子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。蛙美鱼肥论第一，当属蜀乡客美蛙火锅。嫩皮多汁,每一口都是灵魂间的交融，鱼肉蛙肉与秘制锅底搭配，每一口都是让人叫绝的天作之合。对食材的精准把握，人性化的服务，使得蜀乡客在一众火锅店中脱颖而出。
21年的美蛙生态养殖到餐桌一体化输出——这锅蛙不简单。牛蛙肉本就是上乘美味食品和高级的保健药膳，高蛋白、低脂肪、低胆固醇；同时，牛蛙肉性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。蜀乡客最大程度保留了蛙的口感和营养，区别于传统麻辣锅底，蜀乡客独门秘制藿香锅底，有着与众不同的口味。3000g十八小时熬制大骨高汤，100g新鲜的藿香，50g生姜，10颗小米椒，和长达1689次不同配比的尝试，让蛙的鲜嫩和腥味控制到临界点。肉味随烟飞，酒香沁心肺，这是蜀乡客的另一招牌，烧烤。肉经炭火洗练，本就香气四溢，又因椒盐辣椒粉的增色，变得更加入味，嫩滑，焦酥，鲜咸，麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来，美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香，一嚼，忘了所有的不快，二嚼，人仿佛在天上飘，三嚼，如同羽化飞升，胃得到了极大的满足
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蜀乡客做“挑剔”的事，都是“走心”的事。在日益发展的现代社会之中，我们走得越来越快，却忘记了我们为何出发，我们渴望的不过是人间烟火，不过是生活中的小惊喜与小确幸。蜀乡客愿意做你的避风港，给你生活中的小惊喜，让你在美食中卸下一天的疲惫。你是喜欢夜晚关于生活琐碎的交谈，还是喜欢可以触碰到的橙色破晓与紫色晚霞，朝朝暮暮，蜀乡客都和你作伴，让胃感到充实的同时，心也觉得满满的。
蜀乡客要为你做的，从不是“大多数”的将就，而是“小范围”的挑剔。将美蛙火锅做到极致， 把美食做到极致。二十一年匠心打造，蜀乡客美蛙火锅上市仅四年就赢得了广大消费者的支持与喜爱，店外每日有着长龙般等候的客人，我们期待将蜀乡客做成中国美蛙火锅的招牌，与更多人分享田间到餐桌美味，分享健康美好的生活方式。蜀乡客不忘初心，为食客做一锅绝味美蛙火锅，才赢得了一致好评。世界上最动人的话不是我愿为你上九天揽月，而是我可以带你吃蜀乡客香辣美蛙，藿香味美蛙，藤椒美蛙，招牌鱼头，风味烤串……让我们红尘作伴，在蜀乡客吃得白白胖胖！
说这年头流行组cp，说起cp
就不得不提起美食界的一对另类cp
美蛙+鱼头
吃货们为此疯狂
< class="pgc-img">川道官·美蛙鱼头火锅6月22日正式开业啦~
美蛙+鱼+火锅，火热元素一次集齐
这样看来选择困难症根本不存在
快来Pick吧！
全国200多家门店，家家排队+爆满，一年卖出2亿只蛙，好吃不贵，场面堪比春运现场！
食材选择、锅底炒制、服务贴心...「川道官」每一步都进行严格把控，使得众多美女、大咖们纷纷为其打Call~
从锅底到各个细节，只为呈现地道川味的麻辣鲜香，无论是颜值实力还是口碑人气，「川道官」均可谓实至名归！
来自成都的地道美味，吃货排队都要打卡的人气神店，川道官·美蛙鱼头火锅热辣来袭~吃货们，准备好接驾了吗？
在成都火爆美食圈的美蛙鱼
究竟有啥魔力呢？
经过30年沉淀，这份底料可谓杀手锏之一。
烧得滚烫的熟菜籽油，精心挑选的青花椒和二十几种配料，触动吃货灵魂的麻辣味儿满足绝对大多数人的口味。
师傅娴熟的油泼手法，在悦耳的滋啦声后，瞬间和青花辣椒冲撞出勾人的香气，吃完了一锅歇下来嘴都在跳动！
辣而不燥，麻而不烈，辣味只锁在口中，既不烧心，也不辣喉！吃完不会上火，良心出品，实名好评~
蛙形锅具造型别具一格，吃蛙的同时还能喝菌菇汤，这种体会如果不是遇到川道官可能无法get。
开吃之前盛一碗鲜掉眉毛的菌菇汤，浓香宜人，仪式感满满，简直爽翻~
Tips 还有秘制蘸碟哦~花生碎+榨菜+小葱+香菜，浇上一勺锅里的汤，享受原汁原味的美味～
热血美蛙
作为当家花旦，美蛙声名远播，一个个肌肉健硕，全是大长腿。
吃牛蛙就要吃蛙肉的鲜嫩，店里的牛蛙全部是现点现杀，在鲜红的热锅里，雪白又干净的蛙蛙，愈发诱人~
伴随着“咕噜咕噜”声，蛙肉们浸泡在汤锅中，味道被紧紧锁在肉中，让人一口就沦陷的节奏！
蛙腿是牛蛙精华部分，还很会“装蒜”！这些紧致细嫩的大长腿，都有着像蒜瓣一样的健硕肌肉，Q弹圆润。
牛蛙一定要蘸满汤汁吃，一口咬下去脱骨剔肉。挂满汤汁的大长腿吸饱烟火气，够香够滋味！让人吃到不想放下筷子！
花鲢鱼头
吃美蛙鱼火锅怎么能少了鱼头？肥美的花鲢鱼头和美蛙可是绝佳cp。精心烹煮出来的花鲢鱼头，汤汁入味，妙不可言~
并非每个人都喜欢吃鱼头，但是会吃的人简直爱惨了它！个头丝毫不含糊~
从鱼唇、鱼脸到鱼皮、鱼脑，浸透汤汁鲜香麻辣，通通值得细细品味！
嗦上一口，鱼头上的肉比鱼身上的更加鲜美细嫩，没有小刺，每一口都是幸福感！
虽然有蛙又有鱼头，口感已经比单吃川锅要丰富N倍，但如此地道的川味汤底，怎么能不涮一下配菜？
精选黑毛肚
此乃吃货必点，火锅必备的精品！大刀切片，突刺分明，更加过瘾。
< class="pgc-img">把握好涮的时间，裹着香油蒜泥一起入口，滚烫的底料夹杂辛香鲜辣的气味，爽脆劲道，每一口都是享受。
上脑肥牛
肥牛油脂分布均匀，铺在冰上远看颇像红色的雪花，片片薄度适中。
肥牛的鲜美和香辣的汤汁交融在一起，吃进嘴里的时候，细细嚼动，肉的甜味便在嘴里蔓延开来~
食肉兽本命系列
堪称食肉兽的本命——雪花肥牛+高钙羊肉！肉质细腻，一口入魂的肉肉，怎么可以不吃呢？
雪花肥牛 每一卷肥牛都拥有红白相间的漂亮纹理，肉质鲜嫩有韧劲，入口肉质的鲜嫩萦绕在舌尖，太过瘾了！
高钙羊肉 相比普通羊肉自带一股纯天然的奶香气息，并且多了层脆骨，“咯吱咯吱”口感也更加的层次丰富~
这两种肉入口皆肥而不腻，入口汁水就馥郁满口，蘸上秘制的酱料，太香了！
虾滑
没有吃货可以抵挡虾滑的诱惑，反正我是沦陷了~虾滑里虾仁超多，满满的虾仁让吃货们超满足！
看着虾滑一股脑儿的下锅，白嫩的虾滑在红油锅走上一回，散发出诱人的光泽，令人食欲大开。
虾滑和汤汁紧锁在一起，咬一口还会爆汁！超Q超弹~
绝味小香肠
还有它！不知道你们是否跟我一样，超爱火锅里涮的小香肠，每次都要点好几份才行。
随着咬破肠衣，回甜的口味迅速满嘴窜，油而不腻...是心动啊~
现炸酥肉&红糖糍粑
不止丽水人，几乎所有的吃货都对这两样小吃有着一种谜一般的喜欢！在搭配小吃的时候，选它们准没错！
现炸酥肉 现炸的小酥肉，趁热吃，又酥又香每一口都能听到表皮酥脆的声音好吃到停不下来！
红糖糍粑 裹满黄豆粉的红糖糍粑，色泽金黄，软糯却又不失嚼头，吃进嘴里有种别样的魅力呢！
创世纪冰粉
享受完一波肉肉，最后来一碗冰粉收尾，冰冰凉凉、解辣解腻。
辣得冒火不用找消防队，一碗独家冰粉足够把辣味击退~一勺冰粉颤颤巍巍的入口，冰凉的滑下喉咙，让你瞬间满血复活！
「川道官」自打跨进去的那一刻，会给人一种很酷炫的现代感！在这儿吃蛙的体验还不错哦~
店里宽敞明亮，还有许多“蛙兄蛙弟”~增添了些许调皮欢快的氛围。
不管是灯光、装修、还是小细节的装饰，都很细心周到。
虽然，嘴上说着减肥。但是对于吃货们而言”吃“是人生大事，为什么要限制食欲自由呢？转念再想，吃美蛙鱼也不会胖啊！
放过孩子吧，吃货们的愿望就是：享受当下生活的美好，逛吃！逛吃! 逛吃~
集美们，躁动起来
吃了这儿的美蛙鱼可是会上瘾哦
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丽水美食侦探x川道官·美蛙鱼头火锅
< class="pgc-img">【店名】 川道官·美蛙鱼头火锅
【地址】丽水处州府城16幢（华为手机专卖店后面）
【营业时间】10:00-凌晨1点
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平安夜的晚餐，想到了我最爱的美蛙鱼头就过来尝尝，味道还是那个味道，环境还是那么优雅，还是吃得那么舒心爽口。
< class="pgc-img">门口的门牌从以前的醉湾美蛙鱼头改成了渔跃派美蛙鱼头，给人的感觉高大上了很多。
他们的环境还是那么优雅，整个装修看起来有种迷你又童话的感觉，看过去感觉没有了传统火锅店的嘈杂和喧嚣，进入店中，与其说是进了火锅店更像进了儿童游乐园。
< class="pgc-img">上菜了，这次是美团抢购了118元两人套餐，配菜是少了一点，只有三个素材，但锅里的内容挺丰富的，两斤鱼头四斤蛙，足够两个人嗨吃一餐。这个套餐感觉挺值的，以前直接来店里点菜，就锅里这个菜就得两百块钱以上，再加三个素材以及赠送的酸梅汤怎么也不会少于三百块钱。
以前吃绝味美蛙鱼头，鱼头是整个煮进来，所以感觉鱼头味道不是那么喜欢。他们家的鱼头是切片煮的，吃起来味道比煮整个鱼头要好得多。
< class="pgc-img">同时来上一瓶v9，恭祝大家圣诞节愉快。
