鲁晚报·齐鲁壹点 见习记者 李增浩
11月11日，肥城市市场监管局公布了食品生产经营者在日常监督检查中违法违规行为。在监督检查中，肥城威尚牛排西餐厅未能提供相关产品的进货单据和食品进货查验记录，未履行索证索票制度在下达责令改正通知书并给予警告之后，后续检查仍然无法提供单据，这违反了《中华人民共和国食品安全法》规定，已被肥城市市场监督管理局行政处罚。
2021年7月26日，肥城市市场监督管理局执法人员到肥城市威尚牛排西餐厅检查，该店未能提供相关产品的进货单据和食品进货查验记录，未履行索证索票制度，执法人员当场对该店下达《责令改正通知书》，要求该店立即予以改正，并给予警告。2021年8月20日，执法人员再次到该店进行检查，该店仍未能提供相关产品的进货单据和食品进货查验记录，未履行索证索票制度，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项规定， 肥城市市场监督管理局已给予其处罚款的行政处罚。
肥城市市场监管局提醒广大企业和市民，如发现市场监管领域违法行为，请拨打12345（12315）进行投诉举报。
来源：肥城市场监管
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爱的家人们，好久不见。今晚是中秋节，祝愿我亲爱的家人和客人节日快乐。今天早上，西餐厅来了很多高级食材。这是什么？让我看看。原来是伊比利亚火腿。开西餐餐后才知道火腿和火腿肠有什么不同。这是马斯卡彭、彭斯卡马还是马卡巴卡芝士？我不太懂。实在不太懂。
< class="pgc-img">这是黄油，我知道。这是战斧牛排。我认识它，因为它看起来像一把斧头。这是什么干酪？我不知道。这个替补牛排很受孩子们的欢迎，因为它比较嫩。把它放回冰箱里，这样会浪费电。加油！
我们不能只进货不卖货。来两份喜冷。这是六分熟的战斧牛排吗？我猜的。来四份喜冷，四个壮丁。今天中午的牛排卖得很好，我要特别表扬这块剔骨牛排。这个孩子连续三天吵着妈妈要来吃剔骨牛排，这不是骗人，骗人不好。好的，让我们开始点菜。
< class="pgc-img">最近我经常看到一些老板说他们开店不是为了赚钱，只是为了交朋友。这种老板真的让我很羡慕，我可能一辈子也达不到这种境界。我开店好像也不是为了赚钱，只是为了有一份工作。否则，像我这样的懒汉，哪个老板会愿意为我服务呢？
< class="pgc-img">今晚的座位已经全部预定完了。我已经预约了今晚的所有位置，应该不会再有人来占我的位置了。有时候约了人却不来，也不告诉我。
我后面还有客人，但是桌子已经被预定了。下次不要这样做。私房菜每天晚餐前都有很多外卖订单要送出去。今天似乎比平时多了一点。店长在和跑腿的人对接，请不要给差评。今天没有时间处理售后了。
客人打包的潮汕生燕和小青龙都快溢出来了，打包的冷菜也满了。大姐们怎么还不下菜？这个干锅鸭舌帽一天能打包八百份吧？它很受欢迎，毛血旺和鸭舌牛蛙都是必点的。这个屏幕怎么一会儿白一会儿红的？这个是什么牛蛙？这个是什么牛蛙？我不记得名字了。现在我们要一桌一桌地吃饭，一家人团聚。我很羡慕他们。这位大哥正在自己打米饭。已经很晚了，我去面馆点了一碗粥，配上蒜和面条，真是太好吃了。中餐结束后，我们开始吃晚餐，然后是夜宵，还差早餐，我们就可以完成所有的事情了。老王正在卖力地烤，一直在烤。今晚我为大家调了水果饮料，免费的，快来喝吧。
着西餐文化的不断发展，开西餐厅成了不少创业者赚钱的方式，虽然开西餐厅成功的案例很多，但是如果您没有做好计划和准备，也非常容易失败。小编提醒各位创业者，西餐厅开业前，应该先了解一下这些准备工作。
1.心理准备：要有耐心,有信心,有恒心开好西餐厅。
2.资金准备：西餐厅开业前最好多存一些开店启动资金。
3.市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等。
4.经营计划：店铺地点确定(人流量大的地方)，测营业额及规模，投资预算等等。
5.西餐厅装修：包括店铺装潢(最好能体现出西餐文化)、所有设备与经营用具、招牌制作等。6.餐厅服务：一定要培训自己的员工,确保员工的服务质量,以针对化、个性化的服务方式获得顾客的青睐。
7.产品采购：理清进货渠道，并具体实施。
8.陈列方式：确定产品陈列方式及数量。
9.物品准备：除必要的设备如餐桌、餐椅、空调等外，还必须准备大量的为顾客直接服务的物件和各种用具。
10.销售计划：包括销售目标及收支预算等。
11.西餐厅制度拟定：经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。
12.广告宣传策划：开业前后的广告计划、媒体选择(选搜狐媒体还是网易媒体)。
13.人事任用：人事任用与西餐厅店员招聘及教育训练。
14.总务事宜：报表、购物袋、指示牌、餐厅员工制服、餐厅音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。
15.开张准备：开张方式拟定、开张赠品准备、开张广告方式的确定。
以上就是西餐厅开业前不可或缺的15大准备工作，你了解几个?不了解，那就多看几遍吧!良好的开端，等于成功的一半，快租网提醒您做好这些准备，西餐厅才会有更多的成功保障哦~
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