因此，根据我国人民的生活习惯，通常来讲，一日三餐较为合理。 同时应注意，两餐之间的时间应适当。 如果间隔时间过长，将导致高度饥饿并影响人们的劳动和工作效率。 如果间隔时间太短，则末餐未在胃中排空，然后继续进餐。餐后，消化器官无法得到适当的休息，消化功能将逐渐降低，影响食欲和消化。 通常，混合食物在胃中停留的时间约为4至5个小时。 两顿饭之间的间隔是4到5个小时。 如果是5至6小时，则基本令人满意。
p生物钟和一日三餐：现代研究证明，人体的消化酶在早晨，中午和晚上的三个时段特别活跃，这表明一个人吃了 膳食由生物钟控制决定。一天的大脑和三顿饭：人的大脑占人体日常能量消耗的很大一部分，而大脑的能量供应只能是葡萄糖，这大约需要110-145克 每天。 肝脏每餐只能提供约50克葡萄糖。 每天三餐，肝脏可以为人脑提供足够的葡萄糖。
p消化器官和一日三餐：固体食物从食道到达胃部大约需要30-60秒，然后在胃中停留4个小时才到达小肠。 因此，从消化的角度来看，每天两餐之间4至5个小时是合理的。三餐食物的选择：每天三餐选择哪种食物，如何准备它们以及烹饪的方法都是非常特殊的，并且因人而异。 一般而言，一日三餐的主食和副食的厚度应匹配。 动植物食品应具有一定比例。 每天最好吃豆类，土豆和新鲜蔬菜。 每天三餐的科学分配取决于每个人的生理状况和工作需要。 根据食物摄入量，早餐，午餐和晚餐的比例为3：4：3。 如果某人每天吃500克主食，则应在早晚各吃150克，中午200克更为合适。
早餐的科学组合：营养专家认为早餐是一天中最重要的一餐。 每天吃一顿美味的早餐可以使人们的寿命更长。 吃好早餐意味着您应该吃一些营养价值较高但又越来越精致的食物。 因为一夜睡眠后，人们在前一天晚上和早晨所消耗的营养基本上已经耗尽只有及时的营养才能满足早晨的工作，劳动和学习需求。 早餐旨在选择易于消化，吸收并具有高纤维含量的食物。 最好拥有最高比例的生食，这将成为当今的主要能源。
早餐的重要性：专家通过长期观察发现，如果一个人早晨起床后不吃早餐，血液的黏度会增加，血液会缓慢地流淌， 随着时间的推移会导致心脏病发作。 因此，丰富的早餐不仅使人们在一天的工作中精力充沛，而且有益于心脏的健康。 坚持吃早餐的青少年比不吃早餐的青少年强。 他们对疾病的抵抗力更强，在学校教室中的表现更加突出，专心听课，有很强的理解能力，并且学习成绩更好。 对于工人阶级来说，吃一顿丰盛的早餐也是一项良好基础工作的保证。 这是因为人脑细胞只能从营养葡萄糖中获取能量。 在没有食物，没有早餐的夜晚之后，血液无法确保充足的葡萄糖供应，使人随着时间的推移而疲劳和疲劳，甚至可能会出现恶心，呕吐，头昏眼花等现象，从而无法进行积极的工作。
理想早餐的要素：在正常情况下，理想早餐必须掌握三个要素：进餐时间，营养成分以及主食和副食的平衡。 一般来说，醒来后吃30分钟的早餐最合适，因为此时人们的食欲最强。 早餐不仅要注重数量，而且要注重质量。 按成人计算，早餐的主食应在150到200克之间，卡路里应在700大卡左右。 当然，劳动强度不同，年龄不同的人需要的卡路里也不同。 例如，小学生需要大约500卡路里，而中学生需要大约600卡路里。 就食物摄入量和卡路里而言，它应占不同年龄段人群每日食物摄入总量和总卡路里的30％。 主食通常应该吃含淀粉的食物，例如steam头，豆bun，面包等，以及适当的富含蛋白质的食物，例如牛奶，豆浆，鸡蛋等，以及一些配菜。
