89年收银员巧用收银机私吞16万余元营业款获刑

义网百色3月21日电(通讯员 周宥熹)80后收银员韦某在收银机上通过“特殊折扣”进行反结账的方式,将已收取的16万余元营业款清零后占为己有。近日, 经广西百色市右江区检察院提起公诉,右江区人民法院一审以职务侵占罪判处韦某有期徒刑缓刑。

89年出生的韦某只有初中文化,2013年9月至2015年2月初,韦某从乡下来到右江区城内某火锅店从事收银员工作。虽然文化不高,但是因为每天收款都要使用收银机,聪明的韦某很快掌握了收银机的特殊功能,加上火锅店老板并没有对收银员进行严格监管,让韦某萌生了利用收银机私吞营业款的想法。

2013年9月至2015年2月间,韦某多次利用其工作便利,通过收银机上的“特殊折扣”功能进行反结账的方式,把已经收取的营业款从中部分清零后,将款项占为己有,总数共计16.8万余元。2015年2月11日店内实际有11桌客人吃饭,但韦某只上交9桌的营业款。韦某自以为“小动作”天衣无缝,但是贪婪的心终让其暴露,经老板娘的质问后,韦某承认自2013年9月以来,通过反结账方式侵吞店里营业款的事实。

法院认为,被告人韦某利用职务上的便利,将本单位财物非法占为己有,数额较大,应当以职务侵占罪追究其刑事责任。但韦某主动投案,如实供述犯罪事实,并主动退赔被害人20万元取得被害人谅解,依法作出上述判决。

餐饮企业一般会有两种结账方式，一种是先吃后结。一种是先结账后吃饭。可别小看这两种方式，这里边的学问可大了，不信你跟着往下看就明白了。

先付后吃居然能提高翻台率？

其实不论是餐前结账还是餐后结账，饭店最终的目的都是增加收入。但是区别在于，中低档餐厅的顾客往往是普通消费者，而高档餐厅的顾客往往是有钱人。

所以一些饭店的做法是，面对普通消费者，与其让他们吃完饭再坐着聊天，不如增加翻桌率。

顾客在享用正餐的时候，不单单是在花钱买吃的，还在租用这一小块地方。对于饭店而言，为实现利益最大化，他们很想在你吃完结账后就赶紧让你闪人。

当然了，餐厅是不会这么干的。所以一个替代方法就是，让你先付账。这个对于提高翻台率真的有效吗？餐馆曾经还做过实验，提前付账让翻桌率提高了百分之八十。

餐前结账和餐后结账的区别

没有付钱的客人觉得占着桌子再正常不过了。他们在那刷朋友圈，聊几个小时的天，感觉很舒服。

他们是否会再点些东西已经不重要了，重要的是还存在着继续点东西的可能性，而这给予了他们一直占桌的道德支撑。

已经付过钱的客人就没有这种理所当然的感觉了。他们本来能点更多的东西，但边际效应递减和消费的惰性让他们放弃这么做。他们会感到不自在，并产生负罪感，于是吃完就赶紧闪人。

这完全取决于饭店的经营模式。如果是个低端饭店，这种策略屡试不爽。如果是个高端饭店，那就花上150美元买瓶好酒，让自己能多待会儿。

什么餐厅适合后买单？

如一般的酒店，客人进来，坐下，看菜单，点餐，吃饭，过程中有可能加买啤酒或饭食，这种情况只能是后结账。

餐后结账比较适合大型餐饮业，原因如下：

第一，餐前就要付款对于这类群体会比较尴尬；

第二，他们很有可能在一次下单之后再次加餐；

第三，饭后抢结单也是风俗之一。

什么餐厅适合先买单？

如肯德基或者其他快餐，客户来前台点，点完就当场拿走，顺便买单也不麻烦。且快餐店一般没有服务员，客户也比较零散，跑单风险比较大。

餐前结账比较适合快餐，原因如下：

第一、可以解决人手不足问题；

第二、餐前结账更为方便快捷，餐前结账的餐厅座位较多较散，没有固定的台号，客流量较大，可以杜绝跑单，霸王餐的现象；

第三、餐前结账的餐厅，一般客人在一次点单之后不会再加餐。

这里快餐的定义很广，不只是麦当劳肯德基这样的洋快餐，盖饭，面条，粥，包子等快捷中餐也包含在内。

朋友一起吃饭聚餐，

是不是经常会抢着买单

接下来这个事情，

恐怕让您得警惕了~

吃饭结账的时候，

真不用太着急付账！

尤其是吃烧烤

数签子算钱是个技术活

一不小心算错了

有时候多支付的不是一星半点

最近

济南市民张先生这顿饭，

一样的明细，

店家就给出了多种版本的金额。

7人一起聚餐花了1369元

随着疫情防控形势的好转，现在城市的烟火气渐浓。5日18点，张先生和朋友们一起来到位于领秀城贵和金街的牛阵，想来一次啤酒烤串的周末大餐。

其间点了烤串和凉菜，朋友们聚到一起，开怀畅饮，气氛融洽，不知不觉就快九点了，酒足饭饱后大家准备离席。作为“东家”的张先生也赶紧去前台结账，等前台打出单子来一看，他有些迟疑，感觉价格超出预期不少。

“ 当时我拿着单子，我就问，有没有退的酒？你算对了吗？”结果核算完，算出来的数字比刚才增加了，金额是1369元，“我当时就说了，怎么又多了？他告诉我说有些酒没有加上。”这样，张先生有了一定的警惕，对单子就更在意了，但是当时在店里也没有好意思核对。

但是走出店门，他越想越不对，自己就简单相加，发现确实有大问题，“我自己也疑惑，又没有点特别贵的东西，不至于这个价格。”

于是，他回去找前台，让前台重新打单子，“结果又打出个1267元，我说不对，肯定不可能过千。”最后，前台又重新给打了单子，结果一下退回500多元。

牛阵当时称核算错了

“你们造成这么大的失误，没有个说法吗？这可不是几十块钱的事情？机器算的，怎么会有这么大的误差。”张先生说，对方就只是解释说核算错了，“我当时说，你这样解释我不满意，不行我发朋友圈，结果他们就说不怕我发朋友圈，那我就走了，再说也没意义了！”

张先生也表示，他没有别的意思，只是想通过他个人的遭遇，提醒大家在结算的时候多看一看，别被不明不白多收了钱。”张先生也说，如果自己不注意，这些钱他们也收了，就会不了了之了。

记者核算了张先生提供的两张总价分别为1369元和1267元的单子，明细是一模一样的，但是总价确实是两个，其实这两个都不对，应该是779.5元。原价和1369元的数额，竟然相差589.5元。

餐饮店回应：正在调查看监控

通过小票的电话，记者联系上了这家牛阵。起初电话一直没有人接听，后来，一位女士接听了电话，听到记者说张先生的遭遇，她表示“具体的我也不太清楚，等我们的人员来了，让他回复一下！”

面对记者提问，“为何会出现这种情况，到底是怎么回事？”她留下了一句，“行，谢谢！”就挂断了电话。

下午16:14，记者再次拨打电话，此时仍是那位女士接的电话，她表示，负责人还不在，等来了回复。

很快，有人给记者打来电话，并表示，“我正在调查这个事情，正在看监控，在了解整个的情况和过程。等了解清楚了，给答复。”

最新回应：

连台结账误加了一家四口的费用

6日下午5点半，事发牛阵店的吕经理与记者取得联系，他表示经过完整查看录像，终于弄明白了咋回事情。

根据其提供的视频和他的介绍，张先生一行7人分成两桌吃饭，一人在13号桌，其他6人在25号桌。因为是一起的，所以就两张桌连台结账。根据介绍，当时13号桌吃的快，吃完就离开了，走了之后服务员没有及时告诉收银员。接着带孩子的一家四口就坐在了13号桌上了，点菜就和25号桌继续连台，造成新来的13号桌的消费，也算在了25号桌的帐上了。

最终实际的消费单

当时结账的时候，一开始当事人也没有发现问题就离开了。紧接着13号桌的新客人也来结账，收银员也就发现问题了。这时结账人也回来了，于是就进行了处理，把第一次收的款都退了，重新收取了25号桌和13号桌实际消费的数额，正常的25号桌消费724元和13号桌的126元，最终收取850元。新来的一家四口，实际消费461元。

“确实是连台造成的失误，不是我们多收客人的钱。”吕经理最后说。

对于打出1267元，牛阵方面解释是，当时当事人让先打出单子，收银员还没有退完款项，就出来那个数，并不是最终的数额。而对于850+461=1311(元)无法1369元对起来的问题。记者和牛阵方核实，是因为退了56元啤酒和2元餐巾纸——1311+58=1369元。

网友热议：

小编提醒大家

以后外出用餐时

不要着急支付

还是留心先对一下结账单吧