日，一古茗奶茶店员在社交平台发文称，每次不忙的时候就偷偷吃西瓜最中间的部分，该网帖引发热议。5月8日，古茗奶茶方面回应南都记者表示，涉事员工可能确实违反了相关规范，公司正在核查处理，核查清楚后会根据规定处理涉事员工及门店。南都此前报道，去年7月，古茗奶茶被曝喝出壁虎一事引发广泛关注，涉事门店停业自查。此外，古茗奶茶店此前还多次因食品问题被罚。
古茗奶茶员工发文称备料时偷吃西瓜。
对于古茗奶茶店员发文称自己会在备料时偷吃西瓜“奖励”自己，网友们议论纷纷。有网友称员工偷吃会把口水沾到其他西瓜上，想想就恶心。还有网友称，看员工吃才放心，员工都不吃的哪敢吃。
针对该事件，5月8日，古茗奶茶相关负责人回应南都记者表示，该事件中涉事员工可能确实违反了相关规范，公司正在核查处理，核查清楚后会根据公司规定处理涉事员工及门店。
这并非古茗奶茶首次被曝出食品安全问题。南都此前报道，去年7月，“古茗奶茶被曝喝出壁虎”一事刷上微博热搜。随后，古茗总部相关负责人回应南都记者称，涉事门店已停业自查，“我们第一时间复核了饮品制作监控，目前没有发现在制作过程中有壁虎进入的情况。在封口环节，瞬时温度会达到180摄氏度，有壁虎进入的可能性也极低。”
南都记者了解到，古茗奶茶店此前还多次因食品问题被罚。2022年7月5日，湖南省邵阳市隆回县古茗茶饮店因使用超过保质期的山核桃仁原料加工食品，被罚9000元；同年6月13日，安徽省合肥市长丰县双墩镇古茗饮品店因采购和使用不符合食品安全标准的食品原料，及未履行进货查验义务，被罚5000元。
据古茗品牌官网资料显示，古茗品牌背后公司为“浙江古茗科技有限公司”，成立于2010年4月，总部位于浙江温岭大溪。截至2021年，古茗全国门店突破6000家。
采写：南都记者 冯奕然
国网财经7月28日讯(记者 郭帅)日前，“古茗奶茶被曝喝出壁虎”话题登微博热搜，引发广泛关注。28日上午，古茗官网客服向中国网财经记者表示，涉事奶茶店已停业自查，公司正在和消费者沟通。
媒体发布的一段视频显示，一名女士在工位上通过吸管喝一杯饮品，突然感觉有异物吸到口中，随后用手将异物取出，看清楚异物后整个人受惊从座位上跳起。视频显示，女子喝的饮品是 7月26日晚8:13通过外卖平台在古茗(沙溪店)点的一杯杨枝甘露。
28日上午，古茗官网客服向中国网财经记者表示，涉事奶茶店已停业自查，公司已和消费者取得联系，正在积极沟通。该客服人员同时表示，涉事门店调取了饮品制作过程的监控，没有发现有制作过程中壁虎进入的情况。
公开资料显示，“古茗”茶饮品牌隶属于浙江古茗科技有限公司，2010年4月于浙江温岭大溪成立。古茗品牌宣传语为“每天一杯喝不腻”，目前已在全国开设6000多家加盟门店，覆盖浙江、福建、江西、湖南、广东、湖北、重庆、四川等18省、160个城市。
古茗奶茶店此前多次因食品问题被罚。据天眼查显示，6月13日，安徽省合肥市长丰县双墩镇古茗饮品店，因采购和使用不符合食品安全标准的食品原料及未履行进货查验义务，被罚5000元；7月5日，湖南省邵阳市隆回县古茗茶饮店因使用超过保质期的山核桃仁原料加工食品，被罚9000元。
此外，据国家企业信用信息公示系统网站显示，古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司因偷逃税超2322万元，被台州市税务局罚款逾1161万元。针对此事，古茗此前对媒体称，“处罚系2019年及之前的税务问题，当年已主动向相关政府部门进行补缴。”
(责任编辑：王擎宇)
近，感觉“一点点”慢慢退出奶茶界了的话题，在社交网络上引发关注。
多地“一点点”出现闭店情况
据媒体11月9日报道，四川省南充市的姚女士近日在社交媒体上表示，其所在城市最繁华的地方，“一点点”奶茶店倒闭了。
姚女士提到的已关闭的一点点门店，位于南充市顺庆区的核心商业区蓝光1227。“那块生意竞争大。”姚女士称。据了解，闭店的一点点门店旁边，开着古茗、茶百道等茶饮品牌，瑞幸也在打围建设中。
记者致电姚女士提到的门店，但被告知该电话已停止使用。记者随后又致电咨询同城市其他“一点点”门店，对方表示，该门店因合同到期，同时销售情况不佳，“入不敷出”，已经在10月底闭店。
社交媒体上，大连、苏州、青岛、合肥等地均有网友发帖称，当地有“一点点”门店关闭。记者在点餐平台查阅网友提到的闭店门店信息，青岛莱西商业街店显示“歇业关闭”，其他店均未能查到门店信息。
网友热议
在相关帖子的评论中
有网友表示
自己大学时很爱喝
现在一年没点过一点点的外卖
不再点的原因包括
“菜单不更新”
“喝了睡不着觉”等
也有网友捍卫“一点点”
称其有很多死忠粉
并说出自己最爱的产品
门店减少、新增门店持续收缩
“一点点”是否还受欢迎虽有争议，但有一个不争的事实是：一点点的门店数确实在变少。
数据显示，截至2021年2月11日，“一点点”的门店超过4000家。截至2023年11月2日，“一点点”门店数为3018家。
一点点近几年的开店数量
“一点点”的新增门店数也在减少。2019年其开店886家，月均开店超70家。但自2020年至今，一点点每年开店数量均呈下滑趋势。
2020年至2022年，其开店数量分别为764、497、287家。截至2023年10月，一点点新开门店数仅55家。
曾红极一时
如今被消费者认为“不更新”
2011年，“一点点”以上海为起点进入市场，因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到大量欢迎。
2015-2016年，
“一点点”开始走红，
台式奶茶品牌、口味纯正、
免费加小料、隐藏菜单等元素
都让其成为社交媒体上讨论的焦点。
因门店数较少、排队人数较多，职业奶茶代购也出现了。在记者2018年进入的代购群里，出现得最频繁的品牌，还是“一点点”。
在“一点点”高速拓店的同时，“果茶”出现了。排队两小时的“盛况”出现在一些知名果茶店。
奶茶代购群里，新品牌也开始与“一点点”分庭抗礼。不少奶茶品牌纷纷加入果茶品类，有的甚至进行品牌升级后主打果茶产品。
如今，奶油顶、不加小料、讲究茶底的“鲜奶茶”又获得追捧。
在奶茶不断迭代更新的近十年，“一点点”虽然也拓展了果茶品类，推出了数款新品，但仍被不少消费者评论为“不更新”。其目前热销产品依然是十年前的四季奶青、波霸奶茶、红茶玛奇朵……
业内人士表示，“一点点”让消费者感受到“不更新”的也许不是菜单，而是整个品牌。
某百货上市公司招商人员告诉记者，商场在考虑奶茶店招商时，目前已经不太考虑开“一点点”了。“2016年、2017年一点点是个不错的招商项目，但现在‘一点点’太老了，品牌有所退化。”
新茶饮赛道同质化竞争明显
创投机构回归理性
艾媒咨询发布《2023—2024年中国新式茶饮行业运行状况与消费趋势调查分析报告》显示，去年国内新茶饮市场规模达到2938.5亿元。随着新茶饮消费场景日益多元化与品类持续创新拓宽，消费者对新茶饮的热情仍将持续上升，预计2025年国内新茶饮市场规模将增长至3749.3亿元。
与此对应的是，各大新茶饮企业纷纷加大优惠促销与跑马圈地力度，力争获得更大市场份额，导致这个赛道竞争日益激烈。
据媒体报道，当前新茶饮赛道的同质化竞争，主要体现在三大方面：
一是为了获客，越来越多新茶饮品牌推出不同形式的“特价促销”活动；
二是为了跑马圈地，纷纷降低加盟门槛以迅速扩大门店数量；
三是产品同质化趋于严重，只要市场出现“爆款”茶饮，各家茶饮品牌都会纷纷跟进迅速推出相关产品，导致“爆款”红利效应迅速消散。
另外，经历前些年疯狂投资后，创投机构对新茶饮赛道的投资热情逐渐回归理性。
数据显示，2021年国内新茶饮赛道股权融资金额超过83亿元，2022年这个数值则降至45亿元，今年仍呈现进一步回落趋势，且今年新茶饮赛道融资主要集中在天使轮与A轮早期阶段，单笔股权融资额相对较小。
这背后除了VC/PE行业募资与退出环节不景气，还有另一个不容忽视的现象，即近年国内新茶饮赛道竞争日益激烈，导致更多创投机构选择观望。
你喜欢喝奶茶吗？
综合：红星资本局、21世纪经济报道、广州日报、网友评论
来源： 华商报
