到店必点招牌奶茶-布蕾奶茶一生推

奶+红茶+蛋糕，配方看起来很简单，但就是很好喝

人体分泌的多巴胺，是让你感觉到快乐的化学物质

多巴胺就像一位老司机， 而甜品就是飚车的发令旗

你有没有这种体验——

在一个乌云密布下午，看到刚端上来的蛋糕和奶茶，心情一下子晴朗了起来

这就是多巴胺这位老司机，在你体内狂飚的结果。

「世上一切美好的创新，都是老事物的组合」

这句话在布蕾奶茶身上得到了验证

你喝过牛奶，喝过红茶，也吃过蛋糕，那你想过三者合而为一么？

研发小伙伴灵光一闪，让这甜美的想象变成了现实

上百次的配方优化和改良后，在奶茶界攻城掠地，圈粉无数的甘茶度布蕾奶茶终于诞生了

推门走进甘茶度门店

只要你问，店员就一定会推荐布蕾奶茶；如果是常客，不看菜单就指名要她的也不在少数

点单后，布蕾奶茶出杯只要不到一分钟

制作中最享受的是看店员把蛋糕涂在杯壁上的过程

为调和口感，同时又不至于发腻，掌控蛋糕的量和均匀度，确实是一门手艺活

细心观察，会很有意思。

红茶茶汤每4个小时就要整桶废弃重做

所以，在店员给奶茶封口之前，总能隐约闻到红茶香味

不瞒你说，研发部的小伙伴曾给过我小半杯原料茶叶

一边闻着香味，一边没忍住往嘴里塞了几颗，结果一发不可收拾，整个下午都在干嚼茶叶

满嘴的茶香，也是别有一番味道

布蕾奶茶刚拿到手里

首先吸引你的是杯壁上的蛋糕

总想用吸管吸出来，但试了很多次都是无功而返，只好作罢

奶香润口，茶味甘甜

奶味甜一时，茶香却可以在口中保留很久，所以并不会出现吃过甜品后嘴里的不适感

动图

如果不满足于单纯的奶茶，想多一点惊喜感

可以再另外加一份波霸或者椰果，但是不太推荐加布丁

布丁的奶香味很重，容易打破奶香和茶涩的平衡

猛吸一口，体会奶茶滑入喉咙的爽快感吧

她会是你午后看书很好的伴读饮品，也是休息时间偷懒的最佳伙伴。

茶饮品牌中，经常可以看到一类带有布蕾的饮品，许多小伙伴可能会疑惑，这个“布蕾”究竟是什么呢？

很多人都认为“布蕾”就是布丁，其实，因为基础配方和制作方法略微有些不同，因此布蕾和布丁的口感也不一样。布蕾是一种法式甜点，以法式的蛋奶油放在一个小碗中加热至表面焦脆而成，因为布蕾只用蛋黄做，不用蛋清，而蛋黄中存在卵磷脂，所以布蕾在口感上会滑嫩很多。

市面上的茶饮品牌，以“布蕾”为主打的明星产品有很多，其中以喜茶的黑糖布蕾波波茶最为出名，而罗曼林最近也全新推出了一款布蕾波波云顶茶，下面就让我们来一探究竟！同样都是布蕾波波茶，你更喜欢哪一款呢？

一、口感

喜茶的黑糖布蕾波波茶主要由烤布蕾奶盖、鲜奶和黑糖珍珠组成，浓郁的烤布蕾奶盖让人欲罢不能，黑糖珍珠软糯Q弹，在鲜奶的包裹下，赋予了更多丝滑浓郁口感，甜而不腻，暴风式吸入珍珠，软软糯糯，非常有嚼劲。

罗曼林全新推出的布蕾波波云顶茶，主要由滑嫩布丁、Q弹芋圆、绵软云顶、香酥碧根果碎组成，以整颗Q弹嫩滑的布丁打底，沉淀出明快基调，融入醇香鲜牛乳，软糯芋圆跳脱其中，奶香滑嫩，有料丰富，轻轻滑入口中，味蕾犹如陷入一场温柔陷阱，顶部加盖动物奶油顶，撒上酥脆碧根果，口感丰富，冷热皆宜。

二、颜值

从颜值上来看，喜茶的黑糖布蕾波波茶，底部是浓浓的黑糖色，中间为鲜奶与茶底的混合渐变色，最顶部为火烤奶黄色布丁，整体颜色层次分明，令人食欲大增。

罗曼林的布蕾波波云顶茶则是以鹅黄色布蕾沉淀明快基调，Q弹芋圆点缀单调瓶身，顶部纯白色奶油顶甜美软萌，撒上香酥碧碧根果碎，颜值满满，令人眼前一亮，简直是奶茶界的天花板。

三、有料

从内在小料来看，喜茶的黑糖布蕾波波茶，底部铺满黑糖波波，再旋转黏上一圈黑糖，加入新鲜牛奶/奶茶，覆盖厚厚一层布蕾顶，用火枪炙烤表层布蕾，再刷一层黑糖布蕾酱，焦香四溢，香甜可口。

罗曼林的布蕾波波云顶茶，底部则为一整颗Q弹滑嫩的布丁，加入软糯弹牙的芋圆，再融入香醇顺滑的纯牛乳，顶部覆盖甜美软萌的奶油顶，再撒上香酥碧根果碎，料多又实在，美味也非比寻常。

以上就是喜茶的黑糖布蕾波波茶和罗曼林的布蕾波波云顶茶的多方对比考量，你更喜欢哪一款呢？不妨在评论区讨论一下吧！

日阳光懒洋洋，

怎么抵得住想出门的冲动？

一杯布蕾，浓情蜜意解千愁。

没错，本文今天的主角，正是布蕾奶茶。

这种经典，在额外加入其他配料时，非但丝毫不垮，反而愈发闪光。

布蕾奶茶+红豆+布丁+三分糖+去冰

这组搭配是周围同事强推的黄金组合。

钟情布蕾奶茶的人，每次都会被难以吸入口中的布蕾折磨到黯然神伤。加入红豆和布丁之后再品尝，却奇妙地生出一股被大奖砸中后不知所措的狂喜感，因为自己竟然在第一口就吸到了红豆、布丁，还有布蕾！“每一口都有料”，说的就是它。

布蕾奶茶+椰果+半糖+热饮

这组搭配称得上是本次测评的重大收获。

椰果是个小坏蛋，一遇上热烈的茶汤便开始肆意舒展自己，又在遇到布蕾之后展开一场甜腻热恋。以至于比不加料的布蕾奶茶更浓郁、香甜。如果身边有沉浸在热恋中的女性友人，一定要推荐给她，这会成为她的心头好。

布蕾奶茶+奥利奥+波霸+半糖+去冰

这组搭配仅凭颜值就胜出了。

卸下黑糖的波霸多了几分书生气，幽幽散发清甜香气；奥利奥散落在布蕾上，温暖也被随之洒下。轻呷一口，竟品出些咖啡味来，着实让人惊喜。似久别重逢的故人，陌生又温暖。