Laogenshanzhuang东北美食在实践中结合了满族，韩国，蒙古和宫廷菜 莱根山庄家族使用东北特产原料和纯绿色食品原料，并使用增脂，膨化，烘烤，烧烤，烧烤，调味，炖和拉丝作为主要烹饪技术。 劳根山庄的许多菜肴鲜嫩而不生。 它具有外表酥脆，外表柔嫩，内表酥脆，内表腐烂的特点。 味道浓郁而芬芳，菜肴又丰富又实惠。
p中国东北，北纬42°至53°34'之间，是最冷的自然地区。 由于处于蒙古的高压之下，因此它比该国任何其他地区都要冷。 这无疑是东北自然生态的基本特征。 因此，Laogen Mountain Villa的就餐环境与该地区文化历史的主要环境因素息息相关。 东北的河流，湖泊和沼泽拥有丰富的地下水资源，不仅保证了茂密的植被，为Laogen Mountain Villa的陆生动植物的生长和多样性创造了优越的条件，而且使其成为最优越的森林 中国历史的封面。 ，草原和广大地区，也是狩猎，畜牧业，渔业和种植业最理想的自然综合经济区。老根山庄东北美食有很多风味。 它咸而甜，酥脆，香脆，具有丰富的颜色和风味，明亮油腻，形状精美。 Laogen Mountain Villa的烹饪方法胜于烧烤，油炸，烧烤，蒸，炖和锅煮。 主要特征是炖，调味和烧烤，形状粗糙且风味浓郁。 浓密的老根山庄东北菜不注重细节，看上去很像浓密的东北人。
