健康的时令蔬菜中秋节家庭宴会
中秋节，吃甜月饼后，您不应吃油腻的菜肴。 这里为您推荐一些健康的美味佳肴，适合您的中秋节家庭宴会。
蒸南瓜配红枣和百合花
配料：200克南瓜，20个小红枣，20个百合花，20克冰糖。
方法：将干的百合洗净，放入大碗中，倒入足够的沸水，盖上浸泡半小时以上，然后去除杂质，去除红枣小凹坑 ，清洗并切成南瓜0.5将它们放在盘子的边缘。 红枣和百合放在盘子中间。 均匀撒上冰糖。 上菜前先蒸30分钟。
绿豆切成薄片的橄榄蔬菜肉
材料：500克绿豆（玉米豆），100克肉末，2汤匙橄榄蔬菜，2个红辣椒， 葱，姜，大蒜，盐，酱油，料酒，糖，少量油。
方法：在肉馅中加入少许盐，酱油，料酒，葱油和生姜，拌匀，腌制半小时，切成薄片的胡椒和葱花，将姜和大蒜切碎， 去除旧的筋（去Sub），洗净，切成小方块； 在锅中烧开适量的水，将切成丁的豆煮沸2分钟，取出，然后尝试将豆中的水干燥（用厨房用纸吸），并在锅中翻炒。加油，加热至60％ 加热，加入烫过的豆类，炸3分钟（中火至小火，不要炸），搅拌一下水，倒出豆类，将锅中剩余的油放在一旁，将肉馅倒入锅中 加热并迅速煮熟。 倒出肉馅，并留一点油。 加入洋葱，姜，大蒜和辣椒直到香。 然后倒入煮熟的豆类和肉馅； 加入橄榄蔬菜，适量的酱油，糖和盐，搅拌均匀，以出锅。
p番茄花椰菜 p材料：1个花椰菜（ 500克），1个番茄，30毫升番茄酱，葱花，盐，糖，油，少许淀粉水。方法：去掉花椰菜的根，用刀切成小花，用水冲洗，洗净西红柿，切成小方块，在锅中放入适量的热水， 煮沸 将花椰菜小花煮沸2分钟，然后取出沥干以备后用。 用中火加热锅中的油，当锅热60％时，加入切碎的大葱炒香，然后加入切成丁的西红柿并搅拌一会儿，然后加入少许水煮沸，然后翻炒 西红柿变软腐烂后，将烫过的花椰菜放进锅中，搅拌均匀，加入番茄酱并翻炒几次，然后加入盐和糖搅拌均匀，最后加水淀粉勾thick，直到汤变稠为止。
培根和卷心菜
原料：半卷心菜，3片培根（即在超市出售的西式腌肉），应选择脂肪和 稀薄，但并非全部都是稀薄的），一点葱，油，盐和酱油。
方法：将白菜切成小块，将培根切成小块，将葱末切碎以备后用，在锅中放少许油，在70％热的时候加入切碎的葱， 炒至香； 加入培根炒至油出来; 加入白菜，翻炒。 卷心菜变软后，加入一些盐和少许酱油调味，然后即可食用。
