间万物,唯有爱与美食不可辜负!出境旅行最吸引人的除了异域的美丽风景,还有当地的特色美食。然而,身在异乡,语言障碍总是最大的问题,怎么才可以突破障碍找到最棒的餐厅?怎么才能向服务员正确的表达自己的喜好?不如一起先来搞定旅行先要学会的常用英语 (餐厅篇),让你每一次的旅行都能顺畅的品尝到最棒的美食!
< class="pgc-img">>【餐厅常用单词】
honey
蜂蜜
sugar
糖
chocolate
巧克力
candy
糖果
compote
蜜饯
jam
果酱
nutrition
营养
egg
鸡蛋
milk
牛奶
chips
炸薯条
crisp
炸土豆片
beancurd
豆腐
vegetable
蔬菜
lunch
午餐
supper
晚饭
breakfast
早饭
fruit
水果
snack
点心/小吃
tin
听
can
罐头
entree
正餐
dessert
甜点
soup
汤
appetite
胃口
diet
食谱
overfeeding
吃的过多
greed
贪嘴
gluttony
暴食
thirsty
口渴的
hunger
饥饿
broth
肉汤
fish
鱼
duck
鸭
chicken
鸡
sausage
香肠
bacon
咸肉
meat
肉
beef
牛肉
lamb
羊肉
pork
猪肉
ham
火腿
roast
烤肉
stew
炖肉
steak
牛排
chop
排骨
cutlet
肉条
mutton
羊肉
sirloi
牛脊肉
tray
托盘
coffeepot
咖啡壶
teapot
茶壶
saucer
碟子
cup
杯子
bottle
瓶子
glass
玻璃杯
knife
刀
ladle
长柄勺
teaspoon
茶匙
spoon
匙
fork
叉
cutlery
餐具
napkin
餐巾
table
桌子
bowl
碗
menu
菜单
restaurant
餐厅
brandy
白兰地
whisky
威士忌
vodka
伏特加
cocktail
鸡尾酒
champagne
香槟
cider
苹果酒
claret
波尔多红葡萄酒
beer
啤酒
wine
葡萄酒
juice
果汁
tea
茶
coffee
咖啡
drink
饮料
mineral water
矿泉水
lemonade
柠檬水
martini
马提尼
sandwich
三明治
pancake
薄煎饼
hamburg
汉堡
pie
馅饼
cookie
小甜饼
cake
蛋糕
bread
面包
Pizza
比萨
biscuit
饼干
loaf
长面包
noodle
面条
rice
米饭
dumpling
饺子
mooncake
月饼
spice
调料
salt
盐
vinegar
醋
sauce
酱油
dumpling
饺子
oil
油
salad
色拉
pepper
辣椒
cheese
奶酪
butter
奶油
mustard
芥末
clove
丁香
【餐厅常用英语】
May I order,please?我可以点餐了吗?
May I have a menu,please?请给我菜单。
Would you like something to drink before dinner?用晚餐前想喝些什么吗?
What kind of drinks do you have for an aperitif?餐厅有些什么餐前酒?
May I see the wine list?可否让我看看酒单?
May I order a glass of wine?我可以点杯酒吗?
What kind of wine do you have?餐厅有哪几类酒?
I’d like to have some local wine.我想点当地出产的酒。
I’d like to have Frence red wine.我想要喝法国红酒。
Could you recommend some good wine?是否可建议一些不错的酒?
What is the specialty of the house?餐厅最特别的菜式是什么?
Do you have today’s special?餐厅有今日特餐吗?
Can I have the same dish as that?我可以点与那份相同的餐吗?
I’d like appetizers and meat(fish) dish.我想要一份开胃菜与排餐(鱼餐)。
I’m on a diet.我正在节食中。
I have to avoid food containing fat(salt/suger).我必须避免含油脂(盐份/糖份)的食物。
Do you have vegetarian dishs?餐厅是否有供应素食餐?
How do you like your steak?你的牛排要如何烹调?
Well done (medium/rare),please.全熟(五分熟/全生)。
Do you have a reservation?请问您有预定吗?
Do you have a table for two?请问有两个人的餐位吗?
We’d like a window table,please.我们想要一个靠窗的桌子。
The house is full now.对不起,餐厅现在客满了。
There are no vacancies left now.Would you mind waiting for a minute?我们现在没有餐位,您介意等一下吗?
Sorry for having kept you waiting.抱歉让您久等了。
What do you prefer for the starter?您第一道菜想要什么?
What will you have for dessert?您想要什么点心呢?
What is the specialty of the house?餐厅的特色菜是什么?
I’d like to have some local food.我想尝试一下当地的美食。
学好旅行中常用英语,轻松出行,学好旅行常用英语,尝遍天下美食!
><>国外餐厅,除了会用恰当的点餐用语外,
听懂服务员的一些特定话术十分重要,
今天Jenny和Adam要教教你如何应对。
国外就餐
< class="pgc-img">>当你第一次去国外餐厅用餐时,可能会因为没有准备,对服务员说的一些话感到惊慌失措:
- Things that waiters say which will throw you off.
今天我们就来模拟一下国外就餐的情景,帮你做好准备。
到达餐厅
< class="pgc-img">>在一些比较高级的餐厅门口,会有一位专门负责迎宾接待,管理预约的人:
- ma?tre d: /?me?t?r di?/ 侍应者,餐厅领班
通常你会听到这两个问题:
- 1.How many in your party? 你们一共多少人?
这里的party不是派对的意思,而是指a group of people。
- 2.Do you have a reservation? / Did you make a reservation with us?请问您有预约吗?
如果你想回答“我用某某的名字预约”:
- It’s under Jenny. 我用Jenny的名字预约了。
点饮品
< class="pgc-img">>在迎宾的带领下顺利地入座后,服务员就会来到你身边:
- Waiter: (男)服务生,侍者
- Waitress: (女)服务生,侍者
通常他们会简单地打招呼,寒暄几句(small talk)
- 3.How is your day going so far? 今天过得怎么样?
你可以直接回答“good”或“so far so good”简短地结束寒暄。
点餐之前服务员会询问是否要点一些饮品:
- 4.Can I start you off with some drinks? 需要先点一些饮品吗?
或询问你是否需要水:
- Sparkling or still? : Sparkling指气泡水,Still是没有气泡的水
这两种水都需要付钱,如果不想付钱也可以选择tap water:
- Tap water,please. 请给我一杯自来水。
Tap water里一般都会加冰块,不想要冰块记得提醒服务员“No ice,please”。
点餐
< class="pgc-img">>点菜时服务员会给一点时间让你们看看菜单:
- 5.Give you a moment with the menus.
只需要回答“OK,thanks”,服务员就会先去帮你拿点好的饮品。
饮品上齐后,服务员会询问你是否准备好点餐了:
- Are you ready to order? 你们准备好点餐了吗?
为了体现友好和亲近,很多服务员都会用“We”来代替“You”
- 6.Are we ready to order? 我们可以点餐了吗?
如果还没想好,还需要一点时间:
- Sorry, could you give me another second?
很多国外的餐厅除了菜单上的菜品之外,还会有一些当日特供:
- 7.Our features today/we’ve got something special
点菜时最常用的句式:
- I’ll have... 我要...
- I’m gonna go with... 我要点...
用餐时
< class="pgc-img">>开始品尝菜肴时,服务员经常会过来问问吃得怎么样?
- 8.How are the first few bites?
如果嘴里正在品尝食物,可以礼貌地微笑,给一个手势,如果方便也可以直接回复:
- It’s great. 很好吃。
- So far so good. 目前为止挺好的。
买单
< class="pgc-img">>最后到了买单的环节,服务员一般会询问:
- 9.Bill separate or together? 分开付还是一起付?
付钱时,服务员会再开启一段small talk:
- 10.What’s your plan for the rest of the day? 今天还有什么计划吗?
这时你只需友好地随意交谈几句即可:
- I've got no plans. 没有什么计划。
- I'm gonna take it easy tonight. 今晚就好好休息。
这些话你经常听到哪一句?
在国外餐厅有没有难忘的就餐经历?
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