要以蒙态香生态香猪为特色主打菜，红烧肉、坛子肉、酱猪肘、千层肉饼等广受好评。蒙态香猪肉质细腻鲜美，可以蒸、炒、烤、炖、涮多种选择。蒙态香猪谷物喂养，科学管理，健康、安全、营养、美味。

地址：王辛庄镇太后村牛金坨71号

电话：13263378387 饶菲菲

盛源祥饭庄

特色：盛源祥饭庄是一家以驴肉美食为特色的中餐馆，店内特色有咸香味浓、软糯鲜嫩的酱驴肉、酱驴头、酱驴板肠、酱驴肝、酱驴宝等多种美食。新鲜的驴肉、简单的卤制，让您品尝到最正宗最美味的驴肉。

地址：王辛庄镇放光村红绿灯路口

电话：13701087634 武凯

兴谷街道

北京叁壹叁羊庄饭庄

特色：一家主营羊肉的餐饮店，特色菜品精品羊排，烀羊肉，肉质鲜美，羊汤浓郁。

地址：金乡西小区甲12排8号

电话：13810113691 13120081313 罗勇

北京皖江世纪快餐有限公司

特色：北京皖江世纪快餐有限公司（阿泰包子），以经营包子美食为主，口味颇多，素馅、肉馅都不错，薄皮大馅，个大实惠。辅以凉菜、家常菜、油炸品、粥、浆等小吃，打造出一个多元化经营的小吃综合体。

地址：平谷区新平北路57号1-3层

电话：13651251287 张同江

北京金海大团圆饺子馆

特色：一家主营各种饺子的餐饮店，味道鲜美，价格实惠，店内还有各种炒菜、小凉菜。

地址：金乡西小区甲12排5号

电话：52795081 13716387565 郭维娜

久川·鮨日料店

特色：生鱼、寿司、寿喜锅

地址：平谷区北二环路甲36号久川日料店

电话：13811508003 云妮洛

湘菜府

特色：一家主营湘菜的餐饮店，特色菜品招牌臭鳜鱼，湖南臭豆腐等，适宜情侣约会、家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、休闲小憩。

地址：金乡西小区甲12排6号

电话：13691581162 15699901699 熊光亮

小红楼港式火锅

特色：以海鲜牛肉为主，每天一锅汤新鲜不隔夜。

地址：兴谷街道光明西小区279排14号

电话：15530037773 朱彦兵

优尔自助烤肉

特色：烤涮一体的自助餐饮店

地址：金乡路甲1号

电话：89978088

老诚一锅

特色：老诚一锅羊蝎子平谷店将传统火锅与羊蝎子结合，羊蝎子性味甘热，含有多种营养成分。

地址：兴谷街道乐园东小区13排1号

电话：15030035433 王燕华

马路边边平谷店

特色：成都马路边边麻辣烫、串串香是全国连锁店，北京平谷店秉承“还原上世纪80年代的老味道，给你小时候最初的情怀体验”的理念，就是要做你身边，最熟悉的外婆味道。店内主打经典锅微辣偏香，传统锅又麻又辣；一次性锅底，一次性竹签，让您吃得安心、放心。

地址：平谷区谷丰东路17排1号

电话：13311079559 乔宏宇

牛小喜黑牛烤肉料理店

特色：牛小喜黑牛烤肉料理店成立于2019年，至今已经营4年，是安格斯黑牛为特色的韩式烤肉料理店。店面共有两层，9个包间，16个卡座，可同时容纳130人就餐。特色有招牌横膈膜、山蒜叶厚切五花肉、拉菲红酒厚切牛舌、镇店肥肠。牛小喜以“为顾客创造美好的就餐体验”为核心价值观，致力于为顾客提供一顿好饭。

地址：平谷区乐园西小区11排1号

电话：13671058992 宗凯

隆鑫优尔聚品火锅

特色：隆鑫优尔聚品火锅已建店3年，独特火锅风味，可容纳百余人。食材清洁卫生，品种多样，环境舒适。

地址：平谷区北二环谷丰东路

电话：18501298808 王冬梅

吃在平谷之特色菜（第二季）

滨河街道

潮牛崔记

特色：潮牛崔记是一家潮汕牛肉火锅，以鲜牛肉为经营特色，店内环境干净、整洁，以美味、健康、卫生为宗旨，做正宗潮味。热情款待每一位到来的顾客，让消费者能享受到家一般的温馨感觉。潮汕牛肉之所以好吃，最可贵的在于一个“鲜”字。

地址：平谷区新平西路14号24-27

电话：15801359739 张廷

崔记铁锅炖鱼粘卷子

特色：崔记铁锅炖鱼粘卷子是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“铁锅炖鲟鳇鱼”等，以独特的烹饪手法和口味很受消费者的欢迎。铁锅炖，一口大锅嵌在桌子当中，大家围着炉而坐，锅内能炖鸡、鹅、排骨，食用时酱味浓郁，香气四溢。

地址：平谷区新平西路14号-17

电话：15652899815 李美惠

老崔饺子

特色：老崔饺子是以饺子为主的中餐厅，以现包现煮的水饺为经营特色，适宜休闲小憩、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等，种类丰富，新鲜够味，价格划算。

地址：平谷镇新平西路14号1至2层14-37

电话：18519796574 马鸿

双龙井状元火锅·川渝味道（平谷旗舰店）

特色：双龙井火锅（亦庄店）成立于2019年，是一家认真做川渝味道的店铺，拥有着京城独一份儿锅底——青花椒锅底。几年如一日始终秉持锅底手工炒制零色素、零防腐剂、食材精挑细选的原理，只为将正宗川渝火锅的麻、辣、鲜、香带给广大消费者，因此赢得了很多回头客，在2022年建立平谷旗舰店。

青花椒锅底选用来自具有“花椒之乡”美誉的江津且严选成熟度达到八成熟左右的花椒，每天现择青辣椒，植物油炒制，入口清香麻辣。牛油锅底采用牛油、姜蒜、花椒、食用盐、辣椒手工炒制，使用四川郫县豆瓣炒制底料，油多汤少，用料干净健康，越煮越浓，越吃越香。

地址：滨河街道新平北路56号楼2层（世纪广场东侧李先生、肯德基楼上）

电话：15523984012 张世瑶

刘家店镇

素食馆

特色：丫髻山素食馆位于丫髻山太极广场东侧，依托丫髻山道教休闲养生文化，将美食与养生完美结合。素食菜品早已不是寡淡的青菜豆腐，而是由厨师精心制作成有颜有味的新模样、新风味菜肴。水煮素培根、素麻辣香锅、青柠海盐猴头菇、花生炖莲藕等特色菜品让人唇齿留香，是来网红打卡地世界休闲谷·福地丫髻山不可错过的美味佳肴。

地址：丫髻山太极广场

电话：15911058522 陈小伟

马坊镇

石佛寺村“白七煎饼”

特色：马坊镇石佛寺村白七食品店有着近20年的煎饼卷油饼制作经验。2005年开始经营，经营面积160平方米，特色早餐食品包括小米黄豆的煎饼卷油饼、油饼、冷面、豆浆、粥等。煎饼卷油饼，回归小时候独特的味道，独特的口感，现炸现卷现吃，回味无穷。

地址：马坊镇西大街村8幢

电话：13522368093 郭文敏

南独乐河镇

北寨杏干窝头

特色：南独乐河镇北寨村杏干窝头清香扑鼻、色泽金黄，味道酸甜可口，质感润滑，营养丰富。与普通窝头不同的是，不仅在用料上增加了红杏杏干和葡萄干，蒸制技术也十分讲究。无论和面、团制、火候都掌握得恰到好处。

地址：南独乐河镇北寨村杏寨人家

电话：18510777456 耿鑫琪

刘家河村烤鸽子

特色：鸽子肉质非常紧实，为了吃着更入味，遥香饭店特意熬制了独家秘料，鸽子肉用锡纸裹好，埋入果木炭中烧。烧熟之后，放在明火上去烤，这样烤熟的鸽子肉外焦里嫩，香香脆脆。

地址：南独乐河镇峨嵋山村遥香农家院

电话：13716789489或15810570722 宋凯

山东庄镇

二华农家院

特色：要说造型好、品种多、口味醇的“一锅鲜”，还得到鱼子山村来品尝。一锅鲜原名豆角粘卷子，这一锅里有肉、有菜、有主食，好吃又省事，所以又叫一锅鲜。

硬烧茄子选取两种地里时令新鲜食材茄子和青椒，不仅在于天然绿色的食材，更在于每一道工序都精工细作，出锅后外焦里嫩、色泽鲜亮、鲜香浓郁，是下饭就酒的一道好菜。

麻辣牛板筋采用新鲜牛板筋，煮至半熟后，用特制干料加以翻炒，最后加入香菜爆香，形成一道独具特色的麻辣风味菜肴。

地址：山东庄镇鱼子山村大果园1号二华农家院

电话：13911515603 杨佳强

柏成农家院

特色：用驴油烙制大饼金黄诱人，饼瓤香软，饼皮酥脆，只要品尝过，无不赞美有加。

侉炖水库鱼：水库鱼富含蛋白质，侉炖可以减少鱼的营养流失，肉质不腥不腻，口感紧实又鲜嫩，让人赞不绝口。

蘑菇肠：采用红薯淀粉和野山菌灌制，营养丰富，风味独特。

地址：山东庄镇鱼子山村105号柏成农家院

电话：15910327191 王秀芸

金海湖镇

农家大锅功夫鲤鱼

特色：使用农家大锅炖制，口味咸香，鲤鱼肉质酥软、营养丰富，色香味俱全。

地址：金海湖镇将军关新村8号（日日兴农家院）

电话：60986498 刘东兴

浓汤带皮咯吱鱼

特色：选用金海湖生态鱼，口味咸鲜香辣、滑润不腻。营养丰富，鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，有助于人体消化和吸收。

地址：金海湖H生活馆（一里一外鱼餐厅）

电话：13622128228 谭晓杰

望湖烤鱼

特色：二十多味调料秘制的烤鱼汁，经过专业加工与调和，配以鲜活的虹鳟鱼，一定会满足您味蕾的需求。

地址：金海湖镇东马各庄村赵家坟西800米

电话：13910199368 高山

夏各庄镇

裕利兴驴肉馆

特色：民间素有“天上龙肉，地下驴肉”之说法。驴头宴肉质鲜美、瘦而不柴，咸淡适口、风味独特。驴蝎子是店里的一绝。驴蝎子选用鲜龙骨，经过泡、挑、烧、煨、焖等多重工序才能上桌，完美保留了驴肉的鲜香。

地址：夏各庄北中环路26号院13-1

电话：13911792694 刘裕利

吃在平谷之特色菜（第三季）

东高村镇

Tao 山庄 LC西餐厅

特色：东高村镇的西红柿、生菜等食材资源与牛排、奶酪、黄油等西方食材相互调和碰撞出绝妙的味道。根据东高村镇四季蔬菜的不同，推出意大利餐、法餐、德餐等西方四季特色美食。

地址：东高村镇军民共建街11号

电话：13801197415 王蕊

小崔铁锅炖（豆角宴）

特色：以大旺务村豆角为代表，将豆角与众多食材“结缘”，打造“可繁可简、可荤可素”特色豆角宴美食品牌。

鲈鱼炖豆腐：让豆腐完美吸收鲈鱼的汤汁，鲜、咸、香。

豇豆馅酱肉包：把五花肉炒熟跟豇豆馅搅拌一起，蒸20分钟左右，外皮暄软，内馅酱香浓郁。咬上一口，汁水从口中流出，超级满足。

豆角干饭：将豇豆切成小段与大米、小米饭蒸煮，再配上豆腐乳、蒜汁、酸豆角等调味品，非常美味。

京东肉饼：选新鲜瘦猪肉与葱末、香油、盐、味精、姜末适量，拌匀成馅。制饼时，将肉饼放在铛上，适当翻转，待两面焦黄后刷油，个大皮薄馅匀，外焦里嫩，鲜香可口。吃京东肉饼，要先切成三角块，可蘸蒜、醋，配小米粥而食。

地址：平谷区平三路大旺务公交站南100米

电话：13910225691 崔亚飞

常相会饭店（西红柿宴）

特色：选用崔家庄村的西红柿做的馒头、西红柿饼、西红柿饺子、西红柿面、西红柿摆盘、西红柿甜点等多道菜品。

一根面：将西红柿打碎，汁水和面，手工擀面，再配上茄丁、西红柿等卤，味道美极了。

地址：东高村镇崔家庄村（13路理家庄车站旁）

电话：18801243336 李继伟

黄松峪乡

吉祥铁锅卷子粗粮馆

鱼锅粘卷子：鱼肉鲜嫩且无腥味，秘制酱料鲜香可口，卷子吸饱了鱼汤，浑身上下都透着鱼肉的香味。

筋头巴脑粘卷子：口味鲜香，牛肉纤维细腻，柔嫩多汁，劲道软糯，口感爽滑，Q弹可口，入口弹牙有嚼劲。

豆角排骨粘卷子：卷子层次分明，每一层卷子皮都吸饱了肉汁，又软又韧，卷子下面的豆角炖排骨，香味诱人，营养丰富。

地址：黄松峪乡刁窝村

电话：13126910214 田新红

如意农家

铁锅炖鸡：铁锅炖鸡采用农家小笨鸡，肉质鲜嫩，经小火炖制的鸡肉不柴不腻，渐渐入味，色香味美，浓香四溢。

大烀饼：大烀饼是一种粗粮细作的面食。主要是由玉米面做成的，吃起来鲜香又酥脆，再加上调好的韭菜鸡蛋馅料，越吃越过瘾，而且味道很清淡，一点都不油腻，馅料鲜美，营养又健康。

地址：黄松峪乡刁窝村

电话：13520911175 付立娇

秀水家园

烤全羊：烤羊吸收塞外内蒙古烤羊技艺，融汇创新，采用农家散养山羊，配以多种佐料腌制，成品色泽金黄，酥脆香嫩，肥而不腻。

巧手点豆花：鸳鸯豆花，纯手工制作，挑选黄豆和黑豆，营养丰富，口感鲜嫩，老少皆宜。

地址：黄松峪乡刁窝村

电话：13718671008 何秀华

万圣谷艺术餐厅

羊排一锅端：精选宁夏空运滩羊羊排，配以德式香肠以及西红柿、杏鲍菇、口蘑等蔬菜，羊肉鲜香多汁、香肠肉质紧实。

蜜瓜牛油果火腿：精选西班牙优质火腿，搭配蜜果、牛油果，咸软绵柔，超越想象力的味道。

火腿香肠拼盘：外脆里软，蘸上特制酱汁，香肠奇特的焦香与酱汁相互交融，口感香醇不腻，回味无穷。

地址：黄松峪乡刁窝村

电话：13581571605 陈经理

客之缘驴肉馆

特色：酱驴肉、驴肉蒸饺、驴肉大饼、炖驴排骨、驴油大饼、驴杂汤等。

酱驴肉：酱驴肉不需要任何调味凉拌，吃一口，肉质细腻醇香，酱香味浓，唇齿留香。

驴肉蒸饺：驴肉本身的鲜气被蒸饺的皮包裹，咬一口，肉汁流出，无法抵抗的美味。

驴肉大饼：一口咬下去，酥酥的外壳下面，鲜香的驴肉满口爆汁，好吃到尖叫。

炖驴排骨：美味的驴排骨鲜嫩、软烂，老少皆宜。

驴油大饼：大饼层层分明，饼瓤香软，饼皮酥脆。

地址：黄松峪乡黄松峪村电话：13241193281 付立松

北京平谷?浅山梨宿餐厅

特色：“鲟鱼三吃”包含酱香鱼丝、双椒熘鱼片、鱼骨豆腐汤等菜肴。

酱香鱼丝：选用新鲜活鱼，在制作过程中注重刀工与火候，用秘制酱料加上葱姜等食材“酱爆”而成，成型的酱汁咸甜可口，酱香浓郁，有荤有素。

双椒熘鱼片：选用活鱼为原材料，制作过程中讲究猛火快炒速出锅，入口爽滑Q弹，在双椒的辅助下把鱼肉的鲜美保留其中，好吃到停不下来。

鱼骨豆腐汤：取鱼骨与鱼头，采用新鲜泉水豆腐，加上山间泉水小火慢炖而成，最大程度地保留了鱼的鲜美，喝上一碗唇齿生香。

地址：黄松峪乡梨树沟村黄于沟2号

电话：17310668985 王元

好丰水度假村

烤虹鳟鱼：用秘制料汁腌制，去除鱼腥味道，让料汁锁在鱼肉内入味，烤至鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。

侉炖鱼：挑选鲜活的水库鱼，结合北方的酱炖和川味的红烧，以炖为基础的一道菜，鱼里透着肉香，肉里浸着鱼鲜，突出的是“咸、鲜、辣、香”，鱼肉咸鲜微辣，肉质嫩滑。

烤羊腿：每一只羊腿都是精挑细选，用秘制料汁腌制，放置烤箱烘烤，在料汁的辅助下烤至羊腿口感鲜美。

京东肉饼：肉饼色泽金黄，外酥里嫩，馅香油润，味美可口。

地址：黄松峪乡梨树沟沟口32号

电话：13716721076 冯启友

塔洼人家

黄芪烧肉：补肾益气、养心润肺、提高机体的免疫力。

凉拌车前草：色泽清爽、解油除腻而且营养丰富、味道鲜嫩，是一道散发着田园清香和春天味道不可多得的美味菜肴。

枸椒大饼：枸椒子是黄松峪乡特产，风味浓厚不麻。大饼酥脆可口，枸椒香气浓郁，独具乡域特色，令人食之难忘。

地址：黄松峪乡塔洼村

电话：13311316693 高俊艳

镇罗营镇

玻璃宴

特色：玻璃台村因山上盛产玻璃树而得名，用玻璃树叶做的农家饭有四盆八盘，取“四平八稳”的吉祥寓意。经过传统烹饪方法挖掘，推出了以玻璃叶为盛器或附料的四平八稳“玻璃宴”。菜品有玻璃叶排骨、玻璃叶蒸肉、玻璃叶炖鱼、玻璃叶包子等，再搭配一些爽口凉拌菜，让您尽享地道玻璃叶风味大餐。

地址：镇罗营镇玻璃台村

电话：13641164451 刘凤合

清泉石锅豆腐宴

特色：2017年初，镇罗营镇全力打造特色餐饮，在田园新村大庙峪推出清泉石锅豆腐宴，促进民俗旅游发展。清泉石锅豆腐宴主要为豆腐菜品，一主锅、三辅锅，再搭配翡翠豆腐、珍珠豆腐丸子、飘香馒头片等山区农家特色菜，还有现摘的蔬菜让您尝鲜，吃出美味、吃得健康。

地址：镇罗营镇大庙峪村

电话：13911756538 王桂生

吃在平谷之特色菜（第四季）

平谷镇

陈记红双喜·特色农家菜

特色：瓦缸烤八宝南瓜食材精选南瓜、江米、糯米、大枣、蜜桃、干核桃仁、瓜子仁、玉米、红豆、紫米等10余种，口味丰富。经过3个半小时的中温古法慢烤，各类食材的原始味道充分滋养、混合。烤制完成的瓦缸烤八宝南瓜，打开后内里有乾坤，色泽金黄、香气诱人、软糯香甜。

地址：平谷区西寺渠东路9号

电话：13522338199 陈学峰

华盛园卷子王农家菜

特色：华盛园品牌以平谷当地特色美食铁锅粘卷子为主题，有十几款不同特色口味的卷子锅。

大公鸡卷子锅选用的是农家土鸡，生长周期在12至15个月，体现了鸡肉的筋道而又入口即化、汤汁鲜美；排骨卷子锅选用农家土猪肉进行制作，配上特色粘卷子美味至极。

地址：平谷区新平南路3号

电话：13801178608 任华领

芙蓉小镇

特色：铁锅大公鸡采用桃园散养大公鸡，活动量大，主要吃粗粮及桃园里虫、草长大，肉质健康美味Q弹，传统制作工艺煸炒而成。加入全麦小花卷和炒鸡融合在一起，吸收汤汁之精华，小花卷的口味更加丰富饱满，味道更加独特。

地址：平谷区西寺渠中路与新平南路交叉口东南角（闵邦韩大药房西侧）

电话：010-89980028 李甜甜

俏巴江石锅鱼

特色：麻辣酸菜肥肠鱼烹饪工具选用来自四川大山的石头锅，烹煮出来的鱼肉富含丰富的矿物质。食材选用新鲜活鱼，搭配酸菜和多种精品涮菜，具有麻辣鲜的特点，让食客享受极致鲜美。配上用牛棒骨、老鸭、鸡架等食材熬制出来的上等吊汤，一鱼两吃，鱼片外焦里嫩，深受食客喜爱。

地址：平谷区西寺渠东路11号

电话：13520507095 陈学东

铁岭人家

特色：本店提供地地道道、原汁原味的东北菜，大部分食材从辽宁铁岭采购，主厨是在铁岭掌勺多年的大厨，菜品量大味美又不乏精致。铁岭人家老式锅包肉选用新鲜猪里脊肉，腌制入味，下锅油炸3遍至金黄色捞起，下锅拌炒，用本店特色料汁勾芡即成。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

地址：平谷区西寺渠东路5号

电话：13810586989 杨莹

熊儿寨乡

东沟“三鸽”

“一鸽”桃木熏鸽：熊儿寨招牌美食——桃木熏鸽，色泽棕红、皮肉通透，外酥里嫩、香而不腻，桃木的清香混合着鸽肉的独特风味。

“二鸽”脆皮烤乳鸽：刚出炉的脆皮烤乳鸽，食之皮香肉鲜、外酥内嫩、肉嫩味美、营养丰富，乃为餐中之秀，幽香扑鼻、入口难忘。

“三鸽”鸽肉大饼：大饼成为鸽肉的最佳拍档，鸽肉大饼给您全新体验，鸽肉的油香混合着大饼的酥脆，口感丰富，层次分明，可谓是食中佳肴，令人回味悠长。

桃木熏鸽：

许永新农家院15910262311

地址：熊儿寨乡东沟村委会北侧250米

脆皮烤鸽：

许淑华民俗旅店18513337809

地址：熊儿寨乡东沟村37号

鸽肉大饼：

许树林民俗餐厅13716814022

地址：熊儿寨乡东沟村2号

“四合面”饽饽

特色：熊儿寨乡的“四合面”饽饽，选用小麦面、玉米面、黄豆面、小米面制作，馅料食材全部是本乡的时令蔬菜。春天用无污染的荠菜等天然野菜；夏天是自家山坡地种植的小白菜、萝卜缨；秋天是小院里的大白菜、大萝卜；冬天是纯手工腌制的农家酸菜和冷冻野菜。再加上自家手工制作的红薯粉条，细腻绵密，软糯可口，口感丰富。

地址：熊儿寨乡花峪村30号

电话：15901436756 刘秀华

慢窑山吧

特色：腌制后的肉直接放在炙热的炙子上，最大限度锁住肉的鲜香，只需几分钟，肉香、酱香、葱香加上香菜的几种香型，便在烤肉间弥漫开来。配上生菜和蘸料，咬上一口，满足感“爆棚”。

地址：熊儿寨乡魏家湾村九花庵26号

电话：13901352093 刘中海

老泉口德坤家农家院

特色：炖大骨头可谓一绝，没有很浓的调料味道，保留骨头的原香，棒骨可以吃肉，也可以吸骨髓。

地址：熊儿寨乡老泉口村106号

电话：15201024122 张德坤

大兴庄镇

菊花宴

特色：大兴庄镇从2009年开始发展食用菊花产业，目前有72栋食用菊花大棚，种植了10余个品种的食用菊花，每棚产量1000公斤左右，在秋冬季节来大兴庄镇体验特色食用菊花民俗游，已成为秋冬季北京市民生活的一项主题活动。菊花有丰富的吃法，鲜食、泡茶、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜，还能清涮火锅、凉拌菊花、切丝入馅制成“菊花饺子”“菊花点心”“菊花饽饽”“菊花面条”“菊花疙瘩角”“菊花猪皮冻”。开业时间为每年10月底至1月初。